诸暨的民风民俗

诸暨的民风民俗,第1张

诸暨的民风民俗有:开门炮、拜六神以及民间的婚俗。

1、开门炮

初一凌晨,家家户户第一件事是争先恐后打"开门炮",全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接福,俗谓"接年"。打"开门炮"也有惯例,一般是先放小鞭炮一串,称"百子炮";再放双声大爆竹,大爆竹只放三发,意谓可解除一年的疫疠灾晦,并表示接新年。要求三发都响,声音宏亮清脆,最为吉祥。

俗信打"开门炮"越早越好,象征今年随便做什么事都会顺利,如意发财,种田人会五谷丰登。

2、拜六神

打过开门炮,各家男女穿新衣。主妇烧佛茶,以江西瓷碗盛各种祭品,供于香案。中堂悬挂祖宗图像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。民间认为这六位神祇,是每家的保护神,新年祭拜,主要祈求全年人口平安,家业兴旺。

3、婚俗

婚俗历史比较久,一顶八抬花轿,两侧各有身着清一色长衫的六名行郎压阵保驾。行郎由男方延请,在吹吹打打的迎亲中,他们手提轿灯,前呼后应,显得特别招眼,把男方炫耀虚荣的戏唱足了。

  诸暨风俗文化

  诸暨民间婚俗

  十里不同风,百里不同俗。一个民族,一个地区都有与众不同的婚姻习俗。

  诸暨曾是越国故都,至今已有二千多年的历史,有深厚的文化积淀和历史传承,可以说诸暨民间婚俗既有中国封建社会大体一致的礼仪定规,又有越地独特的地域色彩。

  一、相亲 在诸暨旧时乡村中,男女青年到了十六八岁,甚至有更早的,前辈父母就要为儿女的婚事操心了。但这些婚姻须遵“父母之命,媒的之言”,须合“六礼”之仪。(所谓六礼,即:纳彩,送礼求婚;问名,询问女方名字及出生年月;纳吉,送礼订婚;纳征,送聘礼;请期,议定婚期;亲迎,迎接新娘。)《诸暨民报五周纪念册》曾有这样的记载:婚姻以媒说合,写红笺请于女家,女家以“允帖”答之,其开具生年月日者为“庚帖”,亦曰“日帖”。

  诸暨乡问少有专事做媒的人物,人称作媒是“三十六行之外的行当”。但民间又认为做媒是做好事,能成人之美,故而牵线搭桥的人还是不少的。;日书上称媒人为“月老”。乡间俗呼“媒大”,戏称“吃三壶瓶”。解放后又称为“介绍人”。

  做媒作伐的人,多数是受人之托去作伐牵线,频频奔忙于男女两家之间。待时机成熟,作媒人就向男女双方讨“庚帖”,又俗称“龙凤帖”,即将男女双方的姓名、籍贯、生辰上,经过媒人,互致两家。尔后请算命先生推命占卜,看两人生辰八字是否相合,若合即成。这桩姻缘佳事就迈出了第一步。

  解放之后,这些繁褥的礼数基本革除,城乡间,单位间的男女青年交往日益增多。。但许多青年还有请”介绍人”牵线搭桥,认识恋爱的。在农村双方不甚了解互相情况,还有相亲的过程。所谓相亲,有“看姑娘”与“看人家”两种方式。

  “看姑娘”是媒人陪小伙子去女家。双方见面,让男女青年互相看看人品相貌。由女方父亲叔伯或兄弟作陪,通过吃茶闲聊,观察小伙子的言谈举止,了解人品性格修养。新客人来自然要请尝小点心。这可不是一般意义的小点心。如果女方对小伙子满意,必定奉上甜汤圆,这就有祈祝这桩姻缘“团圆”的意味。如若不甚中意,那小点心是什么就说不准了。

  “看人家”则是姑娘到男家去作客。一般由女方女眷陪姑娘一起行动。这实际上是对男方家庭经济、住房、环境、邻里关系的一次综合考察,婚姻的成功与否很大程度上取决于这次行动。八十年代之后,随着农村经济的发展,生活观念的改变,姑娘小伙接触越来越多,思想感情交流也日益活跃,如若恋爱,双方早知根知底。昔日“相亲”习俗已将渐渐退出历史舞台。

  三九廿九”的由来

  明朝时候,王家井小集市近旁有个叫灌湖的村子,住着一位精明能干的中年汉子。这位汉子整天挑着一副长菜篮,穿东村走西庄去兜售他那从外地批发来的“洋红洋绿引线顶针”或“千张豆腐干”等日用小百货。由于他能说会道,手脚勤快,生意着实勿错。

  可是,时间一久,村妇们发觉与这个小货郎搞交易,一不小心会被他的花言巧语所欺蒙,心里很不是滋味。

  一天,小货郎来到了杜泥岭下的小山村叫卖吆喝。有个村姑喜滋滋地跑去,乐颠颠地向他买9绞青棉线,每绞3个铜钱。村姑挑好线一一清点。然后眉头一皱,计上心来,人人都疑他贪小便宜,暗中捉弄。今天让我一试。于是村姑豪爽地叫道:“客人唉,9绞线,3个铜钱1绞。那么三九廿九对不对?”她边说边递过去叠成一截的25个铜板。小货郎一听满心喜欢,接过钱数也不数投进了藏铜钱的小竹兜里。走到巷口,村姑一把抓住小货郎的长菜篮,急不可耐地叫怨了,算错数,多给钱了。事实面前小货郎不得不退还了多收的2个铜板。当他退出自认为多收的2个铜钱时,村姑不禁 粲然一笑,郑重其事地说道:不必退了,我是特意试试你的,只给了你25个铜板,还得补你2个呢!因为贪小,你连我给你的钱数也不数,下次还是老实点吧!

