8寸蛋糕有多大参照物

8寸蛋糕可以用直径为20厘米的碟子作为参照物，了解8寸蛋糕的大小。8寸蛋糕的直径大约为20厘米。蛋糕是从西方传过来的，所说的寸其实是英寸，1英寸换算成厘米只有254厘米，8英寸约等于20厘米。

蛋糕一般分为多种尺寸的规格，有6寸、8寸、10寸、12寸不等，一般的蛋糕厚度差不多都是一样的，只是直径有尺寸差异。按照进食量比较小的情况，如果在饭后吃蛋糕，那么这个尺寸的蛋糕够6-8个人吃。如果进食量比较大，那么八寸蛋糕够4个人吃。做蛋糕的材料不同，那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。

8寸蛋糕，直径约为20公分。

最初蛋糕都是圆的，蛋糕店里的蛋糕也都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以日常说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形。

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM。

所以8寸的蛋糕，标准尺寸=8254CM=2032CM。

扩展资料

一、蛋糕尺寸对照如下：

1、6英寸约为15CM；

2、8英寸约为20CM；

3、10英寸约为25CM；

4、12英寸约为30CM；

5、14英寸约为355CM；

6、16英寸约为405CM；

7、18英寸约为455CM。

二、平时可根据人数选择蛋糕尺寸：

1、6英寸蛋糕：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

2、8英寸蛋糕：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

3、10英寸蛋糕：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

4、12英寸蛋糕：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

5、14英寸蛋糕：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。

6、16英寸蛋糕：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。

7、18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，例如结婚蛋糕。

参考资料：

8寸的生日蛋糕直径是20厘米，够食用的人数是3－5个人。

8英寸蛋糕的大小取决于你用什么做。通常有奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、水果蛋糕等。用不同的配料做的蛋糕有不同的味道。如果每个人都喜欢某种蛋糕，那么一个8英寸的蛋糕最多可以分给5个人。

扩展资料：

如果是饭后吃蛋糕，蛋糕的大小足够6－8个人吃。

如果进食量比较大，那么八寸蛋糕够4个人吃。8英寸的蛋糕也没那么大。如果有人喜欢吃甜食，在餐桌上没有足够的食物吃，这个八英寸的蛋糕足够4个人吃。

所以能吃下8英寸蛋糕的人数是不固定的。但一般来说，吃生日蛋糕是作为餐后甜点，当许多人已经吃饱了，吃蛋糕也是一种形式。这时只要没有人能分享一块蛋糕，所以八寸的蛋糕在6个人之间分配应该是合理的。

配方是，鸡蛋4个，低筋面粉70克，玉米油40克，水40克，细砂糖60克，柠檬汁几滴。做法如下：

1、蛋清分离，蛋清一定不能掺有蛋黄和水。

2、加油加牛奶搅拌均匀。

3、面粉过筛加入，上下搅拌z字型搅拌切勿转圈搅拌，提起顺滑下落无干粉。

4、加入柠檬汁，没有可以用白醋。

5、加入3分之一糖，打发。

6、打发这个状态继续加三分之一糖。

7、出纹路再加入剩下的三分之一糖。

8、打发至干性发泡，感觉明显有阻力，有直立的小尖。

9、取三分之一放入蛋黄中，上下搅拌。

10、把蛋黄放入蛋白中。

11、放入模具，用力震出气泡。

12、烤箱预热130度，烤一个小时。温度高会开裂。也可以再低10度，再多5到8分钟。

13、这是40分钟，如果开裂一定要降低10度。

14、烤完，倒扣至凉，一定要凉透，否则会塌腰。

蛋糕8寸是多少厘米

8寸，直径20cm

蛋糕尺寸对照表

6英寸=1524cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=2032cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸=254cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12英寸=3048cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸=3556cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=4064cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如：8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。

八寸的蛋糕有多大

8寸蛋糕，直径约为20公分。

最初蛋糕都是圆的，蛋糕店里的蛋糕也都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以日常说的8寸蛋糕，指的就是直径为8英寸的圆形。

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM。

所以8寸的蛋糕，标准尺寸=8254CM=2032CM。

扩展资料

一、蛋糕尺寸对照如下：

1、6英寸约为15CM;

2、8英寸约为20CM;

3、10英寸约为25CM;

4、12英寸约为30CM;

5、14英寸约为355CM;

6、16英寸约为405CM;

7、18英寸约为455CM。

二、平时可根据人数选择蛋糕尺寸：

1、6英寸蛋糕：适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

2、8英寸蛋糕：适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

3、10英寸蛋糕：适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

4、12英寸蛋糕：适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

5、14英寸蛋糕：适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。

6、16英寸蛋糕：适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。

7、18英寸以上蛋糕或多层蛋糕：适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，例如结婚蛋糕。

参考资料：

八寸戚风蛋糕怎么做？

八寸戚风蛋糕的用料 鸡蛋5只（60以上大鸡蛋最好） 无味植物油50克 牛奶或水50克 细白砂糖30加蛋黄里 细白砂糖40克加蛋白里 柠檬汁或白醋几滴 低粉85克 八寸戚风蛋糕的做法步骤 步骤 1 材料准备好，低粉过筛两次。

鸡蛋从冰箱拿出来要回温一会，分开蛋白和蛋黄蛋白里不要混入蛋黄。注意装蛋白盆里不要有水和油。

蛋黄里加入白砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化。 步骤 2 再加入水和油搅拌一会完成乳化过程。

步骤 3 筛入面粉，拌匀不要有小颗粒。此时烤箱开始预热160度° 步骤 4 拌好面粉盖上盖待用！ 步骤 5 蛋白低速打成大泡加柠檬汁或白醋，加三分之一砂糖，中速打到蛋白细腻泡沫的时候再加三分之一糖，打到蛋白有纹路再最后一次加糖。

