斯里兰卡有机冷榨初级椰子油的介绍

椰子油根据其加工方法和使用的椰子质量不同，而分为初榨椰子油和精炼椰子油。冷榨椰子油的英文缩写是VCO,代表VIRGIN COCONUT OIL;精炼椰子油的英文缩写为RBD，是REFINED（精炼）、BLEACHED（脱色）、DEODORIZED（脱味）三个英文词的字首。

斯里兰卡是一个美食宝库，拥有许多特色食品。斯里兰卡十大特产包括：1锡兰茶：斯里兰卡是世界上主要的茶叶出口国之一，以产出高品质的锡兰红茶而闻名。2香料：斯里兰卡是香料的重要产地，包括肉桂、丁香、胡椒和豆蔻等，被广泛用于烹饪和药用。3咖喱粉：斯里兰卡的咖喱粉具有浓郁的香气和独特的风味，是当地菜肴的重要调味品。4咖啡：斯里兰卡的咖啡以其柔和的口感和浓郁的香气而受到赞赏。5椰子制品：斯里兰卡的椰子产量丰富，椰子油、椰子糖和椰子浆是当地常见的食品。6斯里兰卡肉饼（Lamprais）：这是一道由米饭、肉类和香料烹制而成的传统美食，常常用香蕉叶包裹烘烤。7斯里兰卡糕点：斯里兰卡的糕点包括酥皮面包、千层糕和奶油蛋糕等，风味独特。8斯里兰卡红蓝宝石：斯里兰卡以其出产高质量的红蓝宝石而闻名于世。9斯里兰卡手工艺品：斯里兰卡的手工艺品如雕刻、织物和陶器等，展现了当地的文化和传统。10斯里兰卡纺织品：斯里兰卡的纺织品以其精美的设计和高质量的面料而受到青睐。

斯里兰卡美食：一探地道香料风味

斯里兰卡是香料的故乡，该国的美食在历史上就是香料贸易的产物。当地的佳肴常常混合着多种天然香料，如肉桂、丁香、咖喱叶等，让你在品尝的时候尽情享受奇妙的口感。

首先推荐斯里兰卡的烤羊肉串KothuRoti，这是当地最受欢迎的街头美食之一。它的特别之处在于将面条、蛋、青椒、洋葱等食材切小，搭配上咖喱粉、辣椒粉等丰富的香料，边切边煮，然后添加入炒过的肉或海鲜，最后淋上鸡肉汤和辣酱，绝对有着令人难以抵挡的味觉魅力！

此外，Barotta和Sambol也是该国美食文化中不可缺少的一部分，特别是在早餐时间。Barotta非常好吃，它是一种类似印度飞饼的圆形煎饼，可以用来搭配肉类或海鲜酱料。而Sambol则是一种以椰子和干辣椒为基础的配菜，非常适合添加到你的米饭上或者做成面包的馅料，味道非常地道。

斯里兰卡的美食浩瀚无穷，除了以上的几种特色美食外，还有许多其他好吃的菜肴等着您来品尝。走进当地的马路巷子里，探测美食的香气，让你的味蕾在这里尽情体验南亚味道的魅力！

多少人的旅行清单上，会永远停留有一个斯里兰卡？

这里包揽了“宝石王国”“印度洋上的明珠”“上帝的泪珠”等美誉，在本土语言僧伽罗语中， 斯里兰卡还有是光明富庶、神圣美好的意思。

△斯里兰卡，锡吉里亚岩/Unsplah

当地人用语言中最诗意的部分来夸赞他们脚下的土地，而这个国度用自己的颜值与灵魂，俘获了两位重量级的粉头——

传说马可·波罗环游了世界，说这是他认为最美丽的岛屿。

△最美的岛屿/Pexels

沿赤道绕了一圈的马克·吐温，登上了一个又一个殖民地，严肃记录并斥责了帝国主义的恶行。但当他来到斯里兰卡，这位以辛辣讽刺著称的作家也难得抒情：

“令人发晕的气息、不知名的花香、忽然降临的倾盆大雨、忽而又阳光普照、又喜气洋洋……”

