珠海的长隆度假区怎也是一个很不错的景点,惊艳小编就来和大家说说这个景点怎么样过去,加上这个景点搭的车等之类的问题。
交通
长隆的地理位置很好,交通便利,不管是自驾出行还是公共交通都很方便,而且还特意开通了几条免费的接驳车往返于一些公共交通站之间。
内地交通篇:飞机:降落珠海机场后,机场快线有直达长隆国际海洋度假区的车。参考时间为10:00-18:00,车程大约一个半小时。票价30元/人。如果降落广州白云机场的话,可以先搭乘至珠海的空港快线到珠海香洲区候机楼,然后再换成长隆专线车。
火车:坐火车抵达珠海站后,可以在拱北口岸站乘坐K10路公交车直达横琴湾酒店站下车。
自驾:基本上从珠海市区出发到度假区只需要不到一小时,具体路线可以查看各类导航,尽量避开高峰期出行时间。
港澳交通篇:飞机:和内地一样,先从各目的地飞往珠海机场后乘坐机场专线大巴即可。
轮渡:尖沙咀中港城码头或者上环港澳码头乘船抵达九州港后,换成专线车可直达。也可以从上环港澳码头先到澳门_仔码头后,在换成专线车直达度假区。或者上环港澳码头前往澳门港澳码头后,从澳门湖豪酒店换成专线车直达长隆。
珠海广州两园区交通篇:
珠海发车站在企鹅酒店门口,每天10:30和14:10各有一班车,下一站马戏酒店在十分钟后,最后是横琴湾酒店,发车时间为企鹅酒店发车时间的二十分钟后。相当于每家酒店间隔十分钟。
Tips:巴士穿梭仅限于同时预定了两地酒店的客人。如需乘坐,应该在出发一天的17:30之前领取车票。
珠海市外直达大巴地区出发地行车方向(路线交通方式班次粤中地区广州白云国际机场广州白云国际机场-珠海长隆海洋王国大巴(广州白云国际机场股份有限公司09:05,12:05,14:35,16:55
横琴湾酒店-马戏酒店-企鹅酒店-香洲凤凰北候车点-
广州白云机场(酒店往白云机场班车为接驳车,
需到香洲凤凰北的候车点再换机场大巴
横琴湾酒店09:00,10:40,12:20,15:00马戏酒店09:05,10:45,12:25,15:05企鹅酒店09:15,10:55,12:35,15:15需提前一天预订,车程约45小时广州东站广州东站-广州长隆酒店-珠海长隆大巴(拱北运输公司周一至周五:
8:00(直达,11:30
(途经广州长隆酒店配客后至珠海长隆;
周六至周日:
8:00(直达,9:30(直达,11:30
(途经广州长隆酒店配客后至珠海长隆;
企鹅酒店-横琴湾酒店-马戏酒店-海洋王国-广州东站周一至周五:16:10(途经广州长隆下客,18:00(直达;周六至周日:12:30(直达,16:10(途经广州长隆下客,18:00(直达广州
珠海长隆企鹅酒店-横琴湾酒店-马戏酒店
-海洋王国-广州南站-广州长隆酒店-广州华夏大酒店
大巴澳门中旅汽车客运股份有限公司企鹅酒店17:20横琴湾酒店17:25马戏酒店17:30海洋王国17:35备注:逢周六日,节假日开设此班车广州市站广州市站-广州南站-珠海长隆大巴广东航洲旅游投资有限公司广州市站:08:30,15:30广州南站:09:10,16:10备注:逢周六日,节假日开设此班车珠海长隆-广州南站-广州市站企鹅酒店:13:00,18:45横琴湾酒店:13:05,18:50马戏酒店:13:10,18:55海洋王国:13:15,19:00备注:逢周六日,节假日开设此班车深圳深圳-珠海长隆(不经海洋王国大巴(歧关观光巴士有限公司罗湖汽车站13:10,15:30,20:00福田汽车站13:25,15:45珠海长隆(不经海洋王国-深圳企鹅酒店12:30,14:40,19:00横琴湾酒店12:35,14:45,19:05马戏酒店12:40,14:50,19:10
往返广州、深圳、佛山、
东莞、江门、肇庆、
高要、惠州等珠三角城市
横琴湾酒店-马戏酒店-海洋王国-企鹅酒店-横琴口岸-拱北中旅巴士站该车队有免费接驳巴士接送客人去拱北,再统一安排客人乘坐城际巴士。大巴澳门中旅汽车客运股份有限公司横琴湾酒店11:0012:1013:2014:2015:2016:2017:2018:2019:2020:20马戏酒店11:0512:1513:2514:2515:2516:2517:2518:2519:2520:25海洋王国11:1012:2013:3014:3015:3016:3017:3018:3019:3020:30企鹅酒店11:1512:2513:3514:3515:3516:3517:3518:3519:3520:35拱北中旅巴士站-珠海长隆
该车队安排客人乘坐城际巴士前往拱北,
再有免费接驳车接送客人至珠海长隆。
