烟台结婚 饮食风俗

　　一、首先是结婚之前的准备性工作：

　　‘看家’女方到男方家去‘看家’，就是具体了解下男方的家庭成员情况和家庭条件，这一天男方要给女方准备财礼，据家庭条件不一样财礼也有多少之分，但是大致上都是‘挑一’的，即最少的万里挑一（一万一千一百壹拾壹元）到上不封顶的挑一。看家一般挑选在农历的双数日子，因为双数吉利，像初六初八之类的。
　　‘送日子’‘改口’男方到女方家去‘送日子’，就是男方在基本确定结婚日期之后到女方家通知一下，然后双方商量确定最后日期。送日子这天准新郎准新娘就要开始称呼对方父母为爸爸妈妈了。准新郎准新娘改口的时间，对方父母就要给红包，红包金额不限，基本原则也都是偶数。

　　二、举办婚礼前一天的事情

　　男方：准备四根猪肋骨（接新娘的时间带到新娘家，新娘家用肋骨上的肉做成小饺子）
　　女方：婚礼前一天女方就会比较忙了，像新娘的姨、姑姑、舅舅之类的亲戚这一天都会到新娘家去，大家聊聊天之类的，主要节目是晚上的吃饺子。吃了饺子新娘就要‘滚’（因为饺子是在开水中滚）了。还有另一种情况就是新娘家自己招待客人（送闺女），即婚礼当天新娘亲朋不参加婚礼的情况。如果是这种情况，新娘家就要在婚礼的前一天设宴款待亲朋。

　　三、婚礼当天

　　第一项是伴郎带领跟摄像师车队去婚房接新郎。在伴郎到达之前，婚房内外的喜字、对联之类的就要贴好（一般是天刚亮的时间就贴，一直贴到天亮，占一个‘日子越走越亮’的彩头）。伴郎到达之后，新郎、伴郎、迎亲人员（迎亲人员理论人数为车队车辆总数减一，即新郎伴郎一辆车，剩余的人每人一辆车，这叫‘押车’）由新郎父母亲朋一起送上车。上车的时间伴郎需要给新郎开关车门。

　　第二项车队到达新娘家，伴郎下车为新郎开车门，并将准备的喜烟喜糖分给围观的人。这是女方家燃放鞭炮烟花。新郎到达新娘家门外，新娘的兄弟姐妹之类的会闹新郎要红包。然后新郎进门。进门之后新人吃饺子（不是肋骨肉的呦），个别的海域哦伴娘将新娘的鞋藏起来让新郎找的。

　　第三项新郎新娘上车（上车前又是大闹一番）。新娘新郎上车的时间会带着肋骨肉的饺子，门帘，椅子，被子，花生莲子枣子芋头苹果之类的吉利东西，当然还有铜盆饽饽（很大很漂亮的饽饽，下面还有莲花样的底座，饽饽上会有龙凤呈祥，鸳鸯，牡丹之类的）

　　第四项拍外景

　　第五项进家门 新郎新娘下车，进婚房之前的事情参考接新娘的时间。进家门新人之后要先吃饽饽（两个用红绳绑在一起的小饽饽），那饽饽的人会说 “大口咬饽饽，儿女一托罗’ 一托罗是方言就是很多的意思）然后是新郎爸爸给儿子跟媳妇的卧室挂门帘，挂门帘的时间要说（一钉金，二钉银，三钉聚宝盆）。然后是新人坐床上，吃大面（就是很宽很长的鸡蛋面，一人咬一头）喝交杯酒，然后是新郎父亲拿圆柱形木头在新人床上滚几下说 （咕噜咕噜礅子，过年就抱孙子） 再然后新郎的姐姐或者妹妹用篦子（就是包饺子时放饺子的板）给新人扇风说 （呼啦呼啦小蓖，过年儿抱小侄）。新人下床，新娘换上新郎母亲准备好的新鞋子（穿小鞋就是从这里来的，婆婆要给媳妇准备小鞋告诉她要逆来顺受，当然现在的鞋都是合脚的哈）

　　第六项去酒店 新人下车前燃放鞭炮 举行婚礼仪式，开始宴席，宴席期间新人敬酒。酒席上通常有三大件即海参鲍鱼对虾，也有五大件就是三大件外加鱼翅跟燕窝。总的菜品数量在一般为18，但是也有很多28、36的不等。另外菜品中会有两条鱼，一般是一条淡水鱼一条海鱼，当所有菜品已经有一半上桌了，会有一条淡水鱼出现，告诉客人菜已经上了一半了，没出保的加把劲，然后最后一道菜就是海鱼，然后上主食-米饭。菜品种一般还会出现鸡，猪蹄，全家福等。

　　PS：这六项都是有严格时间安排的，几点几分出发几点几分进家门，几点几分开始仪式都是事先安排好的

　　第七项：闹洞房 此项不详述