似乎所有和神秘、美丽有关的词语，用来形容这个国家，都是贴切的。

但仅此而已了。

△斯里兰卡这条铁路，通向哪里？/Pixabay

当今 社会 ，无论是美人，还是美物、美景，都需要营销造势。

没有文化IP加持，再靓丽的风景都寂寂无名；那些被人为塑造出个性与网红气质的酒店和海滩，却总能吸引全球旅客前往参观。

斯里兰卡显然更像是前者，众多旅行网站都将其描述成一个“有许多可能性尚待挖掘”的地方，美则美矣，却让人魂不牵梦不绕，欠缺了一些让to do list成为现实的吸引力。

直到去年——孤独星球将斯里兰卡评为全球最佳旅行国，一场恐怖的爆炸袭击案打破了这里的平静。

无论是出于主动或被动，斯里兰卡或许都来到了，要从世界人民的眼中夺回自己存在感的时候了。

“除了雪，这里拥有一切”

马克·吐温为斯里兰卡创作的“夸夸文”还有后半段：

“在遥远的丛林深处和群山之中，有古老的废墟和破败的庙宇，那都是从前盛极一时的朝代和被征服的民族残留下来的遗迹——如果缺少那种神秘和古老的色彩，这种地方就不能算是十分圆满的东方了。”

△庙宇里的佛像/Pixabay

△佛牙寺的傍晚/作者供图

斯里兰卡的确有一种“麻雀虽小，五脏俱全”的厉害劲儿。在这片还没重庆大的土地上，你能找到8处世界遗产——

四座古城。 作为斯里兰卡 历史 上不同王朝的都城，它每一块断垣残壁背后，都有说不尽的辉煌璀璨、腥风血雨的过去。

时间掩埋了国王们的丰功伟绩，但这里“世界上最古老的医院”、“ 历史 记载人类最早种植的一棵树”、“公元5世纪的灌溉水库”、“花园城市的遗址”都记下了古城文明的证据。

