定制蛋糕有翻车风险，这种风险到底有多大？

对于定制蛋糕，如果是自己制作的话，同时个人并不是特别的熟练，那么出现翻车的现象还是很大的，但是如果按照特定的流程和标准来做的话，应该会小很多。

相信每个人在过生日的时候，都会吃到家人给自己送来的生日蛋糕，很多时候蛋糕它的寓意并不是说在于表面，更多的是来源于家人和自己的陪伴，那种真心的祝福才是最重要。所以在很多时候越来越多的家庭更加注重心意，两只蛋糕不重要，但是要体现出真诚的汗水才是最重要的，所以定制蛋糕也就成了现如今的主流。

但是在现目前的一些家庭当中，可能很少有人亲自制作蛋糕，毕竟在制作蛋糕的同时是需要很多的时间和精力，还要投入很多的设备，而设备方面的问题却是很难做到的，所以很多家庭也都会采取一些简单的设备来进行制作，那么也就加大了失败的风险度。

但是在制作的过程当中，我们仍然是需要一定的技巧和注意事项。

蛋糕糊的注意事项。

对于面粉我们在和面的时候一定要注意好比例，不要太过于西城，如果变糊过于黏稠的话，这个时候可以适当的加入一些水和牛奶来进行调和，这样的话就会增加它的口感，有些时候也可以适当的加入一些担心也会使面粉更加的柔软。

蛋糕在烘焙的时候出现了塌陷，蜂窝。

对于这种现象，首先我们要了解的是出现这些现象的原因是什么。

第一，在烘焙的过程当中，蛋糕由于受到了外界的震动，从而使蛋糕的内部结构没有很好的形成整体，所以在烘焙的过程当中不要对蛋糕进行移动。因为进行移动的话，就会对蛋糕的成形进行的劳动，不利于他最终的成型质量。

第二，糖的用量过多，这样也会影响蛋糕的整体性。而且在和面的时候鸡蛋的新鲜度也是我们需要考虑的，如果鸡蛋是已经过期或者是不新鲜那么，在和面的过程当中也会导致蛋糕的口感以及成型不是特别的好。

第三搅拌的方式不对。可能很多人在做其他面点的时候，对于和面一开始都会进行一些顺时针或者是逆时针的搅拌，那么对于蛋糕来说是不能采取这种方式的，最好的方式就是用翻拌或者是切拌的方法，因为在很多时候蛋糕要有一定的膨松度，这样才会增加它的口感度。

现在的年轻人不管是过生日或者是平时聚会有什么节日的时候，都会通过订一个蛋糕来表示仪式感，那么我们在生活中发现手绘的蛋糕是非常有趋势的，那么在生活中肯定有一些定制的手绘蛋糕，也会遭到翻车的情况。我们从十月一日的时候就已经发现了，很多人都开始慢慢的准备圣诞的节日，为了让节日更加的具有氛围，所以就会给蛋糕做一个圣诞的系列，很多人就觉得可以去搜一些，但是搜了半天都发现没有特别好看的手绘。

有很多人也会花上自己很多的时间去进行调色学习画画，然后再画在蛋糕上面，最终画来画去发现实在是下不去手，于是这个蛋糕就烂尾了。但是有的网友表示觉得还是非常的好看，毕竟这些手绘蛋糕还是要通过自己的大脑思维来判断的，并不是自己随意分享起来就可以做一个手绘蛋糕，如果我们要想要做手绘蛋糕的话，肯定需要自己有一定的功底。

现在人的生活变得越来越好，毕竟在现代很多年轻人他们所内心想的都是要求比较严哥，所以有的时候在订手绘蛋糕的时候，通常会有很多人比较在意自己定制的结果。但是在手绘的过程中可能会因为你自己的一些想法会去模仿很多，甚至你更想去超越某些，但是往往你发现在超越的同时会让自己的蛋糕更加容易去翻车，如果我们在定做蛋糕的时候，一定要有自己的思绪，要有自己的画面，不然的话这样手绘出来的蛋糕就会容易翻车。

其实作为蛋糕的爱好者来说，并不在意上面手绘的结果更在意上面的奶油到底是不是奶油和植物奶油，那么我们通常也会觉得别人画的手绘是特别的好看，但是添加的奶油不够好的话，那么这个蛋糕也是一样可以遭到翻车的。那么如果我们用更好一些的奶油手绘的作品没有那么优秀，但是很多人还是愿意去买这样的蛋糕，并且觉得它的质量还是非常好的。

