结婚送亲吃什么饭菜

结婚送亲的饭菜选择因地区和习俗而异，但通常包括以下几种食物：

1 长寿面：新娘家煮好二碗面条，打上荷包蛋，寓意过日子舒心、两人长寿。

2 饺子：在东北，女儿出嫁时吃饺子，寓意女儿能够早日得“骄子”，表达了对女儿的美好祝福。

3 汤圆：汤圆寓意着新人以后的家庭美满团圆，也象征着两人的爱永远饱满，能拥有一个可爱的孩子。

4 鸡蛋：结婚当天新娘早上要在娘家吃鸡蛋，寓意着穷娘家富婆家。

除了以上这些食物，还有一些其他的饭菜选择，如疙瘩（丸子）、豆芽、莲菜等，都代表着对新人美好的祝福。

1从主食和辅食

一般宴席会准备面食作为主食，现在很多酒店也会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食一般选择时令菜，价格也不贵，或者木耳蘸酱吃，所以主食和辅食各一盘。

2从热菜和冷菜

热菜是整场宴席的灵魂，所以新人在选择的时候要仔细挑选，味道也要注意。一般标准的婚宴是12个热菜，一盘冷菜。冷菜一般是卤味，热菜就有比较多的讲究了，豆制品、鱼类、海鲜或者河鲜、梅菜扣肉等等。

八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙

这是传统的八冷碟八热菜和果点

，一般根据地区会有所不同。

3从羹汤和水果

宴席中羹汤是不能少的，许多地区都是鸡鸭鱼肉等等，近年来，鲍鱼汤也是餐桌中可见的一道菜肴。另外，丸子也是可见的羹汤之一，四喜丸子更是传统的婚宴菜单之一。此外，还有甜汤也是羹汤之一，像客家婚宴一般选择米仁红枣汤，有早生贵子之意。水果按照婚宴季节来确定。

婚宴菜单有哪些讲究

1标准的婚宴菜单16个菜是较多人选择的，各个品类都有，并且菜色多不会因为太少而吃不尽兴。一般来说婚宴的菜品凑双数是比较好的，一来有好事成双之意，二来有喜事用双之说，所以热菜11道加冷菜11道共22道这样代表一心一意的菜品也是可以的。

2名字要有福气。每一道菜都有一个名字，所以在选择的时候要挑选有福气的名字，像十全十美，情意绵长，合家欢等等，新人还可以给宴会桌取名字，这样有趣又有心。

1、梦见婚礼吃丸子的预兆

欣庆果能成功顺调，容易发展达到目的，亦能成富、成贵，唯在幼少年期之境遇不稳安而较多变化、若为凶数尤其以幼少年期间，恐有胃肠疾患及遭崩塌或坠落物所伤之虑。 中吉

吉凶指数：81（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见婚礼吃丸子的宜忌

「宜」宜加班，宜发微博，宜收账。

「忌」忌不吃晚饭，忌午后起床，忌排队。

3、梦见婚礼吃丸子是什么意思

梦见婚礼吃丸子，只要一陷入个人所坚持的事就开始变得顽固起来。这两天需要在这方面多一分柔软度才行。不论是工作或约会时，预定外的事件都需要你临机应变处理，即使事件发展与你所坚持的有些不同，但这两天不宜在个人意见上太过坚持己见。尤其对长辈或上司更要慎防反抗性的言论，这会使你在他心中的评价大为降低喔。

做生意的人梦见婚礼吃丸子，代表有波折有阻碍，内部重新整顿再开业。

梦见婚礼吃丸子，按周易五行分析，财位在正东方向，桃花位在西北方向，幸运数字是9，吉祥色彩是橙色，开运食物是西瓜。

恋爱中的人梦见婚礼吃丸子，说明意见不和，信心动摇。

本命年的人梦见婚礼吃丸子，意味着达势平稳，有福禄，进财利吉祥和乐。

怀孕的人梦见婚礼吃丸子，预示生男。六、七月生女，防早产。

梦见丸子没有吃，按周易五行分析，吉祥色彩是蓝色，幸运数字是9，桃花位在正南方向，财位在西南方向，开运食物是黑豆。

梦见吃炸丸子，君子动口不动手，以一张嘴雄辩来打败敌人的日子。而且越是与竞争者呈竞争状态越能激发你的斗志。在彼此个自使出浑身解数的情况下也学习到不少呢。只要是以口才、语音表现的竞赛都不妨去挑战看看。不论输赢如何，都会让人留下深刻印象喔。