  自此以后,诸暨民间就以“三九廿九”一语去讥讽斥责那些想贪小利而结果搭错脑筋稀里糊涂的人,直至如今,流传不绝。

  乡间的小习俗

  诸暨向以文化积淀深厚著称,因而散布于民间的细小习俗,也蕴涵着耕读传家的韵味,虽不见经传,却也绵延不绝,流传至今。今择一二小习俗,以供识赏。

  ▲每当有亲戚送来一只成鸡(也可以是购买的)准备留下饲养。主妇定会一手提鸡,经自己的胯下绕缠三五圈,两手交替接送。据说如此一缠可免去陌生鸡东窜西钻而走失。

  ▲为灭鼠,家中引进猫,特别是大猫。不是将猫直接送到家,而是把猫连盛放的曲笼摆在后窗的墙脚下,再从楼上的后窗放下一条绳,缚牢曲笼,再慢慢悬空吊上去,然后提着曲笼,把猫放出来,让其美美的吃一顿。这么越窗而过的猫,就不会逃“娘家”溜西家了。

  清明望囡

  诸暨民间习俗,女儿新嫁作媳,次年清明,父母亲要担物品探视女儿。一则表示父母爱女情深,二则是为女儿抬抬脸面。

  望囡物品相当丰盛,除一些普通的偃月果,团圆果外,有许多石榴果,代代果,其象征子孙繁衍,代代相传;有花轿果,双樱桃果,双头鸳鸯果,则是祝愿夫妻恩爱,白头皆老;有寿桃果,元宝果,是企盼家中老辈身体康健,福寿双全。这些礼果与糖果,炒米糕、荸荠、甘蔗等一起拼成篮头,由父母兄弟挑到女儿家。

  随后端午节,娘家又要准备绿豆糕、茶叶蛋、五月桃、端午粽,还有数十把编织精巧的麦草扇去探望女儿。而婆家则将娘家挑来的礼品分赠给左邻右舍、至亲好友,以示和睦相处,互帮互助的真诚问候。

  庆生做寿

  诸暨风俗中“过生日”和“做寿”是件大事。所谓“过生日”是1岁至30岁的称谓,而50岁之后方可称为“做寿”。

  婴儿呱呱坠地,对父母长辈来说,无疑是天大的喜事,待到周岁,外婆家挑着衣衫鞋帽、粽子糕点水果和鸡蛋前来探望。主人家将水果鸡蛋糕点、放在小盘中,分赠左邻右舍,客气的邻居则回赠小钱祝贺,俗称“百岁钱”。庆生一为将喜悦之情告诉大家,二为增进邻里间的友好情谊。此后,10岁、20岁时,由外公外婆或舅舅、姑姨送点衣穿鞋袜,聊表庆贺。30岁、40岁由于正值人生事业、家庭发展的黄金时段,一般较忙,生日就忽略了。

  到50岁,如果做了外公外婆,女儿女婿会在49岁之年,提来篮头,送上衣衫鞋帽,以示孝心。60岁、70岁的寿庆现在还很流行。另有63岁,有“鲤鱼要过滩”之说,女婿女儿要买一条大鲤鱼送给父母。66岁,女儿要送66块红烧肉给父母,因诸暨古俗中有“六十六,阎王老爷要吃肉”之语。据说,只有女儿敬上这般孝心,老人才能度过命中劫难。

  80、90岁的老人,村中称为长寿老人,子孙们当然也乐作庆贺,场面热闹。

  新妇回门

  已嫁的女子第一次返回娘家探望父母,这就叫“回门”。回门一为感念亲恩深重;二为问候父母安康。

  我市新妇回门在新娘婚后第二天,由夫妻双双携带礼物探望岳父岳母。女儿回家,娘家人自是喜不自禁,再加上半子(女婿)伴同,岳父母往往要设便筵招待新姑爷。席间请几位长辈兄弟相陪,长辈往往以过来人的口吻告诫小夫妻应恩爱相待,白头到老。父母则教导女儿要相夫教子、勤俭持家。

  按古俗,回门新妇女婿,得等天黑之际返家,但决不能在岳父家过夜。

  过小年

  在马剑、寨头等地流传着一种六月初头过小年的传统习惯。

  小年节日来临前,各家主妇就忙着准备各类佳肴,杀鸡宰鸭、蒸米糕、作馒头、炒制瓜子花生等零食。节日清晨,举家赴田头带篮头谢田公田姆赐予丰收。早饭后,迎接老亲新眷,远朋近友,到家过节。中饭餐桌上,大家促膝谈心,互相问候,十分高兴。

  过小年时,主人往往要邀请亲友各带相好朋友一起到家中过节。因为有谁家来客多,就是谁家路广人发之说,故每年此日,家家户户宾客盈门,少则一二桌,多则四五桌。

  过小年是亲友相聚,共话家常的节日。它与春节一样,大人们吃酒会客,小孩子自由嬉闹,但它却少了春节的许多繁俗礼节,多的是亲友相聚时无拘无束的亲近。

  西施孝寓团圆饼

  这是流传在我市五泄江一带乡村的一种美食——西施团圆饼。它以纯正精细的面粉和荞麦粉作皮子,用当地土产萝卜、葱、香椒、鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食,其味香鲜,深受当地百姓喜爱。

