厦门最近天气怎样

1日星期日 白天 小到中雨 高温 27℃ 无持续风向 微风

夜间 小到中雨 低温 20℃ 无持续风向 微风

2日星期一 白天 阵雨 高温 25℃ 无持续风向 微风

夜间 阵雨 低温 17℃ 无持续风向 微风

旅游目的地景点：厦门 鼓浪屿

鼓浪屿位于厦门岛西南面，与厦门岛只隔一条宽600米的鹭江，轮渡5分钟可达。鼓浪屿原名“圆沙洲”，别名“圆洲仔”，明朝改称“鼓浪屿”。乃因岛西南方有一礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。明末，民族英雄郑成功曾屯兵于此，日光岩上尚存水操台、石寨门故址。1842年，鸦片战争后，英、美、法、日、德、西、葡、荷等13个国家曾在岛上设立领事馆，同时，商人、传教士、人贩子纷纷踏上鼓浪屿，建公馆、设教堂、办洋行、建医院、办学校，炒地皮、贩劳工，成立“领事团”，设“工部局”和“会审公堂”，把鼓浪屿变为“公共租界”。一些华侨富商也相继来兴建住宅、别墅，办电话、自来水事业。1942年12月，日本独占鼓浪屿；抗日战争胜利后，鼓浪屿才结束一百多年殖民统治的历史。鼓浪屿面积仅191平方公里，是厦门最大的一个卫星岛，常住居民2万人。岛上岩石峥嵘，挺拔雄秀，因长年受海浪扑打，形成许多幽谷和峭崖，沙滩、礁石、峭壁、岩峰，相映成趣。

鼓浪屿街道短小，纵横交错，清洁幽静，空气新鲜，岛上树木苍翠，繁花似锦，特别是小楼红瓦与绿树相映，显得格外漂亮。鼓浪屿楼房鳞次栉比，掩映在热带、亚热带林木里，日光岩奇峰突起，群鸥腾飞……组成一幅美丽的画卷。

日光岩

俗话说“不登日光岩不算到厦门”。日光岩是鼓浪屿的龙头景点，包括日光岩和琴园两部分。日光岩顶峰一直径40多米的巨石凌空耸立，成为厦门的象征。景区奇石叠磊，洞壑天成，海浪拍岸，树木葱茏，繁花似锦，富有亚热带浪漫气息。拥有“一片瓦”、“鹭江龙窟”、“古避暑洞”、“龙头山寨”、“水操台”、“百米高台”胜景。历代文人石刻题咏甚多，为名岩增添古风异彩。攀天梯，登临极顶，鼓浪屿、厦门、大担、小担诸岛尽收眼底。

鼓浪洞天

日光岩胜景闻名四方，古往今来，一直吸引着许多文人墨客，他们陶醉于这天风海涛中，吟诗作赋，留下不少珍贵的手迹。走过日光岩寺山门，抬头可以仰望到一个巨大的山崖。巨崖上的题刻——“鼓浪洞天”为日光岩仙境般的景色做了精彩的概括，是明朝万历元年了一中所写的；“鹭江第一”则点出日光岩是厦门第一胜景，是清代道光元年林诚所书；“天风海涛”恰到好处指出日光岩的特点，是民国四年许世英所写。

菽庄花园

菽庄花园位于鼓浪屿东南海滨，建于一九一三年。原为台湾富商林尔嘉私人花园。一九五六年园主亲人将此园献给国家。菽庄花园背倚晃岩，面临大海，东邻观海园，西眺港仔后。全园分为藏海园、补山园两大部分，各造五景。藏海五景为眉寿堂、壬秋阁、真率亭、四十四桥、招凉亭；补山五景为顽石山房、十二洞天，亦爱吾庐、听潮楼、小兰亭。

钢琴博物馆

2000年1月落成的鼓浪屿钢琴博物馆位于菽庄花园的“听涛轩”，占地450平方米，分上下两层，博物馆里陈列了爱国华侨胡友义收藏的40多架古钢琴，其中有稀世名贵的镏金钢琴，有世界最早的四角钢琴和最早最大的立式钢琴，有古老的手摇钢琴、有产自一百年前的脚踏自动演奏钢琴和八个脚踏的古钢琴等。澳大利亚著名钢琴演奏家杰佛利·托萨是胡友义先生的莫逆之交，他说，“我以我的朋友为荣，他把一份最特殊的礼物献给了中国。”

皓月园

皓月园位于鼓浪屿东部的覆鼎岩海滨，占地3万平方米，沿鹭江之滨铺开，这是以海滨沙滩、岩石、绿树、亭阁展布的庭园。始建于1985年，园以《延平二王集》中“思君寝不寐，皓月透素帏”诗句取名“皓月园”。园内有长137米、高47米、耗铜18吨的一座郑成功及其部将巨型铜雕像。这座巨型铜雕，除郑成功及其分立左右的部将陈泽、陈广、陈永华、杨朝栋比真实体量略大外，其余各路兵马都朝两侧延伸，图幅宽广，颇引人注目。

