和尚可以结婚吗。

和尚可以结婚吗。,第1张

中国和尚不可以结婚,必须还俗才可以,和尚结婚违反了佛门戒律。

在我国古代大约明清时期,确实有过明文规定禁止和尚结婚娶妻,如果发现和尚娶妻的话后果将会非常严重。因为在过去的佛教认为,如果和尚娶妻生子的话,就等于是不守戒规,最终难以修成正果。在这种根深蒂固的说法下,很多立志得道的僧人也自愿选择终身不娶。

相关的戒律戒条

1、“五戒”是佛教最基本的戒条,是树立佛教信仰和从事修行的开端。一般在家信徒发愿修持五戒是与三皈(皈依“佛”、“法”、“僧”)联系在一起的。五戒具体是不杀生(包括不杀害一切生物),不偷盗,不邪*,不妄语,不饮酒。

2、“八戒”又称“八关斋戒”,是在五戒基础上加不饰香花、不使用香油涂身、不观赏歌舞倡伎;不卧坐高广大床;不食非时食(在特定日子里正午之后不再进食)。

3、“沙弥戒”是不到20岁的出家者所应该遵守的戒条,有十戒,是在八戒基础上形成的。包括不杀生、不偷盗、不*、不妄语、不饮酒、不著花和香油涂身、不观赏歌舞倡伎、不坐卧高广大床、不非时食、不捉持金银宝物。

4、“菩萨戒”是大乘佛教讲的戒律,是菩萨修行所应遵守的,一般适用于在家和出家的信众。菩萨戒的内容称为“三聚净戒”,可以包括自度度人的所有法门。

结婚也好,不结婚也罢,无论是谁,最后都是一个人。

事实上,在日本,年过65岁的女性银发族,没有配偶的比例为55%,其中丧偶者占461%,离婚者占35%,未婚者则占33%。反观男性,则维持17%的极低比例。女性年过80,有83%处于单身状态。

若照酒井顺子在其畅销著作《败犬的远吠》注1中的说法,我就是所谓「败犬」一族的前辈。只是,比起已过世的日本女性政治家市川房枝女士和年过八十的土井贵子女士,我可就差得远了。她们那个世代的未婚比例不到2%,是个连阿猫阿狗都能结婚的时代,所以当时的「败犬」算是稀有族群。

虽然日后未婚女性仍然持续增加,但在我这一代仍属少数,到了步入40大关的酒井**那一代,「未婚女性」可就不算少了。只是,无论结婚与否,都只是女人人生中的一种选择。在现今晚婚化的时代,虽然常有人开玩笑地表示:「就算过了适婚年龄再结婚也无所谓。」然而,始终结不了婚的「败犬」一族与日俱增却也是不争的事实。

二十一世纪是欧巴桑世纪

根据世界卫生组织(WTO)《世界卫生统计》2012的日本男女平均寿命达84岁。日本女性的平均寿命达八17岁,日本男性的平均寿命则是八十岁。所谓「平均寿命」,是指该年度初生零岁婴儿到死亡年龄的平均余命注2。因为很多人都过不了50岁大关,只要活过50岁,通常还可以再活更长一段时间。虽然不见得每个人都有「活到55岁,未来还有30年可活」的机会,但这就是所谓平均寿命的涵义。

这个女人,长了一副三角眼,尤其是左眼,眼神太有心机了,一般的女人如果有这种事,从自己的颜面和孩子的成长角度来说,大可私下调解,或者直接起诉到法院,为什么一定要借助舆论来大炒特炒?

背后当然有人出谋划策,一步一步地有计划,有预谋,有目的地进行。没有人在背后,凭她一个女人,能策划的如此细致周到?能这么貌似底气十足?说不定背后还藏着一个诡异的神秘团队,打算通过抹黑岳云鹏来打击德云社!

