订婚风俗禁忌 订婚程序详情分析

订婚风俗禁忌： 纳吉禁忌

在议婚阶段中，纳彩、问名等婚仪顺利通过之后，便是纳吉一项了。纳吉就是把问名后占卜合婚的消息告知女方的仪礼。男家卜得吉兆后，备礼复至女家决定婚约，这是订婚阶段的主要仪礼。俗称“送定”、“过定”、“定聘”等。订婚时，古时用雁，表示婚事已定。后来，随着买卖婚姻的兴盛和发展，逐渐演变成为带有定聘性质的定金和定礼，一般多为戒指、首饰、钱币、彩绸、礼饼、礼烛等。明、清时代汉族及西南一些少数民族中还流行送茶礼。云南拉祜族聘礼中忌无茶礼。拉祜人常说：“没有茶就不能算结婚。”定聘的定金必须是偶数，外边包上红纸，俗称“红包”、“喜钱”或“定钱”。定礼也都要成双成对，忌讳单数。礼单、礼帖用红纸(忌用白纸)写好，上边的字数也要成偶数，忌单数。甚至，一些讲究的人家，还要把礼物的名称也补单成双。如“一头猪”要写成“全猪成头”;“一盘菜”要写成“喜菜成盘”等等。这些，都是为取意“双双对对，万年富贵”，以象征新婚夫妻婚姻美满的。如果出现了单数，岂不象征着孤单吗大喜的日子，让人产生“丧偶”的联想，当然是很败兴的事，何况，人们更害怕那征兆真的会应了验呢!所以，定婚时是一定要忌讳单数的出现的。

在定聘时，还忌讳说“重”字和“再”字。比如男方送来了聘礼，女家将礼饼、礼烛供在神龛上祭告神明祖先，这时烧香时，不管插入香炉里的香是不是歪了斜了，都忌讳拔出来再插一次;再比如男方来订婚的人回去时，女家送出门口，打招呼千万忌说“再来坐”。因为“重插香”犯了“重”字的忌讳，“再来坐”犯了“再”字的忌讳。据信，这是会导致“重婚”、“再嫁”的，因而也必须禁忌。

以上忌单喜双，讳“重”讳“再”的禁忌习俗都是担心美好的姻缘被破坏的心意表露。还有一些定聘中的禁忌是出于礼节方面的考虑。比如台湾民间纳吉送定时有忌将聘礼全收下的习俗。男方送来的猪肉，女方要将带骨的部分退回男方，当地的俗语说是：“食你的肉，无吃你的骨”，若女方疏忽了此项禁忌，男方会很生气的。

湖南湘潭一带，定亲之后，男女双方就要改口，分别和对方一样称呼亲友。每逢三节(端阳、中秋、春节)、两生(岳父母的生日)，男方都要提礼物去女家，当地俗称“提节”。提节时要提鲤鱼，忌提草鱼。如果提草鱼，就等于是骂岳父母是吃草的，女方是会很生气的。类似这样的禁忌，各地恐怕不少，这种于礼仪上的习俗规约，很能考验出哪一方“知书达礼”，哪一方“不懂礼教”。严重的也会影响到婚姻的成败，所以这些禁忌也是必须了解和注意的。不过，有些禁忌，看上去是属于礼节的，实则确有深层的民俗信仰的根由。

如民间有禁忌未过门的媳妇吃食礼饼的习俗。看起来似乎是未来的新媳妇抢吃喜饼会被认作“好吃懒做”或者“行为不端庄”等等，其实，那其中的意义，还在于担心未来的新媳妇将自己的“喜”给吃掉了，会导致转吉为凶，出现不可预料的祸事。惟有这一层才是男女双方都怕得更狠的理由。但是，这一深层的忧虑和担心，竟不好跟那未过门的新媳妇明讲出来，因为说出来本身又是被忌讳着的事情。所以只好用“结婚日会有月信(月经)”来吓唬阻止她，使也不再敢吃喜饼了事。可见一件禁忌习俗，往往牵连着许多层意识方面的道理。就是我们前边提到的单数双数问题和忌讲“重”、“再”的事也都不止是一个表面礼数的禁约问题。所以民俗学有一个重要的任务，就是揭开那些表面习俗礼仪下隐藏着的各种民间信仰的根源秘密，让人们认出深层民俗文化的本来面目。

订婚风俗禁忌： 纳徵禁忌

纳徵是“六礼”之一，又称“纳币”、“大聘”、“过大礼”等。纳吉之后，男女双方缔结了婚姻，男家正式将聘礼——俗称“财礼”送往女家，就是纳徵的仪礼。旧时，这一仪礼非常隆重，男方往往借此机会荣耀门庭富贵、婚礼盛大，通常备有礼单。礼品装入箱笼，或挑或抬，走街串巷，燃放鞭炮，吹奏鼓乐，在媒人、押礼人的护送下送至女家。聘礼中各样物品要取吉祥名称，数目也要取双忌单。

民间忌讳送女方鞋子作聘礼，怕是女方穿上鞋子溜掉了。山东一带，订聘的礼盒忌用肉馅。据说用肉馅，新媳妇过门后性子肉(即慢性子，不麻利)。聘礼送到女家后，女家忌将聘礼全部收下。一般要将其中一部分食品退回男家。中原一带的习俗中，女方收聘礼时，不留公鸡，并配回一只母鸡。母鸡要活的，且忌白色的。回礼之后，还发送陪嫁的嫁妆。嫁妆中的被子，旧时中原一带禁忌九月里做，喜好在十月里做。俗语云：“等十月，忌九月。”因为“十月套被十相出(希望连生十子)，九月套被九女星(恐怕连生九女)”。而且套被子时忌用白线，喜用红线。缝制者忌寡妇或儿女不全的人参与，一定要请儿女双全的“全活人”来缝制，以图吉祥。在娘家陪送的嫁妆中还忌讳有剪子、镜子、茶壶一类的东西，否则会“妨舅”，即新娘娘家的哥哥或弟弟会因此而死去。浙江杭州一带嫁妆中忌无子孙桶，否则会影响子嗣的延续。子孙桶就是马桶。浙杭一带的马桶有两种。一种是便溺用的;一种是生产用的。新马桶内盛有红蛋、喜果，有祝福子孙昌盛之意。