步骤 6 打到最后的蛋白状态，细腻轻盈如云朵。不能打过了蛋白。

步骤 7 取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，用J的手法拌匀，或者切拌加翻拌，过程要轻，快。再不会你就像炒菜那样翻吧。

总之不要划圈拌。 步骤 8 把拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里，同样的手法拌匀！这就是拌好的健康的蛋糕糊，细腻光滑，有稠度的！要是消泡了蛋糕糊会很稀。

步骤 9 由于每个烤箱的温度都有所不同，要熟悉自己烤箱的温度。然后开始烤。

步骤 10 面糊装到七八分满，轻轻震出大气泡。尽快送烤箱底层烤盘上，烤箱温度调到150度55分钟。

每家烤箱温度都不一样，自己要了解的！出炉高处震下倒扣凉透再脱模。 八寸戚风蛋糕的小贴士 蛋白要打好，拌的时候不要消泡，脱模要凉透！戚风不要纠结开裂与否，开裂才好吃。

凉透了裂纹回缩就不明显了。还有就是温度170到130度都能可以。

高温就缩短时间，低温就延长时间。熟悉自己烤箱是关键！鸡蛋要新鲜的大鸡蛋，草鸡蛋不适合做戚风，蛋白少支撑力不够，做出来蛋糕不够蓬松。

以上的话很重要！！！！！！！！！！！！！！！！！。

8寸蛋糕有多大？

8寸的蛋糕直径2032厘米，半径就是1016厘米。

“寸”是中国传统长度单位，与“尺”、“丈”为十进制（10寸=1尺，10尺=1丈），韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2代人之间的关系。

香港法例沿用古制（1寸=333厘米），但此单位香港已几乎无人使用，而只会用“英寸”（1英寸=254厘米）和“厘米”。“寸”通常代指“英寸”。

扩展资料

英寸（吋）是使用于联合王国（UK，即英国（英联邦）及其前殖民地的长度单位，一般为1in=254cm，在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。

英寸（inch，缩写为in）在荷兰语中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的宽度。当然人的大拇指的宽度也是长短不一的。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸”。其规定为：从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒并依次排成一行的长度就是一英寸。

8寸水果蛋糕的做法

首先称量好所有的材料。

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分的时候一定要注意，千万不要把蛋黄弄到蛋清里面去，一点点都不行。

所有材料准备好，我们就开始第一步，把三分之一的白砂糖倒入蛋黄里面，并且用打蛋器搅拌均匀。

第二步，把植物油倒进蛋黄液中并搅拌均匀。

这是加完油搅匀后的蛋黄液。

第三步，加入牛奶并搅拌均匀。

第四步，低筋粉过筛倒入蛋黄糊。

低筋粉过筛是为了更好的与蛋黄液混合均匀，不容易有疙瘩。

筛入低粉后，用硅胶刮刀成“Z”字形搅拌，一边搅拌一般转动盆。混合均匀后的蛋黄糊如图，非常细腻。

蛋黄糊做好之后，接下来我们就开始打发蛋清了。蛋清打发前，可以先把烤箱调至170度预热。

电动打蛋器调至低速档开始打发蛋清，剩下白砂糖分三次倒入蛋清中。等蛋清看不到液体，并出现较粗的气泡时，倒入三分之一的白砂糖，然后继续打发。

当大气泡基本消失的时候，再倒入三分之一的白砂糖。

等蛋清打至刚刚出现纹路时，倒入剩余的白砂糖。

继续打发蛋清至硬性发泡。

将打蛋头垂直放入蛋清中，并垂直提起。当蛋清如图出现两个直立的小尖角即可。这就是硬性发泡，注意千万不要打过头了。

接下来将打发好的蛋清和蛋黄糊混合均匀。

取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，并用翻拌的手法混合均匀。

千万不要画圈的方式搅拌，不然容易消泡，消泡会导致蛋糕长不高。

再把三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀，最后剩下的蛋白继续加入蛋黄糊中拌匀。

将做好的蛋糕糊倒入事先准备好的八寸蛋糕模具中。（蛋糕模具一定要事先擦干水分）放进烤箱中下层，170度55分钟进行烘烤。

烤好的蛋糕胚准备出炉啦！

出炉后放在桌子（垫一块湿抹布）上轻震一下，然后立马倒扣在烤架上直至完全放凉后即可脱模。

脱模后的蛋糕体

8寸蛋糕胚分成均匀的三层。

500g淡奶油加糖打发(奶油跟糖的比例10：1)，夏天需在空调房里操作，打蛋盆底下垫冰水，这样化的没那么快。

第一层蛋糕胚放上适量奶油用抹刀抹平，在铺上适量的火龙果。

水果上面放上奶油抹平，然后放上第二层蛋糕胚。

重复刚才的步骤，放上奶油抹平。

这层我放的是芒果。

芒果上面继续放奶油抹平，然后放上第三层蛋糕胚。

从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上

然后开始抹面，蛋糕顶上抹均匀即可，不需要抹得太平，因为一会放上水果就看不到了。侧面要用抹刀慢慢的抹平，一只手拿着抹刀垂直于蛋糕底托，另一只手快速转动裱花转台。

接下来，蛋糕表面用抹刀均匀的分成三等分。

话说就是这个样子滴，比用牙签画方便多了哦！

准备好裱花嘴，我用的是惠尔通21号裱花嘴，八个齿的。

剩下的奶油装进裱花袋，先做好围边，然后再把中间的线条填满。

底部围边跟上面的也一样。

开始放堆水果啦！新鲜的芒果很是诱人哦！

放上火龙果，猕猴桃。

最后一步，放上巧克力牌牌，铺上桌布，准备好小道具