RunningMan嘉宾问智孝狗哥结婚后的心情的期数和日期是:

E349 RunningMan20170507 嘉宾:孝琳

主题:最危险地方的旅行

希望能帮到同样喜欢RunningMan的你。

我不知道该如何介绍阿狗,一个孤独得像狗一样的男人,事实上阿狗和普通人没什么不一样,可是他又和普通人有一定的区别。

有人说过:每一个人都是特殊的存在。但是如果每个人都是特殊的,那么每个人都变得不那么特殊了不是么?

阿狗复读了两年才勉强上了大学,所以阿狗有一种莫名的自卑感,可是他又不敢主动去交朋友,他觉得他与周围的同学格格不入,性格也天差地别。因此,他的朋友是那么寥寥无几,他感到很孤独。

阿狗总说:“为什么我有肉吃,我有酒喝,有几个好哥们,可是为什么我还是感到孤独?”

我张了张嘴巴,原本想说什么。可是我却不知道该如何回答阿狗,就像我不知道阿狗为什么总是喜欢在那条两旁都被树林包的严严实实的阴暗小道散步一样。

有一种冷即使穿再多的棉衣也抵挡不了,那就是“孤独。”

我自认为我很了解阿狗!可是有些时候我却不知道他在想什么?明明自己孤独得像一条败狗,明明自己除了自己都一无所有;明明自己还是可以躲在角落瑟瑟发抖,可为什么要把自己变得很笑脸盈盈,每天都对着镜子练着自己看起来不那么僵硬笑容。

我问他:“老兄,你每天乐呵个啥,你知道你笑起来像个白痴么?”

他说道:“老兄,我知道我没什么朋友,可是整天板着个脸也还是会没朋友的对吧?我知道自己不开心,可是你不开心又会怎么样?别人都问你为什么不开心,我也每天都在思考自己为什么不开心,可是我思考了再多可自己依然不开心呀。”

我呵呵了一笑说道:“阿狗啊,我知道你想证明给别人看看自己不开心可还是笑得那么灿烂,可是你总得知道吧,笑有时候和开心真的没卵关系;别人常说爱笑的人运气不会太差,可我就想问了,你觉得运气差的人笑得出来?别人说做人啊最重要的就是开心,可你特么自己连人都不想做了,你还特么还和我谈论开心?”

阿狗尴尬的转过头去,无言以对。

我把他的头掰了过来对他说道:“老兄,开不开心的无所谓啦。”

我用双手摸着他的那只胖脸对他说:“我知道你很孤独,你很没劲,你家的那种情况我也知道,你觉得在这世间里你孤身一人浑浑噩噩的过着索然无味的日子,你不知道你的将来该如何面对,你不知道你想要什么,你不知道这世上如果没有你别人会不会着趴在你的墓上又哭又闹。可是别怕呀,你还有我呀,我从一开始就陪在你身边了不是么?”

阿狗转过头去,深深吸了一口气。

之后阿狗做了一噩梦,他尖叫的从床上惊醒,大口大口的喘着粗气!室友一个拖鞋扔了过来对阿狗叫道:“吵啥吵啊,睡觉。”

阿狗把拖鞋扔了回去,重新躺下,缓了口气又缓缓睡去。

我问他做了什么梦?阿狗迟疑了一下,然后缓缓说道,他说他梦见了自己赤身裸体的趴在一个陌生男人的身上!

我打住了他,我说:“停一下,日有所思夜有所梦,老兄你该不会是基佬吧!”

阿狗甩了我一巴掌:“老兄!你又不是不了解我,你忘了之前有个基佬要和我搞基,被我一顿胖揍的事了?你觉得我现在可能变成基佬么?”

“老兄,你都20了,你连恋爱都没谈过不是么?你知道你小学同学巨哥吧!他孩子都两岁了!还有啊艳!她比你小一岁,可她去年都结婚了你是知道的呀。”我对阿狗说。

阿狗摸了摸脑袋:“啊艳我知道,后来她两口不是又离了么?还多了个孩子,那孩子现在被她奶奶带着呢!啊艳又不知道去哪鬼混去了。唉,真是可怜了这孩子啊。经过他俩的事,我总结出,早婚,是不会有好下场的,我们要提倡晚婚晚育呀!”