拱北中旅巴士站09:4011:0012:0013:00港澳地区澳门澳门富豪酒店-澳门凼仔码头-新豪影汇-横琴湾酒店-海洋王国大巴珠海市九州旅游运输有限公司富豪酒店(设有售票点09:0009:3010:3012:0013:0014:0015:3016:0017:0019:0020:30[红色字体为周末及节假日增加车班次]_仔码头(无售票点09:3010:0011:0012:3013:3014:3016:0016:3017:3019:3021:00[红色字体为周末及节假日增加车班次]新豪影汇(设有售票点10:0511:0512:3513:3514:3516:0516:3517:3519:35[红色字体为周末及节假日增加车班次]海洋王国-横琴湾酒店-澳门_仔码头-澳门富豪酒店海洋王国:10:3011:3012:3014:0014:3015:3017:3018:0019:0020:30[红色字体为周末及节假日增加车班次]其中20:30需提前一天预订横琴湾酒店:10:3511:3512:3514:0514:3515:3517:3518:0519:0520:3522:00[红色字体为周末及节假日增加车班次]其中20:35,22:00需提前一天预订香港企鹅酒店-香港荣利(屯门、荃湾、太子
请提前15分钟于酒店团体大堂外2号站台候车。
年满3周岁以上(包含3周岁则需购买车票。
需提前一天预订。
注:酒店票务中心购票。票价140元/位
企鹅酒店15:10
企鹅酒店-马戏酒店-横琴湾酒店-香港(深圳湾
-沙田-大围-荃湾如心广场-荃湾港铁站-屯门-太子上海街
-旺角上海街-佐敦北海街-尖沙咀圆方-海港城-
龙翔广场(黄大仙-牛头角淘大-观塘马蹄径-
坑口宝顺路-东港城(东港城快线-油塘-
健明村-湾仔(地铁站-上环-中环-铜锣湾
请提前15分钟于酒店团体大堂外2号站台候车,车程约35小时。
年满3周岁以上(包含3周岁则需购买车票。
注:酒店票务中心购票。票价130元/位
企鹅酒店16:10珠海当地公交车/专线车横琴口岸横琴口岸-长隆公交86路:首班6:30晚班20:3014路:首班6:20晚班21:50K10路:首班6:15晚班20:05K11路:首班6:30晚班20:30长隆-翠微夜班车:首班20:45晚班23:30横琴口岸-迎海公寓-横琴湾酒店-马戏酒店-企鹅酒店专线车08:30,09:30,10:30,11:30,12:30,13:30,14:30,15:30,16:30,17:30,18:30,19:30,20:30,21:30,22:30企鹅酒店-马戏酒店-横琴湾酒店-横琴口岸8:00,9:00,10:00,11:00,12:00,13:00,14:00,15:00,16:00,17:00,18:00,18:35,19:00,19:35,20:00,20:45,21:00,21:35,22:00,23:10[红色字体为不经停横琴口岸][红色字体及19:00经海洋王国]湾仔口岸湾仔口岸-横琴口岸-长隆公交86路:首班6:30晚班20:3014路:首班6:20晚班21:50广珠城轨珠海站(即拱北站城轨珠海站-湾仔-横琴口岸-长隆公交K10路首班6:15晚班20:05拱北口岸拱北口岸-湾仔-横琴口岸-长隆公交K10路首班6:15晚班20:05吉大九州岛城九州岛城-拱北口岸-城轨珠海站-横琴口岸-长隆公交K10路首班6:15晚班20:05香洲农信大厦-翠微-南屏-横琴口岸-长隆公交K11路长隆-翠微夜班车首班6:30晚班20:30首班20:45晚班23:30香洲客运总站香洲总站-翠微-南屏-横琴口岸-长隆公交K11路长隆-翠微夜班车首班6:30晚班20:30首班20:45晚班23:30华发新城华发新城-湾仔-横琴口岸-长隆公交14路首班6:20晚班21:50南屏大桥站南屏大桥站-横琴口岸-长隆公交K11路长隆-翠微夜班车首班6:30晚班20:30首班20:45晚班23:30广珠城轨珠海站(即拱北站广珠城轨珠海站-长隆专线车(珠海市岐关观光巴士有限公司9:10,9:40,10:10,10:40,11:10,11:40,12:10,12:40,13:10,13:40,14:10,14:40,15:10,15:40,16:10,16:30海洋王国-企鹅酒店-广珠城轨珠海站海洋王国10:30,11:00,11:30,12:00,12:30,15:00,15:30,16:00,16:30,17:00,17:30,18:00,18:30,19:00,19:30,20:00,20:30企鹅酒店10:10,11:20,12:20,13:35,14:45,15:30,17:00,18:10九洲港九洲港-广珠城轨珠海站-长隆专线车(九洲旅游运输有限公司九洲港:08:50,09:30,10:00,10:30,11:00,11:40,12:10,12:30,13:00,13:10,13:30,13:50,14:10,15:00,15:30,16:00,16:30,17:00,17:30,17:50,18:30,19:00[红色字体为周末及节假日增加车班次]拱北城轨站:09:10,09:30,09:40,09:50,10:10,10:30,10:40,11:10,11:50,12:30,12:50,13:10,13:30,13:50,14:10,14:30,15:10,15:40,16:10,16:40,17:10,17:50,18:10,18:50,19:20[红色字体为周末及节假日增加车班次]长隆海洋王国-企鹅酒店-横琴湾酒店-广珠城轨珠海站-九洲港海洋王国:09:40,10:20,10:35,10:50,11:20,11:35,11:50,12:30,13:10,13:50,14:10,14:40,15:10,15:21,15:30,16:20,16:50