我是单亲家庭，我妈妈要再婚嫁给我以前的一个同学，我该咋办啊？

这件事，本身就激发出很多情绪，比如同学是你的平辈，现在要娶你妈妈，你可能会有一种辈分上的别扭；妈妈再嫁，多多少少会涉及到“你对亲生父亲”的感情；再怀孕，意味着你的身边会多一个成员，这对于你来说也是一个冲击；奉子成婚，让婚事加速，导致你没有多少时间来消化这些事……所以，你会感到不舒服，而且不知道应该怎么办。

这种情况下，你首先要看看，妈妈愿不愿意和你一起，慢慢消化这一切。比如说，如果你想和她谈谈，讲讲心里的想法，她是否愿意认真聆听，并努力去理解你——如果她能做到，那么你可以跟她多聊聊，不必一个人扛着。

如果妈妈不是个善于聆听理解的人，你就要想办法支撑你自己了。找一些信任的人谈心；或者梳理一下内心不舒服的感觉，以及对未来的担忧，把自己的想法写下来，时不时看看，想想。这些行动，都能帮助你尽快走出迷惘，找到脚下的路。

1 观察家人炒菜的作文400字

星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。

妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。

接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。

我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。

想不到烧菜里面还有不少学问呢？

2 作文看妈妈烧菜400字,

每天吃饭，我都嫌妈妈烧菜不好吃。哪天，我看妈妈烧菜，学会了，我烧给大家吃，肯定比妈妈强。

今天放学回家，我看见妈妈在厨房忙开了，轻轻地走进厨房，看见妈妈正准备烧番茄炒蛋。只见妈妈把蛋磕碎，把蛋清和蛋黄倒入一个碗中，用筷子不停地搅拌了一会儿，鸡蛋成了蛋糊。妈妈又把番茄切成块。准备工作完成了，妈妈开始烧了。妈妈先把油烟机打开，再将煤气灶点好火，放上炒锅，接着把油倒入锅里，放进葱姜。我看见妈妈在等，便好奇的问：“妈妈，你在等什么？为什么不直接把蛋和番茄块放进去呢？”妈妈笑着回答：“要等油烧开了才能把菜放进去。”噢！原来是这样！烧菜也有学问。油烧开了，妈妈轻轻地把鸡蛋放进锅里，将锅不停地转动，一会儿，成了一个大蛋饼。妈妈用铲子将蛋饼切成块，放进盘子备用。接着又在锅里放了少许油，油热后把番茄放进锅里翻炒，放上佐料，炒至大半熟后把鸡蛋放进去合炒，不一会儿，一股香味扑鼻而来，妈妈将菜盛到了盘子里。

我想：烧一个简单的菜都这么不容易啊！想起平时我对妈妈烧的菜还非常挑剔，真是惭愧！妈妈每天烧菜给我们吃，那么辛苦，我还不知足。今天晚上，我津津有味地品尝着妈妈烧的菜，我觉得今天的菜好香啊

3 写妈妈做菜本领的作文450

妈妈做菜作文 今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。

妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。

妈妈先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。

我听见‘吱’的一声，妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。

等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。

我问妈妈：“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢？ ”妈妈回答道： “加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。” 听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。

妈妈却说：”别急，还早着呢！”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。

我夸妈妈：”你的厨艺简直天下第一。”。

4 写妈妈做菜本领的作文450

妈妈做菜作文

今天，我想长大了以后自己做菜给大家吃，所以我就跑到厨房看妈妈烧菜。妈妈告诉我今天吃红烧排骨。我听了，情不自禁地跳了起来，因为这是我的最爱。

妈妈先把切成一块一块的排骨，洋葱等配料洗干净。打开煤气罩的开关，点上火，在锅内倒入黄澄澄的油，把过热一下。

我听见‘吱’的一声，妈妈已把排骨放入锅中。她用锅铲把整个排骨翻了个身，就想游泳运动员一样。等两面发黄，再把多余的油倒掉。妈妈往排骨中加入酱油，洋葱，与糖。我问妈妈：“为什么要加那么多的酱油，洋葱，与糖呢？ ”妈妈回答道： “加了将有才能让排骨有颜色，加了洋葱才香，加了糖才好吃。”

