在厨房里找到下列物品:
食醋(含有3—5%的醋酸<CH3COOH,简写为HOAc>,最好是无色透明的白醋,这样便于观察现象,白醋含有6%醋酸)
苏打(主要成分是Na2CO3,做发面馒头要用的)或小苏打(主要成分是NaHCO3)
将苏打慢慢加入到事先倒入食醋的玻璃杯中,会有大量气体放出,产生大量泡沫,像啤酒倒出时的样子(加快了,泡沫可能会溢出)。
我上中学时经常在家做这个实验玩哦。反应方程式如下:
2HOAc Na2CO3 == 2NaAc H2O CO2(气体)
或
HOAc NaHCO3 == NaAc H2O CO2(气体)
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在家里能做的化学小实验:酸碱性条件下让牵牛花变色的实验。
实验需要准备的材料:小苏打、白醋、透明玻璃板、水、新鲜的牵牛花。
实验步骤:
1、往一个透明玻璃杯里倒入一些小苏打,加水搅拌均匀,让小苏打充分溶解。
2、往另外一个透明玻璃杯里倒入一些白醋,加水搅拌均匀(白醋不要放太多)。
3、将牵牛花分别进入这两个透明的玻璃杯子中,会发现牵牛花变成了不同的颜色。白醋溶液里的牵牛花变红,小苏打溶液里的牵牛花变蓝。
扩展资料:
分析:牵牛花里含有一种色素(花青素),这种色素会随着外界酸碱度的变化而变色。白醋呈酸性,花变成红色;苏打水呈碱性,花变成蓝色。
花青素分子中存在高度分子共扼体系,含有酸性与碱性基团,易溶于水、甲醇、乙醇、稀碱与稀酸等极性溶剂中。花青素类物质的颜色随pH 值变化而变化,pH =7 呈红色,pH= 7 ~8 时呈紫色,pH > 11 时呈蓝色。
牵牛花的颜色有蓝、绯红、桃红、紫等,亦有混色的,花瓣边缘的变化较多,是常见的观赏植物。
花青素,又称花色素,在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。
-牵牛花
-花青素
化学是以实验为基础的学科,那你知道哪些家庭里可以做的小实验吗接下来我为你整理了化学家庭小实验,一起来看看吧。
化学家庭小实验:1+1是否一定等于2①将1体积黄豆与1体积绿豆混合,所得体积是否等于这两体积之和
②将100 mL水与100 mL酒精混合,所得体积是否等于200 mL
(一)实验说明
①家里没有酒精,怎么办花露水中含较多酒精,可用来替代酒精。
②家里没有100 mL的量筒,可用195 mL的花露水瓶替代。
③黄豆和绿豆混合的现象不明显,用小米(或大米)替代绿豆效果更好。
(二)实验指导
1黄豆和小米混合。
实验用品:等体积的透明玻璃杯2个、大汤碗1个、黄豆和小米。
实验步骤:取满满的一杯黄豆(即1体积黄豆),取满满的一杯小米(即1体积小米),将杯中的黄豆、小米倒入大汤碗里混合,将混合后的黄豆、小米全部装回玻璃杯,将一杯装满,观察另一杯是否装满。
实验现象:另一杯没有装满,只能装至离杯口约3 cm处。
2花露水与水混合。
实验用品:花露水瓶一个(瓶颈细长,195 mL)、过期花露水约半瓶。
实验步骤:在空的花露水瓶里倒入约半瓶水,再慢慢倒入约半瓶花露水至瓶口,用大拇指堵住瓶口,把瓶子倒置,然后正放,重复2次,使瓶内液体混合均匀,观察液面是否低于瓶口。
实验现象:液面明显低于瓶口。
(三)对结论的解释
①1体积甲物质+1体积乙物质≠2体积混合物;②分子之间是有间隔的。
化学家庭小实验:自制汽水在约500 mL的饮料瓶中加入2匙白糖和适量果汁,加入约15 g小苏打(碳酸氢钠),注入凉开水,再加入约15 g柠檬酸,立即旋紧瓶盖,摇匀,放入冰箱。半小时后,你就可以喝到清凉甘甜的汽水了。
此实验可以用新鲜的柠檬榨汁来替代柠檬酸。
化学家庭小实验:自制简易净水器取一个空塑料饮料瓶,剪去底部,瓶口用带导管的单孔塞塞紧,将瓶子倒置,瓶内由下向上分层放置洗净的膨松棉、纱布、活性炭、石英沙、小卵石等,就得到一简易的净水器。
实验说明:①小卵石、石英沙要洗干净,小卵石、石英沙起过滤作用。
②家中如果没有带导管的单孔塞,可以在瓶盖上打几个小孔替代带导管的单孔塞。
手工皂。
手工皂化学实验,家长和学生都可以共同参与制作,主要材料为猪油和碱,可以由学生称量、取样、搅棒等,最后由学生自己选择一个喜欢的模具,将混合溶液倒入其中。
手工皂利用市面上购买来的纯净的皂基,加热使其融化,添加色素、香精,入模制作而成。融化再制法的制作过程比较简单,适合手工皂教学。但透明皂基含有让皂一再融化的化学物质,且皂基制作过程中的副产物甘油,也已被提走,因此融化再制法制得的肥皂比较不天然。
还可以放上四杯水,挑选自己喜欢的颜色,选出颜色滴进杯中,接着用餐巾纸作为桥梁连接两杯水。神奇的事情发生了,颜色通过纸巾进行传递。植物茎内的导管就是植物体内极细的毛细管,它能把土壤里的水分吸上来,传送到植物的各个地方。
扩展资料:
可以用孩子们身边常见的物品作为实验对象,使大家有一种亲切感,感到化学就在自己身边,并不神秘,能够激发他们进行实验探究的兴趣,积极去寻找自己的答案。而且,借助于实验,让孩子们对酸碱性物质有个直观的了解,生活中也掌握了更多知识,远离强酸强碱等腐蚀性物质。
从这些试验中能激发小朋友们对科学的兴趣以及在生活中探索科学,思考科学原理,从而产生科学启蒙的作用。
凤凰网-亲子手工坊 体验神奇的化学实验
人民网-探索神奇的化学世界 小学生争当小实验家
凤凰网-亲子手工坊 体验神奇的化学实验
——由于自己初中所就读的学校注重实践和动手能力,经常安排学生参与各种实验课程,因此我们在化学老师的引导下在化学课堂上进行过许多有趣的化学小实验。
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