,17:15,17:30,17:45,18:00,18:40,19:10,19:20,19:30,20:00,20:30[红色字体为周末及节假日增加车班次]企鹅酒店:09:50,10:30,11:00,11:49,12:00,12:45,13:20,14:05,14:20,14:55,15:35,16:00,16:30,17:29,17:40,18:35,18:50,19:40[红色字体为周末及节假日增加车班次]横琴湾酒店:10:00,10:40,11:10,11:25,11:40,12:35,13:55,14:45,15:00,15:25,15:35,16:55,17:20,17:50,18:05,19:15,19:50,20:05[红色字体为周末及节假日增加车班次]珠海机场珠海机场-珠海长隆专线车(珠海机场汽车运输有限公司10:0010:2011:3012:3014:3016:0017:0018:00珠海长隆-珠海机场企鹅酒店:08:00,09:00,10:00,10:30,11:00,11:30,12:00,12:30,13:30,14:00,14:30,15:00,15:30,16:00,16:30,17:00,17:30,18:00,19:00,20:00[08:00班次需提前一天购票,车票一经售出恕不退换]马戏酒店:08:05,09:05,10:05,10:35,11:05,11:35,12:05,12:35,13:35,14:05,14:35,15:05,15:35,16:05,16:35,17:05,17:35,18:05,19:05,20:05[08:05班次需提前一天购票,车票一经售出恕不退换]横琴湾酒店:08:10,09:10,10:10,10:40,11:10,11:40,12:10,12:40,13:40,14:10,14:40,15:10,15:40,16:10,16:40,17:10,17:40,18:10,19:10,20:10[08:10班次需提前一天购票,车票一经售出恕不退换]珠海斗门井岸大厦-龙珠花园-鳄鱼岛-江南岸-万威美地-西江月花园-白藤二路口-湖心路口-灯笼路口雄丰汽车运输服务公司井岸大厦:6:30,7:00,10:20,19:00龙珠花园:6:38,7:08,10:28,19:08鳄鱼岛:6:45,7:15,10:35,19:15江南岸:6:50,7:20,10:40,19:20万威美地:6:52,7:22,10:42,19:22西江月花园:6:54,7:24,10:44,19:24白藤二路口:6:56,7:26,10:46,19:26湖心路口:6:59,7:29,10:49,19:29灯笼路口:7:04,7:34,10:54,19:34海洋王国-横琴湾酒店-珠海斗门海洋王国:8:45,17:45,18:30,21:45横琴湾酒店:8:50,17:50,18:35,21:50珠海上冲体育西门-上冲-翠微-人力资源中心-中臣花园-南屏街口-广生-横琴湾酒店-海洋王国雄丰汽车运输服务公司6:35海洋王国-横琴湾酒店-广生-南屏街口-中臣花园-人力资源中心-翠微-上冲-体育西门18:30横琴湾酒店横琴湾酒店-海洋王国免费穿梭巴士9:00-21:00最后一班为闭园后半小时广州长隆广州长隆酒店-珠海长隆
免费穿梭巴士(注:仅限同时入住两家酒店住客乘坐,
需提前到酒店礼宾部柜台取票,先到先得
9:30,10:30,15:00星光广场巴士站2号泊位珠海长隆企鹅酒店-马戏酒店-横琴湾酒店-广州长隆酒店10:10,14:40(企鹅酒店10:20,14:50(马戏酒店10:30,15:00(横琴湾酒店
珠海横琴长隆海洋度假区的和广州相比的优势在于,它的交通更加便利。除了内地的游客可以通过飞机高铁轻松的抵达这里以外,澳门香港的往来也特别方便。到拱口北岸只需要五分路程诶。如果有港澳游旅行安排的游客,甚至可以在途中增加一项珠海的停留来这里过把瘾。
这里不仅适合亲子,也有年轻人爱看的精彩马戏,和适合情侣的浪漫场景。想不想在壮丽的海底世界向你心爱的人求婚想不想在烟花绽放的时候告诉你的Ta我爱你还能想到什么好点子都可以帮你实现也说不定呢~
鱼蛋粉
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。
我们去的钟点据香港的朋友说,已经过了高峰期,但是屋里人满满的,店铺之简陋出乎我的意料,大约只能用我们印象中的“大排挡”来形容。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁,如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。
好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。
至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。
最大最贵不一定是最好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。”
推荐:德昌鱼蛋粉
地址:香港北角电器道75号地下