听了妈妈一说，果然，我闻到一阵肉香味，忍不住想尝一口。妈妈却说：”别急，还早着呢！”妈妈把火关小了，又让排骨在锅中钝了十分钟。红烧排骨终于登场了，大家都吃得津津有味。

我夸妈妈：”你的厨艺简直天下第一。”

5 作文题目和妈妈学做菜450字急呀

爸爸妈妈做的菜总是那么香味扑鼻，让人闻到就流口水。于是，在暑假的一天，我准备做一盘西红柿炒蛋。

到了中午吃午餐的时间，我学着妈妈炒菜的样子。先把西红柿洗干净，把鸡蛋从冰箱里取出来。然后把菜板、菜刀与锅洗干净。把一切收拾的井井有条后就开始了。

我把灯笼似的西红柿放在菜板上，用菜刀轻轻地把它们都切开分成四个，把3个鸡蛋磕碎放进一个碗里搅匀，然后打开煤气灶把锅烧开，正当我把油放下去的时候，因为锅还没烧干一些水分，油一下子沸腾起来，把我的手给烫伤了，疼得我哇哇大叫，“好烫啊！我不想学炒菜啦！”我大声地嚷着。我的大喊声把妈妈吓坏了，慌忙跑进厨房来，妈妈看到我狼狈的样子忙安慰我说：“不要紧不要紧，学会做一件事情，要有信心和恒心，遇到困难不是放弃，要坚持。你这是第一次学做菜，那么容易就向困难低头了吗？”

我听了妈妈的话，立刻精神大振，继续去炒菜。

我把鸡蛋放到锅里，可飘上来的油烟又把我折腾得够呛，可我还是没有放弃，把西红柿也放到锅里，用锅勺来回搅拌，最后放上糖，一盘西红柿炒蛋就完成了。

世上无难事，只怕有心人。我学会了炒西红柿炒蛋，在学炒菜过程也让我懂得了做任何事情都要有信心、有恒心，不要半途而废才能得到成功的道理。在学习上也一样，不要遇到问题就放弃，遇困难就逃避，应该积极面对和克服。

6 求400字左右的作文 要求：观察爸爸妈妈做饭时的动作、神态、语言

写作思路：观察要有层次感，按一定顺序来进行，从远到近、从高到低、由上到下，从点到面或者由内向外进行全面细致的观察。

正文：

妈妈是我家公认的“大厨”，只要是妈妈做的菜，都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水平，用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭，就是我吃过最好吃的。

周末妈妈在家，笑呵呵地问我想吃什么，我毫不犹豫地回答： “番茄鸡蛋饭。”妈妈听了，说：“好， 你爱吃的老妈都给你做。”

说干就干，妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋，把鸡蛋敲了敲，一剥，鸡蛋听话地溜到了碗里，妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑，妈妈忙说：“这是淘米水，洗菜比较干净，农药容易洗掉。”

二十分钟后，妈妈把番茄拿出来，用水重过后放在了一边。妈妈打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了，妈妈就往锅里倒了点油。

接着，她把打好的鸡蛋倒进锅里，"嵫一” 一股刺耳的声音传入了我耳朵里，锅底里冒出了青烟，鸡蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黄凝结到了一起，像一朵**的小花靠在白色的栏杆上。

突然，妈妈把锅在半空中摇了一下，帮鸡蛋翻了个身，鸡蛋变样了，有些地方棕了一点，像烧糊了一样，但那个地方才是最美味的呢。

鸡蛋倒是大功告成了，可番茄还没切呢，于是妈妈拿起一把刀“咔嚓"几下就切好了，把番茄放入锅里后，水珠蹦跳了起来，妈妈把番茄翻炒几下，这道菜新鲜出炉喽！

我垂涎三尺迫不及待地尝了一口，无与伦比的美味！

7 和妈妈一起做菜,作文450字

和妈妈一起做菜作文今天是星期天，是一个特别的一天，爸爸工作放假了。

爸爸平常两三个月都不曾回家，星期天回家我正好赶上了。到了中午，我向妈妈说：“妈妈，今天的午饭我来做吧？”妈妈说：“可以呀，今天我的女儿来做主厨，妈妈在旁边当你的助手。”