△波隆纳鲁沃古城的遗迹/Pixabay

一座古堡。 由葡萄牙人在1588年修建，后又经过荷兰、英国殖民者的改造和扩建，复杂的 历史 造就了加勒今天多文化融合的景象。

大航海时代重要港口城市的繁忙不复存在，取而代之的是一种欧式小资从容的生活。

继续游览完剩下的一座佛寺、两大自然保护区，你才算是到这个宝藏国度打了个卡而已。

△日落时分的加勒堡/图虫创意

和许多岛国一样， 斯里兰卡呈中央高，四周低的地貌。

驾车沿着双车道公路前行，不出一周的时间，你能依次穿越生物多样性保存良好的热带雨林、徒步过一望无际的平原、来到细腻的沙滩、大海，还能找到几棵异域风情的猴面包树。

△保护区里的大象/Pixabay

象群在灌木丛中优雅踱步，让你瞬间穿越到了南非safari现场；酒店服务生专业管家式的服务，复刻了上几个世纪的英国庄园。

夕阳穿过清洁的空气，给每位赤着脚，捧着鲜花和油灯来佛牙寺祈祷的人，打上一道虔诚的光；等天再暗一些的时候，阵风惊起乌鸦一片，整个康提便又成了希区柯克片场。

甚至在南部的海滩乌纳瓦图纳，你还能嗅到一丝嬉皮士天堂的味道。

上世纪70年代欧美叛逆而又放荡不羁的青年看上了这片远离城市的沙滩，千里迢迢来到这里扎帐篷，租用渔民的小木屋，从此定居下来。

△嬉皮士天堂/微博

直到今天，这个小渔村都显得和斯里兰卡的其他地方不一样——

沙滩最大的用途是为晒日光浴的人提供舒适的床，身着波西米亚裙的女郎和梳着脏辫的男孩从你身边快速走过，让夜晚空气中的酒精和音乐浓度快速升高。

△乌纳瓦图纳的夜晚/图虫创意

在斯里兰卡中部高高耸立的Ambuluwawa塔或许更能体现这个国家气质的构成经过。

集佛教舍利塔、印度教湿婆神庙、穆斯林清真寺、和基督教堂建筑风格于一体的奇妙想法，让这座修建于13世纪的高塔呈现出一股疯狂的后现代气质，备受ins网友追捧。

△Ambuluwawa塔/Instagram

确如马克·吐温所说， “除了雪，这里拥有一切” 。

来斯里兰卡，才发现攻略里都是骗人的

斯里兰卡的街道上，除了“微笑国度”特有的友善本地人，你还常常能看到这两种面孔：

一脸从容，仿佛在这里生活了许久的西方人；一脸谨慎，紧张切换着手机地图或攻略的中国人。

首先，其与印度相近的风土人情，便劝退了一大部分国内游客。再和当地人用咖喱味的英语聊两句天，看他们一边说yes，一边微笑摇头，大小朋友都会产生很多问号。

△斯里兰卡的小孩/Pixababy

斯里兰卡 旅游 ，最忌讳的一点便是按照攻略，把一个个项目当成KPI来完成——因为到头来，你可能会发现自己一项都没做好。

包车环岛， 懒散惯了的本地司机，迟到是常事。

听说越走进内陆，越能看到难得一见的原始森林景观。可事实上你却会在司机大哥藤原拓海式的漂移爬山车技中，晕得满眼冒金星。

△山间小路上的tuk tuk/Pixababy

你饿得慌，看着单词严重超纲的菜单，胡乱点菜，却不小心点了一份炒饼+炒饭的碳水炸弹。

霍顿平原传说中的世界尽头，岩石上躺满了徒步6公里后累坏了的中外大妈，只不过是地球上又一个喧嚣不止的角落而已。

△霍顿平原“世界尽头”的“卖家秀”/图虫创意

△霍顿平原“世界尽头”的“买家秀”/作者提供

Tissa国家公园safari的“照骗”上是美丽矫健的豹子，可能不能看到全凭运气，大部分游客都只能遥远地观望水牛和鸡。

（此处的鸡是斯里兰卡的国鸟黑尾原鸡，它的确拥有鸡中无与伦比的美丽，可是你还是会怀疑人生——一想到跨越大半个亚洲，还凌晨3点起床，连夜赶路，就为了看一只鸡？）

△黑尾原鸡/Wikipedia

还有斯里兰卡那道最著名，作为宫崎骏《千与千寻》取景地的火车。

如果赶上 旅游 旺季，它和北上广高峰期地铁没啥区别。总有霸道的旅客抢占火车门口的黄金位置，你连上车都没办法。

△为他猛捏了把汗/Unsplash

但后来，迟到的司机感到愧疚，可能会带你去到一个攻略上不可能出现的私人推荐景点。晕车的时候， 看到路边摊停下来，两块钱一大颗黄金椰子能瞬间治好头昏脑涨。

买完炒饼盖饭的那天晚上，一抬头，眼中是你见过最“明媚”的星空。当世界尽头的云海散尽，悬崖出现，你也会和命名者突然拥有了共鸣。

△或是遇到有趣的当地人/Unsplash

攻略中吹得天花乱坠的都是假的， 但斯里兰卡会以其独特的方式补偿你。

选择放下攻略，一人一行囊的西方背包客们，或许更能容易融入当地。科幻作家亚瑟·克拉克便是因为突然爱上了大海，决定在斯里兰卡度过后半生的。

△谁会不爱大海呢/Pixabay

至于本地人，他们生活在在得天独厚的美景之间，也有其必须要背负前行的沉重 历史 与命运。

斯里兰卡式的精致，你值得拥有

平静美丽并不是斯里兰卡的全貌，生活从来不止阳春白雪，但水火中的现实，也让斯里兰卡人更懂得打理自己的精致人生。

来自不同种族，有着不同信仰的人生活在这里， 历史 上英殖民者分而治之的手段，曾放大了本地族群间的矛盾。

据说20世纪60年代，李光耀曾到访科伦坡访问，发出了这样的感叹： 新加坡要建成像这样的城市。

△科伦坡街头/Pixababy

但后来斯里兰卡在80年代内战爆发，2009年才有所缓和，直到去年的爆炸案，亦是 历史 问题的重现。

可以说，如今大部分的斯里兰卡人都在带着这部分记忆生活。

内战让斯里兰卡人民在中付出了惨痛代价，可10年后，据2018年的统计显示，他们依然创造出 南亚第二的人均GDP （4100多美金），是柬埔寨的3倍，印度的2倍，菲律宾的15倍，越南的18倍。

