法国人为什么这样喜欢饮酒呢?有其深厚的社会渊源。拿破仑时期,为减轻退伍士兵负担,政府允许没人每年免税酿造十公斤的私酒,并可加酿造家用酒二十公升。这种做法世代相袭,遍布民间,法国造酒饮酒之风为之盛行。而今许多法国著名造酒作坊,大部分是由酿私酒的贫困家庭,为得补贴起家。除法国本土外,殖民地如阿尔及利亚等地区,也大量种植葡萄,酿酒业发达,成为一些地区的支柱产业。
两次世界大战期间,法国为节约资源,禁止酿酒与贩酒,酒在当时像黄金一样珍贵。战争结束,政府为刺激经济,放开“禁酒令”,大张旗鼓的宣传酒的经济价值和营养价值,红酒、香槟、白兰地再次盛行法国各阶层。酒是好东西,许多法国人认为,可以补血提神,然而饮酒过度毕竟有害健康,法国每年因酒精中毒或酗酒引起的车祸多大数万起,很多人酒精依赖,身体健康每况愈下,也是一个不可忽视的事实。
法国人讲,美酒既能给人带来快乐,又能伤害人,它和女人与金钱一样。酒,是生命的元素,走近它,就走进了痛苦;远离它,就远离了欢乐。
是产于法国香槟地区(不同于干邑地区的大小香槟区)按照严格的法律规定酿造的的一种葡萄气泡酒。香槟酒需要在葡萄酒瓶中进行二次发酵,产生二氧化碳,从而产生气泡。
根据法律,只有在法国香槟区,选用指定的葡萄品种,根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒,才可标注为香槟。在美国,由于历史原因,部分当地产的气泡酒仍在酒标上使用“香槟”一词;中国大陆则对香槟实行保护。
扩展资料
用于酿造香槟的葡萄有3种,分别是霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),品种的选择决定着风格的差异。如果一款香槟并没有标明特定的风格,那么可以默认为标准(Standard)风格,即采用以上3种葡萄混酿。
影响香槟口味的一个最少被提及、但也最为重要的因素就是陈年时间的长短。陈年可以为香槟带来烤面包、坚果和酵母发酵的香气。最出色的酿酒商所生产的坚果味最明显的香槟发售前一般陈年5-7年。
-香槟
中国新闻网-如何挑选香槟?
因为你没有说你的口味喜好和经济承受能力,所以小苗只能做一些简单而广泛的推荐。
世界上的酒庄不下一万家,酒的种类有几十万种。选择一些自己喜欢的酒比较麻烦,跟自己的喜好和经济承受能力有很大关系。苗不推荐普通的酒。即使在专业的品酒师那里,遇到琳琅满目的葡萄酒品牌,你也会眼花缭乱。在这里,苗推荐一些经过大家验证,口碑好,容易被大众接受的酒。
1如果你喜欢香槟,那么小木推荐香槟王、酩悦、玛姆和巴黎之花。
2如果你喜欢冰酒,选择德国和加拿大是对的。德国雷哈森,加拿大云岭冰酒,葡萄选用雷司令。
3如果你喜欢干白葡萄酒,新西兰的长相思,德国的雷司令,智利中央谷的霞多丽,美国纳帕谷的霞多丽等。都是可以接受的。小木还是推荐法国波尔多的干白,比较知名,其中特级滴金干白、玛戈白亭、红岩荣干白、木桐干白、白马干白、佳县干白、大宝干白、良慈伯干白。
4如果你喜欢桃红葡萄酒,那么小木只推荐法国普罗旺斯的桃红葡萄酒。虽然也有其他国家和地区盛产桃红葡萄酒,但作为桃红葡萄酒故乡的法国普罗旺斯更适合浪漫的桃红葡萄酒。当然,米哈瓦酒庄才是酒庄。
5如果你喜欢干红葡萄酒,那么小木推荐旧世界的法、意葡萄酒,新世界的智利和美洲葡萄酒。
法国葡萄酒是最著名的,分类系统历史悠久。名酒太多,就不一一列举了。大家推荐一些吧。
八大名庄:拉菲、拉图、红岩容、玛歌、木桐、百舒图、欧颂、白马,二级李鹏、柏菲、金钟、狮,三级名庄:古龙世家、法拉利、美人鱼、马宝。四大酒庄:龙川、周、拉图加利、大宝。五个酒庄:龚爽、亮兹伯酒庄、宫扇等。