我和妈妈先把手洗干净，随后我就问：“妈妈，米饭怎么蒸呢？”妈妈说：“蒸米饭时要盛一碗米倒两碗水。”我就按照妈妈说的，先去淘米。

我倒淘米水时，一不小心把米也倒进洗菜池了。妈妈看见我，连忙让我拿起碗，妈妈又盛了半碗米，淘了淘。

妈妈说：“你去把菜洗洗吧。我洗完菜了，妈妈也把米放入电饭煲里蒸了。

我做的第一道菜是：“西红柿炒鸡蛋”我先把西红柿切成小块，我切的有的大，有的小。妈妈给我做了一个示范，妈妈切的是那么的均匀。

我又取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。我打好鸡蛋便打开煤气开关，等锅烧人后，往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，接着，我将鸡蛋小心翼翼的倒进锅里，再将切好的西红柿倒进锅里，妈妈又放了点盐和调料，又炒了几分钟，菜就做好了。

第二道菜是：“肉末炒番瓜。”经过妈妈的示范，虽然番瓜切得还是薄厚不一，但比切的西红柿好多了。

因为我炒的太慢了，妈妈赶快又拿了一个铲子，翻了翻，幸好没粘锅。第三道菜是：“蔬菜沙拉。”

妈妈把胡萝卜，黄瓜洗干净后，我把它们切成丁状，再拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，吃起来味道还挺不错的。第四道菜是：“什锦烩菜。”

我先将菜洗干净，再将肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜切得稍微大一些，把它们放在盘中。把油倒入锅中加热，再把肉放进去 再放大葱鲜姜，然后然后放些调料。

将土豆块，豆腐，白菜放入锅中，五分钟过后便可出锅了。把菜摆在桌子上以后，我就去盛米饭，米饭不软不硬，真好吃。

爸爸吃着我做的饭，夸赞“这饭真好吃，我女儿做的就是不一样！”听了爸爸的夸奖，我的心里美滋滋的。

8 要一篇写炒菜的作文 450字作业

今天一清早，柔和的阳光透过窗户，我睁 开惺忪的眼睛。我看见桌子上的时钟显示 6:30分，我想爸爸妈妈他们应该还在熟 睡中吧，这时我便想给爸爸妈妈他们一个 惊喜——当一天“总舵主”。

想到这，我便已经奈不住我那激动而 兴奋的心情了，立即起床洗漱，小心翼翼 地穿好衣服，轻轻地走到大厅，从我的“ 小猪存钱罐”掏出我平时积攒的零花钱就 往菜市场走去。哇！菜市场真热闹啊！菜 市场虽然不是很大，但卖的东西可真多呀 ！所谓麻雀虽小——五脏俱全。

我转了一圈后，买了一些西红柿，鸡 蛋……回到家后我把米放进盆子里洗一洗 ，然后把干净的米放进电饭煲里，盖上锅 盖，然后按通电源，开始煮饭。接着拿出 西红柿和鸡蛋，把它洗干净后切好备用， 然后点燃炉火，往锅里倒入一勺油，再放 入姜，蒜等。然后放入打好的鸡蛋和西红 柿，来回翻炒，最后放入盐，味精等调料 。不久后，一道简单的西红柿炒蛋就出锅 了。

早饭，终于大功告成。而我却累得汗 流浃背。就盼着爸妈起来品尝了。突然我 听到从爸妈的房间里传出一阵声音，那分 明是告诉我父母起床了，他们一出房门就 看到我做的饭菜，兴高采烈的，他们好像 是禁不住美味的诱惑似的，立即品尝起来 ，还夸我是个能干的好儿子，做的饭菜也 美味可口。

通过这次当家，我觉得做菜并不是那 么容易的，我深深体会到：父母每天工作 那么辛苦，回家还要做饭，洗衣服，批改 我的作业，拖地板……有时候还要面对我 们嫌他们做的饭菜不合胃口的冷言冷语， 这“总舵主”不好当啊！想到这，我深深地 感到惭愧……我觉得我们应该多在假期中 帮爸爸妈妈做一些力所能及的事，为父母 多减轻一些负担。

妈妈真辛苦

世上最伟大的是妈妈的爱，正如歌中唱到：“有妈的孩子像块宝，没妈的孩子像棵草，投进妈妈的怀抱，幸福享不了……”妈妈是我们这一家中最辛苦、最疲惫的人，因为爸爸常年在国外工作，所以照顾我的重担就全落在了妈妈的肩上，她每天接送我上下学，为我烧饭做菜洗衣服，还要从百忙之中抽出时间给我检查作业，看着妈妈娇小而忙碌的身影，我心中就一阵一阵的痛