“stop,老兄,你特么的在逗我吧?我现在是和你讨论结不结婚的问题么?你都二十了,女朋友都没有,你还想结婚?所以你觉得我是在和讨论结婚的问题?”

阿狗顿了一下!拍了下我的肩膀说道:“老兄,说实话,其实有时候,我感觉正逐渐对异性失去了兴趣。”

对异性失去兴趣的事,阿狗也不知道是什么时候开始的,他有时突然觉得男人和女人根本是两种动物,就好像人与猴子。人可以看穿猴子在想什么,可是猴子却看不穿人在干什么,而阿狗觉得面对女生时他就像个傻猴子一样。可是他看见女生挽着其他猴子的手从他身旁走过时,他却嫉妒得咬牙切齿。

我说:“老兄!我觉得你或许该谈个恋爱了!”

阿狗瞄了我一眼对我说道:“老兄,你还记得那次的事了么!”

我同情的看着他:“你别这样,事情都过了那么久了,你该从回忆里走出来了。”

阿狗低着头抽着烟沉默着……

一年前阿狗喜欢上同班的女孩雪糕,为什么会喜欢雪糕呢?其实阿狗也不知道。可喜欢却也不甘愿在心里沉寂着。于是阿狗费尽心思的从雪糕同桌那打听一切关于雪糕的事!当阿狗得知雪糕没男朋友后,他乐得喜笑颜开,阿狗省吃俭用,他从花店买来一束玫瑰花,还是不新鲜的那种。他决定在七夕当晚当着全班的面和雪糕表白,那样雪糕一定会感动,一定会接受他的,他想。

可阿狗的理想很丰满,可是现实却很骨感。当他拿着玫瑰花来到教室门口时,他目瞪口呆的看着眼前的景象。手中的玫瑰花啪的一声在地上。他看见他喜欢的雪糕正和其它班一个帅得拉风的小哥在热吻!

阿狗懵了一下,自言自语的说:“我擦,这是什么个情况。”

我安慰阿狗说:“哈哈,阿狗这事不怪你,真的。话说回来老兄你不是从她同桌那打听到了她没男朋友了么?怎么还会发生这样的事。”

“哦!事后我问过她同桌了,她同桌表示自己也懵逼了,她说雪糕才和那位帅得拉风的小哥是在昨天认识的。”阿狗没好气的回答我。

“这就尴尬了!”我笑着说。

“对了,顺便问一句你买的那花你怎么处理了?”我问。

“还能怎么处理,路上找个不认识的女孩送了呗。我也不能丢去垃圾桶里对吧,太浪费”阿狗无精打采的对我说。

后来,阿狗每天都看见雪糕和帅气小哥搂搂抱抱的,于是变得更加消沉,直到那天夜晚。阿狗看见在五四晚会的舞台上狂跳鬼步舞的果冻后,他就丢了魂。

我重重拍了他的头一下,我对他说阿狗你别意*了,你得正视自己,看看自己几斤几两,你还是玩你的电脑去吧。

可阿狗没理会我,他还是每天屁颠屁颠的跑到果冻的班上寻找机会。

我实在看不下去了,我对他说道:“老兄,我真心觉得你们不太可能,果冻她长得漂亮,又会跳鬼步舞,多才多艺。而你看看你自己,这么胖,还这么……这么……这么的长得开,啥也不会,每天只知道看看脑残网剧,我觉得你还是洗洗睡吧!别多想了。”

阿狗一听这话怒了,他用力的拍了下桌子:“老兄,你可是我兄弟,不带那么打击人的啊,你看着吧,我明天……我明天就去和果冻表白,哼。”

我连忙对他说:“别别别,我没在激你。”

“我不听我不听,明天我就去表白,真的,如果不去,我就是……我就是小狗。”

我叹了口气说道:“山有木兮木有枝,心悦君兮君不知。”

然后,阿狗打电话对他妈妈说学校要买资料,他妈信了。于是他又买了一束玫瑰,兴高采烈的去了。许久,阿狗无精打采的回来了。

我看着他,不知道如何搭话,于是问了句很俗的问题,我问:“回来了?”