△斯里兰卡的宝石加工者/图虫创意

许多去过斯里兰卡和旁边印度的游客都发现，前者比后者要干净体面太多了。

斯里兰卡GDP的60%都来自于包括 旅游 在内的服务业，所以这里的这里人们都知道保护环境、植物、动物的重要性。

△斯里兰卡惬意的猴子/Pixababy

公元前3世纪筑建在这片土地上的古国便提了出动物保护区的概念。几千年后， 猴子也是斯里兰卡人民日常生活的一部分。

这里最著名的茶园会像洛杉矶的好莱坞招牌一样，将雪白亮眼的品牌名树立在茶丛中。

茶叶的引入，本来只是作为咖啡种植失败后的一个替代品，却能先后在英国种植园主和本地专业人士手中，被培养成世界三大红茶之一。

△斯里兰卡茶田/Pixababy

以世界知名度来说，斯里兰卡的茶叶品牌比同为茶叶大国的中国都更为优异，其国内一些品牌连锁的茶吧，除了茶饮、外带，还提供西式简餐的堂食，不比喜茶差劲。

被称为“斯里兰卡之光”的建筑师杰弗里·巴瓦，富二代出身，本职是律师，却在30岁的时候转行改学建筑。

巴瓦擅长将当地特有的热带环境与现代主义建筑美学相结合，将传统糅近现代生活方式，把风景请入建筑。

△巴瓦设计的坎达拉马遗产酒店/图虫创意

除了给斯里兰卡留下设计别致、口碑良好的酒店，吸引世界各地的建筑迷前来打卡，巴瓦还影响了当地民宅的风格。

据说宅院+水池便是“巴瓦标配”，如果你选择住宿在一间家庭旅馆，便能看到每天早晨主人勤劳打扫泳池，维护他们从自然中借来的美丽空间。

△林青霞也住过巴瓦设计的酒店/微博

世界范围内，斯里兰卡算不上富裕国家，但当地居民却享有免费的医疗和教育。

儿童6岁起开始接受13年的小学和中学教育，考上公立大学的学生也能够免费就读。由此，斯里兰卡在实现了92%的非文盲率。 随着教育、文化的普及， 有一天，战火会被熄灭，人与自然的精致生活则会继续。

△正在读书的当地女孩/Pixababy

参考资料

[1]正义，只是人世间的一个美好谎言，梁文道，2019

[2]杰弗里·巴瓦，聚焦，2019

[3]被热捧的斯里兰卡小火车：真相是“买家秀”和“卖家秀”的差别？, 斯里兰卡小妞, 2018

[4]富二代、终身未婚、同性恋、辞职走遍欧美这位混血锡兰人，他被称为“斯里兰卡之光”,斯里兰卡小妞 , 2017

[5]嬉皮故事：斯里兰卡海滩上曾晒满赤裸美好肉体，就像晒鱼干？, 斯里兰卡小妞, 2016

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你对斯里兰卡的印象如何？

道喵叽

看了网红餐厅的菜单，我想把它撕了

全世界都在抢罐头，除了中国人

每个中国吃货看到烧麦，都会露馅

编辑 | 二叔公

排版 | Gloria

封面图来源于unsplash

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1斯里兰卡美食介绍

斯里兰卡地处热带，属热带海洋性气候，但由于海风吹拂，并不酷热。

全年没有四季，只有雨季和旱季之分。雨季为5月至8月、11月至次年2月。相对来说，9-10月的枯水期适合旅游。从冬季的12月到第二年的3月，许多欧洲人在斯里兰卡过冬，尤其是在圣诞节和新年之间这是旅游旺季。在这个时候，酒店预订是相当紧张的。另外，旺季是7-8月，当地的佛牙节。雨季淡季旅游的好处是机票房价便宜，而且不这个时候不总是下雨。在小吃方面，斯里兰卡红茶、米饭和椰子肉都有独特的风味。

2斯里兰卡美食介绍英文版

斯里兰卡是印度洋上的一个热带岛国，也是英联邦成员国。斯里兰卡是世界三大产茶国之一。它有着悠久的历史和文化，吸引了大量的游客。斯里兰卡s美食深受人们喜爱，是美食爱好者的聚集地。以下是十大地方美食。来和边肖一起看看吧。

因此，国内经济深受茶叶生产的影响。斯里兰卡美国最大的优势在于其矿业和地理位置。它是一个盛产宝石的岛屿，是世界上五大宝石生产国之一，被誉为宝石岛。红宝石、蓝宝石和卡特彼勒美国的眼睛是最著名的。斯里兰卡僧伽罗语的意思是应许之地或者明亮富饶的土地。它有一个美称宝石王国和印度洋上的珍珠凯尔波罗认为它是最美丽的岛屿。