订婚风俗禁忌： 卜婚禁忌

有些地区和民族并不按“六礼”的程序来议婚、定婚。他们实行卜婚的习俗，把婚姻的成败与某种物象联系起来，形成许多独特的定婚习俗禁忌。

例如，布依族订婚日禁忌响雷。如果订婚那天响雷了，双方都认为是恶兆，立即自动解除婚约，而且各无怨言。有人称此习俗为“雷打鸳鸯散”。大概布依族以为雷响是天神对此婚约不满的警告，所以他们不得不遵从神意而离异。哈尼族(墨江碧约人)婚姻的缔结，除了须征得父母的同意之外，还要经过“踩路”之后才能决定。“踩路”是由男女双方家庭的老人一同在寨外林间小道上走一段路。双方老人一边默默地往前走着，一边用眼睛盯着小路两旁，看看是否有兔子、狼等野兽出现。哈尼族认为，假如遇上了兔子、狼等野兽，就是不吉祥的象征，婚约就要解除。如果没有遇上这类野兽，就算正式订婚了。现在，这一习俗已有所改进。有时虽然双方老人踩路时遇到了野兽，也会顾及青年人的感情或双方要求缔结婚姻的强烈愿望而对那出现的野兽视而不见，照常订婚。因此，踩路如今只不过是一种必行的定婚仪式罢了。景颇族过去有掌管批准婚嫁的“魔头”，因此旧时景颇族的定婚必须要由“魔头”的批准才行。

而“魔头”批准男婚女嫁依据的却是一种占卜的游戏。即是把一只盛着水的碗放在地上，然后放进两个鸡蛋。如果鸡蛋能凑合在一起，那么一对青年便被允许成婚;如果鸡蛋凑不到一块儿，那么婚约即不成立。德宏一带，傈僳族婚姻的成败，还决定于被“抢”去的姑娘是否被找得到。过去，青年男女在私定终身之后，绝不把心中的秘密告诉父母。当暗定的结婚日子到来时，小伙子便领着姑娘悄悄躲进了深山密林。姑娘的父母不知姑娘找了什么样的人家，于是就把亲友找来，一起寻找姑娘的下落。按习俗规定，三天之内找着了姑娘时，男方便被认为是愚蠢无能的小伙，婚事即行告吹，男方还要赔偿女方一笔钱财。如果三天之内找不到姑娘，那么，这一对青年的婚事就算定下了，并且会得到社会的公认。所以，男女青年能否定婚是决定能否被人找到的。黔西北苗族，举行婚礼之日还要举行最后的卜婚仪式，即抢牛尾巴。该日，女家请几个青年人把牛牵到举行婚礼处。新郎来到时，新娘用一把快刀突然将牛尾巴砍下，新郎则立即扑向新娘抢夺牛尾巴。新娘一方的人就帮新娘守卫，不让新郎接近新娘。如果新郎在女方父母亲友到来之前把牛尾巴抢到手了，便立即举行婚礼，否则，便认为新郎无能而使婚姻告吹。这种占卜式的婚俗禁忌虽然形式野蛮一些，但实际上具有一定的选择良好素质的男性传种接代的积极意义。

阿昌族大部分聚居在云南德宏傣族景颇族自治州的陇川、潞西等县。有自已的语言但没有文字。因为恒久和汉、傣族混居，大多数阿昌人兼通汉语和傣语，使用汉文。普遍信仰小乘佛教。

阿昌族主要从事农业，以种植水稻著名。水稻品种多、质量好，梁河地区的"毫安公"品种，过去曾号称"水稻之王"。阿昌族制造的铁器也极负盛名，以"户撒刀"著称于世。

习俗

阿昌族制止在正月月朔杀六畜和危险动物；妇女生孩子已满7天时，隐讳别家夫君进出院内。

婚俗

阿昌族男女青年结婚的婚宴上，首先要请新娘的舅舅坐在上首，并摆上一盘用猪脑拌制的凉菜，酒宴后娘舅要送新娘一公约45公斤的带猪尾巴的后腿，称为娘家肉，表示新娘要永久不记娘家的养育之恩。

食俗

阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食。饵丝食用便当，食用时只需在滚水中稍烫一下，捞出配上佐料即可食用。

阿昌族喜吃芋头，传说古代庆丰收时，杀狗和吃芋头必不可少。阿昌族妇女大城市做豆腐、豆粉，常用豌豆做成凉粉供食。

肉食主要泉源于饲养的猪和黄牛。猪肉喜欢用来作火烧生猪肉米线，行将猪宰杀后用麦秆或稻草将猪皮烧黄，刮洗洁净，然后切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料与米线一起食用。

稻田养鱼是日常吃鱼的主要根源，食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌。以酸辣谷花鱼(栽秧时将鱼苗放入田内，谷熟后取鱼，称谷花鱼)最具特色。腌制的咸菜、卤腐、豆豉常年必备，每餐不少。

酒是白族人常年赓续的饮料，妇女常饮用糯米制作的甜酒，有浓烈的酒香和甜味；成年人和老年人多饮白酒。如今大多数阿昌族都已会用蒸馏法制作烧酒。

节庆

阿昌族过去普遍信仰小乘佛教。在梁河、潞西一带的阿昌族主要推行鬼神崇拜和祖先崇拜。主要宗教节日有进洼(关门节)、出洼(开门节)、烧白柴、泼水节等。除宗教节日外，还有许多本民族特有的传统节日。如：火炬节、窝罗节、浇花节和春节。其中以火把节和窝罗节的规模较大，活动内容较多。

1、窝罗节每年农历正月初四举行，以怀念传说中阿昌族的鼻祖遮帕麻、遮麻为民除害、造福先人的功劳，届时人们要祭献最好的菜肴，然后杀狗吃狗肉和芋头，如果在祭祀的当天能捕到蟒蛇，则认为更吉祥。

2、火把节每年农历六月二十四日举行，为乞求五谷丰收，驱虫沣灾，要杀猪、宰牛祭祀，届时要熟制火烧生猪肉拌米线给大家分食。天黑后焚烧把在村寨四周游动。

3、泼水节和当地的傣族一样，阿昌族也过泼水节，泼水节期间是年青人择奇的好机遇，届经常常由姑外家备好八大碗菜肴招待来串亲的小伙子。列入聚餐的人数符合，大家才能落座入席。小伙子要在别人不发觉的情形下把姑外家的鸡头偷走，如鸡头被姑娘查出来，要罚偷鸡头者一碗酒，可则就要罚姑娘喝酒。如果偷者被人当场捉住，不仅要受罚，还要被姑娘讽刺。酒后小伙子要凭据菜价，将钱在不让姑娘发觉的环境下交给姑娘。

