火腿鸡蛋包的做法

1、主料：饺子皮适量、火腿、鸡蛋2个、生菜适量。

2、辅料：熟花生油、生抽5克、香2根、鸡精1克、五香粉1克。

3、把鸡蛋打散，搅拌均匀成蛋液，香葱洗净切末，火腿切成小丁丁、生菜洗净沥干水分切末。

4、热锅凉油，油热7成，下鸡蛋液煎到定型以后，用打蛋器朝一个方向搅拌几下，就成这样的就行了，捞起来凉透。

5、把火腿丁，生菜末，香葱末，加五香粉和生抽拌均匀。

6、加鸡蛋丁丁拌均匀，不要加鸡精味精了，鸡蛋是最好的调味品。

7、取一个饺子皮，用筷子在饺子皮边边划上一行，这样馅料好包，不易散开，因为是买的皮，比较干，加上鸡蛋火腿丁。

8、包成饺子形状，用叉子压成花边，也可以用包包子的方法，没有固定的模式，喜欢包什么样都行。

9、包好以后，每个底部都要沾垫淀粉，这样光滑不粘连，而且蒸的时候不粘蒸锅。

10、把包装放进蒸锅里，大火蒸15分钟左右。

11、时间到，馄饨皮包子就好了。

一份好的早餐应该包括蛋白质、碳水、维生素、矿物质、膳食纤维？不不不，一份充满爱意的早餐，才能开始元气满满的一整天嘛。收下我这颗小心心呀！

By 格丽思小厨房

用料

火腿肠 2根

鸡蛋 4个

盐 少许

油 少许

做法步骤

1、准备好所有食材

2、火腿肠剥皮，对半切开，取半根火腿肠切一刀，一端不要切断，保留一小部分

3、平底锅刷油

4、火腿肠煎软一点之后，摆出爱心的形状，用牙签固定

5、把鸡蛋打在里面，可以适当放盐

6、煎至想要的程度即可

小贴士

1、火腿肠煎过之后特别咸，盐不放也可以 2、火腿肠摆造型很容易断，不能煎太老也不能不煎就开始造型，煎一会之后就慢慢开始摆 3、尽量放平火腿肠不然容易漏蛋 4、用小火煎

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1、首先要准备好做菜材料：鸡蛋2只、火腿肠2根、香葱2棵、辣椒3颗。

2、把火腿肠切成片状，香葱切成圈状，辣椒也切成圈状。

3、锅内倒入适量食用油，烧至八成热时放入切好的辣椒炸出香味。

4、放入火腿肠、香葱、鸡蛋，然后翻炒两下。

5、放入适量食盐、五香粉、鸡精，并继续翻炒。

6、最后将美味的火腿肠炒鸡蛋盛入盘内即可食用，亲们一起来尝尝哦。

火腿炒鸡蛋；

主料：火腿肠250克，鸡蛋两个；

制作步骤：

1、准备好食材，香葱洗干净备用，火腿肠切丝，青椒，大蒜籽切片，香葱切成段；

2、鸡蛋打破放如小碗，搅拌成蛋液，锅烧七成热，放适量花生油，蛋液倒入锅内；

3、煎好一面后，翻过来煎另一面，两面煎好后铲出，放入盘内备用；

4、用余油煎火腿肠。火腿肠会粘锅，所以需要用铲子轻轻地地翻炒；

5、把青椒片倒入，煎好的鸡蛋放入，用锅铲把鸡蛋划成几块，一起和火腿肠中火翻炒；

6、二分钟左右，加盐和蚝油，继续翻炒；

7、香葱放入，关火，再用锅铲拌均匀，出锅即可；

注意事项：

因为火腿是咸的，所以在放盐时注意分量。

楼主你好，火腿肠是可以吃的。

火腿肠的原料主要是畜禽肉，然后再加点淀粉、植物蛋白粉以及食盐、糖等调味品制成的一种非常受广大人民群众欢迎的肉类食品。其肉质细嫩、鲜嫩爽口、携带方便，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是一种比较受欢迎的食品，那么火腿肠究竟是怎么做才好吃呢

