蔬菜沙拉的做法

　导语：相信女生们最沙拉都是喜爱的吧，不妨和我学习下蔬菜沙拉的做法大全吧。

蔬菜沙拉的做法大全

　生菜沙拉

　材料：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。

　制作

　(1)、将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的`块。

　(2)、豌豆用开水焯熟。

　(3)、将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱。

　(4)、搅拌均匀。

　健康功效

　能够帮助人保护视力，还可以预防消化道癌症，让食物快速消化，促进人体的骨骼健康。

　莲藕沙拉

　材料：莲藕200g，茼蒿100g，白萝卜50g，橄榄油2匙，白糖1匙，葱花、黑芝麻、食盐、食醋少许。

　制作

　(1)、莲藕洗净切片，茼蒿切段，，白萝卜切条，各自用水焯一下，沥干、晾凉。

　(2)、将所有材料放入玻璃碗中，加入橄榄油、白糖、食盐、食醋，搅拌均匀。

　(3)、在上面撒上黑芝麻和细葱花做点缀。

　健康功效

　抑菌杀菌，提高身体免疫力，抗氧化，预防心血管疾病、降低胆固醇。

　南瓜沙拉

　材料：胡萝卜1根、小南瓜半个、青椒1个、圣女果10颗、食醋、盐少许，酸橙汁3大匙。

　制作

　(1)、胡萝卜、南瓜且成块，蒸熟。

　(2)、圣女果对半切开，青椒切成条。

　(3)、将上述食材倒入玻璃碗中，加入食醋、盐、酸橙汁。

蔬菜沙拉是用多种新鲜蔬菜制成的一种健康菜式，它味道清淡、营养在家，是减肥消脂的理想之先。那么蔬菜沙拉应该怎么做呢？今天我会把蔬菜沙拉的常见做法写出来，想吃的朋友自己学着做做吧。

蔬菜沙拉怎么做蔬菜沙拉的常见做法

制作蔬菜沙拉的材料

平时制作蔬菜沙拉时需要准备迷你小黄瓜一根，苦菊五十克，紫甘蓝五十克，生菜五十克，芝麻沙拉酱二十五克，生抽适量。

蔬菜沙拉的做法步骤

1、把准备好的紫甘蓝用清水洗好，然后再切成细丝，把小黄瓜用清水洗一下，切成片状或者丝状备用。

3、把苦菊也清洗干净，撕成小块，生菜也洗好切成细丝，然后在盆里放少量食用盐，制成淡盐水，把切好的蔬菜放入淡盐水中浸泡一下。

4、十分钟以后把泡好的蔬菜取出，去掉水分，放在一个大点的盆中，加入准备好芝麻沙拉酱，再加入生抽和香醋，用筷子把它们调匀，取出装入到盘子中，自制的蔬菜沙拉就做好了。

5、其实蔬菜沙拉还有多种不同的做法，具体食材也可以按自己的口味去具体选择，平时常见的青菜是可以随意搭配的。

蔬菜沙拉的做法：

材料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米、沙拉酱、盐。＜br>1、胡萝卜削皮后切成小丁；黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁；甜玉米剥粒。＜br>2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。＜br>3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会。＜br>4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。＜br>5、加入沙拉酱，拌匀即可。（夏天的话，冷藏一下更美味）。

蔬菜沙拉怎么做

牛油果酱蔬菜沙拉

材料：

牛油果一只（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出），圣女果八只，香菜两颗，黑胡椒1/4茶匙，盐适量（差不多1/4茶匙左右），橄榄油 1大匙

步骤：

1圣女果切片 香菜切碎放在盘子里。2牛油果切开 用叉子去除大核 慢慢刮出黄绿色的果肉 深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉。3将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上。4将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和 倒入上述果酱上。5撒入黑胡椒粉拌匀 再将沙拉舀入牛油果壳里即可。

芝麻蔬菜沙拉

材料：

花叶生菜1棵，圣女果（双色）10个，黄瓜1根，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓适量

步骤：

1花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。

2花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散地码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上。

3黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。

4把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。

5最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，吃之前淋上沙拉中拌匀即可。

豆苗蔬菜沙拉

材料：

生菜，莴苣叶，豆苗，樱桃萝卜，小西红柿，黑芝麻，葡萄干，橄榄油，白葡萄酒醋，糖

步骤：

1把所有菜洗净切好。

2将油、醋、糖按照自己的口味调好沙拉汁。

3将调好的汁和处理好的菜倒在沙拉盆里，拌匀。

田园蔬菜沙

材料：

玉米，黄瓜，番茄，柠檬，小番茄，橄榄油，沙拉酱

步骤：

1玉米下锅煮熟。2煮玉米时处理其它材料。黄瓜切丁，番茄对半切开。3玉米熟后取粒4将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁，再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。

水果沙拉做法如下：

1、水果备好，丘比香甜沙拉酱一包。

2、把水果去掉外皮。

3、切成小块。

4、把水果丁放入玻璃碗中，捏入沙拉酱。

5、用叉子拌均匀。

6、把半个火龙果的外皮底部切平。

7、用来做容器，是不是挺漂亮的。

8、把拌好的水果沙拉放入，漂亮的水果沙拉完成。

减肥蔬菜沙拉的做法

1、食材：蒲公英、黄瓜、番茄、沙拉酱

2、做法：将备好的蒲公英去除根部之后将其置于清水中清洗干净沥干净水分备用，在将备好的黄瓜置于清水清洗干净之后将其切成片状备用，将番茄也置于清水中清洗干净之后切成片状备用，之后将所有备好的食材都置于碗中加入适量的沙拉酱进行搅拌，等食材都搅拌均匀之后即可食用。

色果香沙拉

1、食材：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果、柠檬汁、沙拉酱

2、做法：将备好的樱桃和葡萄置于清水中清洗干净之后将其沥干净水分置于一旁备用，再加工备好的圣女果也置于清水中清洗干净之后备用，将荔枝去壳去核之后置于碗中，再将已经备好的樱桃和葡萄和圣女果都置于碗中加入适量的沙拉酱一起进行搅拌均匀之后在食用的时候加入适量的柠檬汁之后即可食用，这样食用的水果沙拉不仅有很好的减肥的作用，也可以很好的起到一定的保护人体健康的作用，因为樱桃在食用之后能起到很好的排毒排便的作用但对于一些经常便秘的人群来说是很好的食疗产品，而且在平时生活中经常的食用一些葡萄也能起到很好的护肝的作用，在平时生活中食用一些荔枝能帮助人体肾脏功能的维护，起到清除体内的有害物质的作用，加入的柠檬汁能很好的促进人体血液的循环的正常进行，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些水果沙拉。