斯里兰卡食物让人想起南印度美食，增加了一些岛屿的个性。斯里兰卡不叫香料岛毫无意义。你尝过的每一道菜都会有一定量的香料，从少到多。从早餐到晚餐，斯里兰卡的每一道菜都是你的味蕾派对。斯里兰卡的早餐很受当地人欢迎。斯里兰卡最受欢迎的菜是斯里兰卡早餐。不仅仅是一道菜，而是一系列的菜。斯里兰卡的早餐会让任何人在早上都成为香料迷。配上一壶茶或咖啡，这是开始一天的完美方式。

米饭和咖喱是不错的选择。斯里兰卡美国的国菜肯定是米饭和咖喱。每一餐包括米饭和咖喱都是对感官的打击，每次都会不一样。常见的嫌疑人出现在蒸饭是一种蛋白质咖喱，如鸡肉或鱼肉，蔬菜咖喱，克咖喱，如绿豆鹰嘴豆和新鲜的三宝，如gotukola或百香果叶三宝。米饭和咖喱菜通常用手吃。你也可以试试菠萝蜜咖喱。在斯里兰卡有许多种咖喱尝试，但有些咖喱比其他的更令人难忘。菠萝蜜咖喱非常特别，因为当你吃它的时候，你可以我真的看不出你在吃菠萝蜜。味道好极了。如果他们喜欢吃类似肉类的食物，但不我不喜欢它，它这对素食者来说是一道很棒的咖喱菜。除了菠萝蜜咖喱，还有其他水果咖喱，比如芒果或者香蕉，都值得一试。

甜根咖喱是这里的一大特色。斯里兰卡有很多种蔬菜咖喱。就像水果咖喱，有的比有的突出，比如甜菜根咖喱。甜的，咸的，辣的，有点脆脆的，很神奇。斯里兰卡甜菜根咖喱不一样，一定要尝尝。斯里兰卡人用任何东西做咖喱，他们知道自己在做什么。但是最舒适的食物风格咖喱就是咖喱。这种奶油般的，辛辣的，略带橙色的美味会让你舔手指。Dhal咖喱是用分离的橙扁豆做的，大部分都是早餐吃的，虽然吃的时候可以在桌子上找到。

Rotti是斯里兰卡美食的另一种主食。经典的rotti可以当早餐吃，也可以随时吃多汁的咖喱，但斯里兰卡的优质咖喱是Pollotti。Pol在僧伽罗语里是椰子的意思。意大利通心粉是由磨碎的椰子制成的。这是蘸咖喱，当临时勺子用的最好的那种。斯里兰卡最好的融合菜之一是lamprais。最初的荷兰定居者的祖先创造了这种伟大的贸易餐，每天仍有数百名斯里兰卡人食用。香蕉叶包裹着米饭和咖喱，蒸得完美无缺，这就是lamprais的全部。这种受人崇拜的斯里兰卡街头食品在街区都能听到。厨师Kotturotti会吃一些蔬菜、鸡肉和香料，切碎后放在锅里煮，发出无与伦比的声音，这种声音会在你离开斯里兰卡后很久留在你的脑海里。

斯里兰卡的漏斗有点像煎饼，但要好得多。漏斗有三种：漏斗和蛋漏斗，看起来像碗状煎饼，然后还有一些串漏斗，像小云彩。从马铃薯咖喱中提取的汁液就像其他任何东西一样。当当地人需要快餐时，他们会去面包店或Fab买一些小吃。鱼包子、鸡肉馅饼、蛋卷等好吃的东西，随时可以当早餐或者茶点。短缺是英国和荷兰殖民时代的融合，激发了各种美食。Watalappam是斯里兰卡人的最爱。这种奶油椰子甜点是用天然基托棕榈糖、小豆蔻和肉豆蔻调味的。Watalappam是儿童和成人的首选。你可以在家里、餐馆和旅馆里找到它。

