德云社烧饼个人资料简介

简介：

本名：朱健锋

艺名：朱云峰

外文名：Zhu Yunfeng

外号：烧饼

民族：汉族 

出生地：黑龙江省哈尔滨市 

出生日期：1991年5月23日 

星座：双子座 

职业：相声演员

经纪公司：北京德云社 

代表作品：买卖论、新警察故事、语言艺术

主要成就：东方卫视《笑傲江湖第二季》季军 

师承：郭德纲

演艺经历：

2004年，进入德云社学习。

2009年6月12日，正式拜师郭德纲。

2011年，参加德云社中秋相声专场，与曹鹤阳共同表演相声《四方诗》。

2013年7月17日，参加的央视曲艺杂技类节目《我爱满堂彩》播出。

2017年1月28日，参演的喜剧**《我说的都是真的》上映。

2018年2月24日，参加的CCTV文艺类节目《中国文艺》播出。

2020年1月26日，以首发喜剧人身份参加的东方卫视喜剧竞演综艺节目《欢乐喜剧人第六季》播出。5月8日，参加的闯关真人秀节目《疯狂的麦咭》第七季播出。

8月27日，参加的喜剧厂牌真人秀节目《德云斗笑社》在腾讯视频播出。12月5日，加盟优酷与东方卫视联合播出的混龄男性艺人竞演综艺节目《追光吧！哥哥》。

1、梦见我送别人烧饼的预兆

基础稳固安泰，且能逃过灾害，免于祸患，而又可排除万难及得享名利双收之隆昌运，并获意外的成功发展，乃幸福长寿之吉名。大吉昌

吉凶指数：96（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见我送别人烧饼的宜忌

「宜」宜添置新家当，宜手术，宜泡脚。

「忌」忌散步，忌替人受过，忌骑自行车。

3、梦见我送别人烧饼是什么意思

梦见饼，意味着生活愉快幸福。

恋爱中的人梦见我送别人烧饼，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

本命年的人梦见我送别人烧饼，意味着平顺，过去的让它过去，重新踏出一步。

梦见我送别人烧饼，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，幸运数字是1，桃花位在西南方向，财位在西北方向，开运食物是冬瓜。

怀孕的人梦见我送别人烧饼，预示生男。八月生女。

梦见我送别人烧饼，对成功的迫切感前所未有的强烈！你太需要一次成功来增强自己的自信了，就算是小小的也好，只要能证明自己的能力，你就会宁愿付出比平常多几倍的精力去做。因此，对于魔羯座的人的人来说，真是有点大材小用！

做生意的人梦见我送别人烧饼，代表不很顺畅，经营中不稳定，少投资为要。

梦见挑烧饼，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，桃花位在西北方向，财位在正东方向，幸运数字是2，开运食物是茄子。

出行的人梦见父亲买烧饼我挑烧饼，建议可外出无妨，稍有风，添些衣服。

梦见饼，意味着生活愉快幸福。

本命年的人梦见别人买烧饼送我，意味着春夏之季如愿顺利，秋冬损失财物多小心。

怀孕的人梦见别人吃烧饼，预示生女，母女平安。九、十月生男。

做生意的人梦见别人吃烧饼，代表一切平顺可得财。夏天慎防火灾或官司。

梦见父亲买烧饼我挑烧饼，按周易五行分析，财位在正西方向，桃花位在正北方向，幸运数字是9，吉祥色彩是红色，开运食物是花椰菜。

恋爱中的人梦见别人买烧饼送我，说明互上体谅，诚心对待，婚姻可成。

梦见饼，意味着生活愉快幸福。

梦见别人卖烧饼，按周易五行分析，幸运数字是2，桃花位在正北方向，财位在西南方向，吉祥色彩是**，开运食物是麦片。

恋爱中的人梦见糖烧饼，说明掌握时机求婚必有结果，婚姻可成。

梦见别人吃烧饼，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，幸运数字是1，桃花位在西南方向，财位在正西方向，开运食物是鱼。

梦见卖烧饼，按周易五行分析，幸运数字是9，桃花位在东南方向，财位在正南方向，吉祥色彩是绿色，开运食物是榛子。

怀念老味道！教你老味烧饼，酥脆可口，层次感相当迷人：

食材：芝麻适量

水油皮：中筋面粉300g、盐2g、热水140g、冷水50g、沙拉油或橄榄油15g

油酥：低筋面粉90g、猪油或其它油60g

甜内馅：低筋面粉50g、棕榈糖或糖100g

1、中粉与盐秤在ㄧ起；低粉与猪油秤一起；糖与低粉秤一起，接着倒入滚水，边倒要用叉子或筷子搅拌，让面粉都能吃到热水，拌好后的面粉就跟照片中一样，再倒入冷水和油，并再次用叉子或筷子拌匀到看不到，将面揉成团，盖起来休息一下，会更容易揉光滑。