02白族

主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。白族有本民族语言，汉文自古以来一直为白族大众通用。信仰佛教。

白族有长久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多漂亮动听的传说故事，一直撒播至今，不少被编入戏剧上演。

白族有百分之九十以上的人口从事农业出产，善种水稻。大理雪梨、宾川桔柑都是驰誉中外的特产。

风俗

白族家庭里，儿子结婚后即与父母分家。白族同宗同姓欠亨婚。对客人，无论是不是熟悉都热情欢迎。凡客人惠临，必以"三道茶"款待。三道茶是最讲究的茶礼，具有一苦二甜，三回味的特点。为客人斟茶不能斟满，白族民间有"酒满敬人，茶满欺人"之说。

白族就餐很讲礼仪，长辈、客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人加饭加汤，热情待候。

婚俗

当白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘犹如意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作"鱼羹"；婚后第一其中秋节新娘要做大面糕，并以此表示新娘的烹调身手。婚礼时讲究先上茶点，后摆四四快意(即四碟、四盘、四盆、四碗)席。

背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区遍及风行的一种婚俗。每遇十字路口、三岔路某人员散结的地方，伴宾们便停下来，把嫁奁码成两大摞，让新郎背着新娘围着妆奁绕"8"字。

食俗

平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、土豆、荞麦为主食。主食都以蒸制为主。

因鲜菜终年不息，白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都擅作腌菜，腌菜的种类许多，除腌制鲜菜外，还做豆瓣酱、豆豉、面酱；剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花，加工烹制成各种风味菜。

肉食以猪肉为主，除用鲜猪肉做种种炒菜外，还喜腌制年猪，加工成火腿、香肠、腊肠、猪肝、吹肝、饭肠等精彩风味食物。冬季，白族都喜悲大锅牛肉汤，食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一路食用。临河而居的白族，善于水鲜烹饪。

白族大都喜饮酒，因为所用的原料和方法不同，酒的种类很多，制酒经常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和妊妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。

饮茶是白族人的另外一癖好，白族很重视天天早晨和午时两次茶。朝茶称"早茶"或"苏醒茶"，一起床就品茗，成年人都喝；午茶又叫"歇息茶"或"解渴茶"，内放米花和奶，包孕小孩也要喝一杯。

白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一，是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅，是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一，是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼，用发酵面团加佐料蒸制而成。

节庆

白族的传统节日很多，已有上千年历史的"三月街"是白族一年一度最隆重的节日，现被命名为"三月街民族节"。别的还有"火炬节"(又称星回节)等民族节日。

03保安族

保安族是由元明期间一支信仰伊斯兰教的蒙前人在青海同仁一带驻军垦牧，同四周各民族融会而成。分布：甘肃省保安族自治县。

语言属阿尔泰语系蒙古语族。通用汉文，以汉文为社会来往的工具。

保安族人主要从事农业，兼营手产业。所制传统手工艺品腰刀(又称保安刀)工艺崇高高贵，尖利精制，毁满甘青。

保安族人民能歌善舞，擅长演奏丝竹乐。普遍信仰伊斯兰教。

保安族聚居位于甘肃省西南部、临夏回族自治州西北角的小积石山东麓，属于黄河中上游高原沟壑区。东南与临夏县交界，西北与青海省的循化撒拉族自治县、民和县相看，东北部与本省的永的永靖县以黄河为界。自治县境内的积石山和黄河的雄传壮姿，为这块保安族居住的自治县删色不少。

保安族居住的积石山自治县境内大部分为山地。主要山脉是小积石山，此山脉由西北向东南绵亘全县。

积石山自治县除浩瀚峡谷，山泉外，还有大巨细小在湖泊。西北部的积石峡内，有被称为西北高原的"西双版纳孟达天池"，西南部有出名的达里架天池，它们都有奇异的风景和斑斓诱人的风景。

烦忙积石山自治县境内有很多闻名的泉，如九眼泉、神泉、五眼泉等。五眼泉位于保安族散居的梅坡村以北，泉水晶莹清亮，水源兴旺，水量最好。烦忙

积石山自治县的资本比力丰硕，除有与之没有尽的大理石中，野活泼物特别多，重要有苏门羚、鹿、獾、喷鼻獐、岩羊、兰马鸡、雪鸡、野免、狐狸、狼、黄鼠狼、石貂、猞猁、野猪、野牛、火獭、娃娃鱼等。此中苏门羚、兰马鸡、雪鸡为国度两类庇护植物。野死药材有90多种，次要有党参、当回、大黄、黄芪、黑芍、赤芍、贝母、细辛、柴胡、秦艽、苦草、羌活、独活、防风、降麻、黑头、年夜戟、丹参、苦参等。

04布朗族主要聚居在云南西部的西双版纳傣族自治州勐海景洪县和临沧地区的双江、永德、云县、耿马，思茅地区的澜沧、墨江等县。

布朗族有自已的语言但无文字。部分人通汉语、傣语和佤语。主要从事农业，以种植早稻为主，善种茶。布朗族山区是著名中外的普洱茶的重要产区。大部分人信仰小乘佛教。

习俗

走路时，忌讳与别人擦肩而过，也不能从坐着的人的腿上跨过；克制任何人背院里的中柱和在中柱上拴马；进梵宇要脱鞋，入寺后不能抽烟，也不能用手摸佛爷或僧人的肩膀、头顶。

婚俗

布朗族有从妻而居的习惯，一对夫妻一般都要举行两次婚礼，所以要摆两次婚宴。第一次婚礼是新郎到新娘家同居，由新娘家举办酒席，宴请亲友，婚宴前，要将猪肉切成小块，用竹篾串起烘烤，每户分送一串，表示"骨血布亲"，同时还要将猪肝剁碎与糯米一起煮成猪肝饭，请寨子里孩子，表示婚后尽早生子，然后再办酒席。待生儿育女后，新郎家要重择吉期举行第二次婚礼，由新郎家置办酒席，宴请宾客，而且规模比第一主要大，酒席上的菜肴一定要成双。以表示对新郎、新娘的祝福。

食俗

以大米为主食，辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。喜用锣锅或土锅把稻米焖成米饭。尤擅煮竹筒饭，煮时选一段鲜竹，装好米和适当的水，用火烧熟，剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。米饭沾有竹瓤，食之有新竹幽香和经冰火烘烤的香味，很可口。