记得，那是一个星期二的早晨，起床后的我感到一阵阵的头晕，好像随时要跌倒似的，我自己一摸，哇塞！好烫，我知道自己已经发高烧了，妈妈见我有些异常，急忙走过来摸了一下我的额头，连忙说：“悦悦，你发高烧了，来，快躺下，再不躺下，脑子就要烧糊涂了。”我赶紧躺下，妈妈连忙去拿药箱，我那张烧得通红的脸把妈妈给吓坏了，她手忙脚乱的，急得连药箱都弄翻了，，好半天她才找到了药，冲好喂我喝了下去，突然，手机“叮铃铃”地响了，妈妈接起电话听，原来，有一位顾客点名要妈妈去为他做头发，老板让妈妈赶紧过去，，看着躺在床上的我，妈妈犹豫：我走了孩子一个人躺在家里行不行？我不去，既辜负了顾客的信任，又耽误了人家办事，老板那边又不好交代。妈妈思考再三，最终还是决定去。临走前，她用保温杯倒了满满的一杯水放在我的床头柜上，又再三嘱咐我一定要多喝水，万一有什么不舒服一定要打电话给她。交代完之后，妈妈匆匆赶去店里上班了，我也迷迷糊糊地睡过去了。不知过了多久，朦朦胧胧中我听见电话铃响，拿起一听原来是妈妈，她不放心我一个人在家就想问问我的情况，并对我说过会儿她就回来了。果然不一会儿就听见开锁声，妈妈一进门就直奔我的房间来问我感觉是否好些了，手里拎着个大西瓜也忘了放下。她摸摸我的额头，发觉不再是那么滚烫，才舒了一口气，转身进了厨房去切西瓜，把满满的切成块的一碗西瓜端到我手中让我吃下，说西瓜利于退烧。当我吃西瓜时，妈妈又马不停蹄得为我忙去了，她开始为我洗菜做饭，等到香喷喷的饭菜端来时她已是满头大汗，我一口口吃着这充满爱的午饭想；妈妈这样对我，我却无以为报想到这，我眼中充满了泪水，可我的胃不争气，把刚吃下的饭菜又给吐了出来，全都吐在了床单上，妈妈还来不及吃上一口饭又忙着去换床单、洗床单，看到妈妈瘦弱的身体在房间里不停的忙碌，我哽咽地说不出话来。 妈妈的这一天，除了上班，就是照顾我。其实妈妈每天都是匆忙、辛苦，我以后要好好的孝敬她，用十倍的爱去爱我的妈妈。

妈妈，我想对你说

　天空中有许多的星星，似乎每一颗都光彩夺目，但是，在群星之中我最想感谢的是那颗哺育我长大的星星—我的妈妈。

　　母爱是伟大的，您对我的那份母爱，是最为伟大的。在这里，我想对您说很多话。

　　母亲，我想对您说谢谢，谢谢您这么多年来对我的关心。还记得有一次，我在考场上大败，分数不堪入目。而您对我说：“知道眼睛为什么长在前面吗？”我摇了摇头，“那是因为它促使人们朝前看！”我恍然大悟，您的这番话让我茅塞顿开，我会一辈子记住这番话。

　　母亲，我想对您说谢谢，谢谢您这么多年来对我的支持。还记得有一次，我要参加一个艺术人才比赛，我对自己没有信心，因为这是我第一次参加比赛。而您，对我竖起大拇指，说：“以你的能力，一定没有问题的，我相信你！”听了这番话，我心中的斗志被点燃了，我信心十足的来到考场，挥着笔完成了作品。我想对您说：“因为您的支持，我现在已经有三十多张奖状了，谢谢您。”

　　母亲，我想对您说谢谢，谢谢您这么多年来对我的约定。您曾经对我说：“一个人的信用是最重要的，所以我一辈子都没骗过别人。是因为您跟我的约定。我们约定不能不守信用，不能没有礼貌，不能敢做不敢当……太多了，是您教会了我做人的道理，做人的意义，我直到现在都铭记在心。

　　在前面我用了那么多母亲，可是我实在忍不住了，我还是想亲切的叫您一声：“妈妈！”我还是想真诚的对您说一句：“谢谢！”