阿狗嗯了一声,然后啪的一声,身子狠狠砸在床上。

我问他:“你花呢?”

“送人了!”阿狗点起了一支香烟。

“你送花送上瘾了吧。”我生气的说。

我接着说:“老兄!我觉得你眼光该放低一点,那样表白就能成功了。”

“不是,我觉得应该是她们眼光该放低点,那样我也能表白成功。”阿狗狠狠抽了口烟,对我说道。

我竟然无言以对……

阿狗接着说:“我也是傻,我连她兴趣爱好,有没有男朋友都没弄清楚,我就去告白!我这不是自己找虐么。”

我哈哈一笑:“别找借口了,你忘记雪糕的事了?帅气小哥和雪糕才认识一天,第二天就告白了,还特么的成功了,你觉得帅气小哥能对雪糕会有多了解。”

“别说了,老兄,你别说了。你说的我都懂!”阿狗掐灭了烟头,翻了个身,看着天花板。

后来一基佬主动接近阿狗,那时阿狗还不知道他是基佬,基佬对他挺好的,于是阿狗也把那基佬当成了兄弟,两人形影不离的一起吃饭一起逃课去上网,一起喝着酒。阿狗那时很开心,真的。

可是后来发生那件事后,一切都变了。阿狗刚打完篮球在宿舍换着衣服时,基佬来了。阿狗看见基佬后点了点头招呼基佬坐,他先去洗个澡。

可是基佬目不转睛的看着阿狗,而阿狗却没注意到,他脱了裤子准备进卫生间冲个凉,可没想到基佬上前一把抱住了阿狗。

阿狗吓了一跳,他转头看见是基佬后,阿狗笑了一下对基佬说道:“哥们,别闹啊,我先去洗个澡。”

基佬深情的看着阿狗,对阿狗表露了自己的心意。

阿狗打了个冷颤,表情凝重的对基佬说道:“真的么?你没开玩笑?”

基佬说:“真的!”说完,基佬便嘟着嘴巴向阿狗亲来。

阿狗连忙挣脱了基佬,对基佬狠狠说道:“我把你当兄弟,你竟然……你……你竟然想睡我。”说完阿狗一拳打在基佬鼻子上。

基佬被阿狗打得后退一步,摸了摸自己的鼻子,看见手上粘满了血污,基佬“嗷”的一声握着拳头也向阿狗冲去。两人就这么扭打在一起。

后来两人被带到了教务处,教导主任看着鼻青脸肿的两人问道:“你们为什么要打架?”

阿狗低着头没敢说话,他总不能告诉教导主任说:这基佬要和我搞基,还非礼我,然后我打了他之类的话吧!这件事要是传出去了,阿狗不丢死人才怪。

可基佬不那么想,基佬抹着眼泪,他摸了摸被白胖打伤的脸哽咽的说:“同性恋怎么了?同性恋就该被人歧视么?我做错了什么?我不过是想表达下自己的爱意,为什么全世界的人都不理解我,呜……呜……”

阿狗看见教导主任在那张大嘴巴一脸懵逼的看着他们两,过了一会才缓缓说道:“我擦,这是个什么情况,以前还没遇见这种事,你们不按套路出牌啊……”

此时阿狗脸上火辣辣的,办公室里的老师们都在那表情怪异的看着他们两,而基佬还在那嚎,过了一会,教导主任忍着笑对他们俩说:“那啥,那白……白硕(阿狗名字)同学,你先回去上课。孙波同学(基佬名字)你先别走你留一下,老师和你聊聊。”

