烛光晚餐吃什么想要浪漫这么吃

很多人现在喜欢弄一些浪漫的东西，尤其是烛光晚餐，特别的有浪漫氛围。那么烛光晚餐需要安排什么样的食物也很讲究。接下来就来看看烛光晚餐有哪些食谱吧。

甜品：心心相印

材料：奶油、草莓

特点：这个甜品非常简单，草莓外形可爱，就像一颗颗红红的心，非常浪漫哦!

做法

1找一个漂亮的器皿，将洗净的草莓放进去。

2往奶油里加适量的砂糖，然后用搅拌机搅成黏稠状，没有搅拌机也可以用打蛋器打。

3把打好的奶油放在草莓上，做些装饰即可。

小贴士：还可以用果肉味的酸奶代替奶油，脂肪更加低，味道也很好。只是选择的时候要尽量找黏稠一些的酸奶，这样造型才可爱。

咖喱螃蟹

材料：螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末

做法：

1、螃蟹洗净，去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖，把身子切成两半备用。

烛光晚餐吃什么

2、西芹摘掉叶子，洗净切段。

3、螃蟹切口蘸上淀粉，入油锅炸。

4、锅里放适量油，放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香，倒入适量水，将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉，中火煮，小心不要粘锅。

5、煮好后调入适量盐，出锅后撒上香菜末。

Tips：我用的是从日本带回的咖喱块，已经调好味的，所以比较简单，最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉，就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香，然后倒入螃蟹，可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。

对于有些男生来说，第一次带女生吃饭的时候，难免不知道吃什么，作为女生，我就来推荐一下好吃的美食吧，都是我和男友第一次约会的时候一起去吃的哦！

一、烤肉店

烤肉店通常有舒适的氛围和友好的服务，让人感觉很放松。我和男友第一次约会的时候，他便和我一边品尝烤肉，一边互相交流，共享美食的乐趣。烤肉店提供丰富的肉类和配菜选择，可以满足不同口味的需求，整体的氛围很好。

二、日本料理

要给女生留下深刻印象，带她去一家正宗的日本料理餐厅是绝佳的选择。我个人推荐寿司店，我和男友第一次约会的时候，便是去吃日本料理，因为那里的寿司口感很好，让人回味无穷。可以尝试一些经典的寿司如金枪鱼寿司和鳗鱼寿司，当然也别忘了品尝清酒，她会感受到你的品味和对细节的关注。

三、意大利晚餐 

要说浪漫，怎么能错过意大利风味呢？我还记得第一次我男友带我去一家精致的意大利餐厅，整个晚上都弥漫着浪漫的气息。推荐尝试一些经典的意大利面食，如碳烤意面或者奶油蘑菇酱意面，再配上一杯优质红酒，别提多惬意了。记得点一份意式提拉米苏作为甜点，为这个美好的晚上画上完美句号。

四、火锅店

说到火锅，想必没有人不喜欢的。我男友第一次带我约会的时候，两人便去了一家人气爆棚的火锅店，这店的火锅味道一绝，不过需要提前预订才行。在充满烟火气的火锅店和女生吃火锅，别提多开心了。还能边聊边吃，即便聊到尴尬的地方，火锅的香气也会调节尴尬的氛围。这种轻松的约会方式，能让彼此更好地交流和了解。

