玫瑰花可是个好东西,做成的东西可以分为:吃的、用的、喝的、看的。
一、吃的:玫瑰花饼、玫瑰花饼干、玫瑰花卷。
1、玫瑰花饼:这个是最常见的一种点心,一般的点心店都会有的。
玫瑰花饼
做法步骤:①称150g中筋面粉+50g猪油+5g糖粉
②搓成面包屑状,把面粉、猪油和糖粉混合均匀。
③加65g清水,揉成光滑的面团,水油皮用来包裹油酥,因此需要有一定的筋度,可以适当多揉一会,使其光滑油亮。
水油皮面团
④再称取120g低筋面粉+60g猪油,揉成油酥面团,揉好的水油皮面团和油酥面团放冰箱冷藏松弛30分钟。
油酥面团
⑤取出松弛好的面团,水油皮分成18g一个的小面团,油酥分成12g一个的小面团。
小剂子
⑥水油皮揉圆,取一块油酥面团,用水油皮包住油酥面团。
⑦收口捏紧,揉圆,使其成为一个圆形即可。
⑧取一块面团,用擀面杖擀开成椭圆形。如何卷起来,收口朝上,盖上保鲜膜松弛20分钟。
⑨取15g左右的玫瑰花酱,捏成小球备用。取一卷松弛好的油酥皮,收口朝上,大拇指从中间按下去,四角向中间收紧成圆球状,搓圆。
⑩压扁面皮或者用工具擀扁,包入玫瑰花酱,收口处捏紧,搓圆后再压扁。表面刷两次全蛋液,撒上适量黑芝麻。
烤箱内大约180℃上下火烘焙20分钟即可。
2、玫瑰花饼干:用可食用的玫瑰花加入饼干的面糊,根据正常饼干的做法步骤一样,放入烤箱,预热后,烤箱上下火20分钟左右即可。
玫瑰花饼干
做法步骤 :
原料:低粉、黄油、白糖、蛋液、玫瑰酱、盐、玫瑰花。
玫瑰花饼干原料
①白糖加到黄油里用打蛋器打匀,然后再把蛋液分多次加入到黄油中,打发成中即可。
②再加入过筛的低筋面粉+玫瑰花酱+撕碎的可食用玫瑰花瓣。
③搅拌均匀后,放到案板上压扁,擀成厚约1公分的薄皮,用模具或者其他工具分割成小块,烤箱200度预热,上下火中层170度,20分钟烤到发黄即可。
3、玫瑰花面食:在花卷的馅料中加入玫瑰花,再用面皮包裹起来,做成玫瑰花或者花卷都可以,上锅蒸熟后即可食用了。
玫瑰花面食
原料:面粉、温水、酵母粉、白砂糖、泡打粉、玉米油、红色素。
①大约35度左右的温水中加入酵母粉,搅拌均匀后放入过筛的面粉中,然后再加入糖,玉米油,无铝泡打粉。
②揉成光滑的面团,面团上加上红色素,揉成红色均匀的面团,盖上有孔的盖子,或者保鲜膜上扎几个透气小孔,发酵大约2-6个小时候,主要是取决于温度,温度越高,发酵越快。面团大约面积是发酵前的两倍即可,用力按压,排出面团中的空气,然后分成大小一样的小剂子。
③取五六个小剂子擀面杖擀平,然后如图所示叠在一起,中间用筷子压一道痕,圆形的边缘就是玫瑰花的花瓣。按从上到下的方向,将面皮贴合地卷起来,卷的时候不要心急,,每片面皮上也不要有太多干面粉,不然做出来的玫瑰花比较容易散开。
④顺着折痕的位置将面团切断,这样就是两朵玫瑰花的雏形。
⑤稍微整理一下,上蒸笼冷水上锅蒸,水开后蒸八分钟就可以了。
二、用的:玫瑰花精油、玫瑰花洗面奶、玫瑰花护手霜
1、玫瑰花精油:可以调节女性内分泌,滋养子宫,缓解痛经,还可以美容护肤淡斑。在清晨摘下后24小时内即取出黄褐色的玫瑰精油,大约五吨重的花朵只能提炼出两磅的玫瑰油,所以是全世界最贵的精油之一。
玫瑰花精油
2、玫瑰花洗面奶:清新淡雅、味道舒适。天然玫瑰成分含有丰富的胶原蛋白和花青素,可以有效地维持肌肤水分平衡,防止皮肤干燥。
玫瑰花洗面奶
3、玫瑰花护手霜:能滋润、舒缓和保护手部肤,让手感觉如丝般柔软光滑。在护手霜中加入天然玫瑰精油,使其带有天然的玫瑰清香。
玫瑰花护手霜
三、喝的:玫瑰花茶等
玫瑰花中含有丰富的营养成分,常喝对人体有很好的益处。把玫瑰花蕾采摘来低温烘干,这样既能保证玫瑰花的颜色,还能保证其中的花青素不被破坏。
玫瑰花茶
四、看的:玫瑰干花制品
1、真花进行干燥处理,可以做成很多工艺品
玫瑰真花小熊
玫瑰永生花
女神节天玫瑰花束
送给妈妈和老师的礼物
圆形剪几个一样大小的,再剪一两个大的,圆形越大·做成的玫瑰就越大·不同大小可增加手工的层次感
如图画依线剪
如图卷卷成的样子
如图粘双面胶或者手工胶
粘第一个双面胶
的样子粘好的侧面样子粘好的底部样子
粉色卡纸画形
用手工胶固体胶或双面胶粘玫瑰花
正方形黑色卡纸
卡纸如图卷并粘好
将心形玫瑰粘到卡纸上·
粘的时候心形要靠上一些
粘好背面的样子
粘上卡片·完成
把你收到的一束鲜花完整的制作成干花花束。一个花束里搭配好的花材并不是都适合制作成干花的,觉得干了之后没型,颜色也不好看;图里的这种绣球也不合适,干了之后像洗湿的纸巾。秋色绣球制作成干花就很好看;红色玫瑰、粉色玫瑰干了后保持一些原有色彩,制作干花挺好看的。比较主流的制作方法就是倒挂在通风处自然晾干,方便省事;也可以使用干燥剂快速吸收水分,使其成为干燥花,就是需要大量的干燥剂和一个大的储物箱,这种方法花型会保持的很好,举个例子比如干制。干制的方法有多种,但以自然干燥法制作最为简单易行,一般将花悬挂在室内干燥的空气中,使水分蒸发,为了防止组织皱缩,以更好地保存其自然色泽,应尽量用热空气快速干燥。悬挂时把切花头朝下,这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬,可以在铁丝或架子上悬挂切花,但不要用塑料袋,因它影响水分蒸发,易引起霉变。 在制作干花时,应在干燥天气进行切割。花茎应留得长一些,除去叶子,因叶片延长脱水过程,而且往往皱缩失去观赏价值,应单花悬挂干制,若成束捆住,花干后彼此易挤碎。一般切花可捆成小束,花头彼此分开,使它们不因挤压受损伤,在数天之后,切花会慢慢变干,用手接触感到质脆,花瓣成纤维状,这时已制成干花,可用于装饰。也可以用烘干箱或微波炉干燥,具体是把花取下来后洗净然后放到大。
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