过生日、店铺开业、求婚等场所，我们一般会弄一个蛋糕表示庆祝，很多时候，我们看到蛋糕店里面发的那些美丽的蛋糕照片，就会非常地开心，觉得自己如果生日的时候，收到那样一个蛋糕肯定会非常高兴和幸福，但是，不是所有的事情都跟我们想象地一样，总有事与愿违的时候，定蛋糕翻车也是常有的事情，我曾经就遇到过几次定蛋糕翻车的现象，拿到蛋糕时非常失望，如果自己吃将就一下就好了，但是，如果给朋友那就会非常尴尬，了解实情的人会理解我，不了解实情的人可能就会觉得我对他们不是真心的。

一、曾经给朋友过生日定的蛋糕翻了车

有一次，我朋友生日，为了给他庆祝生日，我给他买了礼物，也定制了蛋糕，我在一家很火的蛋糕店，选择了一款非常好看又有意义的蛋糕，定制的时候，我都想到了我朋友高兴的样子，等到我朋友生日那一天，因为出于对蛋糕店的信任，我没有检查就直接拿到了生日聚会的场所，朋友们都到齐了以后，大家就用我准备的蛋糕给朋友庆生，当蛋糕盒子打开的那一刻，所有人都惊呆了，那蛋糕丑到真的是无法直视，我非常尴尬，幸好我朋友没有介意，这个生日就这样过去了，我整个人都在难受中度过的，从此发誓再也不买他们家的蛋糕了。

二、蛋糕丑到连过生日的心情都没有了

有一次，我自己过生日，没有人在旁边，就准备给自己定制一个生日蛋糕，在网上选了一款非常好看的照片，等到外卖员把蛋糕送到我手里之后，我打开蛋糕之后，整个人都惊呆了，那个蛋糕丑到不行，我当时连过生日的心情都没有了，那个蛋糕也没有吃，就放进了冰箱。

三、跟给开店的朋友定制蛋糕翻了车

有一次，朋友店里开业，给朋友定制了蛋糕，由于我当时在外地，没有时间赶回去去拿蛋糕，就拜托他们店里的工作人员给我送到我朋友的店里，我走到以后，跟朋友聊天，突然其他的朋友说了一句“这是谁送的蛋糕，怎么这么丑”，我朋友看了我一眼，我当时都没反应过来，过了一会儿，我反应过来以后，对了一下我当时定的蛋糕，没想到，真的是我定的那一个蛋糕，真的是非常尴尬了，我赶紧给朋友道歉，不过，我朋友也没有介意。

生日蛋糕已经成为了每个人过生日的时候必不可少的一个仪式了，在过生日的时候家人或是朋友都会为自己送来一个生日蛋糕，不仅味道非常的香甜可口，更是能够在蛋糕上面点燃蜡烛并许上一个美好的愿望，和自己最爱的家人朋友一起分享这个美好幸福的时刻。随着蛋糕越来越受到大家的喜爱，也是有了更多的款式，大家在购买蛋糕的时候可以挑选自己喜欢的款式，更是为了满足大家的要求还推出了定制蛋糕，大家可以提前挑选自己喜爱的蛋糕发给蛋糕店，并让蛋糕店按照自己想要的图案去做。

定制蛋糕频繁翻车

但就是这种定制的蛋糕却在网络上掀起了一波翻车风潮，由于现在网络非常发达，很多人都会在网络上提前搜索自己喜欢的蛋糕样式，并让当地的蛋糕店去按照这个样式做出一个一样的蛋糕来，再将这个发给蛋糕店的时候，蛋糕店还是信心满满的说，没问题保证做得一样，但在拿到实物的时候却让人哭笑不得，用网络上流行的一句话来说就是不说是一模一样，起码是毫不相关。

与原图相差甚远的蛋糕成品

有大部分的网友都有过这种经历，在蛋糕拿到手的时候让人感到有些崩溃，但即使发生这种情况，也是可以理解的。这些制作蛋糕的商家在看到的时候，第一反应肯定是自己可以做，如果认为自己不能做的话，那么肯定就会拒绝了，但在制作的时候却没有办法做得和原图一样，自认为是大差不差的，但却与消费者心目中的形象相差甚远，所以导致出现这种情况。

所以大家在这个时候还是要慎重考虑的，现在很多蛋糕店中的特定款式也是非常不错的，挑选这种特定的款式，肯定是不会出现任何翻车情况的，但如果一定要定制的蛋糕，就需要承担一些会翻车的风险，也可以选择较为熟悉的蛋糕店制作，这样也能降低很多会翻车的风险。