肉类以牛、羊、猪、鸡肉最为常见，也常捕食野味和昆虫。菜肴的烹制技法以清煮、凉拌居多。对许多野味、鱼、虾、蟹、蝉、虫等食物一般还用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蝉酱等。还常腌制酸味食品，如酸笋、酸肉、酸鱼等，制作方法同当地其他民族如傣族大致沟通，但布朗族常在腌酸菜时最上面放一层米饭。

喜欢饮酒，且大都自家酿制。其中以翡翠酒最为有名。这类酒在出酒时用一种叫"悬钩子"的动物的叶子过滤后呈绿色，很像翡翠的色彩，是以而得名，布朗族人道格豪放，伴侣间有"有酒必饮，饮酒必醉"之习俗。

喝茶是布朗族的另一个嗜好，而且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民间还常把酸茶做捐赠亲友的礼物。

栖身在西双版纳布朗山的布朗族妇女，尤其是怀妊妇女嗜食当地红土，听说此红土有止吐、除腥、提神之效。

庾澄庆和伊能静结婚9年。

伊能静是颇具人气的著名歌手、演员，推出了《有你有我》、《19岁的最后一天》、《我是猫》、《恋爱中的女人》等多张个人音乐专辑。伊能静有过一次失败的婚姻，前夫庾澄庆是中国台湾著名的歌手，两人于2000年结婚，婚后育有儿子庾恩利。2009年3月，伊能静与庾澄庆离婚。而伊能静庾澄庆在两人相爱的23年内，有将近14年的时光，两人都在恋爱。

伊能静演唱的《你是我的幸福吗》、《悲伤朱丽叶》、《落入凡间的精灵》等歌曲，脍炙人口。伊能静还主演了《人间四月天》、《好男好女》、《锁清秋》、《大瓷商》等影视剧，两次夺得中国台湾**“金马奖”最佳女主角提名奖。一晃13年过去了，两人离婚后的人生各有风景。

庾澄庆相关介绍

庾澄庆（Harlem Yu），1961年7月28日出生于中国台湾省台北市大同区，祖籍云南省普洱市墨江哈尼族自治县，毕业于台北科技大学，中国台湾男歌手、音乐人、主持人、演员。1986年发行个人首张专辑《伤心歌手》。1988年凭借歌曲《想念你》获得关注。1989年凭借歌曲《让我一次爱个够》获得更多关注，该曲亦成为其代表作。

1990年获得第十二届十大中文金曲最有前途新人奖。1992年在央视春晚演唱歌曲《让我一次爱个够》；同年发行个人首张英文专辑《哈林音乐电台》。1994年主持综艺节目《超级星期天》。1996年赴英国伦敦录制Unplugged演唱会。1998年推出的歌曲《爱转动》获得第五届华语榜中榜Top20歌曲奖。