九龙城福佬村道嘉福阁88号地下(看到“地下”最初以为是地下室,后来才明白,“地下”实际就是一层,香港是英式记法1层就是实际的2层)
消费指数:低档
蔡澜美食坊
香港著名食评家蔡澜亲自挑选,包括十几家食店。金凤餐厅,以苏格兰牛柳、蒜茸牛柳为特色;老字号咏黎园,自制四川担担面很有名;三元楼取名自香港最早期著名食肆,提供众多怀旧菜;正斗粥面专家的云吞面曾获“美食大赏”的“至高荣誉”
金奖”;“老香港”提供几近失传的街头小食……
地址:九龙红勘黄埔新天地第八期
消费指数:从低档到中高档比较齐全
主题之二:传统花开不败
话说蔡澜美食坊里有家“辣蟹坊”(汉记避风塘美食)闻名遐迩,铜锣湾“避风塘”在七八十年代是个夜夜笙歌美食的地方。名人雅士、情侣、游客享受着维多利亚海港的微风,坐着渔家的小船,在海上品海鲜,伴着歌女的清歌妙韵,好不快活。90年代中期因为填海被政府关闭。“辣蟹坊”的炒蟹师傅基哥便是当年在“避风塘”炒了几十年蟹的老师傅。这里的蟹都是越南进口,个大,炒好后肉白壳红,火候恰到好处,多一分则有蒜糊味,少一分则不入味。古法炒蟹是基哥的拿手好菜,味道鲜美,令不惯吃辣的香港人爱不释口,如果是嗜辣人士,选择“大辣、狂辣”的口味一定很过瘾。如今,能炒正宗“避风塘”炒蟹的师傅越来越少,不能不说是遗憾,但也物以稀为贵。
蔡澜美食坊里另有家零食店“老香港”,专售一些芒果柠檬做的酸酸甜甜的小零食,还有一种“丁丁糖”。上岁数的香港人说,他们小时候最喜欢吃这种糖,因为很长,每次都要用工具把它敲成一节节的,因为敲起来叮叮当当的,故名。现在很少能吃到了。
除了童年,吃的东西还能让你想起什么大概是故乡吧。半个世纪前由一个烧味大排档发展至今天香港著名的中式酒家——“镛记”,烧鹅最有名,有些移民海外的香港人念念不忘,每次离港上飞机前,都要带走“镛记”的烧鹅,所以又叫“飞天烧鹅”。
推荐:镛记酒家
地址:香港岛中环兰桂坊旁边
消费指数:中高档
主题之三:海景大餐
得天独厚的地理位置,使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,有本地的,有内地沿海的,还有来自东南亚的。海鲜做法种类繁多,而且不断推陈出新。香港传统的吃海鲜的地方有三个:西贡、南丫岛、鲤鱼门,就着海景吃海鲜,不只是新鲜,还别有风味。
西贡昔日是个渔港,现在除了一些渔民的后代以外,也是一个比较高档的住宅区,海湾里都停着私人游艇,少则百万,多则上千万。路边很多欧式酒吧。海鲜酒家门外家家摆着大鱼缸。
南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里。
推荐:西贡全记海鲜
有很多影星都喜欢光顾,有自己专用的渔船,五颜六色的龙虾最上镜,皮皮虾更是惊人地大。
地址:西贡海傍街53号地下
消费指数:越好的海鲜当然越贵,基围虾40多元一斤。
珍宝海鲜坊
珍宝海鲜坊是世界上最大的海上食府。在湾仔码头或香港仔码头有专船接送客人往来码头和海鲜坊之间。当夜幕低垂,船上的灯饰照得海面一片灿烂。
地址:香港仔黄竹坑深湾
消费指数:高档
天虹海鲜酒家
交通:可在中环5号码头或者香港仔渡轮码头,乘坐渡轮前往南丫岛榕树湾,航程约30分钟,免费载客。著名菜式“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。
消费指数:中高档
平民鱼翅 碗仔翅
主题之四:创意无限
香港的生意人都有极其敏锐的市场嗅觉,小至一家食店也不例外,如果你有兴趣细细观察,往往能从一席饭中发现一些有趣的蛛丝马迹。亚洲金融危机之后,香港的平民饮食大行其道。碗仔翅,号称“平民鱼翅”,味道样子都很像鱼翅,只是丝丝缕缕的在舌间不太顺畅,原来是鸡肉切成细细的丝“冒充”鱼翅。传说过去广东的大户人家请厨师,面试的时候不要他们做山珍海味的大餐,专挑青菜豆腐这样的家常菜让他们做,平常的材料能做出美味,才见厨师功力,至于这鸡丝做的碗仔翅能不能像《红楼梦》里把茄子做出鸡的味道来,就有待你的鉴赏了。所谓车仔面,更多的是在吃里面的配料,在面条和汤的基础上有萝卜、香菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种配料任意添加,汤汁浓厚,名副其实的“丰俭由人”,少则十几元,多则二三百元。材料还是那些材料,不过换了种方式,便与众不同起来,推而广之,弹丸之地的香港,六七百万的人口,如果没有勤奋的创意,何来经济的发展,这样想着,口中的牛腩便觉得意义重大起来。
香港有18个区,从去年开始至今的18个月里,每个月分别是1个区的嘉年华会,每个星期又是一条街道一个社区的嘉年华会,有吃有喝有表演有售卖,好不热闹,类似这种由政府创意组织的活动一年到头都不断,不仅吸引着初次或多次到港的商旅客人,也使香港市民乐此不疲。山顶的豪宅和上流社会的生活是住在新界公屋的城市平民不能想像的,这种低成本的娱乐才是他们触手可及的。和大陆的旅游资源相比,香港的实在有限,但他们职业人的专业和创新令人敬佩。
推荐:功德林上海素食馆
地址:铜锣湾怡和街31号
消费指数:中档
钟记车仔面
地址:蔡澜美食坊
消费指数:低档
满记甜品 现在在北京就有多家分店了!
