为什么农村人结婚喜欢自家烧菜办酒席?

为什么农村人结婚喜欢自家烧菜办酒席?,第1张

在我国农村,在大多数农村,新人结婚的时候,多半会选择在家里操办酒席,而不去酒店。

不仅如此,操办酒席的人多半是自家人,也就是同一个祠堂的人,基本不用请人。只要谁家有喜事,亲戚邻居提前三天来帮忙,因为喜宴一般都会持续三天,有的是一天半。

即便现在生活条件好了,农村人家也渐渐讲究时髦;但还是愿意选择在自家置办喜宴,少去酒店宴请亲朋好友。

为什么会这样呢?是为了省钱吗?

我们在云南昆明郊区一个小镇里参加了一个农村婚礼,小桌子上竟然上了18道菜!!!

“我们农村人实在,菜品尽量弄得好看;但更重要是我们习惯了自己的手艺,八方邻里都知道,谁手艺好,也知道大家喜欢吃什么菜。”喜宴的主厨杨师傅是新郎的叔父,也是村里掌勺的大厨,每逢大宴席,都是他拿主意。

杨师傅说,村里人结婚,过去都是自己操办,很少去酒店。“开始图个便宜,后来是图个方便。”杨师傅说的便宜,那是在过去,现在普及了,也花不了几个钱;只是自家人操办酒席比较方便,分量足还摸得准大家的口味。按照农村结婚的习俗,酒席要提前准备,隆重的准备三天,简单点的提前准备一天。因为喜宴往往是好几天的,迎接新娘是主要一天,后面还有早茶,三天后回娘家,都需要准备,自家操办酒席比酒店方便多了。

农村人结婚的后厨场地,锅盖大灶碗筷都是祠堂公家的

杨师傅说,村里人结婚办酒席,形成了一个规定:以村或一个祠堂为单位,一般都有村里公共的桌椅板凳、大灶锅碗,只要谁家办喜事,就往谁家搬。

每置办一场酒席,都会折腾好几回,从食材准备、硬菜制作、桌子椅凳都需要繁琐的准备。但这也是一场难得的聚会,“村里人平时虽然抬头低头都见,但很少能真正闲下来聊天;办喜宴,村里人就可以聚在一起,即使忙着操办酒席,都是很开心的,大家七嘴八舌的,就像一场聚会,亲情友情大杂烩,浓郁厚实。”

木桶装米饭

大木桶大锅灶米饭

粗碗、简陋的上菜架,大家喜闻乐见,习惯了,也好这口

十八个菜,喜宴寓意长远

其实,不难看出:即使现在农村生活水平上去了,却仍有很多农村人愿意选择在家里置办喜宴。

因为农村人的喜宴是流水席,持续时间长,而不是一顿饭一场酒就完事了。不仅如此,喜宴是村里人、乡里乡亲同时聚在一起“八卦”的难得时机,互相帮忙、七嘴八舌,感情一下子热闹起来、亲近起来;而不是见一次面打一次招呼吃一顿饭就散了,下次在哪儿见还不知道。

或许,这正是喜宴需要的氛围,只有农村才常有了。

近日,有个“英国小伙梦想在中国农村办婚礼”的话题上了热搜。这位英国小伙是个混血儿,爷爷就是河南人,他表示非常想回到祖籍举行婚礼。

那么,农村婚礼都有哪些特点呢?我的婚礼就是在农村举行的,它其中的一个特点就是中西结合。

婚礼上,所有的流程都是按本地习俗来的,什么时候放鞭炮、什么时候迎亲,怎么迎,带哪些东西等等,都是约定俗成的。但又不是完全按照传统习俗来,也有与时俱进的一面,比如新娘也会穿婚纱,也会有婚庆等等。

其实,我们这很多乡镇的饭店也都有办酒席的大厅和舞台了,在农村办婚礼变得简便了很多,主要仪式在家里举行,吃饭还可以去饭店。

另一个特点就是相对比较热闹。

农村的婚礼一般都要举行2-3天(有的地方更长),比如第一天催妆、第二天正日子、第三天回门(瞧亲)等等,每天都会有好多桌的流水席,庄邻和亲戚朋友一大堆,热闹得不得了。哪怕数年不走动的亲戚,这个时候都会前来道贺。

有些人家婚礼那几天,晚上还会请戏班子或者放**的来,请全村人一起看,可比城里的婚礼有意思多了。

再有,农村的婚礼男方女方是分开办的,哪怕双方是在同一个村子隔着没多远,都很少有放到一起的。男方是娶亲,添人的,女方是嫁女,虽然都是喜事,还是有些不一样的。

结语

当然,无论是城市里的婚礼,还是农村的婚礼,其实都是一个形式,最终还是要夫妻双方过得幸福美满才好。那些堪称是世纪婚礼,花了无数钱堆起来的,不也没过几年就离了吗?