鼓浪屿特色小店 来自旧时光的美好

这里不同于散落在各大都市中心那些充满小资情调的街巷，这里旧旧的，但是却有着丰富的内里和干净的色彩。它让你的视觉在古朴简雅中慢慢恢复了敏感的天性，然后，走街串巷，拾起的不仅仅是旧趣，还有悠然恬静的心情。

花时间

“花时间”咖啡馆开在鼓浪屿一栋叫做番婆楼的老宅中，有宽大的露台，可以吹吹小风晒晒太阳。室内放着几张亮着暖**灯光的小桌，上面摆满书籍，有好听的音乐，好喝的咖啡，暖暖的灯笼，还有线状的本子供人们留下只言片语。老板不会主动招呼客人，风轻云淡的交流，隐然世外却有深谙人情的感觉。

赵**的店

赵**家里置了黑色漆木大桌，茶具就摆在桌上，深红色皮卡座有高高的靠背，角落里放着旧旧的手工牛皮箱子和黑铁雕花的大鸟笼，赵**的店老板并不是赵**，赵**的店是为了纪念老板的外婆，还有那个年代的鼓浪屿。店里提供特制的咖啡和功夫茶，还有各式精美的欧式餐具出售，每一个陈设细节都散发出老胶片的气息。

古追奶茶店

鼓浪屿龙头路11-7店铺，上岛后在麦当劳再上来点的斜对面很好找，奶茶15元一杯，很可爱的陶瓷古追杯杯，灰常的有纪念意义。买一个回家。奶茶的味道当然是传说中的特别，绝不会让失望。还有一些个性更好玩的玩意。买了几个回家，立刻被朋友分刮了。环境让人一进来就非常有FEEL。还可以带上一盒古追陷饼回家送人，很有味道的包装。

BBC私家御饼店

有着小资心情的人必去的饼店，就在鼓浪屿龙头路143号，饼是店主人爸爸妈妈亲手做的，环境很惬意，还可以免费看书、听音乐、上网。店里还有乖巧的猫咪等着你去逗乐。

鼓浪屿简要攻略 留大把的时间去迷路

在鼓浪屿，攻略只需要简单了解就够了，如果你的时间充足，索性漫无目的地走走停停吧，迷路在这里也是一件很美好的事情，因为随处可以发现惊喜。

门票

成人100元

儿童60元

船票8元(环鼓船15元)

51——930晚上十点后轮渡免费。

101——430晚上九点后轮渡免费。节日除外。

鼓浪屿景点的门票有：日光岩60元，菽庄花园30元。皓月园30元。（三个地方的套票100元）海天堂60元。风琴博物馆20元。

住宿

鼓浪屿的酒店，与鼓浪屿风景完全融合，是鼓浪屿风景不可或缺的。您既能尽情领略鼓浪屿幽静的环境、旖旎的风光，又可漫步街头驻足倾听“钢琴岛”美妙迷人的琴声，体会其独特的岛市风情，鼓浪屿酒店是您旅游、度假及商务活动的理想住所。岛上住宿点从以前的寥寥几家，已有比较大的发展，高档的有厦门海上花园酒店、皓月园休闲度假俱乐部、鼓浪屿别墅酒店、林氏府等，还有著名的NAYA娜雅旅馆是用原德国领事馆改建，与国际青年旅舍相邻。近一两年有许多以前单体独栋的私家老别墅被改建成了家庭旅馆，比如经典的朵拉旅馆、吴家园、船屋、海角八号等，相比大酒店，这些家庭旅馆更具当地人文气息。

在鼓浪屿上安顿下来之后，四处闲逛，看到了喜欢的小客栈，旅社，第二天就搬去入住，其实是一件很幸福的事。当然啦，前提是你去的时候不是旅游旺季。因为青年旅舍和一些有爱的小客栈一般都只有不多的房间，遇上人多的旅游季节，自然是很容易客满。

厦门烧烤小店

1店名：碳烧生蚝

地点：博物馆联合小学那条路上去

价格/价位：中等偏低

招牌菜：生蚝、鸡软骨

2店名：未知

地点：珍珠湾往厦大学生公寓入口处不远

价格/价位：低

招牌菜：肉串、猪软骨

3店名：老梁烧烤

地点：仙岳路上

价格/价位：中等

招牌菜：都很好吃，肉串最好吃

4店名：孔宪利烧烤专家

地点：湖东路100号（金沙湾边上，银河系楼下）

价格/价位：中偏高，消费就送饮料

招牌菜：鸡软骨，鸡翅，玉米，鸭饨，海蛎

5店名：知古斋

地点：松柏车站附近

价格/价位：中偏高

招牌菜：肉串都不错，生蚝也还好，主要是夏天的青岛桶啤好喝！

6店名：阿波烧烤

地点：和通里,东渡六中后门那边;

