吃汤圆
在冬至这一天,平阳人都有吃汤圆或麻糍的习惯。长辈会趁着孩子吃汤圆时进行家教,比如“吃了汤圆就要大一岁了”,劝孩子要更听话,一切事情都要比去年做得更好。
晒汤圆粉
“冬节”前,不少人家会提前几天将糯米碾成粉,用水拌糊,然后分成一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉。汤圆粉晒干后放入洋油箱,要吃时拿几块出来用水浸开后使用。有的人家也会一下子晒很多,“冬节”前夕分送给邻居亲戚。
卖麻糍
每当“冬节”前后,平阳的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人。这些人一般来自郊区农村,他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团,再带点白糖、豆沙粉,一路叫卖,边卖边做。他们技术高超,一个麻糍经他双手一转动,就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团,然后馅上白糖和豆沙,味道香甜。
做节
在平阳地区的部分农村,“冬节”这一天,家家户户都要摆酒席祭拜祖先。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着,向祖先祭拜,祭拜后一家人坐下吃,这叫作“做节”。
还天愿
有些人家在冬至这一天还举行“还天愿”仪式。在年初所许下的一些心愿如果实现了,都必须在这一天还愿。所以平阳人评价一个人懒惰、干事情有精无彩时,会用“还愿”二字来讽刺,如“你这个人怎么干事情还愿恁,一点劲也没有”。
这“还愿”也叫作“百家愿”,意思就是还愿时要端出“百家米”来还。百家米指的是用一百家的米来凑成,这样才证明还了一百个心愿。但这“百家米”从哪凑呢据说,冬至这一天,讨饭的乞丐最吃开,因为只有他们手中的米可当作“百家米”,所以一些人家都花高价将乞丐的米买来作祭拜还愿之用。
当新人在筹备婚礼的时候,肯定需要对该地区的结婚习俗有一定的了解。因为中国地大物博,不同的地区形成了不一样的地域文化,结婚习俗也各有不同。在浙江地区,就有一些结婚习俗是和其他地方不一样的。下面就来说说浙江的结婚习俗:
1、说媒
说媒是古时候婚嫁习俗中非常重要的一个环节,现在大多数地区都没有这个环节了,男女一般是自由恋爱。但是在浙江地区,这个习俗被保留了下来。就算男生和女生是自由恋爱,有了结婚意愿之后,也会派遣媒人前往女方家说媒。这是因为浙江地区很多人都是南宋迁居而来的,因此这个习俗被保留了下来。
2、订婚
订婚现在越来越流行了,很多年轻人开始在结婚之前举办订婚仪式,但是订婚并不是必备的环节。而在浙江地区,订婚是必不可少的一个环节。而且订婚不仅仅是双方家长坐在一起吃个饭,是有很多讲究的。首先订婚的日期需要好好挑选,择一个良辰吉日。然后邀请亲朋好友来家里吃酒,互相认识一下。订婚当天双方还要商讨好结婚的日子和彩礼的内容,为结婚做准备。
3、下聘
下聘就是男方将彩礼送到女方家中,这也是结婚必要的一个环节。虽然下聘的要求没有以前那么严格了,不需要各种小物件都达到规制。但是在浙江地区,下聘依然会选择一个好日子,然后男方将双方商定好的东西拿到女方家中,代表着双方同意这门婚事。浙江地区的彩礼一般是10万元左右,根据个人家庭经济情况而看。
4、嫁妆
男方准备了彩礼给女方,女方自然需要准备一些嫁妆。在浙江地区,女方的嫁妆是很丰厚的,一般会将男方给的彩礼全数或者部分返还。如果是一些家庭条件较好的女方,还会陪嫁车子之类的贵重物品。还有一些浙江地区会将男方给的彩礼拿去购买家电家具,然后作为嫁妆送到新房之中。需要注意的是,婚床必须是男方准备,这是浙江地区的传统。女方在嫁妆中需要准备一个放有花生的棉被,寓意着早生贵子。
5、迎亲
浙江地区的迎亲习俗和其他地区差不多,都开始采用轿车迎亲。但是在部分浙江地区,还是有人喜欢用花轿迎亲,环保又创意。无论是哪种迎亲方式,需要注意的是,迎亲队伍的人数必须是双数,寓意着好事成双。婚车也必须是双数,不能空车。迎亲的时辰最好是一个吉利的时辰,迎亲路线也要提前规划好。
6、回门
结婚回门是每一个地方都有的结婚习俗,回门的时间一般是婚后的第三天。娘家一般会举办回门宴,新人最好穿喜庆一点的衣服。而按照浙江地区的传统,新郎需要在回门宴上面致辞,对宾客表达感谢,对新娘父母做出保证。这样新娘的父母才能够放心的将女儿交给新郎,正式开始婚后生活。
我的家乡山东人一直都是非常热情淳朴的。那么大家都知道我们山东人有哪些风俗吗我精心整理的山东各地结婚习俗大盘点以及关于各地婚礼风俗。每个地区的风俗都不一样!