所以啊,婚礼在哪里办,采用什么形式根本不重要。

建议1: 举办两场婚礼,这是最常见处理异地恋结婚的方式,开始是在男方这边举行一场婚礼,然后过几天去女方这边举行婚礼,各办一场哪边都不得罪,都可以照顾到,只是举行两场婚礼新人会比较累。  建议2: 举行一场婚礼,以男方举行婚礼为主,让女方这边的主要亲戚来参加婚礼,如果是相隔不是太远的话,可以考虑包车的形式,一个大巴车包车也花不了多少钱,把亲戚朋友安排在酒店,这方面的钱就由男方出。  建议3: 举行酒店式婚礼,让新人在酒店完成婚礼,不用去双方的老家,只需要安排双方的父母,主要的几个亲戚,所在城市的朋友同事来参加婚礼即可,很多酒店都会有婚房,在酒店完成接亲即可。  建议4: 如果新人两家的距离车程超过了两小时,那么建议男方家属提前一天去新娘家镇上住酒店,第二天一大早就去新娘家里接亲。 这样在中午之前就可以到达男方家里,然后开始举行婚礼,如果总共车程超过了三小时就不建议大家用这样方式。  异地结婚办酒席顺序  先嫁后娶原则: 如果是本地(距离近)结婚,那么婚宴可以同时办理(男方家到女方家吃晚餐,回男方家吃第二天早餐)。异地结婚那么婚宴可以先在女方家办,后到男方家。  根据距离确定: 如果双方距离不会太远,比如车程三两个小时。 那么完全可以同一天办婚宴。如果车程超过半天时间甚至6小时以上,那么可以先嫁后娶原则办理。  异地结婚能简则简: 异地结婚很多工作可能比本地复杂,所以对于细节可以省略,把婚礼婚宴重要的事情做好即可。  异地结婚怎样接亲: 接亲是婚礼中重要的环节,一般来说异地较远,那么会提前预订酒店房间给新娘,新郎直接到酒店接亲即可。 异地结婚要怎么办酒席2  异地恋结婚先在男方家办酒席还是先在女方家办酒席 依照当地的风俗,还要看双方家长商量的结果。 有些地方是这样的,异地结婚办酒席的话,应该办两家,先女方,后男方。里面的原因很简单,就是先嫁后娶,女方不办酒席嫁女儿,你怎么娶老婆呢? 这个间隔可以依照自己的实际情况拿捏。但是有一个重点,在男方家办酒席的那天一定是要所谓的黄道吉日,女方办酒席的日子可以忽略。根据迷信的说法,真正的结婚依照拜堂为准,所以黄道吉日要选男方。 当然在女方家办酒席要注意的是,只喝酒,不可以做拜堂之类的事情,如果你不小心做了,那么你就等于是入赘了。 另外,如果有必要的话,可以在工作地再办一次,招待领导同事。  异地恋结婚怎么办酒席  1、掌握结婚地的一些情况 每个地方的结婚习俗都有差异,异地婚礼比其他婚礼谋划复杂,所以异地办酒席要计划每个细节,不然的话会影响到婚礼。  2、婚礼用品准备 异地结婚的男女要提前准备好婚礼用品,比如请帖、礼物、婚鞋等,因为异地路途比较远,来回运送的话比较麻烦。而且你需要购买的东西也要最好列个单子,以免忘记购买。  3、化逆境为顺境 异地结婚要比本地结婚麻烦的多,无论是酒店、婚礼布置、婚礼上的用品的购买都要提前做好准备。  4、可以让朋友帮忙 在婚礼现场也可以请朋友帮忙,或者听听他们的意见,这样的话也可以节省不少的时间,新人也就不会那么累了。  异地恋结婚办酒席要注意什么  1、估计人数订桌数 相信在举行婚礼的前夕所有的亲朋友好友都已经收到了请柬,所以要根据自己大概发出去的请柬数灵确定一下到底要多少桌,可以预备两至三桌。  2、提早安排好亲朋好友的座位 在座位的安排上,最好是同事和同事坐,亲戚和亲戚坐,战友和战友坐,同学和同学坐,这样每个人都会感到很自然很舒服,不会觉得拘谨。  3、签到区 在签到处要提前安排几位亲人或者是好友,当然有宾客来时,可以带他们到用餐区他们所在的位置。  4、合理安排 由于婚礼当天亲友来场的时间不一样,有宾客的位置就要先上酒水,在婚礼当天所有来宾都是贵宾,都应享受贵宾的待遇。  5、做好细节把握 在宾客还没有来之前,新人一定要检查好麦克风或者投影仪等设备是不是可以正常使用,这样婚礼才能井然有序地进行。  6、致辞环节 在婚宴上的所有致辞环节,双方父母会被叫上台致辞,他们应提前做好相关的准备。  异地结婚怎么办酒席  1、双方距离不远 如果双方家乡城市距离不远,那么可以考虑在其中一方的城市办一场酒席即可,另一方的家人稍微奔波一些去参加婚宴,可以提前通知,并且承担部分交通、住宿费用。  2、双方距离较远 如果双方的家乡城市距离比较远,那么可以考虑办两场婚礼,男方这边请男方亲戚,女方这边请女方亲戚,这样方便宾客参加婚礼,就是双方的父母至亲可能要辛苦一些奔波走动。  3、折中举办婚礼 如果双方都不在家乡城市发展,在第三方城市生活发展,那么有两种选择,一种是举办一场婚宴,请所有宾客到新人工作生活的城市参加,这个可能经济压力比较大。 因为可能要负担部分宾客的交通和住宿,也可以选择举办三场婚宴,男方亲戚一场,女方亲戚一场,工作伙伴和朋友一场。 PS:异地结婚办酒席相比之下肯定是要麻烦一些,有些新人在男方处举办婚礼,走接亲仪式的话,女方就在宾馆等着,这也是没有办法的,毕竟距离的影响还是有一点点大的。

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