阿狗走出教务处时表情都是怪异的,好像五味瓶打翻了一样。笑也不是哭也不是,分明他被基佬非礼了,可他突然感觉有那么一点对不起基佬。

后来,基佬和阿狗就没在说过一句话,即使路上遇见也当做没看见一样,彼此之间匆匆走过。

我拍了拍阿狗的肩,说:“哈哈……哈哈……,老兄,那真不是你的错。那不能怪你!也不能怪他!你要是要怪那就怪这个世界吧。”

阿狗打了个哈欠对我说道:“我真不是歧视同性恋,真的。可当事情哪天发生在自己身上时自己却怎么也接受不了。你知道么老兄?那天我就穿了个内裤,他就这么抱着我,对我说道他要和我搞基,他嘴巴对了上来,老兄是你你会怎么办?”说完阿狗又干呕了几下。

我说:“怎么样?拒绝别人的感觉?你现在应该能体会女生拒绝你时女生的感受了吧?”

“嗯,我现在一点都不恨她们了,说实话我挺同情她们的。”阿狗哈哈笑道。

后来,阿狗就像变了一个人一样,他遇见自己心仪的女孩时也没那么大的反应了,他觉得无所谓,他看着她们挽着其他男生的手,除了有一点嫉妒之外,回到宿舍也只是对着电脑看着脑残网剧无脑的笑着。

我对他说:“现在的你真是无情,我觉得的你不该变成这样的。”

阿狗耸了耸肩:“我现在怎么了?我觉得挺好的呀。”

“老兄!我是知道你的,你现在觉得什么事都无所谓,你觉得活着挺没意思的,可你依然每天嘻嘻哈哈的,每天都露出笑脸每天都做着逗逼该做的事没心没肺的!可我知道你其实很孤独的是吧?”

“你内心里有个小孩躲在角落瑟瑟发抖,周围一片荒芜,所以没人的时候你还是抑制不住内心的难过。”

“可你不知道你在难过什么,可你就是难过,难过就像潮水一样从你的内心喷涌而出,你用手去压,可是并没什么用,你感觉自己坏掉了。”

阿狗冷笑了一声:“你不要自以为很了解我的样子好么?”

“哈哈,老兄!我就是了解你呀!对了,你还记得那天的事么?”

那天阿狗走在路上走着看见雪糕和帅气小哥在吵架!阿狗好像很开心,他在幸灾乐祸,他笑的很灿烂!可是当帅气小哥扇了雪糕一巴掌后,不知怎么,阿狗愣了一下。

之后,阿狗紧紧握起拳头突然就冲了过去,一拳打在帅气小哥的眼眶上,帅气小哥狠狠摔在地上。雪糕目瞪口呆的看着阿狗。帅气小哥也捂着脸惊讶的看着他,阿狗大口大口喘息着,却没有说话。

然后雪糕一巴掌甩在阿狗脸上,对阿狗破口大骂!她说白硕你特么谁啊!白硕你有病吧!你打他干嘛,我们的事不要你管。”

“然后那两人对你来了个混合双打,你趴在满是灰尘的地上,一动不动。她两人牵着手有说有笑的走了,把你一个人丢在那里,我说的对吧?”我苦笑着对阿狗说道。

“哈哈,!说实话我也不太明白,你怎么会这么做,你哪来的勇气?他们小两口吵架碍你事了?你总得给我个理由吧!”我问道。

阿狗笑了笑:“狗屁理由嘞!我也是个偶尔会发疯的人啊!”

不知为何,现在的人都把狗当作形容词,什么热成狗,冻成狗,淋成狗。仿佛狗就能够承载世间一切不好的状态一样。可狗永远是孤独的,即使被人打了,它们总会夹着尾巴匆匆逃跑,而它被逼急了,也会不顾自己的性命和敌人同归于尽,而阿狗就是那么的一条狗,一只败狗。

“可我知道,其实当时你的内心很痛的,对吧?”我看着阿狗。

“嗯,很痛,痛得我无法呼吸了……”阿狗一脸正经的回答我。

不知为何,我再也忍不住眼泪,我对阿狗说:“阿狗,你真特么像条废狗你知道么?”