以上内容参考-庾澄庆

哈尼族 ，东南亚称阿卡族，民族语言为哈尼语，属汉藏语系藏缅语族彝语支，现代哈尼族使用新创制的以拉丁字母为基础的拼音文字。

哈尼族主要分布于中国云南元江和澜沧江之间，聚居于红河、江城、墨江及新平、镇沅等县，和泰国、缅甸、寮国、越南的北部山区。

根据2010年第六次全国人口普查统计，中国境内的哈尼族总人口数为1660932人。

基本介绍 中文名 ：哈尼族 别名 ：和人  人口 ：1630万人（2010年人口普查） 文字 ：拼音文字  信仰 ：多神和崇拜祖先 分布地区 ：中国云南，缅甸、缅甸等北部山区  别称 ：阿卡族 名称,历史,人口,分布,聚居区,经济,文化,信仰,服饰,语言文字,文学,天文历法,艺术,建筑,乐舞,习俗,传统节日,家庭,姓氏,住屋形式,婚俗,日常礼仪,饮食,人物, 名称 哈尼族内部支系繁多，有多种自称，其中哈尼、卡堕、雅尼、豪尼、碧约、白宏等六个自称单位人数较多，另还有喔怒、阿木、多泥、卡别、海尼等自称单位。 本民族内部各自称单位之间的互称和其他民族对哈民族的称谓也不一致。如元阳的哈尼互称糯美、糯比、各和等；雅尼互称觉围、觉交，汉族又称其为爱尼；称豪尼为布都、称喔怒为西摩洛等。在汉文史籍中，哈尼族的历史名称有：和夷、和蛮、和泥、禾泥、窝泥、倭泥、俄泥、阿泥、哈尼、斡泥、阿木、罗缅、糯比、路弼、卡惰、毕约、豪尼、惰塔等。可以看到这其中大部分与目前的自称和互称相近或相同。 哈尼族 哈尼族的自称和历史名称虽多，但其音义基本一致。主要的自称有哈尼、豪尼、黑泥、和泥，其哈、豪、黑、和都从“和”音，其义均为“和人”。历史名称和夷、和蛮、和泥、禾泥、窝泥、斡泥、俄泥、阿泥、哈尼、罗缅（自称和泥）、糯比（自称哈尼）等，其禾、窝、斡、俄、阿、哈亦从“和”音，含义仍为“和人”。可以说，哈尼族在两千多年来，基本上就具有一个统一的名称即“和人”。 1949年以后，根据本民族大多数人的意见，以人数最多的自称——“哈尼”为本族统一的名称。 历史 哈尼族与彝族、拉祜族等同源于古代羌族。古代的羌族原游牧于青藏高原。公元前384至前362年间，秦朝迅速扩张，居住于青藏高原的古羌人游牧群体受到攻击，流散迁徙，出现若干羌人演变的名号。“和夷”是古羌人南迁部族的一个分支，当他们定居于大渡河畔之后，为适应当地平坝及“百谷自生”的地理环境和条件，开始了农耕生活。哈尼族在于大渡河畔定居农耕之后，因战争等原因被迫离开农耕定居地而再度迁徙，进入云南亚热带哀牢山中。根据史籍记载，公元前3世纪活动于大渡河以南的“和夷”部落，就是今天哈尼族的先民，从公元4世纪到8世纪的初唐期间，部分哈尼族先民向西迁移到元江以西达澜沧江地区。唐人文献中，哈尼族的先民被称为“和蛮”。 7世纪中叶，“和蛮”的大首领向唐朝进贡方物，唐朝在给云南各族首领的敕书中列入了“和蛮”首领的名字，并承认他们为唐朝的臣属。“南诏”、“大理”地方政权建立后，其东部的“三十七蛮郡”中，“官桂思陀部”、“溪处甸部”、“伴溪落恐部”、“铁容甸部”等，都在今天哈尼族聚居的红河地区。 10世纪（大理国时期），哈尼族向傣族封建领主纳贡，开始进入封建社会。 元朝征服“大理”政权后，设定元江路军民总管府隶属云南行省。 明朝在云南少数民族地区推行土司制度，哈尼族部落首领由明王朝授予了土职官衔，并受所隶流官的统治。 清朝在云南实行改土归流，废除哈尼族地区的一些土官，流官制度代替了部分地方的土司制度，但思陀、溪处、落恐、左能、瓦渣、纳埂、犒牾卡等地土官仍被保留下来，土司仍然是这些地区的统治者。 1853年（清咸丰三年），哈尼族贫苦农民田四浪（又名田政、田以政，墨江县人）在太平天国运动的影响下，聚集三千多哈尼族、彝族、布朗族贫苦农民在团田乡绿叶凹壁村举行起义，迅速占领了哀牢山中段地区。 1856年，田四浪领导的起义军和彝族李文学领导的起义军共同联合作战，起义军在经济上实行“庶民原耕庄主之地，悉归庶民所有，不纳租，课税二成，荒不纳”的土地纲领，得到各族贫苦农民的拥护。 1895年，法国强迫清 割让哀牢山南部的“十五猛”中的猛蚌、猛赖、猛梭、猛乌、乌得等5个“猛”地区。 1900年，蒙自的汉、哈尼、彝等各族奋起反抗，焚烧了侵略者在蒙自开设的洋关。法国以此为借口，出兵侵占十五猛中的猛丁（今金平县龙膊地区），哈尼族和各族人民击退了侵略军。 1917年，元阳县猛弄和金平县猛丁地区近两百个村寨爆发哈尼、苗、彝、傣等族联合大起义，起义军领袖是元阳哈尼族贫农妇女卢梅贝。 1925年和1935年，法国两次出兵侵扰红河、绿春、金平、江城等地，受到哈尼族和各族人民的英勇反击。 中华民国建立后，国民 在红河南岸哀牢山区逐步改土归流，推行区、乡、镇制度。但土司区仍为“流官不入之地”，土司制度仍然完好无损。 1949年新中国成立后 ，土司封建领主制度被废止。 1951年4月，中央民族访问团到红河地区访问，带来了党中央对各族人民的热情关怀，使哈尼族人民受到极大的鼓舞。 1951年，中央民族访问团帮助成立蒙自专区民族民主联合 和元阳县民族民主联合 。 1952年初，盘踞在哈尼族地区的土匪、特务已基本肃清，社会秩序安定，开始进行民主改革，发展生产创造。 1952年，中央人民 政务院颁布了“民族区域自治实施纲要”，同年，哈尼族地区成立了“红河哈尼族自治县人民 ”，及区、乡级的“元阳县太和哈尼族彝族傣族联合自治区人民 ”、“元阳县麻栗寨哈尼族自治乡人民 ”。 1953年，西双版纳“格朗和哈尼族自治区”建立。 1954年元旦，成立红河哈尼族自治区。 1957年，红河哈尼族自治区与蒙自专区合并建立红河哈尼族彝族自治州。 人口 分布 云南省哈尼族人口163万（2010年），位居云南省少数民族人口第二。云南省哈尼族主要分布在红河哈尼族彝族自治、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。 哈尼族分布 红河州哈尼族人口为7897万人，占红河州总人口的175%；西双版纳州哈尼族人口为21543人，占总人口的1901%；普洱市哈尼族454666人，占普洱市总人口的1788%；玉溪市哈尼族人口为130279人，占玉溪市总人口的566%。昆明市、楚雄市、曲靖市等地也有哈尼族分布。楚雄州哈尼族人口为6176人，占楚雄市总人口的02%；曲靖市哈尼族人口为 2114人，占曲靖市总人口的004%。 聚居区 自治州： 红河哈尼族彝族自治州 自治县： 墨江哈尼族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县、元江哈尼族彝族傣族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县 经济 哈尼族主要从事农业，善于种茶。哈尼族种植茶叶的历史相当久远，西双版纳格朗和的南糯山，是驰名全国的“普洱茶”的重要产区，哈尼族地区的茶叶产量占云南全省产量的三分之一。 新中国成立前，哈尼族地区生产力低下，以粮食种植业为主的原始、传统农业十分普遍，生产落后，工业十分薄弱，仅有少量的矿业土法采冶和手工业作坊。 新中国建立起，哈尼族农民因地制宜地改坡地为梯田，改旱地为水田，修建水库，扩大灌溉面积。农业机械化程度有了较大提高，大部分地方实现了粮食加工机械化。现已建立了冶炼、采矿、机械制造、化工、建材、能源、纺织、塑胶制品、卷菸、食品加工等工业部门，红河哈尼族彝族自治州个旧市为全国的“锡都”。 文化 信仰 哈尼族的宗教信仰主要是多神崇拜和祖先崇拜。认为天地间存在着强有力的天神、地神、龙树神和具有保护神性质的寨神、家神等，必须定期祭祀，祈求保佑。对于给人们带来疾病和灾难的各种鬼神，则要通过祭祀和巫术加以制约、驱赶。西双版纳的哈尼族每年要祭“龙巴门”（即寨门）。 哈尼族 在红河南岸哈尼族社会中，神灵鬼魂有主次之分。其主要的神有天神、地神、山神、寨神和家神。这些神灵是须臾不可怠慢的，要定时祭祀。“龙树”被认为是人类的保护神，各地每年都要祭祀。每个村寨都有公共的龙树，有的地方如红河南岸一带还有家族自己的龙树。