记住，第一次带女生吃饭最重要的是选择一个能够让她感受到你的用心和品味的地方，可以根据你们的喜好和风格来选择一个适合的餐厅，给女生一个难忘的约会。

和女孩子约会推荐吃：

1、牛扒。和女孩子约会，去西餐厅吃牛扒是个不错的选择，既有情调，又有浪漫的气氛，现在西餐厅的牛扒也不是很贵，人均几十块这样，两个人一百多点就足够了。

2、浆爆鸡排。鸡排卖相不错，颜值高。外皮酥脆，而鸡肉鲜嫩。喜欢吃零食的女孩子一般都无法抗拒的。

3、披萨。西餐就餐环境比较安静适合约会，吃披萨不错。披萨口味多，观赏性高，好吃又不贵还特别有面子。

4、小龙虾。和女孩子去吃宵夜来一盘香辣小龙虾是个不错的选择。小龙虾色泽红光靓丽，好看又好吃，麻辣劲爽，是不少女孩子喜欢吃的美食。

5、芒果刨冰。女孩子喜欢吃甜品，逛累了停下来吃个芒果刨冰。芒果刨冰，清爽冰凉，甜而不腻。

6、巧克力蛋糕。巧克力蛋糕是很多女孩子喜欢的食品，约会来一个也是不错的。蛋糕甜甜的，还管饱，女孩子不吃饭的话来个巧克力蛋糕吧。和女孩子约会，吃这6种美食，好吃又不贵还特别有面子。

两人约会晚餐吃什么好

两人约会晚餐吃什么好，对于恋人来说，约会晚餐是不可少的项目，一个浪漫的晚餐约会会让你们感情迅速升温，可以促进双方进一步的关系。一起来探讨一下两人约会晚餐吃什么好。

两人约会晚餐吃什么好1

一、情侣约会晚餐吃什么

1、不要吃过分辛辣的食物

和情人约会，尤其是第一次约会千万不要带女生吃过分辛辣的食物。首先，辣劲一过后，人都会感到发热疲惫，而且心情也会随之感到烦躁不安，不利于彼此之间的坦诚而又畅快的交流。而且，吃辛辣的事物还会导致形象受损，汗流浃背、口臭为让形象分数大减。所以还是挑选一些比较斯文的中式餐厅或西餐厅更好。

2、亲手制作爱心晚餐

如果你精力好，准备充足，完全可以在家中或另选地点，自己制作爱心晚餐，这样既能体现你的稳重实在，晚餐约会也可以让对方吃到你精心准备的食物，是很受女孩子欣赏的。

3、去西餐厅或料理店

约会情人晚餐吃什么比较好？如果你不担心价钱的问题，并且自己对一些合适的西餐厅也比较熟悉，大可在第一次约会的时候带女生来一次浪漫的晚餐约会，一个安静，舒适环境很适合两人吐露心声，增加彼此的好感。

约会晚餐吃什么好

二、吃饭地点的选择

女生其实是很没有主意的动物，约会、聊天她们喜欢被男人带领和主导，所以约会之前一定要提前想好吃饭地点，不要等你们见面的时候才问女生：“喜欢吃什么？”“我们一会到哪里吃饭好？”这样女生会觉得你压根不把这次约会放在心上。

1、吃饭地点最好选择干净整洁、安静有情调的地方，这样可以减少外界干扰静下来互动聊天。当然也可以选择在网上提前订好地方，避免因吃饭排队让女生的情绪冷落下来，这样可以给女生留下一个成熟稳重、值得依靠的印象。

2、我给大家推荐几个最适合约会的地点：网红餐厅、西餐厅、特色餐馆、日韩料理、港式餐厅等等；最不合适初次约会的地点：大排档、火锅店、自助餐，这些地方很难烘托良好的约会氛围。

两人约会晚餐吃什么好2

一、约会晚餐吃什么比较好

对于彼此还处于“试探期”的情侣们来说，“做错”有时候比“不做”后果更严重，所以在彼此还不很了解的时候，要吃情侣餐不要去那些口味很重的餐馆，万一不合对方口味，尴尬不说，有没有下一顿都说不定呢!

记住，美食不过起穿针引线的作用，晚餐约会情调浪漫，方便聊天，让对方放松才是的去处。

两个人最早交往的时候，选择一个好的餐厅吃饭是非常重要的，这可以体现出你的心思。的选择是以前在聊天时，把她(他)顺嘴说的喜欢的口味和情调牢牢记住，并在吃饭之前不告诉她(他)在什么地方，当把她(他)带到那个她(他)倾心已久的`餐厅时，心中的感动和甜蜜不言自明。

约会晚餐吃什么比较好要是不知道对方喜欢什么口味时，不要带对方吃口味过重的东西，比如川菜、湘菜等，也不要去一些过分奢华的地方，那些地方会叫人觉得不自在，还是选择一些很有情调，又有氛围的场所。