“嗯,狗当久了就习惯了。”阿狗神色黯然的说。

阿狗站起身,对着镜子里的我说道:“谢谢你陪我说这么多的话,感觉自己心情好多了,谢谢你一直陪在我身边,让我认识到了自己的不足,让我变得不那么幼稚。好了!那么晚安了!拜拜。”

说完,阿狗把镜子扣倒在桌子上。

  阿芳是谁,阿狗又是谁

  这么故事玩汉88年那么刮风下雨个夜晚前讲起

  那时候阿狗是阿芳她么大子的兄弟

  那时候阿芳祖是小小坐着床旗流鼻流鼻

  那时候阿狗早是一么可惜的少年

  他人相识的时候是一么热天

  那夜月仔腻腻月仔光

  也照我副田滴也照我那么村

  这日么狗洗澡早早么(发型)疏光光

  他讲欲醋相刷的去阿芳么大子么村

  阿芳学校刚考了试,

  夜威坐有室看电视

  就是这么热天,

  阿芳见了么狗第一次

  一见钟情,发生感情,

  人讲欲滴有了感觉,

  就玩表白乜路不用怕

  阿芳只是一么小仔,

  么胆路亲粒米中大

  欲讲表达她不敢

  不胆祖讲乜咯

  就是嘎冢阿芳暗恋么狗几年

  改革开放的春风吹了满地

  人人出外拨大钱

  阿狗讲 这种日子过得没有味

  只住家养牛,实在没前途

  咱欲走出去,看一看

  广州城市不错,女孩子也不错

  只是阿狗要顾着拨钱没闲去看

  大城市 不跟在家

  随便找个地方

  找个朋友

  喝杯啤酒

  炒盘田螺

  喝杯力加

  万事开头难

  广州没识个人滴谁都没有找

  离开家乡的日子实在是难奈

  三更半夜醒来发现自己睡在一个陌生的地方

  那顾是孤单难奈

  阿狗想起阿芳

  那么害羞的三VOU仔

  现在分离千里

  他到底在作乜

  阿狗下了决心

  一定欲拨到大钱回家迎阿芳

  在广州 阿狗拼命打工

  做梦都想拨到大钱咱要扬起头做人

  一天过一天

  一年过一年

  三百六十行

  行行出状元

  苍天不负有心人

  阿狗终于做上工头

  不再看人面色

  不再受人欺负

  这下好了~回家结婚咯~~

  又是一个美好的春节

  2007年 ,美好的一年

  阿狗回海南迎阿芳

  这下咱衣兜里有了钱

  一定要好好对待她

  不再跟阿芳分离

  OS:

  一拜天地 二拜公婆 夫妻对拜

  喂 么狗今天结婚在家做酒你知道不?阿文现在没闲了,阿文现在要

  去喝结婚酒了,你们听完这首歌马上去东村么村口集中坐拖拉机去

  吃酒知道不?

狗哥其实有很多自己的事情要做,不管是离开韩国跑男团也好、还是最近淡出观众视野也罢,都是有苦衷的。在那几期的韩国跑男中可以看到,狗哥现在正在专心做音乐,要知道他还是一名专业的音乐人,做音乐是他从始至终的梦想。

狗哥有自己的音乐工作室,里面的设备更是一应俱全,除了再很久之前发行过单曲,之后很少有拿得出手的作品。现如今他一心想要重拾自己音乐人的身份,也算是成为了一名追梦人。我相信他现在低调的做音乐,是为了到时候带着自己的音乐作品重回观众们的面前。

当然毕竟曾经是韩国跑男中的一员,在节目中需要自己的时候,他还是义无反顾的回来充当一次嘉宾,客串个节目也是他最近做的事情。时不时的跟着团队创作作品、又会利用自己有限的业余时间去赶通告,这就是狗哥最近做的事情。