在西双版纳哈尼族地区，每年的羊日都是忌日，遇到不吉利的事，如寨内死人，野兽进寨，狗爬屋顶，发生火灾等也都认为是忌日，必须停止生产，进行祭祀活动，以避免灾祸降临。 20世纪初，基督教传入部分哈尼族地区，佛教也曾在一些地区传播过，信教的人不多，影响不大。1949年以后，上述宗教活动已逐渐减少。 服饰 哈尼族喜用藏青色土布做衣服，土布漂染是将靛青染料放入一个容器，加水和酒溶解，七八天后开染。染后将布浸泡在牛皮制作的胶水中，用清水漂洗晒干。有些地区，洗一次衣服要重染一次，以保证色彩鲜艳。 哈尼族服饰 哈尼族男子头裹黑或白色包头，老人戴瓜皮帽，穿对襟上衣和长裤。穿布鞋或用木板、棕绳制作的木板鞋。西双版纳的哈尼族男子身穿右开襟上衣，沿大襟镶两行大银泡。每逢年节或与姑娘约会，小伙子们把美丽的羽毛或鲜花插在头上。澜沧一带的男子裹黑布包头，身穿对襟上衣，大襟镶两行银币，两侧绣几何图形。 女子的服饰各地各有特色。红河地区穿右开襟无领上衣，以银币做纽扣，下穿长裤，著盛装时外加一件披肩，有的还系花围腰，打花绑腿。在衣服的托肩、大襟、袖口及裤脚上，都镶有几道彩色花边，坎肩则以挑花做边饰。穿高筒尖头绣花鞋。西双版纳和澜沧一带的妇女，下穿长及膝盖的摺叠短裙，打护腿。平时多赤足，喜庆节日爱穿绣花鞋。女子蓄发编辫，少女多垂辫。岁数较大的妇女把辫子盘于头顶，用黑或蓝布缠头，或戴自制的帽子。帽上镶小银泡、料珠，或是垂下许多丝线编织的流苏。也有的喜爱用银链和成串的银币、银泡作胸饰，戴耳环和耳坠。澜沧的妇女喜戴大银耳环。 节日的哈尼族妇女在靛青色的包头巾上，用五彩丝线刺绣出美丽的图案花纹，额前脑后还挂著一束束艳丽的璎珞。上衣胸前缀满银泡、银纽，中间挂一块八角大银牌，小腿要包一块绣花布，上面扎一对用红色毛线制成的绒花。 哈尼族的男孩子长到一定的年龄，要摘掉头上的帽子，改用布包头，同时将牙齿染红，表示他已成人，可以谈情说爱了。哈尼族少女用猪油抹发，梳成下垂的单辫。女孩子到了一定的岁数，也要染红牙齿，系上围襟，戴上银饰，这表明她已成熟，可以参加“串姑娘”了。哈尼族成年妇女多编双辫，并把辫子缠绕在头上。墨江部分少女系白或粉红色围腰，婚后改系蓝色围腰，系围腰的高低是区分女子是否结婚的标志。 叶车是哈尼族的一个支系，红河县叶车妇女一般头戴白尖帽，上身穿靛青色对开式短袖土布衣，无领无扣，由宽宽的五色腰带扎腰。布衣是一件一件地套著穿，少则七八件，多达十余件，里长外短可以看出衣服的件数。叶车人认为，衣服件数越多，服装越美，越能显示出家庭的富裕。她们下身穿黑色短裤，裤脚口打上适当的褶纹，褶纹数与上衣数大致相等，大腿以下全部 。 语言文字 语言 哈尼语属汉藏语系藏缅语族彝语支，同彝语、傈僳语、拉祜语、纳西语比较接近。哈尼语又分为哈（尼）雅（尼）、碧（约）卡（多）、豪（尼）白（宏）三个方言，方言的分布同有关自称单位分布的地区相当。方言之间差别较大。 哈尼语特点为元音有松紧之 分，无长短之别；韵母多是单元音，复合韵母多是借用。居住在西双版纳境内的哈尼族多讲哈雅方言中的雅尼次方言。由于长期与其他民族交往，哈尼族多会讲汉语、傣语等语言。 文字 1949年以前哈尼族没有自己的文字，有些地方曾刻木结绳记事。1957年，中国 帮助哈尼族以拉丁字母为基础创造了一种拼音文字，1958年在哈尼族地区试行。1981年西双版纳州在中国科学院民族语言研究所帮助下，以格朗和哈尼族乡苏湖丫口老寨的语言为标准音，对试行的哈尼文进行修改、补充和调整，制定了一套哈雅方言雅尼次方言的文字方案在西双版纳试行。 文学 在云南哀牢山哈尼族流传着哈尼族迁徙史诗《哈尼阿培聪坡坡》(阿培：祖先，聪坡坡 ：从一处搬到另一处，也有逃难之意)，记录了哈尼族漫长曲折的迁徙过程。 哈尼族的传统文学是口头文学，依世代口耳相传保存下来并不断充实。神话传说和“史诗”是哈尼族文学中最古老的部分，《创世纪》解释了天地物的来历、河流山川的起因。《合心兄妹传人种》是叙述人类经历了严酷的江水灾害继续繁衍的故事，还有《祭龙春规矩歌》、《叫谷魂》、《老人安葬歌》、《讨媳妇的歌》等，反映了哈尼人多神崇拜的宗教观念和富有民族色彩的习俗，是了解哈尼族的思想意识和习俗的重要资料。 天文历法 在哀牢山区，哈尼族将全年分为三季，“造它”为冷季，“渥都”为暖季，“热渥”为雨季，每季四个月。冷季相当于夏历的秋末和冬季；暖季约当于夏历的春季和初夏 ；雨季约当于夏历的夏季和初秋，体现和适应哈尼族农业生态梯田农耕的季节性和阶段性。 哈尼族在“三季节”划分之外，有物候历的划分。物候历将一年分为12个月，根据哀牢山气候变化、植被变化、动物(主要是鸟、虫等)变化的规律来确定月份及安排农事活动 。 哈尼族的农事历法基本上同于夏历，按自然界天象和哀牢山区物候变化轮回周期纪年，每年分为12个月，以月亮圆缺周期纪月，每月30天，一年360天；哈尼族的日，以12生肖命名，推算方法同于夏历。哈尼族的历法，是对自然生态、自然规律的逐步认识而逐步发展的。据研究，哈尼族曾实行过“十三月历”，即将一年分为13个月，其中有两个月是各15天。哈尼族还实行过“十月历”，即每年分为10个月，每月36天。上述“十二月历”、“十三月历”、“十月历”都是每年360天，与现行公历(太阳历)的365·25天略有差异。哈尼族不是采用隔年置闰的方式解决，而是每年五月和十月各设三天过年日，，一年为366天。 艺术 建筑 哈尼族选择半山居，哈尼族人家都建有耳房，建有双耳房的建筑形成四合院。耳房建筑为平顶。房顶铺以粗木，再交叉铺以细木和稻草，上加泥土夯实(如今则多用水泥抹顶)作为晒台。晒谷、晾衣、乘凉、孩子游戏、妇女纺织往往都在晒台上进行。晒台成为人们生产劳动、日常生活和闲暇活动的重要场所，是梯田农业和居家生活重要的组成部分。 哈尼族建筑 耳房一般都做为未婚儿女的住房。哈尼族社会盛行青年男女社交自由，凡成年的男女青年其自由社交父母均不干涉。有的地方，在儿女成年未婚时，在住宅的旁边建盖小房（扭然）供儿女住。耳房则做为碓房，或作为客房，或堆放农具等杂物。墨江一带多是土基楼房，平面屋顶，间间相连。西双版纳哈尼族住的则是竹木结构的楼房，旁设凉台。 乐舞 哈尼族能歌善舞。乐器有三弦、四弦、巴乌、笛子、响篾、葫芦笙等。“巴乌”是哈尼族特有的乐器，用竹管制成，长六、七寸，7个孔，吹的一端加个鸭嘴形的扁头，音色深沉而柔美。舞蹈有“三弦舞”、“拍手舞”、“扇子舞”、“木雀舞”、“乐作舞”、“葫芦笙舞”等。流行在西双版纳地区的“冬波嵯舞”，舞姿健美，节奏明快，气氛浓烈，具有浓厚的民族特色，是民众喜爱的一种舞蹈形式。 哈尼族舞蹈 哈尼族的传统体育项目有独绳秋千、打陀螺、爬杆、射弩、抢拔竹签、撑杆跳高、蔑帽舞、拔河等。 习俗 传统节日 六月年（苦扎扎）：是哈尼族一个传统的农业生产的节日，节日期间杀牛（黄牛）祭祀，祭天神、土地神和祖先神。牛肉平均分配，集体安排生活。五月、六月村里容易发生疾病，田间容易遭受虫害，因而清扫水井，夜晚点燃松明火把，照亮屋内，驱赶邪恶，火把插到田间路旁，送走瘟神。苦扎扎节日期间开展各种文体活动。 哈尼族节日 耶苦扎：是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日，从每年农历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始，节期3—5天，过节期间，人们都停止上山生产劳动，在家里吃喝玩乐，或外出走亲串友。节日期间，还举行赛马、打陀螺、跳竹筒舞等活动。 活瑟瑟：汉族称之为“黄饭节”或“二月年”，哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟，因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后，选择一个亥猪日举行，节日一天结束。 扎勒特：是哈尼族最大的节日，因在农历十月间进行，故又称“译腊和实”，即十月年，前后历时六天。新年当天，每个寨子要共杀一口猪。猪无论大小，肉按户平均分配。 十月年：哈尼族以农历十月为岁首，过十月年，就是过新年。节期五、六天，多至半月。有条件的人家要杀猪、舂糯米粑粑。