二、晚餐约会地点选择攻略

1、亲自下厨

如果你的伴侣不太会照顾自己，特别是饮食习惯有问题，偏食挑食吃饭时间不规律不爱吃蔬果，那你就有责任监督对方均衡营养，有空一起去超市买一些好吃又营养的食品一起分享有一种莫名的温馨。如果有条件可以选择为对方下厨，这一点对妹子们来说绝对是温暖而致命的一招，即使只是简简单单的粗茶淡饭，也会感情升温，变得美味可口，情人节行动起来吧。

2、初识地

想要有个浪漫的晚餐约会，可以选择重走初始之地，是回顾两个人一起走过的旅程，它可以是校园、可以是地铁、也可以是书店等等，只要你们认为这个地方对于两个人有着重要的意义，它是你们爱情的开始，那么这个地方就是不错的选择，当我们回望过去的时候，也是我们在展望未来的幸福，幸福的起点，有谁会忘记呢

3、有情调的西餐厅

平时吃饭一般都是去中餐厅，情人节约会去一些环境格调都不一样的西餐厅，也是很不错的选择，在订座位的时候，是订高层的餐厅，看着楼下美丽的风景，两人一起吃饭会特别有意境，也能提高女生对你的好感。

两人约会晚餐吃什么好3

其实，第一次约会吃什么，是没有界定的，因人而异，如果你了解对方的饮食习惯，那么你就可以自己安排，如果你对方不了解，那么你就可以问对方喜欢吃什么东西，按照对方喜欢的食物安排，这样是可以体现你对她的喜欢和体贴，对方也会很高兴。

1、去西餐厅吃

很多情侣第一次约会都会带对方去西餐厅吃牛排，西餐厅都是那种安静和舒适的，也显得你很重视这次约会，西餐厅是那种比较安静的，所以很容易让两个人陷入尴尬的境地，所以你一定担当活跃气氛的角色，但也不要太活跃，这样会让你的形象双重加分。

2、不要吃辛辣食物

第一次约会千万不要带对方吃很辛辣的食物，如果对方是一个不喜欢吃辣的食物，那么你带对方吃辣的食物，只会对你的形象减分，而且吃辣的食物是不利于彼此之间的坦诚畅快交流，如果对方喜欢吃辣的食物，那么就会对你的形象加分不少。

3、亲自做给对方吃

如果你对你自己的厨艺很满意，那么你就可以邀请对方到你家中吃饭，俗话说：抓住一个人的心就要抓住她的胃，这样不仅能体现你的稳重实在，还可以让对方迟到你精心准备的食物，这样的男生是很受女生喜欢的。

对于刚刚谈恋爱的两个人，因为太在乎，所以怕失去，总是会不知所措，第一次约会晚餐吃什么好，关键是要体现你的用心，还要投其所好。

结婚是人生大事，婚后结婚纪念日也是非常重要的，在结婚纪念日那天老公都会为老婆做一顿浪漫的烛光晚餐，那么 结婚纪念日吃什么 合适呢，那就来一顿浪漫的烛光晚餐吧，下面就和我一起来详细了解一下吧。

结婚纪念日吃什么 合适：

1、 结婚纪念日吃什么 ，西餐也是非常不错的选择，主菜是占据主导地位的，但是如果没有合适的配菜来搭配也很难发挥这盘菜的精髓所在。如果男士会做意大利面，如果是那种番茄和牛肉馅制作的肉酱意大利面，那就更好了，意大利面配上牛排那就非常棒了。

意大利面的做法：

1、材料：番茄酱，拿一个番茄去皮去籽，然后把番茄切碎，还要切一些洋葱碎，还有蒜末。

2、做法：先把面条用盐水煮熟，然后放在凉水里过一下，拿一个锅，在锅中放入油，最好是橄榄油，如果没有的话普通的炒菜的油就可以，锅加热后，放入洋葱，还有蒜炒一下，然后加入番茄酱和切好的番茄碎，小火炒一下，汤汁变浓以后就把煮好的意大利面翻炒均匀就可以了，配牛排的配菜就做好啦。

