十寸可可戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋    8个    

低筋粉    119克    

可可粉    24克    

水或奶    94克    

玉米油    78克    

糖    150克    

十寸可可戚风蛋糕的做法  

玉米油加热一分钟或者微波炉30秒！马上加入可可粉！快速搅拌均匀后加入牛奶，搅拌均匀！

蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中！蛋黄加入可可糊中，搅拌均匀后加入三分之一的糖拌匀！

可可糊中分次筛入低筋粉，翻拌均匀！不要打圈搅拌，防止面粉起筋！

打发蛋清，同时烤箱预热150℃！先用打蛋器低速打至鱼眼泡加入三分之一的糖，打蛋器转高速打至泡沫细腻再加三分之一的糖，打至纹路初起加入剩下的糖！继续打发至湿性发泡（打蛋器提起有一个小弯钩）后打蛋器转低速继续打发至干性发泡！

取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀，（切记不要打圈翻拌，防止消泡！）翻拌均匀的蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中切拌均匀！

蛋糕糊倒入蛋糕模具中，轻震出大起泡！放入预热150℃的烤箱中90分钟！中间观察如果上色过深加盖锡纸！

出炉轻震，倒扣到晾架，放凉脱膜！

用料

鸡蛋 8个

低筋粉 119克

可可粉 24克

水或奶 94克

玉米油 78克

糖 150克

十寸可可戚风蛋糕的做法

玉米油加热一分钟或者微波炉30秒！马上加入可可粉！快速搅拌均匀后加入牛奶，搅拌均匀！

蛋清蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中！蛋黄加入可可糊中，搅拌均匀后加入三分之一的糖拌匀！

可可糊中分次筛入低筋粉，翻拌均匀！不要打圈搅拌，防止面粉起筋！

打发蛋清，同时烤箱预热150℃！先用打蛋器低速打至鱼眼泡加入三分之一的糖，打蛋器转高速打至泡沫细腻再加三分之一的糖，打至纹路初起加入剩下的糖！继续打发至湿性发泡（打蛋器提起有一个小弯钩）后打蛋器转低速继续打发至干性发泡！

取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀，（切记不要打圈翻拌，防止消泡！）翻拌均匀的蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中切拌均匀！

蛋糕糊倒入蛋糕模具中，轻震出大起泡！放入预热150℃的烤箱中90分钟！中间观察如果上色过深加盖锡纸！

出炉轻震，倒扣到晾架，放凉脱膜！

十寸蛋糕够8-12个人吃。10寸蛋糕指的是直径有10英寸，市面上最为常见的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。

10寸方形蛋糕的对角线长是：10X25厘米（每英寸约等于25厘米）＝25厘米左右。（方形蛋糕的规格是按对角线计，原因是对角线最长，而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。）

蛋糕尺寸：

6英寸蛋糕：2-3人左右食用。

8英寸蛋糕：3-5人食用。

12英寸蛋糕：8-10人食用。

14英寸蛋糕：10-12人食用。

16英寸蛋糕：12人以上食用。

蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM 

-蛋糕

8寸和10寸的蛋糕比较图：

八寸蛋糕可以3-5个人吃，十寸蛋糕可以5-8个人吃。八寸蛋糕直径是20厘米左右，十寸蛋糕直径是25厘米左右。八寸蛋糕的重量是2磅左右，十寸蛋糕的重量是3磅左右。

蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM。

8寸的蛋糕，标准尺寸=8254CM=2032CM。

10寸的蛋糕，标准尺寸=10254CM=254CM。

市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。6寸的生日蛋糕够1-3个人吃，适合情侣两个人庆祝生日；8寸的生日蛋糕够3-5个人吃，适合家庭庆祝生日；10寸的生日蛋糕够5-8个人吃，适合同宿舍同学、同事庆祝生日；而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃，适合比较大型的生日庆祝了。

10寸指的是10英寸，就是直径254厘米。

一般蛋糕是按蛋糕坯算尺寸的，如果是成品的蛋糕，直径就会根据品种不同相应增加，幕丝蛋糕，芝士蛋糕等周围不做装饰的蛋糕，直径不增加，或只增加少许，鲜奶蛋糕，黑森林等需要表面装饰的直径会有1~3厘米的增加，甚至更多。

尺寸适宜人群

一、6寸（英寸）＝1524cm≈4545克适合2-4人左右食用，一般于生日聚会、情人节、母亲节等。

二、8寸＝2032cm≈909克适合4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友等。

三、10寸＝254cm≈13635克适合6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

四、12寸＝3048cm≈1818克适合10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

五、14寸＝3556cm≈22725克适合12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

六、16寸＝4064cm≈2727克适合14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

　　女孩生日蛋糕展示

　 女孩生日蛋糕1

　 女孩生日蛋糕2

　 女孩生日蛋糕3

　 女孩生日蛋糕4

　 女孩生日蛋糕5

1 女孩生日蛋糕大全

2 女孩子生日蛋糕

3 适合女孩的蛋糕大全

4 最漂亮的生日蛋糕

5 独特生日蛋糕大全

6 好看的生日蛋糕

↓↓↓点击下一页更多女孩生日蛋糕↓↓↓

10寸蛋糕直径在25厘米左右，12寸蛋糕直径在30厘米左右。对比图如下，上层是10寸，下层是12寸：

10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于254厘米，所以10寸蛋糕的直径是254厘米。至于多少人吃要看个人，一般10寸蛋糕适合11-15人食用。12寸就是直径294厘米，大概够8到15个人吃。蛋糕尺寸中的寸，指的是英寸。

蛋糕尺寸和直径大小对比

6英寸的蛋糕，直径在15厘米左右。

8英寸则是20厘米左右。

10英寸则是25厘米左右。

12英寸则是30厘米左右。

14英寸则是35厘米左右。

16英寸则是40厘米左右。

18英寸则是45厘米左右。

20英寸则是50厘米左右。

10寸大小是254203cm。

1英寸=254厘米，10英寸=10254=254厘米。所以10寸蛋糕尺寸是254厘米。

一般情况，在形容蛋糕的尺寸时，“寸”是指英寸。所以，10寸也就是254厘米。那么，10寸蛋糕的直径也就约为25厘米，大概够5-8个人吃。10寸蛋糕基本属于中号的蛋糕，一般是够6-8个人号，当然如果是象征性的吃12个人也够了。

扩展资料：

一、6寸（英寸）=1524cm≈4545克 适合2-4人左右食用，一 般于生日聚会、情人节、母亲节等。

二、8寸=2032cm≈909克 适合4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友等。

三、10寸=254cm≈13635克 适合6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

四、12寸=3048cm≈1818克 适合10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

-寸