  据当地百姓介绍,这饼源自我们诸暨人心中的女神——西施。

  话说春秋时吴越争霸,越王勾践兵败称臣,卧薪尝胆,积聚力量以图东山再起。为争取生息时间,勾践听取文种范蠡之计,动用美人计迷惑夫差,将绝色美女西施、郑旦送给吴王。

  西施在吴国深受夫差宠幸,但却时时不忘家乡,想念家乡父母亲朋。一年冬日,冰雪满天。西施在灵山上遥望故乡,乡情难抑,忍不住抚琴遣怀。吴王闻之, 来为美人宽怀,并追问美人因何愁眉不展,玉容憔悴。

  西施泪水盈盈,告禀吴王:时近冬至,她倍加思念在苎萝山下的父母,在五泄江畔的外公外婆。当年她未入吴时,每逢此日,她必与父母一起,烤制银丝圆饼,用以探望年迈的外公外婆。如今远离家乡,不知家中长辈是否安康,怎能不悲从中来?

  夫差听得西施之言,欣然点头:“美人敬老之心,一片赤诚,令人敬佩。你尽可如期做好‘银丝圆饼’,我遣快马送去越国你老家,岂不既尽了你的孝心,又解了你的心头之忧呢?”

  西施见吴王应允,不觉舒愁展眉。

  数日后,西施的外公外婆果真收到了千里迢迢送来的“银丝圆饼”。老人在尝食时,竟在饼中发现一块小绫,上书一首小诗:“汪汪眼中泪,香香笼中饼;冬去春来时,共叙团圆情。”

  后吴国被越国打败,泛舟五湖的西施曾回老家看望过外公外婆。西施寓孝心于其中的“银丝圆饼”也被称作“西施团圆饼”而流传了下来。

  现在在五泄江畔一带的村庄,仍有人家逢年过节,婚嫁寿庆,仍做这道点心以待客。想必,这也是后人对西施一片孝心的嘉许吧。

  酿 酒

  酿酒是我们诸暨农民得心应手的技艺之一,即使如今瓶头酒、礼品装的商品酒铺天盖地般地充塞码头、街道、店铺、摊位,大有一统天下的态势下,那村村蔓延,家家酿煮的酒,反而成了人们的酒中最爱。

  酒酿。是农户随时酿饮的软酒。特别是家有产妇,那更是非酿不可的传统习俗。据说这种名之曰酒酿的甜酒,系非常适合滋补产后妇女的珍品。因而用纯糯米先浸一昼时,再用特制的酒甑蒸熟,又浇冷水使其退热,再以热水(第一次淋过的冷水变热水)重淋,使其复原回热后,便将甑里的糯米饭倒进竹匾里,撒上事先研细的定量酒白药,搅拌均匀后,就装入大小适宜的陶罐或瓷钵里,抹平压紧,中挖一窟就可。冬季天寒,须在罐钵四周或围以燥稻草,或裹以棉絮以保温。夏季天热就无须麻烦了。经过一二天,甜美可口的酒酿就已制成,可一饱口福了。酒酿俗呼酒浆,因其味美,酒精含量少,为大众所喜爱。

  白酒。因其色白如煮饭时的汤水,故名。白酒的酿制法与酒酿差不多,不过所用的白药有所差异。在酿制的后期须把酒米饭灌入坛里,加入一定比例的温水,封严坛口,压实揿紧,约10来天后就可取饮了。

  老酒。老酒系我市湖畈地区的农户所常制。农家凭着粮食足、糯米多的优势,因此多以制老酒自饮与待客,酿制过程当然要多费一些功夫和心思了。

  烧酒。烧酒现在市场叫它白酒了。烧酒也是我市农民自古以来不可或缺的常备酒,特别是山农。在夏日炎炎的酷暑天,不少瘾君子,反而喜爱这种酒精含量高,性猛的家酿烧酒。烧酒因原料不同,便有高粱烧、六谷烧、大麦烧、番薯烧。烧酒的制作大多数的操作都是由农户自己负担的。前期还有一种叫“麦露”的酒,据说“麦露”抵过老酒,有的甚至说比老酒还要好。烧酒蒸煮时有套特制工具,须由专人来操作。

  句改进的俗语

  诸暨乡下,流传一句俗语:吃过清明饣果,百姓要叫苦。这在过去很现实。清明前后正好是春耕春播的最佳季节,是决定农作物一年收成的关键时刻。因此,吃过清明饣果后,农民们都会熬苦卖命投入山地田畈。

  21世纪的今天不同了。乡亲们吃过清明饣果后仍很悠闲,老人们打红星搓麻将笑谈风云,青年着时装骑摩托潇洒一回。因目前故乡人大多注重于工商业或外出打工,山地农田已成副业。湖田也大多根据人们需求种植,并配备加工、促销等与市场经济接轨的一条龙生产。说明白点:现代乡村的农业也被工商化了。他们把大多精力放在高效益的工商业和外出打工上,因此,农家已没有忙闲季可分了。

  如果一定要提到个节气,所谓过清明,就剩下上坟、踏青、吃清明饣果了。再因清明节后气温宜人,各行各业也带着新春的欢乐投入正常运转,农民们也就在惠风娇阳下步上经商治业或外出打工的财路。因此,故乡人已把“吃过清明饣果,百姓要叫苦”的陈年俗语,改进成:吃过清明饣果,百姓好发富。