主菜黑椒牛柳的做法：

1、材料：去超市买片好的牛排，然后准备一些盐，黑胡椒粉，黄油，蒜蓉，洋葱碎等备用。

2、做法：把牛排洗干净，然后把牛排上面的水擦干，在牛排的两面都涂上适量的盐还有黑椒粉，然后腌10到20分钟。牛排抹了盐就会有水份跑出来，煎之前要把水分擦干，然后再煎。

3、在锅中放一些黄油，待油烧热以后就把牛排放入然后大火煎50秒，再翻一面再煎40秒，然后关至小火煎20秒，再翻面，煎到自己爱吃的生熟程度就可以了，然后用盘子盛出来。

4、在锅内放入少许黄油，大约15g 左右 ，把油烧热，放入蒜蓉，洋葱碎进行爆香，放入少许盐，还有黑椒碎，然后加一点水，用大火煮开，然后转小火煮一下，在煮的时候可以用铲子不停的画圈，一直到汤汁浓稠就可以了，最好把黑椒汁浇在牛排上面，一顿浪漫的晚餐就做好啦。

我总结：以上就是我为大家介绍的关于 结婚纪念日吃什么 合适和来一顿浪漫的烛光晚餐吧，希望能帮到大家，平时可能都是老婆做饭，在这个重要的日子里，让您的爱人歇一歇，为她做一顿爱心晚餐吧。

　情人节是属于情侣之间营造浪漫的一个节日，一般来说，在情人节的晚上，大多数的情侣都会在一起吃饭，而情人节晚餐的饮食，也就成为大家最为关注的事情。下面是、我收集整理的情人节晚餐吃什么好，欢迎阅读。

　情人节晚餐吃什么好

　汤：奶油鸡茸蘑菇汤

　原料：蘑菇100克，鸡肉50克，牛奶，黄油，牛奶，鲜奶油，油面酱适量。

　调料：盐、料酒、鸡精。

　做法：

　1、蘑菇切片备用。

　2、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;

　3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。

　特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。

　甜点：什锦果盅

　原料：苹果、草苺、菠萝、葡萄、蜜瓜，酸奶。

　做法：鲜果洗净去皮切丁，混合放在透明玻璃容器中，再倒入酸奶，以没过果块为宜，盖好盖子，放入冰箱冷藏室内一小时左右。

　特点：色彩艳丽，清甜不腻。

　开胃菜：柠檬汁生蚝

　原料：生蚝8只。

　调料：番茄沙司1瓶，柠檬2只，香菜少许

　做法：

　1、生蚝洗干净后用刀剖开，柠檬1只切成6片。

　2、生蚝装盆，放上芫茜、柠檬片、番茄沙司即可。

　食前柠檬挤汁洒在生蚝上，番茄沙司可蘸食用。

　特点：鲜美滑嫩，原汁原味。

　色拉：酸辣木瓜色拉

　原料：绿木瓜150克，胡萝卜50克，生菜叶若干，蒜茸适量，碎干辣椒末适量。

　调料：鱼露，柠檬汁,糖。

　做法：

　1、生菜洗净后切片后垫在盘底。

　2、将木瓜，胡萝卜切成均匀的细丝。

　3、木瓜，胡萝卜丝和鱼露，柠檬汁，蒜茸，辣椒末搅拌均匀，盛在生菜叶上。

　特点：清淡爽口，酸辣开胃。

　主食：日式海鲜炒面

　原料：意大利干面条120克，鱼肉80克、虾仁30克、目鱼30克、青椒30克、洋葱20克，葱10克、蘑菇10克、大蒜1只。

　调料：酱油、盐。

　做法：

　1、把鱼肉、目鱼、青椒、洋葱、葱切成细条，蘑菇切片，大蒜切末。把面条在开水中煮10分钟，取出控干水分。

　2、炒锅中加入色拉油烧至七八成热，下鱼肉、虾仁、目鱼炒熟，加入青椒、洋葱、葱、蘑菇、大蒜炒出香味后，再倒入面条翻炒，浇入酱油、盐炒匀即可食用。

　特点：日本风味，鲜香适口。

　如上所述，在情人节到来的时候，人们在餐饮的选择上其实是要多加注意的，而健康营养性的食物，显然是更适合于情侣之间食用的，对于毫无目的的情侣来说，就可以选择本文所推荐的食物来进行享用。

　浪漫情人节烛光晚餐食谱

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1：鱼水之情

　鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间交融的感情。纯白的豆腐，象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然。

　原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。

　做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净后，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金**。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水。加盖，烧开后用猛火煲10分钟后，换小火煲40分钟。加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱2：天长地久

　如果你厌烦了煎炒炸的味道，吃腻了大鱼大肉，那我们一起来改变一下口味，做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨，在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品!