亲友互相拜访，有说亲的就趁这个节日请媒说亲，嫁出去的姑娘回娘家探望。 哈尼族节日 嘎汤帕节：是云南西双版纳哈尼族的主要节日，“嘎汤帕”是哈尼语，意为万物复苏或万象更新。过节的时间在每年的1月2日至4日，节日期间有展示哈尼族风情的文娱节目如长竹杆舞及荡秋千、射弩等比赛。 新米节：每年农历六月二十四日，是墨江哈尼族自治县卡多人的“新米节”。这天，卡多人要把收获的新谷舂成新米做成饭“尝新”，这被认为可以增强体质，同时，也表示庆祝“五谷”、“六豆”丰收。 母亲节：每逢农历二月第一个属牛日，是云南哈尼族支系卡多人的“母亲节”。传说很久以前，有一位卡多母亲含辛茹苦，将儿子养大成人。儿子长大后反而打骂母亲，致使母亲羞愤投河自杀。后来这个年轻人为了表达自己的悔恨之情，使把母亲去世这天定为纪念母亲的“母亲节”，一直沿袭至今，成为一种传统性的节日。 老人节：为每年的农历腊月十五，在老人节这一天，哈尼族青年男女身着传统服饰，用独特的舞蹈和丰盛的酒宴为村寨中的老人庆祝节日。 家庭 哈尼族家庭是父权制家庭，男子主管生产、出售牲畜等大事，妇女负责家庭琐事，如饲养家畜，烧火做饭等。妇女如能多生儿子，在家庭中的地位与丈夫基本平等。子嗣婚后分住于子房或另盖房子。父亲去世后，长子迁入母房行使家长职责，瞻养老人，次子幼子成婚后即分家自立门户。过去，无子也不可招婿上门，现在可以招婿上门，也可与其他民族通婚。 在红河地区，重大节日（包括丧礼）之时，男女不可同桌吃饭(特殊情况，家中最长男性去世，则家中最长女性则会代替其为，重大节日需长辈先言祝福语及先食)，幼嗣同女性吃饭，在客人多的情况下，先给所有男性排椅子，如不够，家中二代女性一般站着吃饭。 姓氏 古代哈尼族有名无姓，采用父子连名制，即父名的尾字为儿名首字。如父名是松山，子名为山达，孙名为达飘，以此类推，形成一代一代的家族连名谱系，认宗族、亲戚，就靠背诵家谱，女儿也行父子连名，但不能列入谱系，若某代出现非正常死亡、双胞胎和生理缺陷的人，不连父名，须逃过一代，重新取名列代。 吉维支系是以孩子出生的那天的属相取名，如生在牛日，取名牛xx，生在鸡日，取名鸡xx；吉坐支系一般是与“莫批”连名，如大儿子死了，下面的儿子名“批修”；孩子生在路途间，就以路连名，如嘎（路）南；妻子怀孕期间，丈夫在外非正常死亡，婴儿生下来就用“罗”连名。 现代哈尼族各支都有自己的姓氏，哈尼语称为“阿古”，但是这种姓氏不普遍使用，也不与名字连用。只是在需要证明自己宗族归属时才使用。姓氏的种类很多，如“当参阿古”、“鱼鸟阿古”、“当且阿古”，这些姓氏的名称一般是各支宗族祖先的名字。 哈尼族名字有乳名、小名和大号之分，不同的场合使用不同的名字。大号只在背诵家谱、给小孩命名或比较隆重祭礼仪式上才使用，用得最普遍的是小名。如今哈尼族也取汉族名字。现在约定俗成的习惯是“当参阿古”用“杨”姓．“参先阿古”用“李”姓等等。但取啥尼族名字时，仍保持传统的“父子连名”习俗。 住屋形式 哈尼族村寨一般为数十户，多至三、四百户。在红河南岸的哀牢山中，哈尼族建造被称为“土掌房”的土木结构住房。这种住房有坚实的土墙，厚重的草顶。这草顶不仅遮风挡雨，更为重要的是使住房内冬暖夏凉，通风干燥。一般为三层楼房。由于哀牢山区湿度较大，地气严重，直接地面的房屋第一层不宜人居住，多用于关养牲畜；第二层则住人。住人房层中有火塘，在楼板上用土筑成方形，有的人家还在火塘边筑有灶台，供炊爨之用。该层内靠墙隔出数室供人居住，一般为房主夫妇及幼儿居住。第三层，堆放粮食及贮藏食物，该层是为顶楼，蘑菇形房顶使其具有良好的通风效果，粮食及其他物品不易受湿宜于保存。 哈尼族房屋 婚俗 住在红河边上的哈尼族支系叶车人的男女丰年往往以配对就宴的方式选择恋人，一般在配对就宴前，男方在征得女方应诺后，由小伙子凑钱，请烹调师傅主厨，杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴，参加者约10—30人，围观者熙熙攘攘。届时灯火通明，桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌，并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上，由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起，其余男女依次配对入坐，随后举杯祝酒对歌，尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合，可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”，为农闲时举行。 哈尼族婚俗 青年男女在婚前可以自由社交，谈情说爱。结婚要征得父母同意，不少地区实行包办婚姻。墨江碧约人有“踩路”订婚的习惯，就是男女双方情投意合后，由双方老人同走一段路，如果在路上没有遇到兔子、狼等野兽，就算订婚了。结婚后两三天，新媳妇就回娘家，一直到要栽秧时才回夫家。红河一带结婚第二天回门后即落夫家。 哈尼族婚俗 哈尼族的婚姻制度为一夫一妻制，在西双版纳比较严格。一般认为多妻不符合哈尼人的习俗，弃妻再娶要受舆论的谴责，还得给前妻及其舅家送礼赔不是，婚后多年不育男孩而娶妾则被允许。 日常礼仪 哈尼族素来热情好客，只要有客人来，都要以酒相待。客人落座后，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，称“喝焖锅酒”。待客食吕讲究食多量大，真诚实惠。在筵席期间常常酒歌不断。客人离开时，有的还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食吕。西双版纳的僾尼人，宴请客人有男女分桌之习。按传统习惯，家中分别设有男室、女室。只有男人可以与客人同桌用餐，妇女一般不陪客。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席一般由长者坐。在男室进餐，首席由男性长者坐，在女室就餐，首席则由女性长者坐。 哈尼族 饮食 饮食习惯 哈尼族日食两餐，以大米为主，玉米为辅，喜食干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉，将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角、草果一起熬粥，爱吃糯米粑粑，用芭蕉叶包著与腌肉一起吃。 哈尼族饮食 哈尼族极爱吃肉，猪、牛、羊、鸡、鸭，大块朵颐，大碗喝酒才是主人待客之礼，客从主意之道，大家聚集一堂，尽欢而散。村里有人家杀猪宰鸡或做了什么可口的食物，各户男女长者都被邀去共食，而且把肝脏等最鲜嫩可口的部位俸敬给老者享用。 哈尼人把吃鲜剩余的猪肉、牛肉制成别具风味的火熏腊肉和干巴，常年储备以待客。 哈尼族喜饮酒，酒节特多。如祭母节、老人节、黄饭节、命名节，祭龙节、认舅节等。逢节便有美酒。最有趣的是"阿巴多"酒与歌的恋爱宴会。 特色饮食 长街宴：哈尼语称为“资乌都”，被译作“祭龙比菜”、“长街宴”或“全寨团结酒宴”。“长街宴”在农历十月的哈尼新年期间举行，历时3天，全寨农户分为三拨轮番做东——每家办一桌精美的酒菜，连桌椅一起抬出到街心，摆成百多米长的街心盛宴，全寨公推一位德高望重的老人主持祭龙仪式。 长街宴 暴腌芭蕉心：哈尼语称为阿罗喔切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细，加入适量盐巴和稀饭拌合均匀，放入瓦坛内腌渍1~2天，即供食用。 蜂蛹酱：哈尼族僾尼支系风味小吃，用蜂蛹剁细与调料拌成酱而成。 煮蛇圆子：哈尼族风味菜肴，用蛇肉泥挤成丸子先炸后煮。 清汤橄榄鱼：哈尼族传统风味菜，用橄榄树皮与小白鱼煮制而成。 其他特色哈尼族饮食还有酸笋炒麂子肉、省肉松酱、螃蟹炖蛋清、竹筒鸡、炸竹虫等。 人物 田四浪：原名田以正，又名田政，“四浪”是其绰号。清朝咸同年间哈尼族起义军首领，他郎厅（墨江）农民。