  大脚布

  可以说,最富有会嵇山区特色的当推大脚布。

  浙江绍兴,嵊州,诸暨三县相交处都有这东西,只是名称有叫“大面布”或叫“大脚布”的不同。

  大脚布可能从古到今都是一个样子,一块长约两米宽五十公分的白洋布,因为制作简单,原料成本低廉,故市价也低到了极致。虽然如此,人们还是喜欢自己动手制作,它不是什么摩登的装饰品,却如大多数男人的烟斗一样是须臾不离左右的物品。

  大脚布可派上很多的用场。在大热天里,它起的是毛巾的作用。同时系于腰间,在劳作的时候可以增加腰腹的力量。所以儿时的夏日,常常可以看到那些腰系大脚布吭唷吭唷挑着几百斤重谷担的汉子,走一阵,就用“垛支”支起担子歇上一阵,同时又腾出手来撂上腰间的大脚布擦一把满头的确大汗。

  经历了一天的劳累,男人都要去河里洗个澡,这个时候, 大脚布又变成了浴巾了。搓洗几下,再拧干擦尽身上的水珠,最后往臀部一围,俨然一副女人的围裙样,就这样径直回家去,省却换短裤头的麻烦。

  到了赶集时,如果买了琐碎物品又没合适的袋子装,可以将它们分别裹在大脚布的两头,搭在肩上带回来,这个时候,它有点像北方的褡裢。

  有不太计较脏的,当在山上劳动时收获一些鞭笋野果时,也可以裹进大脚布搭在身上。因为每每上山的人总要候便当背一些毛竹或树丫枝回家,往往腾不出手,这样大脚布便派上了用场。

  友人不久前千里迢迢赶来看我,我们谈及儿时的大脚布,他悻悻道:“早消失了罢,现在没人务农了,大伙忙着赶经济大潮挣钱呢。”

  大脚布,也许真的只能从儿时的记忆中去搜寻你的踪影了。

  诸暨湖田熟 天下一餐粥(地方谚语)

  诸暨湖田熟,天下一餐粥。

  泌湖年成熟,黄狗都好讨老嬷。

  若要诸暨富,山上下功夫。

  三夜月明来报早,一朝雷动好撑船。

  三个太阳叫皇天,一场雷雨水来淹。

  万田十三家,枫桥得七家。

  天芝山戴帽,坑坞山穿袍。

  低湖生在高山上,高湖跌落水中央。

  平阔勿阔,狭山勿狭。

  活着勿可过琴弦岗,死掉勿可见阎罗王。

  仙师老爷灵,四圈落雨横里晴。

  要吃香烟强盗牌,要吊膀子羊市街。

  偷白鲞,咬奶头。

  游过天下八百州,勿如陶朱山后一搭头。

诸暨民间婚俗

----------------------------------------------------------- 十里不同风,百里不同俗。一个民族,一个地区都有与众不同的婚姻习俗。各地域的群落按祖先传下来的生活方式,宗教信仰,风情习俗,以及地理条件,经济状况等因素的影响,演绎出各有特色的婚姻礼仪形式。这些婚姻习俗与形式,有的奇特,有的浪漫,有的庄重,有的简朴,有些充满着宗教的神秘色彩,更多的则闪烁着人类文明的光彩。不同的婚俗,又随着历史的前进,人们思想意识的变化而变化发展着。

  诸暨曾是越国故都,至今已有二千多年的历史,有深厚的文化积淀和历史传承。可以说诸暨民间婚俗既有中国封建社会大体一致的礼仪定规,又有越地独特的地域色彩。现撰陋文浅说一二。

  一, 相亲

  "男大当婚,女大当嫁"。这句俗语道出了中国民间婚姻的客观规律。在诸暨旧时乡村中,男女青年到了十七八岁,甚至有更早的,前辈父母就要为儿女的婚事操心了。但这些婚姻须遵"父母之命,媒妁之言",须合"六礼"之仪。(所谓六礼,即:纳采,送礼求婚。问名,询问女方名字及出生年月。纳吉,送礼订婚。纳征,送聘礼。请期,议定婚期。亲迎,迎接新娘)。《诸暨民报五周纪念册》曾有这样的记载:婚姻以媒说合,写红笺请于女家,女家以"允帖"答之,其开具生年月日者为"庚帖",亦曰"口帖"。

  诸暨乡间少有专事做媒的人物,人称作媒quot;三十六行之外的行当"。但民间又认为做媒是做好事,能成人之美,故而牵线搭桥的人还是不少的。旧书上称媒人为"月老",乡间俗呼"媒大",戏称"吃三壶瓶"。解放以后又称为"介绍人"。

  乐于做媒作伐的人总是能说会道的,与牵线的某一方往往有些连亲沾故,或邻居同里,或亲戚朋友。他多了解双方的社会地位,经济条件,人性品格。多数是受人之托去作伐牵线,频频奔忙于男女两家之间。如若双方家长对对方均中意,待时机成熟,做媒人就向男女双方的讨"庚帖",又俗称"龙凤帖"。既将男女双方姓名,籍贯,生辰八字写于印有泥金的红书上,经过媒人,互致二家。双方各将帖子置于香火堂前或灶司堂前的香炉底下。尔后请算命先生推命占卜,看二人生辰八字是否相合,若合即成。这桩姻缘佳事就迈出了第一步。这些过程实质就是六礼中quot;纳采"和"问名"。