　原料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。

　做法：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱3：水晶之恋

　晶莹的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盘中绽放。流转的色泽，润滑的口感，甜蜜的味道，让人想到相恋是那般美好。

　原料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙。琼脂4g。

　做法：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软;玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用;泡软的琼脂放入锅中;加入泡好的玫瑰茶汤;加入适量玫瑰酱。小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化;温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱4：天仙配

　素什锦寓意“天仙配”，代表着对爱情最美好的祝福。炒素什锦色泽亮丽，清香微辣，别看这是一着素炒，各种原料可都是营养非常的哦。

　原料：新鲜蘑菇40克，水发香菇40克，黄瓜40克，胡萝卜40克，西红柿40克，西兰花40克，玉米笋40克，荸荠40克，莴苣40克，生姜1小块，淀粉适量。食用油50克，高汤适量，姜汁适量，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精小匙。

　做法：蘑菇和香菇切成扇形块;黄瓜、胡萝卜切段。西红柿去皮切菱形片;姜去皮切锯齿片;西兰花掰成小朵。玉米笋切段;荸荠、莴苣均削成球状。把全部主配料放入沸水中焯一遍。锅内放少许油，烧热，投入全部主配料，加入高汤及其他所有调料翻炒，用水淀粉勾芡即可。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱5：比翼双飞

　很多人都会拿鸡翅来比喻比翼双飞，此菜是选用鸡翅为主料，先用蜂蜜等调料腌入味，油炸成金**后，再与番茄一同焖煮而成，成菜酸甜适口，鸡翅嫩滑入味，而取名为“比翼双飞”，有祝“天下有情人终成眷属”之意!

　原料：鸡翅5～6只，生菜、西红柿、盐、生抽、老抽、鸡粉、青梅酒、蜂蜜。

　做法：鸡翅洗净放入干净的器皿中，加入腌料静放1小时;热锅温油放入鸡翅每面2分钟，后转中小火煎至两面金黄;将腌制鸡翅的汁料倒入锅中焖煮鸡翅约10分钟，捞出鸡翅装盘。适量生粉勾芡，转大火收汁淋在鸡翅上，撒些许芝麻即可。装盘时可以将生菜切碎垫盘，西红柿雕花装饰增加色彩感。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱6：爱的甜蜜

　我推荐这道糟溜鱼片，雪白的鱼片经过上浆滑油，调料中加入香糟酒，口感鲜嫩，糟香浓郁，就如爱的甜蜜，非常适合情人节食用!

　原料：鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白(鸡蛋清)、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。

　做法：鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入;鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅，不要用锅铲多翻动鱼片，以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出锅，倒入铺放黑木耳的盆里即可。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱7：甜甜蜜蜜

　莲藕有了糯米的醇香，糯米有了莲藕的清爽，味道你中有我我中有你。两个人的爱情也

　似这糯米藕的味道。

　原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、苏打粉。

　做法：糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。沥干水分备用。鲜藕去皮后洗净。一端斜切一刀，藕梢留用。将糯米从切口藕洞处灌入。灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。把藕置于锅中，放入小苏打，加水用旺火煮熟，捞出后倒出小苏打水。原锅置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火烧沸，转中火煮至藕酥时将藕捞出。放凉以后切成片装盘。另起锅，加入原来煮藕的汤水，烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱8：双瓜拌红豆

　红豆生南国，春来发几枝;愿君多采撷，此物最相思。为大家推荐的第二道菜名叫：双瓜伴红豆，这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。这道菜可谓是寓意深刻，红豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方，但还是心心相印，携永之情不断。

