面瓜曲和老面肥有什么区别

它们的区别具体如下：

1、味道不同：面瓜曲是以豆类或瓜果为原料经过一系列工艺制成的发酵剂。它以酸奶菌门为代表，发酵速度快，发酵效果好，能够使面团膨松、口感柔软。老面肥则是以面粉、水、酵母为主要原料，多次发酵而成的发酵剂。它具有口感绵软、香气浓郁的特点，可以增加面食的口感和营养价值。

2、保存方式不同：面瓜曲需保存在密封容器中防潮、避光，减少空气接触；而老面肥则放置在通风、干燥的环境中，避免阳光直射和潮湿。

区别在于成分差异。

1、老式肥皂是由植物油或动物油加碱来制造，具有很强的清洁能力，但会影响人体皮肤的水分平衡，使皮肤变得干燥、粗糙。

2、新式肥皂则采用合成的物质，不仅具有清洁作用，还有很好的护肤效果，也不会对皮肤水分平衡造成影响。