杜康酒怎么样？

谁说杜康酒不出名，三国的曹操都说“何以解忧，唯有杜康"。两省三地的杜康为品牌打架，也不是杜康衰落的原因。打架还能促销，是个双赢的手段。如江苏稻香村和北京稻香村打了若干年，在本地越打越有名。广东加多宝和某凉茶(一时想不起品牌，不好意思)打得昏天地暗，双方广告铺天盖地，营销大好！说句实在话，杜康酒确实不太好喝，至少没有达到广大酒友的期望值。把内功练好，好酒不怕巷子深。何况杜康早就黄袍加身，只看名实相符是不？

杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。

现在汝阳杜康和伊川杜康两家公司已整合，统一使用杜康商标。前几年由于不当竞争，粗制滥造，对杜康酒的影响很大，以后会逐渐步入正常，品质会越来越好。

何以解忧，唯有杜康。这是三国曹操的诗句，正是：山不在高，有寺则名，水不在深，有龙则灵。要问杜康酒怎么样？恐没有统一答案，在曹操看来，只有杜康酒可解忧愁，在现代人看来，有的认为洋酒可解忧，有的认为国酒茅台，有的认为国窖1573，有的认为川酒五粮液，有的则认为山西竹叶青、汾酒，有的认为青岛啤酒，有的认为葡萄干红……真是仁者见仁，不一而足，即使同一品牌的酒，还分个三六九等呢，谁知道曹操当时喝的杜康品牌就是我们所喝的杜康酒吗？即使是杜康酒，也分上中下等，喝不同等级酒的人同样无法得出统一结论，即使喝同一等级酒的人，不同的人、同一人不同场合、不同心情都会作出不同的评价。

杜康御液酒298元应该是真酒的，杜康酒属于浓香型白酒。是以高粱、大米为原料，优质纯小麦制曲，泥窖固态发酵，高、中温曲混合使用，低温发酵，混蒸续糟，量质接酒，分级储存。酿出来的酒体具有“酒体干净、风格典型、窖香浓郁、陈香明显、绵甜丰满、香味协调”等特点。所以杜康酒喝起来有点甜。杜康酒有两种，一个是陕西白水县生产的白水杜康，其中的系列包括杜康万事如意，杜康呈祥，另外一款是由河南汝阳杜康和河南伊川杜康合并成立的，洛阳杜康控股有限公司，其中生产的有杜康红瓶，万事如意，杜康国花，杜康蓝色经典，杜康经典老酒，杜康老坛，再加上一系列的其他开发，九种的种类有几十种，杜康酒口感：酒质清亮，窖香浓郁，甘绵纯净，烈而不暴，回味悠长，且饮后不上头。杜康酒质量越来越高。1杜康酒，属浓香型，以优质小麦采制，高中温混合使用，又精选糯高粱，为酿酒原料。

杜康酒，它的档次属于亲民型好酒，是中国著名白酒品牌，也是中国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。虽然现在的名气没有茅台，五粮液品牌的大，但是说起杜康，那可是无人不知无人不晓的。

杜康陈年老酒系列是杜康控股旗下一款核心产品，其价值方面，着重提出“陈年”与“老酒”的结合，酒越陈越香，而老酒是杜康品牌系列中最为珍贵的口碑落点。

杜康陈年老酒的产品线非常广，几乎覆盖了高中低端所有产品，所以它的档次属于亲民型好酒，目前在各地市场的表现都非常显眼，经销商很认可，因为这款酒的市场接受程度高，利润也丰厚。

相关说明

酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。

杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。

明万历年间《直隶汝州全志》载：“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。

-杜康酒

这道题我会！上学的时候学过，这句话的意思是：靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。

这句话出自于哪里呢？——两汉·曹操《短歌行》

完整的原文是这样的：

对酒当歌，人生几何！

譬如朝露，去日苦多。

慨当以慷，忧思难忘。

何以解忧？唯有杜康。(唯 一作：惟)

青青子衿，悠悠我心。

但为君故，沉吟至今。

呦呦鹿鸣，食野之苹。

我有嘉宾，鼓瑟吹笙。

明明如月，何时可掇？(明明 一作：皎皎)

忧从中来，不可断绝。

越陌度阡，枉用相存。

契阔谈讌，心念旧恩。(谈䜩 一作：谈宴)

