海底捞顾客人均消费超110元，为何愿意去消费的人依旧络绎不绝？

我感觉海底捞虽然消费比较高，但是之所以还是有源源不断的人去消费，主要是因为三个原因。第一是因为海底捞的服务太好。经常去海底捞吃饭的人都知道，海底捞的服务是海底捞自身的特色，海底捞自身的服务是其他的火锅商家所无法比拟的，他们可以在服务中做到完全注重细节的地方。第二是因为海底捞菜品比较干净。对比其他饭店的食材，海底捞的食材可以说是精致又细腻，而且在吃饭的时候能感觉到食材的新鲜。第三是因为海底捞环境比较好。虽然许多火锅品牌在店铺设置上也设置的比较精致，但是海底捞方面的卫生条件真的特别好，能让人在吃饭的时候心情愉悦。

海底捞的特色服务

正常来讲，一个客户去吃火锅，只需要安排他们去正常的座位，然后上菜进行其他的小服务就可以了，可是在海底捞却完全不是这样。海底捞的工作人员首先会为客人安排比较舒适的位置，而且海底捞里的小料都可以随便加，再加上海底捞的工作人员非常有眼色，对于那些过生日的客人会给他们送上小的生日蛋糕和小礼物，对于一些单独来吃火锅的人，他们还会在对方的对面放一个巨大的玩偶，并且海底捞内部还有专门的孕妇区域。

海底捞的食材比较干净

不少人在吃火锅时都会觉得食材不太新鲜，或者是觉得菜品不太干净，但是海底捞方面对于食品的卫生方面把控是非常严格的。即便是客人自己带一些食材，他们也会进行取样留存，尽可能的保证食物方面不出问题。而且海底捞在上菜的时候，能够让客人感觉到肉眼可见的干净，那些食材的新鲜度是原本就有的，而不是后期喷水或者是用其他方式增添的。

海底捞的卫生条件好

有些火锅品牌很容易在做了久之后或者是客人太多的时候而疏于卫生，在打扫桌面和地面的时候，往往都是敷衍了事，客人来吃饭的时候卫生条件并不是太好。而海底捞在卫生方面的把控是非常严格的，不仅会进行消毒，还会对各种死角进行细致的擦洗。

所以正是由于这些原因，去海底捞消费的人才依旧络绎不绝。

不需要出示身份证 ，因为有些人是过国历生日，有些人是过农历生日。

到前台或者给服务员直接说有人过生日就行，可以直接点个蛋糕送到海底捞前台保管， 然后跟自己桌的服务员说过生日，有个蛋糕在前台 服务员过会儿就推着蛋糕来。

海底捞过生日是没有优惠的。提前和服务员说过生日，服务员会上蛋糕，唱生日歌，送小礼物、果盘、长寿面等。

如果你在海底捞吃饭当天正好是生日,服务员会为你过生日，庆生阵仗之大，有拍手手唱歌的，或者是这样摇晃灯光棒的，又或者举着各种演唱会应援牌的。无论是哪种庆生形式，足以让你成为整个餐厅的焦点。

海底捞简介：

海底捞是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，成立于1994年。

海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。

2018年5月17日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日，海底捞在香港召开新闻发布会，宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。