  解放之后,这些繁缛的礼数基本革除,城乡间,单位间的男女青年交往日益增多。自由恋爱已成大势。恋爱成熟后当然还须有所谓的"媒大"去与双方父母传递信息,张罗婚事。不过这差使就较为轻松,也有请"介绍人"牵线搭桥,认识恋爱的。在农村双方不甚了解互相情况,还有相亲的过程。所谓相亲,有"看姑娘"和"看人家"二种方式。

  "看姑娘"是媒人陪小伙子去女家。双方见面,让男女青年互相看看人品相貌。由女方父亲叔伯或兄弟作陪,通过吃茶闲聊,观察小伙子的言谈举止,了解人品性格修养。新客人来自然要请尝小点心。这可不是一般意义的小点心。如果女方对小伙子满意,必定奉quot;甜汤圆",这就是祈祝这桩姻缘"团圆"的意味。如若不甚中意,那小点心是什么就说不准了。

  "看人家"则是姑娘到男家去做客。俗语有"十媒九哄"之戏说,不管媒人讲得如何好处,耳听为虚,眼见为实,实地察看才是最可靠的。"看人家"一般由女方女眷陪姑娘一起行动。这实际上是对男方家庭经济,住房,环境,邻里外关系的一次综合考察。婚姻的成功与否很大程度上取决于这次行动。八十年代之后,随着农村经济的发展,生活观念的改变,姑娘小伙接触越来越多,思想感情交流也日益活跃,如若恋爱,双方早知根知底。昔quot;相亲"习俗也将渐渐退出历史舞台。

  二, 定亲

  通过相亲相恋,男女双方的情感逐日加深到一定时候,就要定亲了,也就是行古籍上所说的"纳吉,纳征"之礼。

  择日"文定",备彩花红烛,枣果双双,压以金线,贴以金纸,谓之"双果";贯以彩线,以十为数,谓之"结果",中插彩花,以瓜果围聚之,谓之"占果";压以银线,谓之"聘金"。

  这是八十多年前在志书中简约记载的定亲物品与习俗。而民间实际却有诸多的不同。

  男家请先生择出定亲日期之后,即写出红帖,套以泥金和合二仙封套。(所谓"和合二仙"即二位小孩一人托盒,一人举荷的传统图案,取其谐音)。请媒人在数月前携两只糖果桂元礼包去女家奉帖。双方在明悉聘定日期之后,旋即要准备行聘定之钱物,男方首先要准备好"礼金"和衣料等,其多少当视双方经济条件而定。其次要准备礼包,礼包视女方亲戚多少而定,至少三十六,多则近百个。礼包多为白糖,冰糖,荔枝,红黑枣子,核桃等南北干果。还有"五代果子"是决计不能少的。所谓"五代果子",就是枣子,榧子,核桃,桂圆,花生,用红绿彩纸拦腰双双贴妥,用金线缠绕,其寓意为"发子发孙,五代见面"。讲究的家庭还要作一百零八个"定盘棕子"。

  是日,由媒人带领几位青壮汉子将定亲礼物送至女家。女家喜欣相迎,在中午设酒席宴请至亲好友与来宾。此酒俗称"定仪酒"。亲戚朋友喝了"定仪酒"后,将带回一份礼包和棕子。这样就意味着又多了一门新亲,当然到时也要准备一份"送嫁礼物"了。

  午后,媒大与男方宾客告别女家转回。女方早已在送礼的担子里放上"回礼"。在旧时回以衣帽靴鞋,缎绣鸳鸯一对,糖糕如干簏,并粉团染红鸡子,或加文房四宝,谓之"四盘"。而近代的回礼主要有各类糖果,米粉做红绿圆子,花生与红鸡蛋等,还有一套衣料和新鞋帽,是赠给未婚女婿的回礼。这些食品民间俗呼"回盘糕"。男家收到后,就将这些"回盘糕"分赠于亲戚邻里。当然,男家晚上也要置酒席请亲友欢饮。

  行了"定礼",青年小伙子成了名正言顺的"毛脚女婿",女方有事,小伙子理所当然要去帮忙,逢年过节,未来的女婿要携礼品拜望大人前辈。这样男女青年在频频的接触中,更加了解熟悉,更加相恋相爱。

  三, 亲迎

  定亲后的一年半载中,男女双方要为婚事作准备。男方要装饰新房,要预备接亲礼品,女方要备置嫁妆嫁衣。

  俗话说,只有择日子讨亲,没有择日子嫁囡。迎亲之日须有男家择定,并写喜帖,请媒人携礼包前往女家奉告。传统的喜庆日子多择于年底腊月,新春正月。此时正值农闲,农家多有空暇,天气又较寒冷,食品也易存放。如今除选择这段时间外,在国庆节,元旦,五一劳动节结婚的青年也为数不少了。

  亲迎前一天,男家早早派出八九个青年用扛箱,食笼,向女方送去丰厚的接礼。扛箱与食笼均有上等木料制作,雕龙描金,十分精致。在旧时还须有礼帖一份,将所有礼品数额一一书于帖上。