月明星稀，乌鹊南飞。

绕树三匝，何枝可依？

山不厌高，海不厌深。

周公吐哺，天下归心。

我给大家把翻译也放出来了，便于大家理解：

一边喝酒一边高歌，人生的岁月有多少。

好比晨露转瞬即逝，逝去的时光实在太多！

宴会上歌声慷慨激昂，心中的忧愁却难以遗忘。

靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。

有学识的才子们啊，你们令我朝夕思慕。

只是因为你们的缘故，让我沉痛吟诵至今。

阳光下鹿群呦呦欢鸣，在原野吃着艾蒿。

一旦四方贤才光临舍下，我将奏瑟吹笙宴请嘉宾。

当空悬挂的皓月哟，什么时候可以摘取呢；

心中深深的忧思，喷涌而出不能停止。

远方宾客穿越纵横交错的田路，屈驾前来探望我。

彼此久别重逢谈心宴饮，重温那往日的恩情。

月光明亮星光稀疏，一群寻巢喜鹊向南飞去。

绕树飞了几周却没敛翅，哪里才有它们栖身之所？

高山不辞土石才见巍峨，大海不弃涓流才见壮阔。

我愿如周公一般礼贤下士，愿天下的英杰真心归顺于我。

这里有一些我觉得比较重要的词汇，单独解释给大家看：

对酒当歌：一边喝着酒，一边唱着歌。当，是对着的意思。

几何：多少。

去日：过去的日子；苦：患，苦于。已经过去的日子太多了。用于感叹光阴易逝之语。

慨当以慷：指宴会上的歌声激昂慷慨。当以，这里无实际意义。全句意思是，应当用激昂慷慨（的方式来唱歌）。

杜康：相传是最早造酒的人，这里代指酒。

青青子衿（jīn），悠悠我心：这里用来比喻渴望得到有才学的人。子，对对方的尊称。衿，衣服的交领。青衿，是周代读书人的服装，这里指代有学识的人。悠悠，长久的样子，形容思虑连绵不断。

沉吟：沉思，深思，这里指对贤才的思念和倾慕。

呦（yōu）呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙（shēng）：出自《诗经·小雅·鹿鸣》。

呦呦：鹿叫的声音。苹：艾蒿。

鼓：弹。

何时可掇（duō）：什么时候可以摘取呢？掇，拾取，摘取。另解：掇读chuò，为通假字，掇，通“辍” ，即停止的意思。

越陌度阡：穿过纵横交错的小路。陌，东西向田间小路。阡，南北向的小路。

枉用相存：屈驾来访。枉，这里是“枉驾”的意思；用，以。存，问候，思念。

讌（yàn）：通“宴”。

三匝（zā）：指三周，形容反复盘旋。匝，周，圈。

海不厌深：一本作“水不厌深”。意思是表示希望尽可能多地接纳人才。

吐哺：极言殷勤待士。

如果只看文章的话可能比较难以理解其中的意思，那么我们就得结合文章当时的创作背景来解读：

这首诗的创作时间学术界大致有五种说法。一是在苏轼《赤壁赋》中“横槊赋诗”言语的基础上，《三国演义》称曹操在赤壁大战前吟诵这首《对酒当歌》，时间定在建安十三年（208）末。二是求贤说，出自张可礼《三曹年谱》：“抒发延揽人才之激切愿望，盖与《求贤令》作于同时。”时间在建安十五年（210）。三是宾主唱和说，此主张发自万绳楠，他认为此诗作于汉建安元年（196），曹操迁汉献帝于许都之际，曹操与手下心腹如荀彧等人的唱和之作。四是及时行乐说，但没有考证具体时间。此说由沈德潜发之，《古诗源》卷五：“《短歌行》，言当及时为乐也。”五是王青的作于招待乌丸行单于普富卢的宴会上的说法，时间在建安二十一年（216）五月。