主题之五:甜品当家
西贡是个休息度假的好地方,少了港九的繁华和摩天大楼的压迫感,多了一份恬静和悠闲,满记甜品店又给这里增加了丝丝甜蜜。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,哪里都顿时软了,说不出的畅快。还有很好听的名叫“踏雪寻梅”,是什么,不知道,自己尝吧。
小小的“满记”却有很多有趣的地方,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有我们几个人,正诧异间,朋友解释说,这里是非榴莲区,那边是榴莲区,奇怪!只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”,榴莲还要分开吃,只因为它太臭味了!
满记的墙上有一块匾,古色古香,上书4个楷体大字“高朋满记”,正赞赏这写字人的巧妙,却瞥见落款,大吃一惊:“黄飞鸿十三姨敬赠”,没成想十三姨在这里留下墨宝,不算是古董,也算是宝贝吧,细一想,满记虽不是驰名中外的老字号,但也是有口皆碑的老店,和黄飞鸿、十三姨有瓜葛,倒也不足为奇,于是好奇心爆棚,追着店里的伙计大妈问个不停,无奈几个人都不会讲普通话,有朋友在旁边做翻译,颠来倒去,原来这块匾是店主的邻居街坊送的,至于这街坊为什么胆敢冒黄大侠和十三姨的大名,就愣是解释不清楚了,于是这“冒名顶替”的版权官司就一直困扰着我,也许下回来会有答案吧。
香港人对甜品的热爱真是如滔滔江水,绵延不绝。“许留山”的招牌红底金字大龙,在招牌林立的香港街头也还是很打眼,全香港50多家的连锁店证明了受欢迎程度。小小的铺面被飘扬着的甜品宣传单充塞着,五颜六色去了皮的水果像开中药铺一样,重重叠叠地新鲜可人。
芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,喜欢吃甜食的MM吃得痛快,也在心里着急,这要到哪一天才能吃遍。
推荐:糖朝
广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,功能为滋润降火,生津止渴,平衡燥热及调节肠胃等。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,份量不多,清爽精致。
地址:九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面)
特色推荐:靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁
消费指数:低中档
许留山甜品店
地址:港九以及新界的街头
消费指数:好吃不贵,一碗鲜奶水果布丁20元左右
满记甜品店
地址:西贡普通道10C号地下
消费指数:十几元到三十几元不等
中环的兰桂坊和苏豪区是西餐的集合地
主题之六:浪漫西洋
中环的兰桂坊和苏豪区是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。
兰桂坊是香港时尚夜生活的据点,在L型曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,中国人和外国人的比例相当,在这里你有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队埋伏左右。逢兰桂坊的嘉年华会,更是人潮汹涌,警察叔叔守住入口,限量放行。劲舞音乐火爆撩人,这边刚有热舞女郎美艳招摇而过,那边舞狮队又热热闹闹地耍开了,香港人总能想出名目繁多的玩法,有钱人挥金如土,平民们倒也能自得其乐。白天的兰桂坊少了夜的狂野便显得有些平常,这时候的人多以游客和家庭为主。
赤柱美利楼建于1844年,原坐落于金钟花园道(中国银行现址),用作当时驻港英军宿舍,1982年拆除时, 3000多块花岗岩石都被打上编号,1988年在赤柱重建,现在里面有4家高级餐厅,包括西班牙菜、泰国菜等。夕阳照耀下的金**海滩,温暖得一如你面对爱人的眼神,走廊的灯亮起来,穿着雪白制服的侍者为你们送上了烛光晚餐的第一道菜,海风吹动了椰子树。
浅水湾是香港最著名的海滩,沙细水清滩面宽阔。浅水湾影湾园前身为浅水湾酒店,贵族式的殖民时代情调,让人自然联想起《倾城之恋》,白流苏和范柳原的爱情故事还在现代男女的身上生生不息地演绎着,这浪漫的浅水湾和优雅的英式下午茶成了他们最好的舞台。当露台餐厅古老的英式吊扇缓缓摇起,棕榈树婆娑着送来海的微风,一个眼神,一句情话便有了别样的味道,一出只属于两个人的好戏开场了。
推荐:赤柱美利楼
地址:赤柱大街
消费指数:高档
浅水湾露台餐厅下午茶
地址:浅水湾影湾园露台餐厅