一、          我们大家都知道墨江是双胞胎之乡，但是他们那里的人也都不是双胞胎，他们只是他们买双胞胎的几率是特别高的。，在墨江有35万人口就有1000多对双胞胎，他们双胞胎出生率是要高过其他地方的，因为他们这种地域的形式，所以他们怀双胞胎也是根据这种情况决定的。

二、          在墨江不仅有双胞胎出现双胞胎的植物，还有果实双卵胞胎的现象也是特别嗯，显著的，所以大家都特别的好奇，双胞胎是人类繁衍的一种生理现象，在人群中发生是一般的概率是1‰的，但是在墨江这种几率这么高，也许是有水土的原因。

三、          在墨江还有双胞胎植物，大家都是认为这是有墨江，有一个双胞胎井是离墨江县城1公里的地方，人们说喝了井里的水就可以怀上双胞胎，在有个村子里有100多户人家就有10多对双胞胎出现，也许是当地的情况和井水的原因，才能够怀上双胞胎的，其实墨江人怀双胞胎也是一个迷，至今科学家也没有一个有力的科学证明，所以对于墨江出现的双胞胎也是特别神秘的。

大家认为是根据气候，还有矿物质，还有双胞胎井水，这几种现象，才使墨江人出现怀双胞胎的几率是特别多的，只是这种现象是原因之一，对于什么样的便能够成功的怀双胞胎，科学家也是不肯定的，所以大家要盲目的去听别人的话，一定要自己亲身经历才能够得到正确的结果。