3斯里兰卡有什么吃的？

斯里兰卡的螃蟹很大，光是一只钳子去掉的肉就抵得上一整只大闸蟹的肉！想想剥一只大闸蟹有多难，这只斯里兰卡青蟹绝对能让你吃到蟹肉！

黑胡椒蟹不仅蟹味鲜美，而且奶香味浓郁。辅料是当地的黑胡椒粒配当地特色的椰奶，是正宗的斯里兰卡风味。

:4斯里兰卡的美食介绍

1龙_宣，米其林三星唯一的中餐厅，性价比远超其他三星餐厅。

2MichelBrasToyaJapon，日本六家米其林星级西餐厅中，风景最美。

3龙隐被日本美食专家评为最好的日本美食之一。

4n烧烤店，《来自星星的你》钱和教授约好在这里吃饭。

5泰安，米其林性价比最高的餐厅，日本三星。

6居乃京，著名的京都石怀料理，是日本米其林三星中最著名的。

7曼谷唯一一家米其林三星泰国餐厅Blueelephant，是普京等名人来曼谷必去签到的餐厅。

8RobuchonauDome，澳门唯一的米其林三星。

9螃蟹部是斯里兰卡唯一的米其林星级餐厅，在亚洲的排名比寿司之神。

108frac12奥托梅佐邦巴纳，连续四年获得米其林三星大奖。

5斯里兰卡食物特色

锡兰茶，又名锡兰红茶，锡兰红茶的特点：

1锡兰红茶：主要品种有五窝茶或Upa茶、Timbula茶、nuwaraeliya茶。

2锡兰红茶是世界红茶市场的领导者。锡兰红茶以其优良的品质和纯正的口感被中国越来越多的人所了解和认可。斯里兰卡红茶香气和口感都很好，销往世界各地。

3斯里兰卡每年生产大约25万吨茶叶。茶叶种植基地仅限于岛国的中部高地和南部低地。茶叶根据生长的海拔高度可分为三类，即高原茶、中茶和低地茶。

4锡兰红茶的六个产区有乌瓦乌瓦、普萨拉的乌达普塞拉瓦、努瓦纳的努瓦拉埃利亚、卢哈纳鲁胡纳、康提康提、迪布拉丁布拉等。由于海拔、温度、湿度的不同，每个产区都有不同的特点。香味浓郁，口感厚重，适合冲泡香浓的奶茶。努瓦纳艾力茶属于高山茶，色泽淡雅，香味浓郁。最好喝纯茶。

5糖果茶则生长在中海拔产区，口感没有Uva茶那么深沉，但茶香和奶香交融后，形成了恰到好处的折中口感。

6每个产区不同茶区生产的茶叶，冲泡方法和口感都不一样。购买时注意盒子外面的标签。一些制造商会将高第UVA茶标为[[锡兰努瓦]]，而其他制造商会将来自锡兰的[丁布拉]标为[[锡兰丁布拉]]。

7斯里兰卡茶的特点是钠含量低。对于有高血压，需要摄入少量钠的人来说，是一种理想的饮品。

锡兰红茶通过英国传入香港后，发展成为与香港039；正宗特色：丝袜奶茶和鸳鸯红茶。

6斯里兰卡主食

黄雀又叫黄雀、金雀、鲁花黄雀。它属于雀形目，一种雀形目鸟。它主要在大西安ng#039东北安山，迁徙时经过河北、山东、江苏等地，在浙江、福建、广东、台湾省等地越冬。这只黄鸟大约有12厘米长。一般是黄绿色，翅膀上有棕黑色的羽纹和亮**的花斑。大多数雄鸟它的头是黑色的，下巴和喉咙中心是黑色的。山区和平原都能看到黄雀。山区多见于松树、杉树等针叶树上，而平原则多为柳树、榆树、杨树等树冠所居，它们经常群居觅食。