2、油酥的制作： 可用猪油或是任何一种家里有的油品做替换，只是最好不要选择味道过重的油。 将两者拌匀后，放冰箱冷藏，接着制作糖馅，秤好的材料混匀即可。取出面，将面揉成不沾手的均匀面即可，烫面较柔软，所以不需要过度的用力去揉，主要是要让面揉匀。揉好的面用保鲜膜盖住，松弛静置。

3、将烧饼面称重后分为10块，每块约@50～51g左右，依序压扁后揉圆。 松弛后的面会变得很柔软细致，从第一颗揉圆的面开始杆，用杆面棍将面团杆成牛舌状，并用汤匙在中间抹上油酥，四周都要留空间不要抹到，尾端那头要特别留多一点空位，方便等一下的黏合，慢慢的把牛舌状面皮卷起，边卷边将两边压扁，最后再把收口处和两端都完全捏合即可并依序完成10个面。

4、接着将面团转成直向，收口处朝上，轻轻的杆成长条状，折成三折，转头直放，再杆成长条后，卷起，然后从中间压下去，让两头靠在一起，略压一下，盖起来松弛；全部杆完后，取第一个杆好的，压扁杆开成片状。

加入3-4小匙的糖馅，收口要捏紧。收口朝下，略整形后轻杆成圆形或椭圆形；烤箱预热到170度； 在面皮表面刷上水，沾上芝麻，排在铺上烘焙纸的烤盘上。

5、入烤箱烤25分钟到烧饼膨起，表面上色即可，放隔天后，可以简单用平底锅不放油，在锅边洒1点点冷开水，以小火盖锅加热到水都蒸发即可。

　　江门五邑婚嫁习俗

　　建国前有早婚习俗，男女十五、十六岁就结婚。男婚女嫁，皆奉父母之命、媒妁之言，没有婚姻自由。民国2年（1913年）10月，且知事沈秉仁布告；严禁男女自由结婚，认为"灭绝礼义廉耻者，莫甚于自由结婚一事"。婚嫁顺序，是从大到小，先兄姊一套新衣服。在男方，有的还把新裤子挂在新娘房门口或家门口，新娘进门，要从裤子底下钻过。结婚要明媒正娶，"三茶六礼"（"三茶"指下茶；"六礼"指纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等六项仪式），花轿过门，否则，便是"无媒苟合"。如发现男女私通，就认为是伤风败俗，或驱逐出村，或游街示众，或装入猪笼抛落河里淹死。"三茶六礼"礼仪繁杂，到了清末，略有简省，一般采用的，一是"问名"，即送"年庚贴"，用红纸写上求婚者的出生年、月、日时，交给媒人转给对方，男女双方家长把"年庚贴"，交给占卜者排算，看有无相克。然后托亲戚朋友查问对方三代，送"三代贴"。双方都把自己的曾父母、祖父母、父母的名字籍贯用红贴写好，俗称"三代贴"调查有没有麻疯病及其它遗传病，调查对方人品才能、经济状况，看是否门当户对。二是"请期"，即是送"礼贴"。由男方把婚礼日期用红贴写好，通知女方。女方接"礼贴"后，再回复男方。三是"纳征"，即男家派人向女家送聘礼。先由男方把聘礼将"三代贴"送到女方，也叫"做礼"。女方收礼后，又将女方"三代贴"送到男方。四是"亲迎"，按双方商定吉期，用花轿迎娶。民国中期，社会上才有男女双方相约会见，俗称"相睇"。一般都由媒人引线，男女双方同意后交换信物，是为定婚。信物多为金戒指、金项链，但穷苦人家，仅是一包"红包"。定婚后，再商定吉期，用车、轿迎娶，正式结婚。建国前的婚礼，男方有"上头"、"迎亲"、"闹新房"，婚后"三朝回门"等繁琐礼仪。女方出嫁上轿前有哭唱嫁女歌等习俗，内容多是感谢父母养育之恩、兄弟姊妹互助互爱之情。沦陷期间，有的还在哭唱嫁女歌中控诉日军侵华罪行。结婚后，女子要从一而终，丈夫死后，要"守节"，任何情况都不能改嫁。凡改嫁的叫"失节"，备受上歧视。相反，有权势、有钱男子可以有三妻四妾。妻子死后，可以续娶。此外，女了还有"嫁生鸡"、"嫁神主牌"等陋俗。所谓"嫁生鸡"，多是华侨在国外谋生，不能回来成婚，由男女双方父母包办，用一只生鸡代替新郎拜天地、祖先，举行婚礼。富裕人家为夭折的儿子娶媳妇，新娘过门后，收个养子，以续后嗣。这种"守生"式婚姻，称为"嫁神主牌"。建国后，上述两种陋习均已废除。提倡婚姻自由，婚礼从俭从简。"花轿迎娶"早在1952年土地改革期间已被废除，新娘过门都是步行或坐单车。摆酒大排筵席的风气也大大减少。进入80年代，婚礼进排场、闹阔气又有所抬头，富裕人家普遍用小汽车迎娶（与有坐摩托车），有的出动10多部小车，形成车队，沿途鸣放鞭炮，结婚摆酒多达100多席。新会市沙田区村民和渔民的婚礼是以船代轿，男女双方谈恋爱用咸水歌对唱，互表倾慕之情。