  "男家致松柏各有一盆,猪羊角黍糕饵鸡鹅皆全,饭百团,染红鸡子百,谓之"十合盘",而猪五脏全副,谓之"全家福"。这是旧时的礼数。而近代的接礼主要有:猪肉有一爿,但须连头连尾,外加十余斤夹心肉。此俗称"心头肉",寓意媳妇是婆婆未来的"心头肉"。羊肉一只,鱼,鸡若干,老酒,糖果,香烟若干。棕子近百,最大的棕子大如热水瓶,称"太婆棕"。还有"五代棕",从大至小,五个联成一串,意有"五代相见,五世其祥"之兆头。还有一只大白鹅是不可缺少的。古代《礼记·昏经》曰:"纳采,问名,纳吉,请期,亲迎,皆用雁"。古人认为雁为候鸟,顺阴阳往来,象征男婚女嫁顺乎阴阳。或曰雁失配偶,终生不再成双,取其忠贞。我邑乡间古风尚存,以鹅代雁。

  种种礼物,皆以红丝棉扯挂,青年喜扛"接礼",逶迤乡间大道,散发出一路的喜庆与欢乐。

  亲迎之日确是好日子。男女二家皆宾客盈门,披红挂彩,热热闹闹。真可谓:厨房刀勺叮当响,热气腾腾酒肴香;老亲新眷互致贺;笑语满堂喜洋洋。窗棂上贴大红喜字,屋檐下挂大红宫灯,门扉间贴满红喜联。女家贴的是嫁女的对联,如"今日洒泪别母去,明年含笑抱子来"等等。横额多为"于归之喜"。男方则贴迎新人的对联。如"长天欢翔比翼鸟,大地永结连理枝"等等。横额有"结婚之喜","百年好合","天作之合"等辞言。

  清晨,男方派出二三十名青年小伙子,由媒人带领,去女家娶亲。这伙人俗呼"行quot;。有旧歌谣曰:"行郎行郎,借来衣裳,二滴肉汤,眼泪汪汪"。旧时农村生活条件差,歌谣的调侃反映了当时行郎的尴尬状。还有抬轿的"轿佬"和"鼓乐手"。据记这两门行当多为"堕民"所为,解放后均废除了。

  接送新娘的工具也随着时代的推移而变化更替,二三十年代用尼蓬轿,后来改为黄包车。六七十年代乡间通行自行车,八十年代初用摩托车,而时下则流行装饰华丽的小轿车了。

  女家中午置酒设席,俗称"送轿酒"。远亲近邻,皆聚饮送嫁。长辈与媒人坐首席上座。酒过数巡,女家的厨师小工就要向媒人"敲诈"香烟糖果作慰劳。一般男家早有准备,自然妥然解决。当然有的也会闹点矛盾,小工们会对媒人实行"制裁"--"关牛团",使其就范让步。这种戏闹,乡间俗称"吵吵发发"。现已基本废止。

  下午至一定时辰,行郎将行。女方小工亲戚装好嫁妆担子,送至村口,请行郎抬走。

"女方发妆奁,床桌几柜,铜锡器皿,五事桌帏,箱笼少则一对,多则五对"。二三十年代与解放初相差无几,无非是一些日常生活用具与衣被账枕。嫁妆的多少是与二家经济密切相联的。但不论贫富,那大小脚盆与马桶不能没有的。它们俗称"子孙桶",是子孙繁衍的象征。

所有嫁妆上都贴上红喜字,扯上红丝棉。担子里,扛箱中都撒上爆谷花,炒黄豆和红绿花生。箱柜中,棉被枕头里放进水果糖,塞进红鸡蛋,桔子和石榴。嫁妆一到男家即被行郎和顽童"抢去",讨的是"多子多福","婚姻甜蜜"的好兆头。

  改革开放之后,农民经济日益富裕,嫁妆也越来越讲究。除传统的物件之外,成套新式家具,电视机,电冰箱,空调机这些高档电器都成了必嫁之物,有的父母甚至还陪嫁袜机织机之类的生产资料,为女儿女婿日后发展经济提供了保障。今日的"行郎"也非昔比,个个都是西装革履,精神体面。嫁妆再也不用肩膀抬扛,全用汽车装运,只不过到时搬上搬下,做做宾客而已。

  "喇叭响,时辰到,阿哥背我上花轿,二哥一担篮头送到城隍庙,阿弟轿前轿后当狗quot;。这篇民间歌谣,生动有趣地记录了旧时姑娘出嫁上轿的情景。

  旧时时辰一到,吹鼓手吹打起迎亲锣鼓。新嫁娘头带凤冠,身着新嫁衣,由阿哥从楼上背到花轿中,然后由伴娘相陪,洒泪告别父母乡亲,由轿夫抬出村庄,向新家而去。旧时东乡山区还有哭轿习俗,今已不再。

  如今国门洞开,世风日新。新郎新娘在结婚前必去影楼拍一套精美的结婚艺术照,一展新人靓丽风姿。结婚之日,更到美容厅精心打扮一番,穿上多彩多姿彩裙袂飘曳的新婚礼服,把一生中最美好的身姿和心情尽情展现出来,由女嫔相陪,欢声笑语,坐上彩扎轿车,怀着对美好未来的憧憬和希望,奔向一个新的生活起点。

  四, 拜堂

  傍晚时分,男家亲友早已作好各种准备,新郎倌更是容光焕发,翘首以待,迎接新娘到来。

  当然是行郎先至。嫁妆到家,男壮女幼,忙碌不停,顽童抢喜果,大人搬东西。但"子孙桶"不是人人搬得的,须由新郎的弟弟来搬。乡中戏称其为"掇马桶阿叔"。阿叔一脸喜悦将马桶端进新房,自然引得众人一阵嬉笑。马桶不会白掇,红漆马桶里的两个红鸡蛋和一个红包就是犒劳。

