秦远红公交路队的同事们,对亲切地称呼秦远红为“秦妈”。没有人能想到,“秦妈”这个同事们对秦远红的昵称,后来会变成火锅史上一块响亮的招牌。
一个主动分流下岗的公交路队工人,凭着自己的勤奋及对品质的追求,硬是将一个只有6张桌子的路边摊,拓展成了在全国各大城市的700多家火锅门店、年销售超过25亿元、员工近4万人的全球知名火锅帝国。
日前,这位永不言败的优秀企业家,因病医治无效,离开了这个她一直牵挂的人世间。秦远红的逝世,震惊了全国整个餐饮业,秦妈火锅香犹在,世间从此别“秦妈”。
当年国企改制人员分流的时候,在重庆某公交路队上班的秦远红,选择了主动下岗,成了一位极为普通的下岗工人。
不等不靠的秦远红,选择了与丈夫李杰一起创业。在重庆红旗河沟公交枢纽站附近,怀揣着近2万元的积蓄,和借来的一笔资金,这对夫妻开启了自己创业人生的第一步。
“秦妈火锅店”开业了!这一个仅有30余平方米、6张餐桌、8名员工的路边店,却因火锅店老板和老板娘的勤奋及对品质的追求,经营仅一个星期,“秦妈火锅店”就走上了正轨。
秦远红也因为“这个店汤好、菜好,老板娘更好,又豁达!”的口碑效应,一下子就成为加州花园附近家喻户晓的“名人”,这个小小的火锅店,很快就开始风靡江北,很多人都慕名前来品尝。
秦远红尝到了做餐饮的甜头,“秦妈火锅店”的生意红火,让她决定保证菜品质量精益求精的基础上,做大做强秦妈这个火锅名牌。
“秦妈火锅店”在重庆红旗河沟公交枢纽站附近才开业半年,她就极有魄力地将“秦妈火锅店”一次性扩大店面近一倍。原本只有六张桌子的路边火锅店,店堂里面的桌数达到了50张。
一个火锅的“门外汉”,开业才两年时间,秦远红就开启了快速扩张“秦妈火锅店”的举措:秦妈加州店之后,秦远红很快又开了花卉园店。
火锅店的规模扩张了,一个店长既需要管生产,又需要管店面,肯定会让自己一直疲惫不堪。秦远红的视线,进入了“公司化管理”这个新名词:请一批业界精英帮我管店!
重庆秦妈餐饮文化有限公司正式挂牌成立,“店长”秦远红,变成了秦妈餐饮的董事长。董事长秦远红马上对自己企业“扩军”:
招募高学历、高实战经验的管理人才,有专业职称的技术人员、政工师、经济师,还有会计师,来充实自己的企业。
从一个路边小店,秦妈火锅经过了十多年的快速成长,如今已经成为了一家火锅连锁帝国。当年国有企业下岗工人秦远红,凭着自己的努力,书写了一个具有传奇色彩的创业故事。
大家都知道娱乐圈中非常的混乱,什么事都发生,出轨、各式各样的,有你想不到的,没有不发生的,而对于女明星挨遭遇“潜规则”这些事在娱乐圈也经常发生的,对此我们也见怪不怪了,别看明星们表面光鲜亮丽的,其实背后有着我们不知道的痛苦。
很多人不知道戚薇在做演员之前,其实是一个歌手,与袁成杰组成“男才女貌”组合,凭《外滩十八号》获得关注 。唱而优则演的戚薇放弃长发成为干练果敢的“戚哥”,成熟爽朗的御姐形象被誉为娱乐圈的“新四小花旦”,11年因主演《夏家三千金》为了爱情不顾一切的夏友善获得了广泛关注,后陆续主演了《我是杜拉拉》、《深夜食堂》、《北京女子图鉴》等,可以说是转型非常成功的艺人了。
选秀出来的选手,真的能够保持持久活力的,真的屈指可数。连薛之谦都是跑去当火锅店老板,这两天突然因为段子手的身份火了,才重新找到了回到歌坛的道路。
戚薇当然也没那么幸运。她和袁成杰发了两张专辑都没太大的火花,两个人只能穿梭于各大综艺节目中刷存在感。袁成杰说过,两人曾窘迫到靠提前向公司支取工资生活,但是面对媒体和粉丝却要装作很风光的样子。
为了转型,公司安排她走性感路线,上《男人装》拍大尺度写真。范儿君对这组图印象还挺深刻的,因为觉得身材真好,表情也很有张力。可惜这个人设很崩塌,显然很难和现在人见人爱的7哥联系起来。
平常看起来,戚薇大大咧咧的”戚哥“形象,但其实霸气侧漏的戚哥也遭遇过潜规则。早前就有媒体爆料,说某女星拒绝了赞助商500万的潜规则,由此得罪了人,戏份被全部删光,暗指是戚薇,而后来戚薇也在某档综艺中证实了这件事,如今的戚薇嫁了人生了娃,还是那么美丽,不靠潜规则,人家一样很红火。