妈妈的味道

宁波的姆妈,几乎没有不会包汤圆的。江定法的母亲应氏,就做得一手好点心,尤其汤圆。

20世纪初,因为家境贫寒,年纪尚小的江定法就跟着大人出海做帮工了。为了好养活,父母给他取了个小名叫“阿狗”,于是船上的大人都“阿狗”“阿狗”地叫着,渐渐“江阿狗”这个名字反而比江定法更加响亮。在海上的日子很难熬,又苦又饿,阿狗常常做一个美梦,姆妈在梦里喊他“阿狗,来吃汤圆了”。

江阿狗长到18岁,应氏打定主意不再让儿子出海了,“做苦力不是办法,没有一门手艺以后怎么生活?”江阿狗被母亲送到三北的顺和祥学做生意。顺和祥是一家卖南货的铺子,当学徒的日子也没比船上帮工好多少,寄人篱下,忍气吞声,对掌柜毕恭毕敬,对顾客要笑脸相迎。但是江阿狗聪明勤快,眼头活络,三年的学徒生活让他掌握了一门生意经:做生意要有诚信,吃得小亏,才能有大的进账。掌柜一心留他在铺子里帮忙,但刚刚20岁出头的江阿狗,已经打定主意回家照顾母亲。

没想到学徒归来的第一件事就是结婚。应氏信奉男人“先成家后立业”的说法,已经给阿狗说好了一门亲事。从奉化来的何凤秀,吃苦耐劳,善良可爱,结婚后帮着应氏把家事料理得妥妥当当。阿狗反而有些愧疚,私底下和媳妇儿闲聊,“我们家孤儿寡母的,也没什么家底,你为何愿意嫁过来?”何凤秀的回答出乎阿狗意料,“我吃过咱妈送来的汤圆,又大又甜,觉得到了你家也苦不了。”

媳妇这一说,倒是让江阿狗茅塞顿开。街坊邻里都称赞母亲的汤圆包得好,为何不摆个卖汤圆的摊子?宁波城里南来北往的,只要是宁波人,都喜欢来一碗猪油芝麻汤圆。

阿狗和母亲一说,应氏很是支持,于是一家三口关了老屋的门,带着之前攒下的一些银两,来到了宁波城隍庙摆起汤圆摊。

开始只有汤圆,阿狗为人和善,客人要多加点白糖、桂花的,他一一照办。不过很快他就意识到,只卖汤圆是不行的,客人迟早会厌烦,于是又有了酒酿丸子、豆沙丸子,汤圆的各种馅料也是换着法子做,到他摊位吃甜点的客人络绎不绝。 半夜要吃“缸鸭狗”

四年下来,江阿狗的汤圆摊在城隍庙小有名气,他用攒下的辛苦钱在开明街的泰和桥边租了间店面。有店就要招牌,连店名都没一个,这该如何是好?没读过书的江阿狗犯了愁。

有不少熟客帮着出主意,但无非是一些寻常小吃店的名字,最后阿狗还是决定用自己的名字“江阿狗”,叫得响亮。他自己不会写几个字,就请来了当时宁波越剧团小有名气的舞美王云标先生,在招牌上画了一只缸,一只麻鸭和一只黄狗,中间嵌着“汤圆”两个小字。说来也巧,当年王云标先生画招牌的时候,周围趴着一堆孩童围观,其中一个就是后来成为宁波著名书法家的曹厚德。这段往事在几十年以后因为缸鸭狗的重新开张,品牌的新传承人陈开河上门找曹厚德先生为缸鸭狗提写“致良知”时被无意中提起,也算是一段特殊的缘分。

“缸鸭狗”这个招牌,说起来还是因为江阿狗好心,被一位客人的欠债抵来的。一天,有个老秀才在店里吃了好几碗汤圆,最后却没钱付账,江阿狗也不计较。秀才说,看你这个店名是个画,大家不好传播,我给你写个店名吧。两人一商量,就用“缸鸭狗”作招牌,取“江阿狗”在宁波话里的谐音,“缸”同“江”,“鸭”同“阿”,通俗易懂,也和原来的画都对应上了。