  新房里新眠床,须得有一位上年纪的妇女来张罗铺挂。这位老婆婆乡间称作"顺利嬷嬷",当"顺利嬷嬷"须有条件:一是老夫双方键在,二要儿孙满堂,是村子里公认辈份高,年令长,福气好的人才可担任。quot;顺利嬷嬷"在村中邻里是一份荣誉和光彩。讨的就是一个"子孙满堂,有福有寿"的好彩头。

  男家早早派出迎亲队伍在村口眺望等候,等新娘车轿一到,两个小男孩立即点燃手中火把,照迎新娘,并作先导,引领进村。待至家门,鞭炮齐鸣,人声鼎沸,民间乐队,吹吹打打,喜气洋溢。有小工在楼上廊下将大把大把的水果糖撒向宾客观者,众人笑而抢之,一派欢腾热闹,新郎倌则乘机将新娘子抢进新房。

  在旧时还须有"拜堂""传代"的仪程。

  《诸暨民报五周纪念册》是这样描述的。"新娘掖出与新郎向外礼天地神,向内礼香火祖宗,然后交拜,各以高年有福德之男女一人扶之,名曰"拜堂"。用红巾条,男女各执一端曰"牵红"。红布袋上,先后交替,曰"传代"。

  新娘一下花轿,由顺利嬷嬷挽扶,与新郎同进香火堂。由长者司仪,长者念念有辞:某某堂某某族某男与某氏修为秦晋之好,永结连理云云。尔后一拜天地,二拜祖宗,夫妻对拜。这就是行"拜堂成亲礼"。礼毕送人入新房,此时早有二三小工将麻袋铺在路上,新郎新娘牵红巾踏着轮流替换的麻袋而行,在跨入新房前新娘还要从一个米筛上走过。故而乡间曾有"吃过上轿饭,走过麻袋爿,踏过米筛眼"的俗语来说明明媒正娶。

  "传代"仪式就是祈求新婚夫妇"子孙繁衍,代代相传"。解放后这种陈旧的仪式早已革除。在近年笔者曾又看到过乡中某些地方又在恢复沿用。

  新娘子进房,与陪嫔端坐床沿,此时顽童稚孩,姑嫂婆婶,皆进新房观嫁妆,看新娘,讨果子。顺利嬷嬷更忙了。要张罗给新娘揩脸,揩脸不用毛巾,却用婆婆旧衣裳。据说这样日后婆媳间就会亲亲热热,和睦相处。继而是喂汤圆。顺利嬷嬷挟起汤圆,让新娘尝食,口中喃喃念道:汤圆圆又圆,生个儿子中状元。新娘也象征性地吃三个。有调皮的小工也许早已在汤圆中包进了胡椒之类的馅子。当见新娘被胡椒辣呛后的窘态,围观的顽童和调皮客就会发出得逞后的满足笑声。

  是夜,灯火通明,婚宴开席,亲从好友,四邻八眷,喜气洋洋,入席就座,聚首互贺,畅饮喜酒。酒至半酣,兴致即起,于是席间猜拳行令声此起彼伏,将喜宴气氛逐渐推向高潮。

待菜肴过半,新郎新娘要为贺喜宾客斟酒致礼。先为首席,爷爷长辈,媒人舅舅,一一细斟致礼。此时席间长者还要赠"拜见钱"。然后依次轮斟。这一仪式,民间原有让新娘与亲戚长辈见见面,致致谢的意思。此刻楞头青们却乘机想出各种花招捉弄新娘与陪嫔。有的将酒壶烫得滚烫,有的用藕丝塞住壶嘴,也有用汤匙搭起蹊跷的"酒台"为难新郎新娘陪嫔,朋友们在善意的戏闹中使喜庆婚宴的场面更为热闹欢乐。

  五, 闹房

  《乾隆诸暨县志》记:"夫妇为道之始,娶为夫妇之始。窃见大婚之夜,无论至戚与外姻,杂入房中纵酒恶谑,谓之闹房"。

  闹房在民间俗称"吵房"。吵房有"文吵"和"武吵"之分。"文吵"众人接受,"武吵"为人所不屑。

  闹房一般为年轻人居多,有时亦有些年龄较长的。这些人能说会道,能吟唱出一则则吉利歌谣,向新人乞讨果子。这些歌谣诙谐有趣,朗朗上口,愉已悦人,能使新婚喜事增添不少乐趣。例如:新娘子,讨喜糖;喜糖甜又甜,夫妻一世多恩爱。新娘子,讨榧子;榧子两头尖,新娘一到家发财……象这样的歌谣,在《诸暨民间歌谣卷》收集了不少。

  黄昏一过,新房内就摆开了"闹房酒",俗称"暖房酒"。请村中年青朋友入席,新郎新娘分糖发烟。众人打趣,说笑,饮酒,猜拳,直至半夜,才宴罢人散。

  北乡店口,湄池一带,有的还请座唱班。"暖房酒"后,要"送子洞房"。在新房中还要唱一段祝愿的吉利歌辞。同时有"验箱"习俗。顺利嬷嬷在众亲面前打开新娘箱子,有多少押箱钱,多少细软,多少衣服料子,一一让人过目。