2014年6月,戚薇在微博官宣了和李承铉的恋情。一个多月后的七夕节,李承铉给了戚薇一个惊喜:一场盛大的求婚。
戚薇一家,女主外男主内,老公李承铉没捧出来,泡菜身份也不太好演国内的戏,她现在拍戏不是主业,转做综艺主持和直播带货,轻松来钱也快,她团队给反馈和物料都还挺快的,品牌方比较认可,李承铉心态没什么问题,支持戚薇工作,不会觉得自己不如谁,这对婚姻目前为止没有问题。
从06年出道到现在,从一个歌手慢慢变成演员,也见证着她官宣恋爱,组建家庭,生了女儿Lucky,解锁人生新角色。
这里抛开什么黑历史、什么乱马七糟的,单纯喜欢她的性格和风格,有家庭、有孩子,能做到今天这样的名气,和努力还有坚持是分不开的,想要的东西自己去挣是真的很酷。
你觉得戚薇这样的女汉子怎么样?你知道她的那些黑历史吗?
1、“上上谦”串串香火锅店
上上谦串串香火锅是一家由薛之谦和朋友共同投资创建的串串香火锅店,位于上海市。
2、贤合庄
贤合庄,由福州长乐籍演员陈赫、南平籍歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立的火锅品牌,2015年5月开始营业开业。截至2020年1月,“贤合庄”累计在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出300多家分店。
3、热辣一号
北京热辣投资有限公司是由著名影星任泉、李冰冰、黄晓明共同投资创立的全资餐饮管理公司。合伙人都是当红明星,光是何炅一个人就能带动一大批潜在客户,还有黄渤井柏然等等,这家店的消费相对来说不算特别高的,而且店内的装潢也还不错。
4、井格老灶火锅
这是一家明星店,不光有范冰冰、汪涵、海清、应采儿等众多明星为它打call,老板也是明星,据说湖南卫视《天天向上》的主持人钱枫也是股东之一。不同于大多数火锅品牌是从重庆开到外地,而这家火锅店是将在北京火起来的重庆老火锅品牌带回家开店。
5、Hi辣火锅店
Hi辣的老板是邓家佳,邓家佳的火锅店从零起步,2年的时间就做到北京城一家火锅店,看来小姨妈还是有一定的经商头脑的,并且她的火锅店除了正宗之外,对店员的要求也是极严格的。
中国的美食类型多种多样,火锅也算得上是中国非常有特色的一种美食了。尤其是在冬天,一桌人围在一个火锅面前,吃着热腾腾的涮牛肉、涮羊肉以及虾滑、毛肚,简直就是人间美味。提到吃火锅这件事情,相信大家脑海当中第一时间浮现的就是海底捞了。也许海底捞的味道在所有的火锅店当中并不是最好的那一个,但是他们的服务特别的深入人心。
火锅店盘点
火锅行业的利润是非常大的,正是因为这个原因,很多明星也涉足到了火锅这个行业当中,比如说薛之谦、李晨、郑恺、Angelababy等等。并不是因为做明星这个行业不挣钱,但是大家仍然想要发展一些副业。而火锅的做法既简单,吃起来还特别的美味,因此很受年轻人的欢迎。比较出名的火锅店除了海底捞以外,还有朝天门、小龙坎,谭鸭血等等。
海底捞的服务出圈尽管火锅店品牌众多,但海底捞仍然可以排得上是妥妥的第一位。其实说实话,每个火锅店的味道都是大差不差的,相似的底料,同样的食材。可是现在的人吃饭讲究的是环境以及服务,很显然海底捞这两点都做到了。很多人都调侃来到海底捞吃饭仿佛是回到了自己的家一般,因为每一个工作人员都会把自己当成家人一样看待。
凭借服务态度胜出在海底捞等位的时候有吃不完的小零食,饮料,还可以用手叠星星诋钱。吃饭的过程中自己也根本就不用动手,哪怕是添一杯水,服务人员也会送到自己的面前。海底捞最具特色的就是生日服务了,如果得知某个客人当天过生日,海底捞就会为他们准备一个特别的庆祝方式,举着海底捞的专属牌子,为客人演唱生日歌。
江璟儿被SDT老板夏震求婚了,他们是如何认识的呢?