“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头。一摸铜钿还勿够,脱落布衫当押头”。这段不少老宁波人耳熟能详的俗语,说的就是这家百年老字号的历史。从城隍庙街口一家无名的露天小摊,一步一步发展到众人争相品尝的老字号品牌。 百年兴衰风雨路

近百年风雨岁月,缸鸭狗经历了从繁荣到沦陷,甚至一度面临倒闭的危机。

1956年,缸鸭狗开明街店面扩建,营业面积达200平方米,全年除了供应点心外,还有豆浆、粢饭、饺子、生煎等,夏天供应各色冷饮,冬天供应宁波人喜欢的汤团米粉和猪油馅,生意红火。

1993年,缸鸭狗被商务部授予“中华老字号”企业。1997年12月,缸鸭狗汤圆被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。2012年被省文化厅授予“浙江省非物质文化遗产”。

尽管名声在外,但缸鸭狗经营一度陷入困境。由于旧城改造,2007年5月,缸鸭狗告别了坚守10年的城隍庙美食街旺铺,一夜之间经营面积从1300平方米缩减到100平方米,蜗居在开明街上一个极不起眼的店面里。

在众多老宁波人为老字号的没落唏嘘感慨时,一些专业人士提出了自己的看法。“老字号招牌的难以支撑,地址搬迁只是外因,餐饮选择日益多元化,而老字号仍一成不变,这是导致缸鸭狗老店最终被市场淘汰的决定性因素。”拥有“中国烹饪大师”称号的缸鸭狗品控研发经理林军分析道。 速冻汤圆手工造

从小吃宁波汤圆长大的宁波人陈开河,不忍这块金字招牌沾满尘灰,决心将缸鸭狗重现当日辉煌。他亲自出面,拿着缸鸭狗未来的发展方案,说服了几十个和缸鸭狗一起成长的老伙计,转手他们手中的股份。

2009年,浙江采得丰控股有限公司成立,正式从江定法的后人手里,接过了这块曾经闪闪发光的金字招牌。

同年12月,缸鸭狗新店在鄞州万达广场开张,这家在现代管理体制下的全新门店,有70多种传统点心,除了宁波的传统点心如猪油汤圆、龙凤金团、水晶油包等,还增加了春卷、素烧鹅、八宝饭、牛肉面等大众美食。

“猪油汤圆”一直是缸鸭狗的镇店之宝,至今都没有变过。正是由于这块金字招牌,品种繁多的外来速冻汤圆品牌纷纷出笼,抢滩宁波市场,以致形成宁波汤圆外地造的怪现象。为扭转这一局面,昔日的“汤圆大王”缸鸭狗也决定在2014年内推出全新的速冻产品。“从工序上来说,做速冻汤圆其实很容易。但这三年来,我们一直在寻求传统和速度的平衡点。”林军为缸鸭狗的速冻汤圆的口味做全程的把关。

当年的江定法,将母亲的一套手艺烂熟于心,对原料的选择极其考究,米粉都是用本地产的上等白糯米磨成的。汤圆馅用的是优质有厚度的肉猪板油,黑芝麻用上等精品,白糖也是最好的。那时候,熟客看江定法搓汤圆也是一种享受。有点像梅兰芳先生跷着兰花指,越剧演员甩水袖,轻巧熟练。

陈开河坚持缸鸭狗的每一颗汤圆一定要手工来搓,一定要有手心的温度,而不是完全由冰冷的机器替代,尽管这会增加巨大的人工成本负担,还会拉长工时。

时代在变,口味也在变。“过去宁波人吃汤圆,喜欢甜腻,配方改良后,变得既健康又营养。一个20克的汤圆,5克馅料,15克皮,甜味拿捏得恰到好处。”林军表示道。

以传统水磨工艺制作的速冻汤团2014年6月起将进入三江、华润等各大连锁超市。同时,缸鸭狗也将在2014年走出宁波,在长三角地区开设分店。

欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网

原文地址:https://hunlipic.com/jiehun/9296271.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-10-09
下一篇2023-10-09

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存