  至于"武吵"就有些不文明了。据志书记旧时东乡山区曾有"新郎出闺,突有拳足交加其身,所谓'新郎拳'也"的陋俗。许多地方硬脱新娘女嫔的鞋子,袜子,围巾,用作抵押况喜烟喜糖;更有破门窗而入室,抱走衣被物品之举。虽多数并无恶意,只为增添喜悦度一时之痛快,但多有损坏门窗,弄脏物件之虞,甚至惹出伤筋出血,弄得大家啼笑皆非之事。这quot;武吵"之俗,古人今人皆有贬斥。现今随着人们精神素质的提高,这些不良之举,已经越来越少见了。

  现在青年吵房日趋文明。有的开个茶话会,桌上放上水果,瓜子,粮果,茶水,请邻居亲友,同学同事围坐,请人主持,让新郎新娘说说相爱经过,谈谈对未来生活的设想和希望,请陪嫔姑娘,青年朋友唱戏唱歌,猜谜说笑。使大家在朋友结婚的喜庆中感受到一种健康向上的愉悦和欢乐。近年有关部门组织青年举行集体婚礼,既热闹,又体面,又节俭,深受青年朋友的欢迎,确是实行移风易俗的好方法。

  六, 回门与看望

  已嫁的女子第一次返回娘家探望父母俗称"回门",古代则称"归宁"。《诗经·周南·葛覃》曰:"害瀚害否,归宁父母"。《毛传》曰:"宁,安也,父母在,则有时归宁尔"。即出嫁之女,初回家门问候父母安康。各时各地在限期上均有不同。诸暨则在新婚第二天,夫妻双双须携带礼物探望岳父岳母。一回娘家,阖家迎接新人。同房一族,皆担小点心奉慰小夫妻,岳父家则设便筵招待新姑爷。席间请几位长辈兄弟相陪,长辈告诫小夫小妻要恩恩爱爱,相敬如宾,白头偕老。叮咛嘱咐女儿要相夫教子,勤俭持家,操持出一份象模象样的好人家。按习俗新郎新娘须等天黑,看不清瓦檐楞才能返家,但决不能在岳父家过夜。

  新婚大典一过,光阴似箭,不觉又到了春暖花开之时。父母亲就要张罗看望出嫁女之事了。俗谚说:清明端午不来望,一生一世勿威风。故尔旧时是十分看重"看望"之礼的。这一则是表示父母的爱女之心,二则是为女儿把把脸面。

  清明节未到,母亲就要磨粉作馅,请人做清明果和望囡礼果。其中的礼果形态各异,花色很多,很有艺术特色,有桃子果,花轿果,鸳鸯果,稻桶果,石榴果,蒲包果……它们皆小巧玲珑,造型优美,色彩和谐,均包孕着幸福,安康,甜蜜的象征意义。到时这些礼果与糖果,炒米糕,荸荠,甘蔗等拼成篮头,由父母亲或兄弟担到女儿家,以表思念和关爱之情。到了端午节,娘家又要准备绿豆糕,茶叶蛋,五月桃,端午粽,还有数十把编织精致的麦草扇去探望宝贝女儿。而婆家则将清明,端午礼品分赠给左邻右舍,至亲好友,以至和睦相处,互帮互助的真诚问候。这种"望囡"习俗现在还一直在乡间流传。

  日后如果女儿有了生孕,父母又要担鸡,鸭,蛋,糖,婴儿毛衫去探望。此名曰"催生"。小孩出生,满月,周岁之日,又要送去外公外婆的关怀和问候。这些习俗当属礼俗范畴,点到即止。

  综上所述为我邑民间一般正常的婚姻习俗,各乡区虽有不同,却大体如此。除此之外,旧时乡间还有不少特殊的婚俗,甚至落后的陋俗。如:童养媳,表兄妹婚,兄妹对换婚,抢亲,材头婚,冥婚,典婚等等。这些陋俗,解放之后,随着人们思想观念的转变,文明程度的提高,以及法律制度的健全,均已销声匿迹。笔者将另题撰写,此不再一一赘述。

1、方言

诸暨话,是一种吴语方言,属于吴语太湖片临绍小片。 

2、婚俗

诸暨婚俗历史比较久,很多东西保存的好,一顶八抬花轿,两侧各有身着清一色长衫的六名行郎压阵保驾。行郎由男方延请,在吹吹打打的迎亲中,他们手提轿灯,前呼后应,显得特别招眼,把男方炫耀虚荣的戏唱足了。

扩展资料;

诸暨市位于浙江省中北部,北邻杭州,东接绍兴,南界义乌--金华,区域面积2311平方公里,下辖3个街道、24个镇乡,常住人口在150万左右,是浙江省城乡体系规划和新型城市化"十二五"规划确定的环杭州湾城市群大城市培育对象。

2012年,全市实现生产总值8107亿元,财政总收入926亿元,其中公共财政预算收入526亿元,城镇居民人均可支配收入39950元,农村居民人均纯收入19107元,综合实力位居浙江省十强。 诸暨是越国古都、西施故里,秦时置县,历代未废,1989年撤县设市。

历史上,诸暨曾出过王冕、陈洪绶、杨维桢等书画名家;近现代以来,涌现出俞秀松、汪寿华、张秋人等一大批为革命献身的志士仁人,孕育了12位两院院士和130多位将军。 "七山一水两分田"的自然禀赋,造就了诸暨一方秀丽山水。

参考资料来源;-诸暨

烛光晚餐求婚

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在旅途中求婚

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