　原料：冬瓜、南瓜、红豆。

　做法：先将冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，盐，味精调好入味。将红豆放开水里煮透酥糯。将调好味的冬瓜片，南瓜片上笼蒸熟，起热油锅放入番茄沙司，炒匀后到入煮好的红豆，略翻炒几下就可以了。双瓜围边，红豆倒入中间，装盘即可上桌。

　情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱9：骨肉相连

　为大家推荐的是一道：骨肉相连，寓意情侣间绵绵不断，缠绵悱恻的真挚情感。

　原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。

　做法：先将买来的鸡肉切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨，按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。拌完料后，即可开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉，串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理，尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉，温度控制在180度-220度之间，如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长，以免口感太干没有肉感。

　盘点血型们的情人节晚餐攻略

　A型血的女生：

　A型血的女生很喜欢安静，你和她约会的饭店肯定不能是嘈杂的，不一定要多奢华高档，但关键是你要记得她的口味偏好。比如，她喜欢川菜，你就去川菜馆；她喜欢广东菜，你就预定广东菜馆。然后在点菜的时候，都挑她平时爱吃的菜，细腻敏感的她会很感动于你的细心。为了制造良好较私密的约会气氛，建议你最好是预定小包房或者大厅的一隅，这样她会很喜欢。

　B型血的女生：

　B型血的女生比较好奇多变，也容易厌倦某件事情。所以约会她晚饭的饭店装潢要独特有趣些，总之让人难忘就最好了。她比较喜欢热闹，所以也要挑选人较多的地方。点菜呢，最好是点她从来没有吃过的菜，关键就是让她有新鲜感，能够起到让她有点吃惊的作用，什么创意菜啊之类的，最对她胃口了，但不是叫你弄什么希奇古怪的玩意儿出来吓人哦，哈哈~~

　O型血的女生：

　O型血的'女生平时还是比较实际的，但是情人节这种比较关键的时刻，你要舍得花钱，不能太寒酸。约会她晚餐的饭店必须是有一定档次的，饭店的环境要高雅，碗碟要漂亮，菜式要精致；千万不要找家什么快餐店来凑合啊，那会让她很生气（平时她会比较无所谓的），觉得你不重视她。O型血实际性的另一面，就是有时候还是得靠物质来衡量一下，呵呵。另外，她喜欢做事有计划性和周到的人，所以，你在情人节来临之前多日，就要开始筹备这件事情，并询问她的意见啊之类，显示出你的诚意。

　AB型血的女生：

　情人节约会AB型血女生的关键词就是浪漫浪漫还是浪漫。西餐厅是首选，如果不是西餐厅，起码也是分食制的中餐，这样以便于在桌子上点点蜡烛，否则满桌吃到后来半剩不剩的菜挺煞风景的。最好边上还有人拉拉提琴、弹弹钢琴就更好了，气氛要好是关键，至于菜好吃不好吃呢，不是最关键，只要过的去就可以了。还有你的吃相要显的文雅些，最好要适合而止，不要吃的太多太撑，否则满破坏气氛的）。总之，让她有浪漫的感觉，你就大大的成功了，呵呵~

　情人节如何制作浪漫晚餐

　一、首先就是选择一块好的牛排，怎样还算一块好的牛排呢？

　应从“香味”、“肉汁饱和度”、“成色”、“嫩度”以及“口感”等几个方面来评判。

　“好的牛扒肉香味浓，不需要人为添加软化肉质成分，腌制简单，追求原汁原味，肉汁饱满充溢，肉质紧密不松散，易切，而且肉由里到外颜色（红到棕褐）层次逐渐过渡，入口柔嫩但有嚼头，不感觉干硬。质量不好的牛扒通常需要添加松肉粉或食粉并加以拍打，以使肉纤维软化；腌制过重，味重；切的时候，肉质容易松散开；如果牛扒凉了，肉质变硬变脆，一扳就断。”

　二、真正的牛排行家，会依自己喜好的口感质地，来选择适合部位的牛排。牛排屋菜单上常见的字眼菲力、沙朗、肋眼、纽约客、丁骨、红屋、肋排、牛小排……全指的是牛排肉取材的部位，你对这些了解多少呢？