一个好的求婚既要包含前期的惊喜、中期的氛围烘托，又要包括后期求婚成功时的喜悦庆祝。求婚成功最好的庆祝方式就是一起享用早已经备好的求婚蛋糕，享受幸福的甜蜜与喜悦。

1、爱心款求婚蛋糕

 如果你的女友是一个充满着少女心、喜欢浪漫的女孩子，不妨为她提前准备一款爱心的求婚蛋糕。爱心本身就非常能体现爱情，如果这样的一款蛋糕能出现在自己的婚礼上，那么一定会让女生感到无比的浪漫幸福。

2、花朵款蛋糕

 花朵造型的蛋糕制作相当精美，非常适合充满着古典和雅韵的女生。如果你的女友对食物的精致性有较高的要求，不妨就将这一款蛋糕作为你的求婚蛋糕。但她看到如此精美的蛋糕时，一定会了解你的用心与爱意。

3、渐变色蛋糕

 如果你的女友是一个不爱吃甜食的小仙女，那么这渐变色蛋糕就是一个不错的选择了。渐变色蛋糕不仅仅会从视觉上给求婚现场带去更多的甜蜜感，更会从口感上恰到好处的刺激两人的味蕾，使彼此深切地感受到爱情带来的甜蜜。

4、水果蛋糕

水果蛋糕相信大家都非常熟悉，但是水果蛋糕用在求婚的时候，上面的水果可不能乱用哦。如果是用来求婚的水果蛋糕，那么上面可以放上四种水果：苹果寓意我爱你、橙子寓意我恋你、杨桃寓意我娶你、芒果寓意我吻你。

5、简单的求婚配语：

受情于此，困至于你；执子之手，与子偕老；有你相伴，此生无憾；你的半步，我的天涯；不离不弃，生死相依；自是年少，韶华倾覆；有生之年，有你相伴；厮守天涯，相伴海角；生死挈阔，与子成说

浪漫的情诗：

浮世万千，吾爱有三。日，月与卿。日为朝，月为暮，卿为朝朝暮暮；我是蓝色星球，你是黄赤交角，春夏秋冬，冷暖由你；不愿再研墨执笔 ，因为，字里行间 ，全是你。

　　杜海涛，湖南电视台《快乐大本营》的主持人，身兼湖南台多档娱乐节目，因参加选秀节目而加入湖南台，从此走上演艺道路。

　

　杜海涛个人资料

　姓名：杜海涛

　外文名：Hito

　国籍：中国

　民族：汉

　出生地：辽宁沈阳

　出生日期：1987年10月28日

　职业：主持人演员

　毕业院校：湖南大众传媒学院

　主要成就：2005闪亮新主播大赛冠军

　代表作品：《嘻游记》，《快乐大本营》

　身高：1825CM

　体重：102公斤

　血型：B型

　星座：天蝎座

　昵称：可爱涛、胖墩、胖弟、胖子、萨嘟嘟、袍袍、杜每寿、帅哥涛、小胖杜海涛

　子、杜大肠、涛涛、没腰涛(因为曾经腰断了)

　生肖：兔

　主持节目：《快乐大本营》、《勇往直前》、《童心撞地球》、《金鹰卡通》等

　兼职网店：网店名称“熊先生”经营家居日用品

　成名：湖南卫视2005年《闪亮新主播》主持人大赛冠军

　2009年客串偶像剧《美女不坏》饰演农民工，得到大家的认可。(合作演员谢娜)

　2012年挑战在湖南卫视《快乐大本营》迎接费翔的到来，献唱《冬天里的一把火》

　2012年3月27网店店名，美雅丝服装店

　2012年6月29日与买多网正式签约，成为买多网的形象代言人

　2012年9月8日在第二十九届中国金鹰艺术节中与何炅、谢娜、李维嘉、吴昕以快乐家族的名义出场。

　性格：内外兼修

　生日：10月28号

　特长：表演、唱歌、书法、RAP

　口头禅：我爱我自己!

　喜欢的作家：郭敬明

　喜欢的女艺人：张含韵、张韶涵、何曼婷、郭书瑶、佟丽娅、谢娜、张子萱

　喜欢的男艺人：周杰伦、张震岳、姚中仁(MChotdog)、何炅、张杰

　喜欢的季节：秋天、冬天

　喜欢做的事：打电动、购物、街头篮球、一个人旅行

　喜欢的动物：狗狗

　喜欢的颜色：蓝色

　喜欢的动漫：海贼王

　喜欢的花：向日葵

　喜欢的歌：西普(HIP-HOP)

　喜欢的数字：10、20、23

　喜欢的书：《milk》、漫画

　喜欢的食物：韩国烧烤、咖喱

　喜欢的饮料：可口可乐、冰红茶

　喜欢的**：《早熟》、《导盲犬小Q》

　喜欢的虚拟偶像：樱木花道

　想去的国家：USA(美国)