既然说到这了，我们就一起来欣赏评析一下这篇文章：

《短歌行》原来有“六解”（即六个乐段），我们此刻按照诗意分为四节来读。

“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”在这八句中，作者强调他十分发愁，愁得不得了。那么愁的是什么呢？原来他是苦于得不到众多的“贤才”来同他合作，一道抓紧时刻建功立业。试想连曹操这样位高权重的人居然在那里为“求贤”而发愁，那该有多大的宣传作用。假如庶族地主中真有“贤才”的话，看了这些话就不能不大受感动和鼓舞。他们正苦于找不到出路呢，没有想到曹操却在那里渴求人才，于是那真正有才或自以为有才的许许多多人，就很有可能跃跃欲试，向他“归心”了。“对酒当歌”八句，猛一看很象是《古诗十九首》中的消极调子，而其实大不相同。那里讲“人生几何”，不是叫人“及时行乐”，而是要及时地建功立业。又从表面上看，曹操是在抒个人之情，发愁时刻过得太快，恐怕来不及有所作为。实际上却是在巧妙地感染广大“贤才”，提醒他们人生就象“朝露”那样易于消失，岁月流逝已经很多，就应赶紧拿定主意，到我那里来施展抱负。因此一经分析便不难看出，诗中浓郁的抒情气氛包含了相当强烈的目的。这样用心的目的而故意要用低沉的调子来发端，这固然证明曹操真有他的愁思，因此才说得真切；但另一方面也正正因透过这样的调子更能打开处于下层、多历艰难、又急于寻找出路的人士的心扉。因此说用意和遣词既是真切的，也是巧妙的。在

这八句诗中，主要的情感特征就是一个“愁”字，“愁”到需要用酒来消解（“杜康”相传是最早造酒的人，那里就用他的名字来作酒的代称）。“愁”这种感情本身是无法评价的，能够评价的只是这种情感的客观资料，也就是为什么而“愁”。由于自私、颓废、甚至的缘故而愁，那么这愁就是一种消极的感情；反之，为着某种有进步好处的目的而愁，那就成为一种用心的情感。放到具体的历史背景中看，曹操在那里所表达的愁绪就是属于后者，就应得到恰当的历史评价。清人陈沆在《诗比兴笺》中说：“此诗即汉高祖《大风歌》思猛士之旨也。‘人生几何’发端，盖传所谓古之王者知寿命之不长，故并建圣哲，以贻后嗣。”这能够说基本上懂得了曹操发愁的含意；但是所谓“并建圣哲，以贻后嗣”还未免说得迂远。曹操当时思考的是要在他自己这一生中结束战乱，全。与汉高祖唱《大风歌》是既有相通之处，也有不一样之处的。

“青青子衿，悠悠我心。但为君故，沉吟至今。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。”这八句情味更加缠绵深长了。“青青”二句原来是《诗经·郑风·子衿》中的话，原诗是写一个姑娘在思念她的爱人，其中第一章的四句是：“青青子衿，悠悠我心。纵我不往，子宁不嗣音？”（你那青青的衣领啊，深深萦回在我的心灵。虽然我不能去找你，你为什么不主动给我音信？）曹操在那里引用这首诗，而且还说自己一向低低地吟诵它，这实在是太巧妙了。他说“青青子衿，悠悠我心”，固然是直接比喻了对“贤才”的思念；但更重要的是他所省掉的两句话：“纵我不往，子宁不嗣音？”曹操由于事实上不可能一个一个地去找那些“贤才”，因此他便用这种含蓄的方法来提醒他们：“就算我没有去找你们，你们为什么不主动来投奔我呢？”由这一层含而不露的意思能够看出，他那“求才”的用心实在是太周到了，的确具有感人的力量。而这感人力量正体现了文艺创作的性与艺术性的结合。他这种深细婉转的用心，在《求贤令》之类的文件中当然无法尽情表达；而《短歌行》作为一首诗，就能抒发文件所不能抒发的感情，起到文件所不能起的作用。紧之后他又引用《诗经·小雅·鹿鸣》中的四句，描述宾主欢宴的情景，意思是说只要你们到我那里来，我是必须会待以“嘉宾”之礼的，我们是能够欢快融洽地相处并合作的。这八句仍然没有明确地说出“求才”二字，正因曹操所写的是诗，因此用了典故来作比喻，这就是“婉而多讽”的表现方法。同时，“但为君故”这个“君”字，在曹操的诗中也具有典型好处。本来在《诗经》中，这“君”只是指一个具体的人；而在那里则具有了广泛的好处：在当时凡是读到曹操此诗的“贤士”，都能够自认为他就是曹操为之沈吟《子衿》一诗的思念对象。正正因这样，此诗流传开去，才会起到巨大的社会作用。

“明明如月，何时可掇？忧从中来，不可断绝。越陌度阡，枉用相存。契阔谈？，心念旧恩。”