消费:人均128元。
地址:香港岛中环
特色:彻夜狂欢让你体力透支
峰景餐厅
坐在位于太平山顶的峰景餐厅透过落地玻璃俯瞰香港,是你一辈子愿意定格的一个记忆。包罗了印度、墨西哥、意大利及太平洋岛屿的著名菜式的峰景餐厅,更因其环境优雅成为求婚者的首选,据说成功率很高。
地址:太平山顶
消费指数:高级餐厅,高档消费
在香港吃饭,尤其是光顾各色酒肆茶寮,有一种说不出的亲切。仔细想来,大约就是人气吧。香港人爱吃也懂吃,有了广泛的群众基础,加上特殊的地理位置和长期华洋杂处的历史背景,香港的饮食蔚为大观。 都说香港人生活节奏快,事实如此,就连地铁上下的电梯都要比北京的快几拍,但不需要特别的观察,你就会发现,街边的酒楼、粥店、甜品店永远不缺少食客,鱼丸小吃大排档的锅里永远汤水沸腾,等着过路的行人涮一把就走。 主题之一:平民精神 德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,鱼丸是这里的招牌,曾获过2001年“美食之最大赏”小吃组的至高荣誉奖。 我们去的钟点据香港的朋友说,已经过了高峰期,但是屋里人满满的,店铺之简陋出乎我的意料,大约只能用我们印象中的“大排挡”来形容。小小的店面不过八九张桌子,四五个素不相识的人挤在桌子旁,如果点的多一点儿,桌上放不下,必须尽快吃完。好像很多年前那种国营的老字号,这边几个人吃,边上就站着几个等座的。德昌的门口还是有人等座,老板也不催你,等的人也极有耐心。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。香港人极爱吃鱼丸,这里的个大筋道,用料实在,不像有些家的用面粉来掺。 至今德昌也不过只有这样小小的两家店铺。香港是个很讲专业能力的地方,做鱼丸不在做到店面多少还是大小,只要做到有名,在鱼丸行业里是个状元,老板也很心满意足。 最大最贵不一定是最好,就拿德昌来说,敞胸露怀、脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机,会在德昌停下来打尖,身着考究制服、面孔精致的白领也侧身其中,而且没有丝毫的不适感。那些在内地贵得离谱、菜品差强人意,抑或靠包装主题便可顾客盈门的餐厅,在香港似乎很难有人缘。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质。正如香港著名食评家蔡澜所说:“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。” 推荐: 德昌鱼蛋粉 地址:香港北角电器道75号地下九龙城福佬村道嘉福阁88号地下(看到“地下”最初以为是地下室,后来才明白,“地下”实际就是一层,香港是英式记法.1层就是实际的2层) 消费指数:低档 蔡澜美食坊 香港著名食评家蔡澜亲自挑选,包括十几家食店。金凤餐厅, 以苏格兰牛柳、蒜茸牛柳为特色;老字号咏黎园,自制四川担 担面很有名;三元楼取名自香港最早期著名食肆,提供众多怀 旧菜;正斗粥面专家的云吞面曾获“美食大赏”的“至高荣誉 金奖”;“老香港”提供几近失传的街头小食…… 地址:九龙红勘黄埔新天地第八期 消费指数:从低档到中高档比较齐全 主题之二:传统花开不败 话说蔡澜美食坊里有家“辣蟹坊”(汉记避风塘美食)闻名遐迩,铜锣湾“避风塘”在七八十年代是个夜夜笙歌美食的地方。名人雅士、情侣、游客享受着维多利亚海港的微风,坐着渔家的小船,在海上品海鲜,伴着歌女的清歌妙韵,好不快活。90年代中期因为填海被政府关闭。“辣蟹坊”的炒蟹师傅基哥便是当年在“避风塘”炒了几十年蟹的老师傅。这里的蟹都是越南进口,个大,炒好后肉白壳红,火候恰到好处,多一分则有蒜糊味,少一分则不入味。古法炒蟹是基哥的拿手好菜,味道鲜美,令不惯吃辣的香港人爱不释口,如果是嗜辣人士,选择“大辣、狂辣”的口味一定很过瘾。如今,能炒正宗“避风塘”炒蟹的师傅越来越少,不能不说是遗憾,但也物以稀为贵。 蔡澜美食坊里另有家零食店“老香港”,专售一些芒果柠檬做的酸酸甜甜的小零食,还有一种“丁丁糖”。上岁数的香港人说,他们小时候最喜欢吃这种糖,因为很长,每次都要用工具把它敲成一节节的,因为敲起来叮叮当当的,故名。现在很少能吃到了。 除了童年,吃的东西还能让你想起什么大概是故乡吧。半个世纪前由一个烧味大排档发展至今天香港著名的中式酒家——“镛记”,烧鹅最有名,有些移民海外的香港人念念不忘,每次离港上飞机前,都要带走“镛记”的烧鹅,所以又叫“飞天烧鹅”。 推荐: 镛记酒家 地址:香港岛中环兰桂坊旁边 消费指数:中高档 主题之三:海景大餐 得天独厚的地理位置,使香港一年到头都能吃到新鲜便宜的海鲜,有本地的,有内地沿海的,还有来自东南亚的。