山东各地结婚习俗
一、山东结婚风俗-龙口
龙口在新娘上轿后,要把两个瓷盆分别送到新郎和新娘的轿里,新郎轿内的盆里放两个面做的桃子和两面镜子,象征健康长寿。另外,龙口还有新郎窃物的习俗,即在酒宴结束时,新郎趁人不注意,偷偷地拿一只酒盅和一双筷子带回去,取意为婚后早生忠孝之子。
二、山东结婚风俗-胶南、日照
新娘由“嫁女客”搀扶,踏红毡或花席入轿,若遇雨天,必由兄或弟背入轿中。临上轿前,母女分离,难免要哭上一场。新娘口里要含一口饭,或者含一口宽心面,吐半口,留半口。据说吐的多了娘家富,留的多了娘家穷,另半口主婆家的穷富,这往往使新娘左右为难。有的地方新娘要从其母亲兜里抓一把钱,抓多抓少意思与吐饭一样,也有以粮食代替钱的。
三、山东结婚风俗-博山一带
新娘是“抢”上车轿的。结婚之日,新郎带车带轿,跟着一帮人到女家去“抢亲”,新娘的兄弟背着她跑,伴娘在后面卫护,新郎则带人追赶,经过一阵象征性的争夺之后,才把新娘“抢”上轿子。新娘上轿后,许多地方都有泼水的风俗,谓之“嫁出的女儿,泼出去的水”。临朐是新娘的弟弟妹妹们去给她送水,也称送汤,是新娘临出嫁之前享受的较后一次手足之情的伺候。有的是新娘的母亲或其兄嫂,把一瓢水泼在门外,据说是表示嫁出的女儿象泼出去的水一样,再也收不回来了,隐藏着母女怜惜之情。
四、山东结婚风俗-费县、蒙阴一带
新娘在绣花鞋外还要套一双用黄绫子做的软鞋,谓之“黄道鞋”,此鞋在进婆家门时,有人扯去给小孩做帽子。上轿前,新娘手里也要拿些东西。德州的新娘,左手拿柽子,右手拿酒壶,怀里揣着黄铜镜,柽子、酒壶表示过门后勤于纺织、体贴丈夫,黄铜镜称“照妖镜”,可以驱邪。泰安的新娘,手里要拿手帕、小镜子等物品,怀中要揣一些制钱、手帕等,手帕是准备路遇娶亲的花轿时,与对方交换礼物的,制钱是过井、河、庙等扔出来敬神的。胶东一些地方的新娘,手中拿小手帕,里面包有各种花样的面制品,还拿着镜子、葱等。葱,谐音聪,到婆家后要扔到房顶上,面制品是过桥时扔到河里敬神的,手帕则和泰安一样,是与路遇的新娘互换的,有的还互换戒指等。
五、山东结婚风俗-德州
在德州,老公公过来将一个筛子扣在轿顶上,谓之“天罗地网”,表示妖邪跑不了,还要在轿下泼一盆水,谓之“泼汤”。在蒙阴、费县,为了吉庆欢乐,也为了试探女子的才能,男家往往在轿下放些易碎的石头,落轿压碎石头,做公公的便故意板起面孔,声称新娘要说几句吉利话才能下轿,有那乖巧的新娘便顺口念道:“新人压得石头破,儿孙辈辈有官做。”于是皆大欢喜,马上便有人端上两碗宽心茶,新娘并不喝,浇在轿前即可。龙口此时有祭门的仪式,将猪头、鸡、鱼三牲摆在大门口的供桌上,由新郎的伯父带领叩头祭门,祭过门后,方可开门。
七、山东结婚风俗-泰安
泰安是在香台子前拜天地的,香台上摆着供品,点燃香烛,香台子下铺上红毡,放一块糕,新郎磕头拜天地,新娘站在糕上不动。有的地方在拜天地时,人们抓起斗内的高粱往新娘头上撒,谓之“撒穗”,实为“撒祟”。莱阳羊郡乡一带,花轿到门口,由公公向前搭轿帘,搀人客在搀新娘下轿前要用火炉为新娘烤脚,而此时新郎正躺在洞房的炕上,俗称“压炕头”。搀人客搀新娘至大门前,连呼新郎乳名三声,新郎闻声而至,陪新娘跨马鞍,进大门。拜天地之前,由公公先于天地桌前磕头,拜天地之后,进屋门,由公公用秤杆挑去新娘的红盖头。挑下的红盖头要立即甩上屋顶,甩得越高越吉利。