曾参加过《创造101》的艺人江璟儿被SDT老板夏震求婚的画面在网上曝光了出来,一时间在网上引起了不少网友的关注。
求婚现场视频也随之曝光,画面中,江璟儿看着背后的大屏幕投影,上面写着“2021年1月8日,祝你生日快乐”,明显这是个豪华庆生宴,粉粉嫩嫩很少女。随后夏震在众人面前单膝下跪,一手拿话筒说出求婚誓词,一手举着戒指,而江璟儿抱着一大捧红玫瑰,专注地看着对面的男友。台下很多人举着手机拍摄,兴奋围观。江璟儿同意求婚后,这对情侣立刻抱住对方,情难自已拥吻在一起,画面十分温馨浪漫,旁边有个人靠近狂拍,几乎快要怼到两人的脸上,看来现场的人都被江璟儿和夏震的热情所感染,尖叫不停。
对于江璟儿,真的是妥妥地人生赢家啊,被SDT老板夏震求婚;悄悄地谈起恋爱,然后官宣惊艳了所有人,当不了爱豆,就当爱豆的老板娘。
在1月8日的时候,江璟儿就已经在社交平台上晒出来了被求婚的消息,晒出来自己手戴钻戒与夏震比心的,并且配文表示:“你们的女孩长大了很幸福”,看起来十分的幸福。
不过很多网友也表示SDT老板夏震身材走样,胡子扎人,而江璟儿年轻美貌,身材性感,简直是美女与野兽组合,不过只要他们幸福就好。
江璟儿和SDT老板夏震是怎么认识的呢?
江璟儿,1993年1月8日出生于浙江省,中国内地女歌手、演员。2015年12月25日随Ume Band正式出道,担任队长。还参加过综艺节目《这!就是街舞》,不过参加节目《创造101》才被人熟知,也发行了单曲《Make Up》。
江璟儿还曾经是孟美岐吴宣仪的队友,虽然没有组团出道,却迎来了完美的爱情,让人羡慕呀!
夏震是SDT的老板,SDT娱乐是专业舞台秀创意制作、舞蹈策划制作、舞蹈表演创意设计与艺人伴舞等,为很多国内的知名节目、大型音乐、颁奖典礼、演唱会等等进行舞台秀创作,与TFBOYS、《创造营2020》、《天赐的声音》等等都有合作。
要说他们是如何认识的,他们俩都是这个圈子里的人,要认识然后甚至在一起肯定也不难,不得不说,江璟儿没有成为练习生出道,却成为娱乐公司的“老板娘”,这也算是“人生赢家”了。
陈赫的火锅店上了微博热搜,它可不是因为味道好和服务好才受到关注,而是因为“贤合庄火锅”的天花板忽然掉落,把顾客砸伤,火锅还顺带把人烫伤了。陈赫本人也因此被喷上了微博热搜,随着陈赫道歉认错,其他明星网红店也再次受到网友们的审视。所谓的明星网红店,其实并不比市面上的其他店优秀,它们被点名的、被罚款的、翻车的,数目完全不在少数。
一、薛之谦的上上谦,三番两次被点名娱乐圈出名的火锅店可不止陈赫的贤合庄,薛之谦的上上谦也是一家知名度极高的明星店,恰好上上谦和贤合庄一样,也因为产品质量闹出过风波。2020年6月上上谦清洗消毒待用的筷子在监督抽检中检出大肠菌群,后来被行政处罚。2020年9月监管部门在上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司消毒、使用的热水杯-朴素黑色杯里,也检测出了大肠杆菌。大肠杆菌是一种著名的病菌,它能够造成患者尿道或者肠胃感染。上上谦被查出用品有大肠杆菌之后,很快就上了热搜,不过由于没有食客出事,所以此事没有贤合庄闹得这么大。
薛之谦其实算是比较上心的火锅店老板了,按照他自己在长微博所说,他曾经为了几毛钱的价钱,在小树林和批发商讲价半天。但即便薛之谦如此努力,上上谦还是接二连三被点名。可见明星当老板并不一定可靠,起码他们在餐饮行列,其实算是半局外人的身份。对于餐饮行业一些细则不甚了解,和顾客一样很容易被人坑。薛之谦一个对餐饮比较熟的老板尚且会出问题,其他开了店就撒手不管的明星更可怕。