海鲜做法种类繁多,而且不断推陈出新。香港传统的吃海鲜的地方有三个:西贡、南丫岛、鲤鱼门,就着海景吃海鲜,不只是新鲜,还别有风味。 西贡昔日是个渔港,现在除了一些渔民的后代以外,也是一个比较高档的住宅区,海湾里都停着私人游艇,少则百万,多则上千万。路边很多欧式酒吧。海鲜酒家门外家家摆着大鱼缸。 南丫岛是香港的离岛之一,安静祥和,充满了自然气息,其特色在于一些渔民的村落很有乡土的纯朴风情,大影星周润发就出生在这里。 推荐: 西贡全记海鲜 有很多影星都喜欢光顾,有自己专用的渔船,五颜六色的龙虾最上镜,皮皮虾更是惊人地大。 地址:西贡海傍街53号地下 消费指数:越好的海鲜当然越贵,基围虾40多元一斤。 珍宝海鲜坊 珍宝海鲜坊是世界上最大的海上食府。在湾仔码头或香港仔码头有专船接送客人往来码头和海鲜坊之间。当夜幕低垂,船上的灯饰照得海面一片灿烂。 地址:香港仔黄竹坑深湾 消费指数:高档 天虹海鲜酒家交通:可在中环5号码头或者香港仔渡轮码头,乘坐渡轮前往南丫岛榕树湾,航程约30分钟,免费载客。著名菜式“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。 消费指数:中高档 主题之四:创意无限 香港的生意人都有极其敏锐的市场嗅觉,小至一家食店也不例外,如果你有兴趣细细观察,往往能从一席饭中发现一些有趣的蛛丝马迹。亚洲金融危机之后,香港的平民饮食大行其道。碗仔翅,号称“平民鱼翅”,味道样子都很像鱼翅,只是丝丝缕缕的在舌间不太顺畅,原来是鸡肉切成细细的丝“冒充”鱼翅。传说过去广东的大户人家请厨师,面试的时候不要他们做山珍海味的大餐,专挑青菜豆腐这样的家常菜让他们做,平常的材料能做出美味,才见厨师功力,至于这鸡丝做的碗仔翅能不能像《红楼梦》里把茄子做出鸡的味道来,就有待你的鉴赏了。所谓车仔面,更多的是在吃里面的配料,在面条和汤的基础上.有萝卜、香菇、贡丸、鱿鱼、猪皮、鱼丸、牛腩等几十种配料任意添加,汤汁浓厚,名副其实的“丰俭由人”,少则十几元,多则二三百元。材料还是那些材料,不过换了种方式,便与众不同起来,推而广之,弹丸之地的香港,六七百万的人口,如果没有勤奋的创意,何来经济的发展,这样想着,口中的牛腩便觉得意义重大起来。 香港有18个区,从去年开始至今的18个月里,每个月分别是1个区的嘉年华会,每个星期又是一条街道一个社区的嘉年华会,有吃有喝有表演有售卖,好不热闹,类似这种由政府创意组织的活动一年到头都不断,不仅吸引着初次或多次到港的商旅客人,也使香港市民乐此不疲。山顶的豪宅和上流社会的生活是住在新界公屋的城市平民不能想像的,这种低成本的娱乐才是他们触手可及的。和大陆的旅游资源相比,香港的实在有限,但他们职业人的专业和创新令人敬佩。 推荐: 功德林上海素食馆 地址:铜锣湾怡和街31号 消费指数:中档 钟记车仔面 地址:蔡澜美食坊 消费指数:低档 主题之五:甜品当家 西贡是个休息度假的好地方,少了港九的繁华和摩天大楼的压迫感,多了一份恬静和悠闲,满记甜品店又给这里增加了丝丝甜蜜。这里最出名的甜品是“杨枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中带少许酸,芒果糯糯的香和软裹着西米露从舌尖温热地滑进口腔,哪里都顿时软了,说不出的畅快。还有很好听的名叫“踏雪寻梅”,是什么,不知道,自己尝吧。 小小的“满记”却有很多有趣的地方,“满记”相邻有两家店铺,装修稍简陋的那家高朋满座,稍讲究的一家只有我们几个人,正诧异间,朋友解释说,这里是非榴莲区,那边是榴莲区,奇怪!只听说过“吸烟区”和“非吸烟区”,榴莲还要分开吃,只因为它太臭味了! 满记的墙上有一块匾,古色古香,上书4个楷体大字“高朋满记”,正赞赏这写字人的巧妙,却瞥见落款,大吃一惊:“黄飞鸿十三姨敬赠”,没成想十三姨在这里留下墨宝,不算是古董,也算是宝贝吧,细一想,满记虽不是驰名中外的老字号,但也是有口皆碑的老店,和黄飞鸿、十三姨有瓜葛,倒也不足为奇,于是好奇心爆棚,追着店里的伙计大妈问个不停,无奈几个人都不会讲普通话,有朋友在旁边做翻译,颠来倒去,原来这块匾是店主的邻居街坊送的,至于这街坊为什么胆敢冒黄大侠和十三姨的大名,就愣是解释不清楚了,于是这“冒名顶替”的版权官司就一直困扰着我,也许下回来会有答案吧。 香港人对甜品的热爱真是如滔滔江水,绵延不绝。“许留山”的招牌红底金字大龙,在招牌林立的香港街头也还是很打眼,全香港50多家的连锁店证明了受欢迎程度。小小的铺面被飘扬着的甜品宣传单充塞着,五颜六色去了皮的水果像开中药铺一样,重重叠叠地新鲜可人。 