本命年的人梦见吃热丸子，处事不妄动，和气生财。顺利如意。

本命年的人梦见炸丸子吃丸子，意味着春来如意，秋季小心血光之灾。

恋爱中的人梦见自己吃丸子，互相沟通之后，婚姻可成。

梦见吃丸子，按周易五行分析，吉祥色彩是橙色，幸运数字是9，桃花位在西北方向，财位在正东方向，开运食物是番茄。

怀孕的人梦见丸子没吃，预示生男。四月生女。

恋爱中的人梦见吃炸丸子，说明得媒人之力可获成婚。

梦见煮丸子吃，按周易五行分析，幸运数字是4，桃花位在西南方向，财位在西北方向，吉祥色彩是紫色，开运食物是梨。

做生意的人梦见吃热丸子，外缘佳，西南方交易好，得财利。

做生意的人梦见吃丸子很香，代表过刚有碍事业财利，宜多反省，得人和为要。财运）：

怀孕的人梦见丸子没有吃，预示生男。三月生女，皆难养。

怀孕的人梦见了吃丸子，预示生男，夏占生女，慎防动胎气。

梦见妈妈（母亲），代表你现在没有什么安全感，对于周遭的事物有无助的感觉，很需要受到关怀、需要一些明确的指引才会做此梦。但如果经常梦到妈妈表示你的依赖性太重，无法独立走出妈妈的庇护，心中常有不安全感。

无意间进来的，是叫挂霜丸子，跟山东的不一样，我同事婆婆会做，也不知道你现在知道怎么做了吗，如果不知道，等我给你问问

刚才帮你问完了，就是得把淀粉给弄成块，正常做肉馅，再给肉馅给滚上淀粉块。水冒泡后下锅，丸子得一直在水不开的情况下煮，看水热了就填凉水，煮好后用凉水ba上，再用鸡汤做汤就行

肉馅捏成大小一样的丸子就行 淀粉块，制作，先把淀粉放水里泡上，泡完后，等完全干透了，以后拿面杆这样的东西 给敲成碎块，不能变成面子，就变成淀粉块了。记住一定要不能让水开了，等丸子完全漂起来，就熟了。再放入凉水中BA 以前同事总说我没在意，今天看到一个丸子大全，才想起做这个，我在网上也是查了，全是炸的，一搜没想到你也感兴趣

四喜丸子是我最最喜欢的美食了，一提到它，我早就“飞流直下三千尺”了，它真是“色香味”俱全啊！

先看看颜色吧，充满民族古典色彩味道的大碗里盛着四个圆圆的的大丸子，每个丸子上面都有一个用红糖稀写上的“喜”字，有肥有瘦的丸子红润油亮，配上各式各样的翠绿的蔬菜，周围浇上香气浓郁的米**的汤汁，**的底子，红绿掩映，紫色点缀其间，哈哈，漂亮极了！

香味就更令人谗涎欲滴了，四喜丸子的香不同油香，不同菜香，也不同奶香，而是地道的肉香。香气弥漫，浓郁。菜一端上来，只要一打开盖，香气四溢，使在座的客人胃口大开，恨不得把一盘菜全吃了。

味道呢，哈哈，四喜丸子的味道香美，口感极好，不油不腻，又不结成难吃的硬肉块。丸子又柔又嫩，好吃极了。想想啊，醇香味浓的肉块与汤汁，鲜艳的色彩，扑鼻的香味，真是世上无与伦比的顶级美味呀！

据传，四喜丸子起源于唐朝。有一年朝廷开科考试，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜。皇帝赏识其才智，将他招为驸马。当时张九龄家乡遭水灾，父母不知音信。婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人接至京城。喜上加喜，张九龄高兴之下，叫厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问其意，聪明的厨师答道:“一喜，老爷头榜题名；二喜，成家完婚；三喜，做了乘龙快婿；四喜，合家团圆。”张九龄听了哈哈大笑，连连称许。说道：“干脆叫它‘四喜丸’吧。”自此以后，逢有结婚等重大喜庆，四喜丸子就成了宴席上必备的菜肴。

四喜丸子不仅香嫩可口，营养丰富，让人垂涎三尺，还有吉祥如意，喜上加喜的寓意呢。朋友们，想吃吗，欢迎大家多品尝哦！

我感觉结婚宴席中必须有的好吃的菜肴，由于婚宴一般都会有着相应的传统习俗讲究，所以说大多数情况下，婚宴都会有着八冷八热，其中，8冷多半是红鸭，风鱼，蛰皮，彩蛋，香菌，芹菜，炙骨，油鸡，这些必备的好吃菜肴，还有八热八宝酥鸭，如意海参，花酿冬菇，一品枣莲，麒麟送子，三鲜海圆，荷花鸡茸，全家合欢，这些有着吉祥美好寓意的菜肴都是必备的好吃菜。