二、陈赫的火锅店,致使顾客受伤陈赫的火锅店贤合庄,出事概率并不比薛之谦的上上谦小。如果说薛之谦的上上谦出事是因为食品问题,那么陈赫的贤合庄出事就是硬件问题了,火锅店的天花板坠落砸伤人,而且火锅还反溅到顾客脸上,这件事的危险程度其实已经不亚于食物中毒。贤合庄花费将近一个月的时间处理此事,陈赫亲自在微博上道歉,但微博上选择原谅和继续批评的观众,依然是一半一半。
按照贤合庄受害食客的说法,当时天花板掉下来的时候,一部分落在锅里,一部分砸在她的头上和手上,其中最可怕的就是砸在火锅上的那一块天花板,因为它把火锅砸翻了,火锅的汤全都溅到这位女士的脸上,她脸上顿时冒起了一串泡泡,虽然现在泡泡已经逐渐消去,但她的脸依然留有疤痕。食物中毒治好之后可以通过调养身体解决,但脸上留疤就要做一系列昂贵的手术去弥补,这是最伤的。
三、包贝尔的火锅店,用牛血充当鸭血除了卫生问题之外,诚信经营也是商家的义务。包贝尔的辣庄火锅店在2017年被曝出用牛血充当鸭血出售。牛的体积大,一头牛的血量是鸭的六七倍以上,但量越多越不值钱,所以牛血比鸭血便宜得多。牛血和鸭血其实差别是比较大的,牛血相对鸭血比较散,而且鸭血由于铁含量比较高,所以吃上去比较腥,但两者在火锅里烫一烫,食客并不容易作出区分。包贝尔用低成本的牛血代替鸭血,这就涉及不诚信经营和欺骗消费者了,2017年新闻出街之后,包贝尔火速道歉。
可能许多人觉得明星不差钱,而且商品的价格卖得贵,所以做生意会真材实料老实一点。但这种想法是完全错误的,明星也是人也喜欢偷鸡摸狗。而且许多明星都不直接管理自己的餐饮店,都是交给自己熟络的人去打理,所以实际上明星的店和一般老板的店,其实区别并不大。辣庄出事之后,包贝尔表示自己也不知情,他和哈尔滨店的负责人联系才知道此事,而且“牛血代替鸭血”的加工厂可能也不是他本人物色的,所以包贝尔可以说冤也可以说不冤。
四、岳云鹏tb店出事,“嘎子哥”卖假酒可能有的小聪明以为明星开餐饮店容易出事,但只要他们开tb店卖零食,质量就能让人放心,毕竟tb店的顾客动辄以万计,明星担当不起责任。但事实上明星翻车的tb店也不在少数,岳云鹏的“嗨嗨匹匹岳云鹏星店”就翻车了。2018年4月24日国家市场监管总局发布最新抽检信息中,tb店铺嗨嗨匹匹岳云鹏星店销售的嚼劲黑猪肉条(五香味、120g/
袋,2017/9/16),菌落总数超标。后来这款产品被迅速下架,岳云鹏的动作还算是快。
菌落总数超标说白了就是食物不干净,而除了商品不干净之外,明星带货卖山寨商品的情况也不少。著名的“嘎子哥”谢孟伟,由于在直播中卖山寨酒而遭受到粉丝的痛骂,但他本人却不以为然,表示“问心无愧”。其实明星的道德水平并不一定比普通人的道德水平高,为了养家糊口,明星也会在灰色领域徘徊,所谓的明星网红店,明星直播带货,有时候只是明星恰钱的工具罢了。部分明星找几个不知名的产商和经销商,开一场直播,就把工厂压箱底的货卖出去,谁买谁吃亏。
小编总结:明星网红店也是时候退下神坛了,或者说它们根本就不应该上神坛,都是店铺不能因为老板是明星,所以在口碑上就高人一等,也不能出现了差评就有一批明星粉丝护着,如果明星当老板能够自带护店粉,那么以后店铺都请一个明星当挂名老板就好了,可以省下一大笔公关费,而且还不用交代言费。
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