芒果、木瓜、榴莲配着西米露、冰淇淋、牛奶布丁组合出千变万化的甜品绝配,喜欢吃甜食的MM吃得痛快,也在心里着急,这要到哪一天才能吃遍。 推荐: 糖朝 广东人喜好喝糖水,糖水是饭后食用的一种甜汤,功能为滋润降火,生津止渴,平衡燥热及调节肠胃等。糖朝不只有各式糖水,还有各种粥和小点套餐供应,份量不多,清爽精致。 地址:九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面) 特色推荐:靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁 消费指数:低中档 许留山甜品店地址:港九以及新界的街头 消费指数:好吃不贵,一碗鲜奶水果布丁20元左右 满记甜品店 地址:西贡普通道10C号地下 消费指数:十几元到三十几元不等 主题之六:浪漫西洋 中环的兰桂坊和苏豪区是西餐的集合地,从西班牙、俄罗斯、北欧、马来西亚到尼泊尔的形形色色的口味一应俱全。 兰桂坊是香港时尚夜生活的据点,在L型曲折上下的街道上满布着各式酒吧和餐馆,霓虹闪烁的夜晚来临,这里遍布了寻欢的中外男女,中国人和外国人的比例相当,在这里你有可能碰到香港的娱乐明星,当然还有狗仔队埋伏左右。逢兰桂坊的嘉年华会,更是人潮汹涌,警察叔叔守住入口,限量放行。劲舞音乐火爆撩人,这边刚有热舞女郎美艳招摇而过,那边舞狮队又热热闹闹地耍开了,香港人总能想出名目繁多的玩法,有钱人挥金如土,平民们倒也能自得其乐。白天的兰桂坊少了夜的狂野便显得有些平常,这时候的人多以游客和家庭为主。 赤柱美利楼建于1844年,原坐落于金钟花园道(中国银行现址),用作当时驻港英军宿舍,1982年拆除时, 3000多块花岗岩石都被打上编号,1988年在赤柱重建,现在里面有4家高级餐厅,包括西班牙菜、泰国菜等。夕阳照耀下的金**海滩,温暖得一如你面对爱人的眼神,走廊的灯亮起来,穿着雪白制服的侍者为你们送上了烛光晚餐的第一道菜,海风吹动了椰子树。 浅水湾是香港最著名的海滩,沙细水清滩面宽阔。浅水湾影湾园前身为浅水湾酒店,贵族式的殖民时代情调,让人自然联想起《倾城之恋》,白流苏和范柳原的爱情故事还在现代男女的身上生生不息地演绎着,这浪漫的浅水湾和优雅的英式下午茶成了他们最好的舞台。当露台餐厅古老的英式吊扇缓缓摇起,棕榈树婆娑着送来海的微风,一个眼神,一句情话便有了别样的味道,一出只属于两个人的好戏开场了。 推荐: 赤柱美利楼地址:赤柱大街 消费指数:高档 浅水湾露台餐厅下午茶 地址:浅水湾影湾园露台餐厅 消费:人均128元。 兰桂坊 地址:香港岛中环 特色:彻夜狂欢让你体力透支 峰景餐厅 坐在位于太平山顶的峰景餐厅透过落地玻璃俯瞰香港,是你一辈子愿意定格的一个记忆。包罗了印度、墨西哥、意大利及太平洋岛屿的著名菜式的峰景餐厅,更因其环境优雅成为求婚者的首选,据说成功率很高。 地址:太平山顶 消费指数:高级餐厅,高档消费 主题之七:精华之最大赏 如果你想以最快的速度吃到最精华的香港美食,满足你这个饕餮客的挑剔胃口,倒是有一条捷径。“香港美食之最大赏”活动是由香港旅游发展局从2001年开始每年举办的活动,被誉为“香港美食界最高比赛”。香港的各种餐饮业主均能报名参加,经过网上投票评选、卧底侦察试吃等一系列程序,选出最后决赛的酒楼。参加比赛的这些菜可不是像**《满汉全席》里那些昂贵的海参鲍翅,很多都是很平常的家常菜,获奖的菜式也都是在酒楼的菜单上可以点到的,所售价格多是中档。 镛记酒家 获奖菜:扎蹄(猪肉组), 售价:80元 地址:香港岛中环,兰桂坊旁边 小南国新中华料理 获奖菜:稻草肉荷叶饼(猪肉组), 售价:25元/件 地址:中环德辅道中万宜大厦商场内 聚豪阁 获奖菜:竹林静园素豆腐(豆腐组), 售价:68元 地址:新界葵芳新都会广场5楼 南北和 获奖菜:上汤千叶豆腐(豆腐), 售价:48元 地址:九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场 美心大酒楼 获奖菜:宝盒藏珍(豆腐组), 售价:60元 地址:新界荃湾绿杨坊3楼 唐阁 获奖菜:三葱爆龙虾(龙虾组), 售价:500元 地址:九龙尖沙嘴北京道8号鹰君酒店 同乐轩 获奖菜:蒜蓉蒸龙虾(龙虾组), 售价:138元 地址:香港 鱼涌英皇道太古坊濠丰大厦 龙苑中菜厅 获奖菜:南丫岛虾酱虾仁炒饭(炒饭组), 售价:108元 地址:尖沙嘴弥敦道金域假日酒店 太湖海鲜城 获奖菜:江米活鱼炒饭(炒饭组), 售价:78元 地址:铜锣湾波斯富街 怡东轩中菜厅 获奖菜:南瓜海鲜炒饭(炒饭组), 售价:148元 地址:铜锣湾告士打道怡东酒店
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