主食是桤木、桦树、榆树、松树和裸子植物的果实、种子和嫩枝，也有农作物、杂草如蓟、锦葵、艾草和少量昆虫。

现代医学已证实了椰子治疗上述传统医学中的治疗作用。 在医学杂志上发表的研究表明，椰子以这种或那种形式，对健康有诸多益处。 归纳一些如下：

· 杀死导致流感的病毒，疱疹，麻疹，丙型肝炎，非典，艾滋病以及其他疾病。

· 杀死细菌，导致溃疡，喉咙感染，泌尿道感染，牙周病和蛀牙，肺炎，淋病等病。

· 杀死真菌和酵母菌引起念珠菌，癣，脚气，鹅口疮，尿布疹及其他感染。

· 驱逐或杀死绦虫，虱子，贾第虫和其他寄生虫。

· 提供了快速能量的营养来源。

· 能提高体能和耐力，增强体力和运动成绩。

· 改善消化，包括维生素，矿物质和氨基酸等营养物质的吸收。

· 改善胰岛素分泌和充分分解血糖。

· 减轻对身体的胰脏和酶系统的压力。

· 减轻与胰腺炎有关的病情。

· 有助于缓解症状，减少与糖尿病相关的健康风险。

· 减少与吸收不良综合症和囊肿性纤维化的问题。

· 提高钙和镁的吸收，支持骨骼和牙齿坚固生长。

· 有助于防止骨质疏松症。

· 有助纾缓与胆囊疾病相关的症状。

· 缓解症状与克罗恩氏病，溃疡性结肠炎，胃溃疡。

· 促进消化和肠道功能。

· 减轻痔疮引发的疼痛和发炎。

· 减少炎症。

· 支持组织愈合和修复。

· 提高艾滋病免疫系统的功能。

· 有助于身体防止乳腺癌，结肠癌和其他癌症。

· 改善胆固醇比例，减少患心脏病的风险。

· 防止因动脉伤害，导致动脉粥样硬化，从而预防心脏病保护动脉。

· 帮助预防牙周病和蛀牙。

· 具有抗氧化保护功能。

· 有助于防止自由基侵害身体，造成过早衰老，发生退化性疾病。

· 不像其他植物油那样，消耗体内的抗氧化储备。

· 增加必需脂肪酸的利用和保护他们免受氧化。

· 有助于减轻慢性疲劳综合征的症状。

· 缓解良性前列腺增生的症状（前列腺肥大）。

· 减少癫痫发作。

· 有助于防止肾脏疾病和膀胱感染。

· 溶解肾结石。

· 有助于预防肝病。

· 比所有其他脂肪热量低。

· 维护甲状腺功能。

· 加速代谢，减轻体重。

· 人体用来产生能量，不同于其它油脂，脂肪被身体储存。

· 有助于预防肥胖和超重的问题。

· 外用有助于形成皮肤化学屏障，防止皮肤感染。

· 减轻牛皮癣，湿疹和皮炎等症状。

· 支持皮肤的天然化学平衡。

· 滋润皮肤，有助减轻皮肤干燥和皮屑。

· 防止皱纹，皮肤松弛和老年斑。

· 促进健康的头发和肤色。

· 防护太阳紫外线辐射对皮肤的破坏。

· 帮助控制头皮屑。

· 烹调加热到和其它植物油通常的温度时，不产生任何有害物质。

· 无有害的或令人不快的副作用。

· 对人体完全无毒。

椰子油

虽然椰子具有高纤维纤维和高营养成分，但是，椰油才是真正了不起的食品和药品。

一直以来，椰油因此饱和脂肪酸，而被误认为对健康有害。现在已经知道，椰子油中的脂肪是独特的，和其他脂肪不同，具有许多健康属性。 它现在被平反，还原其正作为营养保健食品的真正面貌。

椰子油被称为“地球上最健康的油。” 是什么让椰子油那么好？是什么使得它脂肪，特别是其他饱和脂肪有所不同？

区别之处在于脂肪的分子。 所有的脂肪和油都是由脂肪酸分子构成的。 脂肪酸的分类有两种方法：第一种是大家可能熟悉的，是基于饱和度，分为饱和脂肪，单元不饱和脂肪和多不饱和脂肪。 另一种分类是基于分子的大小或碳链的长度。每个脂肪酸是由长链的碳原子与氢原子连接组成的，分为短链脂肪酸（SCFA），中链脂肪酸（MCFA）和长链脂肪酸（LCFA）。 椰子油属于中链脂肪酸（MCFA）或称中链三酸甘酯（MCT）的之称。

在我们日常饮食中使用的食用油，无论是植物油，还是动物油，无论是饱和或不饱和，98%到100%，都是由长链脂肪酸（LCFA）。

脂肪酸分子的大小非常重要。 为什么呢？ 因为我们的身体对于脂肪酸的反应和代谢方式，因脂肪分子的大小而有不同。所以，椰子油做为中链脂肪酸，对人体生理的影响，是明显不同于我们的食物中较为普遍的长链脂肪酸。 椰子油中的饱和脂肪酸基本都是中链脂肪酸。 而肉类，牛奶，鸡蛋和植物（包括几乎所有植物油），无论是饱和脂肪和不饱和脂肪，都是长链脂肪酸。