　　恩平烧饼与婚嫁习俗

　　恩平城乡男婚女嫁有一个传统习俗：男方必须向女方送恩平烧饼作为礼饼。这一习俗始于明朝，至今仍颇为盛行。恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。

　　恩平烧饼创制于明代，距今约有600多年的历史。相传始创烧饼的师傅是恩平的一名青年教书先生。他原来凭自己的志向办了一间私塾，让穷家的孩子入学。

　　后因办学经费接济不上，私塾被迫停办，教书先生为了谋生，只好做烧饼来卖。教书先生以他教书的胆识来创新，做出一种与众不同的软饼。这种饼香甜可口，风味独特，放置多日也能保持新鲜，因而十分畅销。

　　当时的肇庆知府很有经济头脑，他为了繁荣市场，推动经济发展，便搞了一个做饼大比赛，要选出精品加以推广。

　　恩平知县自从吃了教书先生做的饼后，大加赞赏。这次极力推荐教书先生到肇庆府参赛。比赛之日，各路做饼名师使出浑身解数，均想脱颖而出。知府大人出身于做饼世家，要得到他的认可并非易事。当知府大人品尝到恩平烧饼时，越嚼越有味道，竟连吃了三个，赞不绝口：“软滑鲜美，香而不俗，甜而不腻，好饼�”结果，恩平烧饼一举夺魁。

　　其实，恩平知县举荐教书先生还有一个用意，就是要趁机挑个乘龙快婿。教书先生果然不负所望，一举夺魁，成为街知巷闻的名人，知县决定把教书先生选为佳婿。当他把他的打算告诉女儿时，女儿死活不从，她认为做饼的没有出息。后来，教书先生卖烧饼发了财，遂重新开办私塾，让穷家孩子继读读书，一时传为佳话。教书先生除了教书，放学后还卖烧饼，以此积累来维持办学。他得知知县父女都喜欢食他的饼，为表敬意，他每卖出一百斤烧饼就留下一斤，以便日后作为礼饼。后来，知县的千金见教书先生既有知识，又勤劳，又有爱心，终于动了芳心。当礼饼累积到一百斤时，知县的千金便它们领了回去，表示接受了教书先生的爱情。

　　此后，求婚送烧饼就慢慢演变成了一种礼仪，恩平男婚女嫁必以烧饼作为礼饼。当地女子出阁不叫出嫁而叫“领饼”，即表示接受了对方的爱情。时至今天，恩平人问青年姑娘是否出嫁了，不是问：“你嫁了没有？”而是问：“你领了饼没有？”这个有趣的婚嫁习俗就起源于教书先生这个烧饼故事，这个习俗也一直延续至今。

　　恩平烧饼是怎样制作的呢？它的主要原料为糯米粉，有黄糖和白糖两种，配以冰肉及芝麻；还有一种以豆沙或莲蓉为馅料，这些材料一定要精细加工。饼坯制成后，置于平底的圆铁盆中，上下以猛火煎烤。就这样，烧饼具有入口软滑的特点，夹着烧猪肉吃，更有甘香滋润之味，令人百吃不厌。

　　每到结婚旺季到来，恩平市城乡随处可见制作恩平烧饼的摊档，炉火熊熊，香飘数里，各具特色的恩平烧饼，成为恩平一大美食文化景观。

　　台山是风光不错，没有找到其婚嫁的特色，有鹤山客家女婚嫁风俗。

　　鹤山市的客家人，大都是在建县后（1732年），从梅州、惠州、河源等地区迁徙来的。集中居住在鹤城地区（原县城），来时的语言和婚嫁风俗当然有所差异。解放前养育成人的女子，在媒人的周旋下，如果门当户对就互换年庚喜帖，时辰八字，没有相克就选择良辰吉日，筹办婚事，在出嫁时需例行几项风俗。

　　一、叫夜谱

　　（“叫”称“哭”实意“唱”）

　　婚前两晚，女子的闺房中有一群女伴作陪衬活动，俗称“就妹仔”。出嫁女通过传统的哭唱，向女伴通报自己喜事将临，深感依依不舍。有的人很早就学会传统的唱词，不会唱的就由中年妇女领教，直至自己背诵识唱为止，不唱就是不尊重陪人，或者不吉利。这种习俗在解放后就渐渐消失了，今天只有80岁左右的妇女，还可以唱出来。