　想实现的愿望：出国留学万众瞩目

　讨厌的事：等待、独处时

　

　演艺经历

　2005年，杜海涛还是沈阳市拔萃私立中学高三(五)班的一名高中生。提到杜海涛的名字，他所在高中几乎无人不知。12月26日，当记者连线到拔萃高中校长室时。老师们都告诉记者，杜海涛平时表现就很逗、很活泼，基本上老师们一看见他就想笑。

　“杜海涛是我们班的班长。平时很活泼，总有办法逗大家乐!”杜海涛的班主任王林鹏老师已经与海涛相处近两年时间了。提到海涛，王老师话语中带着喜爱之情。他告诉记者，海涛在班级里的成绩属于中上等，但是组织班级活动、学校活动很有一套，“花花点子”比较多。

　湖南卫视从2005年9月中旬开始，在重庆、杭州、沈阳、北京四地进行“闪亮新主播”选拔，仅在沈阳赛区，当时的报名选手就超过千人。报名选手一般都有一定的主持经历，至少能说一口流利的普通话。然而，这些杜海涛都不具备。这位被湖南卫视的名嘴汪涵戏称为“比康康还康康”的选手，操一口纯正东北口音，拿话筒时双手呈抱拳状，自然真实地流露出他的幽默、可爱，让观众备感亲切。他的憨和逗，让他人气飙升，一路过关斩将，成为全国五强。

　对此，湖南卫视曾解释，选中杜海涛是因为他比较真诚，这档无门槛的主持人甄选活动的初衷，就是能让平民百姓有机会展现自己的风采。杜海涛就是此次赛事中最具有代表性的一位，他用自己的真实个性和娱乐精神打动了评委。

　快乐家族2012年8月18日的《快乐大本营》中宣布将推出《快乐大本营》15周年**《快乐大本营之快乐到家》。杜海涛在剧中饰演与谢娜为搭档的“脱线神偷”组合，搞笑耍宝、奇招尽出。图为身段T恤背心的杜海涛掉进越南泔水沟。

　感情经历

　前女友

　鬼马又憨厚的杜海涛主持《快乐大本营》来越来越受观众们的喜爱，而杜海涛的感情以及私人生活也越发引人关注。之前很多网友传杜海涛与吴昕是一对，但其实杜海涛的正牌女友另有其人，她就是还在新加坡留学的李若曦。杜海涛女友正面照被曝光，清纯脱俗萌劲十足，不得不说，她和杜海涛还是相当般配的，都很可爱又爱卖萌。

　不过好事不长，在18日晚的《快乐大本营》中，因谈及前女友和现女友话题，杜海涛也趁机首次谈及这段感情。而李维嘉透露，虽然分手但女方依然在大家的朋友圈内。当晚，李易峰、朱梓骁、马天宇大聊劲爆话题“前女友来电”，遭李多海、谢娜、吴昕吐槽。在这个话题中，杜海涛也首次公开承认恢复单身，之前曝光率极高的李若曦已成过去式。

　第一次告白

　日前，林心如、汪东城、林更新、张伦硕做客《快乐大本营》为新剧《姐姐立正向前走》宣传造势。几位主演在现场大跳骑马舞《江南style》嗨爆全场，最劲爆的是杜海涛在现场向吴昕表白，承认自己已经暗恋吴昕很多年。

　《快乐大本营》播出了观众备受期待的《姐姐立正向前走》主演林心如、汪东城、林更新、张伦硕的节目。四位嘉宾以及快乐家族不仅玩起了最勾心斗角的谁是卧底的游戏，在节目中还大谈男女话题。杜海涛惊爆吴昕一直把他当弟弟，但他却对吴昕有一点点男女之情，在何炅的引导下他还承认自己这几年来大概是有默默地爱着吴昕，将多年的感情说出来。但海涛表示其实只是认为男女间没有纯友谊。快乐家族、《姐姐立正向前走》的主演以及观众都直呼两人“在一起”。

　第二次告白

　2012年11月17日晚，湖南卫视《快乐大本营》将迎来人气无敌的韩国花样美男金贤重。金贤重一直以“脱线二次元”出名，记者在这一期节目的录制现场看到，他也将“天然呆”的本色发扬到底，其搞笑耍宝的能力不次于何炅。另外，节目录制当天还恰逢杜海涛25岁生日，心仪吴昕很久的他借着生日的东风再度深情表白，羞得吴昕当台喊妈妈。