面我们可以一起看一下。

火腿肠怎么做好吃

1、黄瓜炒火腿肠

把黄瓜洗干净之后再切成片，把火腿肠也切成片，可以尽量切薄一点，然后再在锅中放入油，烧热之后再把黄瓜放进去，用大火翻炒，然后再加点盐跟糖炒匀，之后再把火腿肠倒进去，翻炒片刻，片刻即可出锅。

2、火腿肠鸡蛋饼

把葱洗干净之后，切成葱花，然后再把火腿肠切成小丁，取出适量鸡蛋打入碗中，然后再在里面加点面粉，加入适量水和葱花、盐，搅拌均匀之后再用打蛋器打匀，然后再在锅中倒入适量油，烧热之后，用汤勺把鸡蛋液舀入锅中放匀，火不要太大把饼两面煎至金**即可。

3、青椒炒火腿

把火腿肠的包装皮去掉之后切成薄片，然后再把青椒洗干净之后切成小块，把蒜切成丁状，在锅里面放入适量清水，水快要开的时候就在里面滴几滴油和盐，把青椒放下去煮几分钟，然后再捞上来用凉水过一遍，再捞出来放到盘里面去，然后再在锅内放入适量油，烧热后把蒜丁放入锅中爆香，然后再把青椒放进去翻炒半分钟，最后再把火腿肠放进去翻炒三分钟，之后再放盐和十三香翻炒几下即可出锅装盘。

如何炒火腿肠才好吃

把火腿肠洗干净，把外皮去掉，然后切片，尽量切薄一点，因为这样比较入味，然后再把蒜取出来拍碎，把葱洗干净之后切碎，在炒锅中放入油烧热之后，再把蒜放进去爆香，再把火腿肠放进去煎一下，煎至长火腿肠微黄即可，翻炒均匀之后再放入适量的水和盐焖煮一会儿。然后再在里面滴几滴酱油调味，用大火继续翻炒，可以放点盐跟酱油翻炒至锅里水变干即可熄火，这时候清炒火腿肠就做好了。

凉拌火腿肠的做法

把取出来的火腿肠切成薄片，然后再准备一个小碗，在小碗里面加入鸡精、酱油、盐、醋和麻油，搅拌均匀后再把蒜瓣去皮切碎，把香椿洗干净切碎，在锅里面放些油，加热之后再在里面放点蒜子和葱爆香，然后再把拌好的调料浇洒在火腿肠上，把爆香过的香椿和蒜倒到火腿肠里面，最后再用筷子搅拌均匀即可食用。

小火腿肠怎么做好吃

1、火腿炒鸡蛋

把鸡蛋打破之后放到碗里，在里面放点盐和鸡精搅拌均匀，然后再把辣椒和火腿拿出来，分别把它们切成段或者块，在锅中放入适量油烧热之后再把鸡蛋放进去，炒至断生后再盛出来。然后再在锅中放入油烧热，之后加入青椒翻炒，可以稍微放点盐，再把火腿放进去炒熟，最好把鸡蛋也放入锅中一起炒，可以适当放点生抽和味精用来调味，朝几分钟即可食用。

2、火腿肠蛋汤

把买来的火腿肠撕去包装之后再做切片处理，把鸡蛋打到碗里，然后把生菜切好。在锅中放入适量油，烧热之后，再把打好的鸡蛋液放进去，把鸡蛋煎至两面金黄时即可把火腿肠倒进去炒几下，然后再加点水，水开了之后再把生菜也放进去，等到水再开了的时候即可关火，同时把鸡精、胡椒和盐放进去调味，这时候也可以放点葱段，味道会更好。

3、火腿肠炒洋葱

把买来的火腿肠切成薄厚适中的圆片，然后再把洋葱和柿子椒分别洗干净，切丝，在油锅中放入适量油，烧热之后，再把火腿肠放进去，用小火慢煎，煎至两面有点焦黄即可捞起来，然后再在锅中倒入适量油，把洋葱和柿子椒丝放进去翻炒，之后再放点胡椒和盐，准备一个盘在盘底面铺一层生菜，然后在中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，在周边盘子的周边把煎好的火腿片摆上去，食用的时候可以用生菜裹上火腿食用。