　　哭唱和唱山歌有所不同，哭唱是喜中有闷，唱起来没有延长腔。下面摘录一首唱词：

　　金鸡开口五更啼，自己开声羞笑涯（我）；

　　大树斩开还有生，远离父母还有两晚。

　　二、迎接娶亲队

　　娶亲队由男方组成，四个儿童举着彩旗先行，接着媒人带路，两个抬轿老、酒担、六个六音吹鼓手，抬嫁妆若干人。酒担由好命的人肩挑，两个箩中有一坛酒、猪肉、鸡蛋、大乌咸鱼和槟榔等食品，还有一个圆型红色的酒托盆，装着两枝柏叶和两封利市。吹鼓手路过村庄要奏乐，向人通报以示兴意。进入女家作一定时间演奏，接着新娘就哭唱：

　　扫净上厅接酒担，扫净下厅接媒人；

　　扫净门坪放花轿，扫净屋檐绷彩旗。

　　三、拜别祖宗

　　拜别祖宗前还有一场闹剧，那称“拖妹仔”（新娘）。房门外由中年妇女组成，强行进入嫁女房中请她出来上轿，但陪女们坚持不准进入，互相发生推拉的嬉戏，甚至用口喷酒来防患。为了不耽误新娘回男家的时间，最后由老陪娘扯着新娘出来拜别祖宗，后拜父母亲就哭唱。

　　四、开伞出门

　　开伞是由新娘的亲兄弟开的，无亲兄弟的由其他亲属代替。开伞者站在大门口左边，打开伞后，由陪娘拉上新娘从伞底下穿过。走到轿门前新娘有点假意不愿进去，还流泪哭唱，甚至用脚踢轿门，陪娘就用男大当婚、女大当嫁或者回去早生贵子的吉利话劝她上轿。从拜别祖宗和上轿两段时间，是真正的哭唱，因为10多年生活在父母的身边，突然离开深感依依不舍，怎不令她流泪而唱：

　　往日担伞去趁圩，今日开伞送妹行；

　　妹嫁开哥唔好哭，好好照顾父母亲。

　　五、送轿

　　送轿是由村中的男女老少送的，送的里程一般是一华里左右，但中途要停三次轿，以示依依不舍离开亲人。新娘并在轿中撒些利市红包，谁拾归谁。第三次起轿后一直回到男家，也不再哭唱。最后两句：

　　阿哥送轿到河边，回去持家要揾钱；

　　细佬送轿到路中，回去创业早成家。

　　六、到夫家

　　到夫家门前时，由男方的老陪娘在轿门前说些“白发齐眉、三年抱两”等吉利话。事前门口放上一个面盆，盛上小量水，放上一把菜刀、一把尺、小扎茅草和桃叶，意思是驱神赶鬼，同时用一小扎干草点着火，意思是干干净净回夫家。新娘在陪娘牵引下，用米筛遮挡在新娘的头上，先跨过面盆，后跨小火堆进入新房。晚饭后，新郎邀请村中的男中青年看新娘，俗称“闹新娘”，一直闹到深夜送走他们后，双双进入洞房。第二天早晨新娘由陪娘牵引，向祖先、老爷、奶奶敬茶后，向新娘赠送手饰和利市。

　　七、探七朝

　　回到夫家七朝后，女方组织十余位中年妇女，到男家去所谓“探七朝”。新郎如结婚那天一样，头戴毡帽，身穿长衫礼服，向岳母敬酒。又过三朝，男方由一中年妇女陪新娘回娘家，携带简便手信，两棵有头有叶的青皮蔗，意思两亲家如糖甜，节节胜意。

　　在娘家住满三朝后，女方的母亲送新娘回夫家，敲开新亲家门的第一次来往，以后再不受各种清规戒律约束了。

　　开平民歌与婚嫁习俗

　　七八十年以前，开平民歌颇为流行，当时一般妇孺喜以唱歌形式反映生活，表达感情。逢婚嫁喜庆，往往以歌唱祝贺，有上头歌、祝福歌、乱房歌等等。如梳头就有《一梳梳到眉，白发齐眉；二梳梳到尾，有头有尾；三梳梳落地，儿孙满地》之类。字词各地虽有不同，也是大同小异。又如对自己婚姻不满的出嫁女，发出（年嫩女罗，年嫩去做奴）的哀冤之歌。甚至连殡丧白事，也以哭歌形式表示哀思。

　　另附：http://cdleaderspeoplecomcn/GB/channel79311/79593/79605/200504/30/23686html