六、山东结婚风俗-胶东和鲁北
胶东和鲁北都有在门旁放两束草,上披以女孩衣服的习俗,谓之“狮王”、“草姑娘”,临淄则在门左右束薪 之。泰安、淄博、滨州、济宁等地区,这时新娘一过门,都要在门上压一对红砖,下压一双筷子,有的还必须属龙虎的二人去安放,据说可以避邪。
新娘被搀扶进院内,即开始举行拜天地的仪式,这是婚礼告成的主要标志。天地桌摆在堂屋门前,上放升、斗各一个,装满高粱,蒙上红纸,斗中插一杆秤,斗前的升内烧一束香,升前再竖一面铜镜。新郎、新娘站在桌前的红毡上,女东男西,跟着司礼者的喊声,一拜天地,二拜高堂,夫妻对拜,送入洞房。
八、山东结婚风俗-日照
日照等地在拜天地的同时,由管家或轿夫于洞房门上挂门帘,边挂边诵吉语:“上八仙,下八仙,请下八仙挂门帘。上挂门帘生贵子,下挂门帘出状元。两手一齐挂,一个状元一个探花。”仪式结束后,新郎要用一条红绸牵着新娘走向洞房,过屋前的滴水檐时,新娘要一步迈过去,据说“踩了滴水檐,还待十二年”才能生孩子。到了洞房门口,新郎用供桌上的秤,将新娘的蒙头红挑下,然后新娘才进入洞房。用秤挑盖头,是因为旧秤一斤为十六两、十六个星,按南斗六星,北斗七星,再加福、禄、寿三星,共应十六之数,取“吉星合到,大吉大利”的意思。挑盖头并不是都在门前用秤挑,也有在洞房内用手揭的。

九、山东结婚风俗-临沂、济宁地区
临沂、济宁地区的一些地方,新娘下轿后,由一个小姑娘挑着一块系有红布的长方形腊肉作为前导,当新娘进入洞房时,将腊肉扔到房后,据说也是为了避邪。临清一带,新人进入洞房后,新郎含一口酒喷在新娘的头上和脸上,再端一碗面条给新娘,要她将面条挑在炕席下,俗称“落脚长寿面”。
十、山东结婚风俗-无棣县
无棣县此时不闹媳妇,而是闹婆婆。来看新娘的人,从锅底摸一把黑灰抹到婆婆的脸上,婆婆不仅不恼,反而高兴,抹得越多说明越有人缘。洞房之外,新郎则忙于用酒宴招待宾朋,女家的来客是贵客,必须请到正屋坐上席,由相应的人陪客,其余按亲戚或庄乡分别成席招待,一般男女不同席。梁山县地方中午喜筵,女家搬亲的由男方请人陪客,单设一席,贺客七人一席。梁山以东席面八个碟子、八个大碗,俗称“八八席”,梁山以西则兴“十大碗”。开宴时新郎安座、安茶、安酒、安饭。席间敬酒,先新郎兄弟敬,再新郎敬,较后由新郎父亲敬,饮必三杯。一般白天娶亲的婚礼,都是傍晚喝合卺酒,俗称交心酒、交杯酒、合婚酒等。
十一、 山东结婚风俗-沂蒙山区
在沂蒙山区新娘要吃鸡蛋,鸡蛋往往煮到八分熟,吃时别人故意问“生不生”新娘则轻轻答以“生”,即生养孩子的意思。然后还要吃栗子、枣之类,一人在旁念“先吃栗子生贵子,先吃红枣生娇娥……”,
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