这八句是对以上十六句的强调和照应。以上十六句主要讲了两个意思，即为求贤而愁，又表示要待贤以礼。倘若借用音乐来作比，这能够说是全诗中的两个“主题旋律”，而“明明如月”八句就是这两个“主题旋律”的复现和变奏。前四句又在讲忧愁，是照应第一个八句；后四句讲“贤才”到来，是照应第二个八句。表面看来，意思上是与前十六句重复的，但实际上由于“主题旋律”的复现和变奏，因此使全诗更有抑扬低昂、反复咏叹之致，加强了抒情的浓度。再从表达诗的文学主题来看，这八句也不是简单重复，而是内含深意的。那就是说“贤才”已经来了不少，我们也合作得很融洽；然而我并不满足，我仍在为求贤而发愁，期望有更多的“贤才”到来。天上的明月常在运行，不会停止（“掇”通“辍”，“晋乐所奏”的《短歌行》正作“辍”，即停止的意思；高中课本中“掇”的解释为：拾取，采取。何时可掇：什么时候能够摘取呢）；同样，我的求贤之思也是不会断绝的。说这种话又是用心周到的表现，正因曹操不断在延揽人才，那么之后者会不会顾虑“人满为患”呢？因此曹操在那里进一步表示，他的求贤之心就象明月常行那样不会终止，人们也就不必要有什么顾虑，早来晚来都一样会受到优待。关于这一点作者在下文还要有更加明确的表示，那里但是是承上启下，起到过渡与衬垫的作用。

“月明星稀，乌鹊南飞，绕树三匝，何枝可依？山不厌高，海不厌深，周公吐哺，天下归心。”

“月明”四句既是准确而形象的写景笔墨，同时也有比喻的深意。清人沈德潜在《古诗源》中说：“月明星稀四句，喻客子无所依托。”这说明他看出了这四句是比喻，但光说“客子”未免空泛；实际上这是指那些犹豫不定的人才，他们在三国鼎立的局面下一时无所适从。因此曹操以乌鹊绕树、“何枝可依”的情景来启发他们，不好三心二意，要善于择枝而栖，赶紧到自己这一边来。这四句诗生动刻画了那些犹豫旁徨者的处境与情绪，然而作者不仅仅丝毫未加指责，反而在浓郁的诗意中透露着对这一些人的关心和同情。这恰恰说明曹操很会做思想工作，完全是以通情达理的姿态来吸引和争取人才。而象这样一种情味，也是充分发挥了诗歌所特有的感染作用。最后四句画龙点睛，明明白白地披肝沥胆，期望人才都来归我，确切地点明了本诗的主题。“周公吐哺”的典故出于《韩诗外传》，据说周公自言：“吾文王之子，武王之弟，成王之叔父也；又相天下，吾于天下亦不轻矣。然一沐三握发，一饭三吐哺，犹恐失天下之士。”周公为了接待天下之士，有时洗一次头，吃一顿饭，都曾中断数次，这种传说当然是太夸张了。但是这个典故用在那里却是突出地表现了作者求贤若渴的情绪。“山不厌高，海不厌深”二句也是透过比喻极有说服力地表现了人才越多越好，决不会有“人满之患”。借用了《管仲·行解》中陈沆说：“鸟则择木，木岂能择鸟？天下三分，士不北走，则南驰耳。分奔蜀吴，栖皇未定，若非吐哺折节，何以来之？山不厌土，故能成其高；海不厌水，故能成其深；王者不厌士，故天下归心。”（亦见《诗比兴笺》）这些话是很有助于说明本诗的背景、主题以及最后各句之意的。

最后，关于作者曹操，相信大家都很熟悉了，这里呢我就简单再介绍一下吧：

曹操（155年－220年正月庚子），字孟德，一名吉利，小字阿瞒，沛国谯（今安徽亳州）人，汉族。东汉末年杰出的政治家、军事家、文学家、书法家。三国中曹魏政权的缔造者，其子曹丕称帝后，追尊为武皇帝，庙号太祖。

曹操精兵法，善诗歌，抒发自己的政治抱负，并反映汉末人民的苦难生活，气魄雄伟，慷慨悲凉；散文亦清峻整洁，开启并繁荣了建安文学，给后人留下了宝贵的精神财富，史称建安风骨，鲁迅评价其为“改造文章的祖师”。同时曹操也擅长书法，尤工章草，唐朝张怀瓘在《书断》中评其为“妙品”。