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目前是有很多朋友们对于有回甘特别甜的茶这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些会回甘的茶都是好茶吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

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说起“回甘”，相信经常喝茶的朋友都深有体会：当我们在喝茶时，很多时候是先感觉到茶叶的苦涩味，茶汤经口腔、喉咙咽下之后，细品会感觉到有丝丝的甜味，而且越往后品，甜味越明显，这就是所谓的“回甘”。不同的茶叶，回甘情况不一样，有的回甘快，有的回甘慢，有的回甘能持续很久，而有的茶叶则只能回甘一时半刻。

关于茶叶回甘的原因，其原理比较复杂，主要和茶叶中的茶多酚、氨基酸、黄酮、有机酸、糖类等物质有关。由于篇幅关系，在这里就不对回甘的原理做过多的说明。下面，我们就来给大家盘点一下有哪些回甘很长的茶。

1、铁观音回甘持久的话，个人首推铁观音。熟悉铁观音的朋友都知道，铁观音最明显的特点就是“回甘回韵”，不管是轻发酵的还是重发酵的，优质的铁观音回甘效果都比较好，饮后会立刻感觉喉咙泛甘，然后这种甘味逐渐扩散到整个口腔。

好的铁观音回甘持久，甚至数小时之后仍然能感觉到其丝丝的甘甜。一般来说，回甘越快越持久的茶，其品质也往往较好。

2、普洱生茶普洱茶的回甘一般也比较久，而且这种回甘不仅局限舌面，还会充满整个口腔，并渗透到咽喉部位，产生饱满的香气，细细品味，让人其乐无穷。

回甘是大部分普洱茶都具备的，包括台地和古树茶，尤其是普洱生茶，回甘更为明显。当然，普洱熟茶在保留温和特性的同时也会有丝丝的回甘效果。

研究表明，普茶茶回甘的强弱与茶树生长的土质、树龄及区域等因素有关，除了我们熟悉的老班章之外，还有不少古树茶都是慢慢溢出的，回甘比较持久。

3、红茶我们在喝红茶的时候，也能感觉到其中的回甘效果，比如滇红、正山小种等。

红茶的回甘非常持久，尤其是一些优质红茶，回甘更为明显。红茶的特点就是温润甜香，浓艳醇厚，入口非常清爽的口感，给人一丝甜甜的味道，感觉和喝山泉水一样。

通常情况下，人们习惯上将“回甘”作为评判好茶的基本标准，因为回甘能带给人“苦尽甘来”的体验，更能体现出茶的内涵及韵味。

但是另一方面，也不可将回甘作为分辨好茶的绝对标准，因为每个人对于味道的灵敏度不一样，对苦涩滋味的承受力也不同，而且一些质量较低的茶，其苦涩味非常明显，由此而产生的回甘就较为强烈。所以，我们只能说茶的回甘强度和持久性是判断好茶的标准之一。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。