　适合做为西式牛排的，以肋脊到前腰脊最适合，最多向后延伸到后腰脊部，不过上半部比较恰当，就是在欧美餐厅可以看到的上后腰脊肉（Top Sirloin）部位；如果部位从肋脊向前延伸就要选一下了，因为肉筋开始增加，以软嫩、筋少的比较恰当，例如从肩胛部位清修去筋取出的铁板牛排（Flat Iron）也是不错的牛排选择。

　牛菲力—最细腻的口感

　牛排中最顶级的部位从最嫩处切出，是牛脊上的肉，形状头大尾小，脂肪含量少，甜美的肉汁，肉质鲜嫩，菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉都没运动到，故肌肉纤维不粗。

　总之：如果想要得到最细腻的口感，那就要选用菲力，这是牛脊身上最嫩的肉，几乎不含肥膘，煎三分熟、五分熟、七分熟都可以，在口感上，能够令唇齿充分享受鲜嫩的感觉。

　肋眼（肉眼）牛排—筋肉焦脆的口感

　另一种便宜大碗，口感又受行家肯定的牛排是肋眼(Rib Eye)，顾名思义，它取自牛肋脊部位，或许比不上腰脊肉那样嫩，但“骨边肉”向来好吃，肋眼就有这种味道，油油嫩嫩的肉丝中夹著Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁。

　肋眼牛排是取自牛的第6根到第12根肋骨附近的肉，特色是多汁、肉嫩、而且有许多脂肪夹杂，红白相间像大理石一样称为(marbled steak)。通常上桌的肋眼牛排是已经去骨的。

　总之：肋眼牛排非常适合煎制成全熟状态，牛肉煎熟后收缩，会与骨头部分自然分离，此时最能表现出牛小排焦脆的筋肉和咀嚼口感，味道更香，足够令人食欲大开。不过，喜欢肥肉的人不太适合食用此牛排，建议吃的时候不要加任何酱汁。

　T-骨牛排—体验双重口感

　T 骨牛排取字于牛腰部后面的肉，在分割的时候会保留一块T 字形的牛骨，所以才有T骨牛排的称呼。T骨牛排由西冷与一小部分的菲力组合而成，通常份量比较大。 食量够大又懂牛排的美国食客喜欢点T骨(T Bone)或红屋( Porter House)牛排，大块肉排中间夹著 T 字形的大骨，一边是菲力，一边是纽约客，肉质一细嫩一粗犷，或油腴或爽俐，统统吃得到。

　烧烤是烹调此牛排的最佳方式，享用时最好不要加入任何酱汁，即使要加，也少加一些。

　沙朗（西冷）牛排——极致鲜甜

　就像猪肉要带点肥才会好吃，牛排行家偏好的，反而是带点油花嫩筋的部位，一般简称为“沙朗”，基本上皆取自牛只背脊一带最柔嫩的牛肉，但其中各有千秋。

　例如和菲力同属於“前腰脊肉”的纽约客，它的肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，油花分布不那均匀漂亮，却是标准的“嫩中带腴”，“香甜多汁”，嚼起来满口肉感，非常过瘾，豪迈又具个性的风味，是许多行家最爱。

　正宗的沙朗则取自“后腰脊肉”，也是牛只运动量极少的部位，肉质细嫩还油花满布，像大理石纹般美动人;相对于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步，能一口品尝牛肉的极致鲜甜。推荐六成熟。

　除了以上几个品项，像牛肩胛部位的板腱肉，上肩胛肋眼心，牛肚部位的腹胁肉，上後腿肉等，这些部位虽然肉质纤维较粗，但或因油花丰富媲美沙朗，或修去脂肪後的精瘦口感神似菲力，价位又只要高级肉排的三分之一，常被价格诉求的业者拿来充作牛排。如果上餐厅付高价，却吃到名不副实的牛排，当然令人火大，但若拿来自家用，煎薄片牛排，涮火锅，烧肉，这些品项的肉品却非常物超所值呢！