中链脂肪酸和长链脂肪酸是非常不同，对胆固醇没有负面影响， 中链脂肪酸有助于降低动脉粥样硬化和心脏病的两种疾病的风险，并有助于预防心脏病。

到目前为止，具有中链脂肪酸的油，只有椰子油和棕榈仁油。

椰子油是中链饱和脂肪酸，含有大量月桂酸。自然界只有在母乳中及少数食物中存在，对人体有百益。烹调加热不氧化，冷用可替代黄油，是少见的健康油脂。 1． 采集完全成熟和干燥的椰子做为原料

2 去皮后用泉水清洗外皮

3 清洗干燥后把椰子劈开成两瓣

4 去掉椰壳，把棕色的椰子内皮从椰清上剔除

5 人工用椰刀把椰清剁成小块

6 把小块的椰清运到清洗车间，用温热的水进行清洗

7 清洗完毕后，把椰清放在40度的低热不锈钢干燥罐内储存

8 加工时，把椰清从低热罐中取出，放入不锈钢碾榨机内进行冷榨

9 粗榨出来的油被传送到不锈钢过滤罐

10 粗榨的椰子油通过不锈钢罐内的过滤器的微型孔渗出，经过由德国公司提供的特制纯棉过滤布，进行过滤

11 过滤完毕的椰子油被储存在不锈钢罐中，标注上生产批次号和生产日期

12 根据买家的要求，用食品级的容器进行灌装。 在对热带地区和岛屿生产的冷榨椰子油进行了口味、加工工序进行了对比后，我司决定经销斯里兰卡的冷榨椰子油。原因如下：

1． 从气候和土壤情况上，斯里兰卡最适合椰子树的良好生长。

2． 椰子树的品种上，生产商使用斯里兰卡西北省一带的传统椰子品种，不是杂交品种。传统的椰子树非常高，这些椰树的树龄大多有几百年。环境没有任何污染，能够提供生产传统有机椰子油的椰子原料。

3． 斯里兰卡西北省所产的椰子中冷榨出的椰子油中链脂肪酸的含量最高(Lauric, Caprilic, Myristic and Capric)并含有丰富的维生素E，这在世界各地的椰子产地中是少有的。很多国家生产的冷榨椰子油中人为地添加了中链脂肪酸和维生素E，来制造高含量，宣称是高含量冷榨椰子油。

4． 加工过程中，香弥谷公司的斯里兰卡生产商，采用低温冷榨的方式，温度严格控制在摄氏40度以内。很多生产商的加工温度都比较高，这种方法提高了出油率，但是对脂肪酸和维生素产生很大损害。

5． 椰子油的过滤，我们的斯里兰卡生产商采用的是德国进口的过滤棉，进行3层过滤，保证出产的椰子油口感绵柔，融化状态下晶莹透彻，在凝固状态下，白如积雪。

6．灌装前，生产商用开水蒸煮方式消毒，用干燥器将容器烘干。灌装前，会先用同批次的椰子油将容器涮了以后开始灌装，这种方法可更有效地延长保质期。

斯里兰卡冷榨初级椰子油产自热带岛国斯里兰卡古老的椰子树，气味清香。应用先进的冷榨工艺和德国滤网过滤，细腻柔滑。获得斯里兰卡农业部、美国农业部和欧盟权威有机认证。可以直接用用在皮肤上、脸部、身体，也可以添加精油调配后使用，吸收快，保湿滋润去细纹等。也可以内服，吃的方法很多。最简单的就是用冷榨椰子油替代黄油，抹面包吃。一天3次，每次15毫升。（在我们食用椰子经验中，发现椰子油有个特性，就是对有害人体的的东西会尽一切力量排出体外，恢复人们应有的（健康面目），达到健康的目的。许多人在食用椰子油会胃部不舒服，严重点的可能会吐、会泻就怕了，认为是不好的油脂，其实这是人体自我在调理，因为椰子油中含有大量的月桂酸，所以会清理肠胃，而且长期使用，还有减肥的效果。）（衣上兰香提示：椰子油的凝固点是24度，高质量的椰油在处于液态时，应该是透明无色；处于凝固状态的时候，应该是洁白如雪。上展示的是椰子油凝固时候的状态。)