价格/价位：中等偏低

招牌菜：鸡软骨，玉米，田鸡，碳烤活鱼

7店名：小陈烧烤"

地点：中山路国美电器那条小巷内

价格/价位：较低

招牌菜：烤虾

8江枫渔火的茄子不错

店名：吉香烧烤

地点：禾祥西豪佳香斜对面

价格/价位：偏高

招牌菜：生耗，我最喜欢的是肉串，超棒

9店名：不知

地点：一中百家村小火车对面

价格/价位：低

招牌菜：排骨是我吃过厦门最好吃的，烤白果、鸡软骨很不错，还有肉串也很好吃

就是环境不怎样 是在老板的家里~~

10店名：武夷烧烤

地点：帝豪大厦对面的人行天桥下

价格/价位：中等

招牌菜：生耗，肉串,

主料

草鱼(一条)

调料

食用油(适量)

葱(适量)

蒜(适量)

红泡椒(适量)

泡姜(适量)

土豆(适量)

洋葱(适量)

木耳(适量)

香菜(适量)

盐(适量)

味精(适量)

五香粉(适量)

料酒(适量)

特级酱油(适量)

厨具

无

1

先把草鱼杀好，但是这和杀一般的鱼不一样哦，在切开鱼的时候要从背部切开，一般不是烤鱼都是从肚子处切开的，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。

2

把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤鱼是会加热就会熟了。

3

准备烤火时省略

用夹鱼的东东把鱼夹到烤架上开始烤了。

4

刚才烤的里面，现在烤烤外面，等里外都受点热后再刷油。

5

现在开始刷油了，里外都要刷油哦，要边刷边烤做好几遍哦。。

看！我表姐的粗手都被看到了，嘻嘻。

6

刷油后要烤一烤。

7

多烤几次后，你看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料了。

8

喷些料酒，要翻来覆去了喷。

9

里面也多喷喷哦。

10

再里外都喷喷酱油。

11

五香粉洒些。

12

烤好的鱼，看到外面都脆脆的感觉，外焦里嫩哦。

13

成品烤鱼出炉了，

最后还有一步也省略了，把烤好的鱼放到烤盘中间；要很多辣椒红油少红泡椒泡姜和蒜粒，炒香后再淋到烤鱼上洒上芹菜和忽花，最后放上香菜即可

上桌时要三个烤盘叠起来，下面那个装半盘水（以免桌子烫坏、降温）；中间那个放几个正在燃烧的烤（好边吃边加热）；最上面的就是烤鱼咯！

碳烤活鱼的做法：

1、先把草鱼杀好，但是这和杀一般的鱼不一样哦，在切开鱼的时候要从背部切开，一般不是烤鱼都是从肚子处切开的，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。

2、把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤鱼是会加热就会熟了。

3、准备烤火时用夹鱼的东东把鱼夹到烤架上开始烤了。

4、刚才烤的里面，现在烤烤外面，等里外都受点热后再刷油。

5、现在开始刷油了，里外都要刷油哦，要边刷边烤做好几遍。

6、刷油后要烤一烤。

7、多烤几次后，你看鱼皮都有点脆脆黄黄的了就可以加别的料了。

8、喷些料酒，要翻来覆去了喷。

9、里面也多喷喷哦。

10、再里外都喷喷酱油。

11、五香粉洒些。

12、烤好的鱼，看到外面都脆脆的感觉，外焦里嫩。

　　香辣烤鱼

　　配 料: 鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱 重庆烤鱼

　　调料：辣椒／花椒／盐／味精／芷然／泡椒／芹菜／酱油／泡菜（是放在鱼肚里的）葱，油要多一点，不然放在烤盘里会烧胡的，就不好吃了大概就上这些了

　　烤鱼配方：

　　汤料 (淡水鱼)酱油半斤 加加鲜酱油20克 调和油或花生油50-60克 白酒高度的15克 红葡萄酒10克 香醋8克 白糖20克 增香剂(牛肉精)10克 吉士粉15克 百里香粉10克 黑胡椒 花椒 八角 孜盐粒 各10克 葱段 姜片 味精 鸡粉适量 和以上调料泡在一起备用

　　粉料： 花生 芝麻 苏子 小茴香 五香粉 孜盐粉 盐 12克 味精 10克 以上调料要磨碎 加工方法： 做个烤鱼夹把宰杀洗净的鱼身上切几刀 把粉料用汤料调为稀胡状刷在鱼上 用中火烤制金黄 想吃麻辣味 可撒辣椒和花椒面即可

　　碳烤活鱼的做法：

　从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。将鱼放在火炉上用木炭烧烤。烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中。熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上。用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品。将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，即可食用。