　结语：一道爱人亲手为你制作的晚餐、一根蜡烛、一杯红酒，再加上曼妙的音乐，在这无人打扰的夜晚，只想执子之手，与子偕老。

一、约会晚餐吃什么比较好？　对于彼此还处于“试探期”的情侣们来说，“做错”有时候比“不做”后果更严重，所以在彼此还不很了解的时候，要吃情侣餐最好不要去那些口味很重的餐馆，万一不合对方口味，尴尬不说，有没有下一顿都说不定呢！　记住，美食不过起穿针引线的作用，晚餐约会情调浪漫，方便聊天，让对方放松才是最好的去处。　两个人最早交往的时候，选择一个好的餐厅吃饭是非常重要的，这可以体现出你的心思。最好的选择是以前在聊天时，把她（他)顺嘴说的喜欢的口味和情调牢牢记住，并在吃饭之前不告诉她（他)在什么地方，当把她（他)带到那个她（他)倾心已久的餐厅时，心中的感动和甜蜜不言自明。　约会晚餐吃什么比较好？要是不知道对方喜欢什么口味时，最好不要带对方吃口味过重的东西，比如川菜、湘菜等，也不要去一些过分奢华的地方，那些地方会叫人觉得不自在，还是选择一些很有情调，又有氛围的场所。　 二、晚餐约会地点选择攻略　 1、亲自下厨　如果你的伴侣不太会照顾自己，特别是饮食习惯有问题，偏食挑食吃饭时间不规律不爱吃蔬果，那你就有责任监督对方均衡营养，有空一起去超市买一些好吃又营养的食品一起分享有一种莫名的温馨。如果有条件可以选择为对方下厨，这一点对妹子们来说绝对是温暖而致命的一招，即使只是简简单单的粗茶淡饭，也会感情升温，变得美味可口，情人节行动起来吧。　 2、初识地　想要有个浪漫的晚餐约会，可以选择重走初始之地，是回顾两个人一起走过的旅程，它可以是校园、可以是地铁、也可以是书店等等，只要你们认为这个地方对于两个人有着重要的意义，它是你们爱情的开始，那么这个地方就是不错的选择，当我们回望过去的时候，也是我们在展望未来的幸福，幸福的起点，有谁会忘记呢？　 3、有情调的西餐厅　平时吃饭一般都是去中餐厅，情人节约会去一些环境格调都不一样的'西餐厅，也是很不错的选择，在订座位的时候，最好是订高层的餐厅，看着楼下美丽的风景，两人一起吃饭会特别有意境，也能提高女生对你的好感。　约会晚餐吃什么比较好2　 好多男生会问第一次约会晚餐吃什么比较好呢？　 1、不要吃过分辛辣的食物　约会晚餐吃什么比较好？第一次约会不要带女生吃过分辛辣的食物。首先，辣劲一过后，人都会感到发热疲惫，而且心情也会随之烦躁不安，不利于彼此之间的坦诚畅快交流。而且，吃辛辣的事物还会导致形象受损，汗流浃背、口臭为让形象分大减。还是挑选一些斯文的中式餐厅或西餐厅更好。对一免费分析　 2、亲手制作爱心晚餐　如果你精力好，准备充足，完全可以在家中或另选地点，自己制作爱心晚餐，这样能体现你的稳重实在，晚餐约会可以让对方吃到你精心准备的食物，是很受女孩子欣赏的哦!　 3、去西餐厅或料理店　约会晚餐吃什么比较好？果你不担心买单，并且熟悉一些较为合适西餐厅和料理店，大可在第一次约会的时候带女生来一次浪漫晚餐约会，安静，舒适都有，很适合两人吐露心声，增加彼此的好感。美食不过起穿针引线的作用，情调浪漫，方便聊天，让对方放松才是的去处。另外，奇怪的地方可以去，但是不要太奇怪，主要是要处处显示出你的用心良苦。但是不要刻意地表现出来，不动声色中，用一顿简单或者丰盛的晚餐俘虏她(他)的心。　晚餐约会吃什么好？爱情是可以当饭吃的。尤其是对刚刚交往的男女，因为太过在乎，所以总是不知所措。美食只是能起到穿针引线的作用，在饭桌上，什么都好说，就算无话可说，至少还可以埋头吃饭。