　详情：

　当天节目组别有用心地给杜海涛准备了一个很大的生日蛋糕和一束鲜花，让杜海涛感动不已。同时，他更把生日现场变成了求婚现场，主动捧花走向吴昕。在李维嘉大喊的“尴尬、尴尬、尴尬”声中，杜海涛大胆告白：“因为我是真的很喜欢昕姐，很爱昕姐，那我就不如借这个机会……”

　吴昕发布会回应

　在**《快乐到家》的首映发布会上，杜海涛向吴昕轮番告白，吴昕回应说“等票房过了十亿再说吧”。尽管两人这样闹腾得欢，但明眼人一下子就看出来：其实两人是在为**的上映宣传造势呢。

　

　杜海涛告白吴昕

　杜海涛澄清向吴昕"表白"：我们是荧幕情侣闹着玩

　《快乐大本营》主持人杜海涛、吴昕深受观众喜爱，日前，一条杜海涛在节目现场向吴昕深情表白的消息炸开了锅。

　24日下午，“快乐家族”成员杜海涛、吴昕携手《中国好声音》7位特色学员歌浴森、成彧、阿蜜丝女孩、黄子龙、陶虹旭、伍佳丽在天津文化中心银河国际购物中心举行盛大的“圣诞亮灯”仪式。未来一个月，一系列圣诞系列活动将陆续在银河国际购物中心登场。

　很少能当面见到“快乐家族”的成员，观众怎么能放弃“八卦”的机会。台下，不少不明就里的观众疯狂起哄，“在一起”“在一起”的喊声不断。面对粉丝的起哄，杜海涛、吴昕镇定自若，在天津热心观众的“逼问”下，杜海涛首次澄清：“我们是荧幕情侣，当时是闹着玩呢。”

　不久前，林心如、汪东城、林更新等人做客《快乐大本营》，为他们拍的新作品《姐姐立正向前走》造势。在现场，林心如等人与“快乐家族”成员大谈男女话题。杜海涛首次在节目中讲述了自己多年的秘密，并当场向吴昕表白。杜海涛表示，虽然吴昕一直把他当弟弟看，但他对吴昕却爱意十足，他认为他们的关系已经超越了同事之间的纯友谊。他的表白一结束，引得林心如、汪东城、林更新等人大呼“在一起”，而吴昕的娇脸更是被羞得通红。

　听到台下粉丝也在大呼“在一起”，吴昕连忙让杜海涛“澄清”绯闻，杜海涛一脸坏笑地说：“我们那是逗着玩呢!大伙别当真啊!”虽然这样说，但两人在主持过程中时不时地“调情”。现场，杜海涛与吴昕“耍宝”主持，在与观众互动的环节中，杜海涛向天津观众模仿起了“好声音”导师刘欢，逗得在场观众哈哈大笑。

　杜海涛**

　2014快乐到家萨嘟嘟傅华阳何炅;谢娜;李维嘉

　2014无缘无故----王钧李梦男;谢娜;安琥

　2012-08-17做次有钱人皮蛋万里喻恩泰;戚薇

　2012乐翻天----王岳伦姜武;宁静;孟瞳迪

　2012美男记----陈之月吴建飞;黄小柔;刘刚

　2012暴走妈妈客串高博黄英

　2012诡婚----林子皓陈小春;傅颖;班嘉佳

　2012绑架大明星大牌明星的经纪人张加贝许雅涵;陈晓东;杨恭如

　2012十二星座离奇事件周康盛志民佟大为;乔任梁;甘薇

　2012喜剧王男学徒唐昱孙兴;吕孔维;章雯琦

　2011全球热恋客串角色陈国辉;夏永康陈奕迅;井柏然;杨颖

　2011大人物陈凯弟谭华吴孟达;金莎;杨乐乐

　2010嘻游记李大勺钟少雄谢娜;何炅;徐峥

　2009倔强萝卜罗毅田蒙黄渤;黄奕;马书良

　参演电视剧

　2014爱情公寓4----韦正王传君;孙艺洲;邓家佳

　2012隋唐演义徕乎尔钟少雄严宽;姜武;张翰

　2012下班抓紧谈恋爱汪兆冰李骏朱雨辰;隋俊波;毕彦君

　2012运动肥侠----胡储玺吴孟达;隋俊波;王东方

　2011倾世皇妃店小二梁辛全;林峰林心如;霍建华;吴昕

　2011落跑甜心陆甫之王明台陈翔;武艺;姜潮

　2009美女不坏民工金姝慧谢娜;许慧欣

　2009校园恰恰恰----曾剑锋周毅;常锦洋