小鸡宝宝今天考考你的答案是什么

小鸡宝宝今天考考你的答案是小龙虾。

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

小龙虾：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。小龙虾通常携带肺吸虫， [9]  也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约56-119厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

吃虾文化

长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙出现后，经过漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。

相对于酒楼、食府而言，虽然吃口味虾的店面环境不是很好，有的甚至还是座在马路边上吃，但从名牌主持到影视名人到普通百姓，都抵挡不了这样一只小小口味虾的诱惑，一定要吃上一回才过瘾。

夏季正值吃口味虾的最佳季节，在夜幕降临的时候，走在长沙的街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。

小鸡宝宝考考你，鲁迅笔下的胶菜是大白菜。

大白菜的介绍：

1、外观特征：

大白菜叶片厚实、宽大，呈现淡绿色或黄绿色。大白菜形成紧密的球状结构，叶片从外部向内部逐渐变小。叶片表面光滑，质地脆嫩。

2、品种：

大白菜有多个品种，包括京欣大白菜、荷兰大白菜、204大白菜等。不同品种的大白菜在形状、颜色和口感上可能会有细微差异。

3、营养价值：

大白菜富含维生素C、维生素K、维生素B6和叶酸等多种维生素。含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统健康。含有矿物质如钾、钙和铁，对身体健康有益。

大白菜的栽培方法如下：

1、间苗：

出苗后5-6d第1次间苗，去弱留强，条播的留苗间距2-3厘米；大白菜3~4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5-6d时进行第3次间苗。

2、定苗：

幼苗生长25d左右到达团棵期，按株距50-60厘米定苗，667平方米留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。

3、中耕除草：

进行3次中耕，分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行。中耕结合锄草。

4、合理浇水：

如果底墒水不足，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗。间苗、定苗后各浇1水。莲座初期浇水促进发棵。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。

5、适时追肥：

莲座期667平方米追施氮、磷、钾复合肥15-20埏。结球初期，667平方米追施氮、磷、钾复合肥30-40千克。收获前20d内不再追肥。结合喷药于莲座期开始每7-10d喷洒1次叶面肥料，共2-3次，采用05%的尿素和05%的磷酸二氢钾混合液，在16：00以后喷洒。

6、收获：

11月中旬以后，大白菜基本停止生长，进入收获期。12月初以后应及时收获，以防冻害发生。