意大利葡萄酒
很简单。就喝四大美女,Xi时嘉雅,苏拉娅,奥纳雅,佳雅。
智利偏爱十八罗汉,见图。
嗯,美国,作品1和啸鹰。
至于大家熟知的澳洲奔富,小喵强烈不推荐,不是因为酒不好,而是因为你买到假货的概率超过50%,假货太泛滥了。
以上葡萄酒价格如下,仅供参考。
法国餐酒:20元-40元
法国AOC/AOP40元-100元
AOC/AOP100元-200元,法国分产区
法国乡村AOC/AOP200元-1000元
法国中级村:200元-2000元智利意大利
五年级四年级三年级:300元-3000元美国智利意大利
二级、一级、顶级:3000元以上。
可见智利的性价比还是比较高的,这也是小苗推荐的倾向。因为问题设置条件相当广泛,所以我以上的回答只是在选酒时根据自己的情况做参考。
每个酒庄的风味都不一样,需要自己去鉴别。
当然,如果一定要找一款酒定期喝,小苗也可以给出答案。我建议首选三五百的单公、双公、大宝、龙舟、梁次伯。虽然是五年级的庄,但却是二年级的庄。
如上,希望对大家有帮助。
在中国和日本有茶道,在法国则有酒道,法国人浪漫已为世人所知,在法国饮酒则可谓人生之一大享受。品味一顿丰盛的法国大餐,饮饮酒,已经不仅仅是“吃饭”而已,它还代表着一种礼仪、一种品味、一种浪漫及一种精致的享受。就像爱情一样,需要人细细思量、细细体会而且永远令人着迷!同时,因为吃法国菜耗时极长,也是观察对方耐心及教养的最佳时机!
法国人对酒很讲究。一餐中可以饮几种不同的酒,而且是先后次序分得清清楚楚。大致上是分为餐前酒,又叫开胃酒、餐酒及餐后酒。
餐前酒有马天尼、威士忌加冰、枣子酒、甜白酒等。最流行的却是一种叫Ricard的,这酒要加三至四倍水稀释,变成白色才喝。味道很怪,颜色又浊,像开稀的鲜奶,一点不像酒,倒像药水。此外在婚宴、寿宴里也有粉红色的香槟。还有一种以野草莓做的果汁加大量白酒或香槟冲的餐前酒,也很可口,叫Kir。伴着餐前酒一起的下酒食物,多是咸芝士饼仔、橄榄、花生米等。主客一面饮一面打开话题,单是餐前酒可以花去二小时。
餐前酒后,正餐酒有几个可能:一是红酒,二是白酒或粉红酒。红酒要配肉、白酒配海鲜。红酒在开餐前两个小时就得放在餐桌上,让它的温度与室内相同,这样才能尝到红酒的真正味道。因为法国人贮藏红酒多是在地窖里,地窖的温度比室内温度低许多。
一、最美的酒,最真的情。
二、精致生活,源自福禄。
三、法国式的风情,从此刻蔓延您的全身。
四、来自法国的味道,福禄干红葡萄酒。
五、喝福禄干红,享精彩人生。
六、我酿造福禄,你享受福禄。
七、福禄双全,夫复何求?
八、君子万年,“福禄”宜之。
九、葡萄邀美同赏,福禄(佳酿)请君共享。
十、精典品质,福禄相伴。
十一、享受生活原来如此简单。
十二、喝福禄干红酒,家人勿担忧。
十三、有福禄,自然喝福禄干红!
十四、品尝幸福的滋味红酒国王,福禄经典,给你不一样的享受。
十五、喝福禄干红葡萄酒,福多禄多。
十六、法国福禄干红葡萄酒,你身边的浪漫。
十七、快把“福禄”带回家……
十八、福禄干红葡萄酒,源自法国,香醇浓郁,恬然静谧。
十九、为福为禄,干红葡萄酒福禄干红,品美好人生。
二十、福禄干红葡萄酒,喝了还想要!
二十一、干红佳酿,醇香怡人;健康爽口,优质精选。
二十二、来!喝点法国的味道。
二十三、福禄干红,源自法国的浪漫品味。
二十四、福禄干红,至尊享受。
二十五、喝酒有品味,选择法国福禄干红葡萄酒。
二十六、源自浪漫国度的幸福,与您一起流动福禄干红,优美你,领航你
二十七、畅饮逢福禄,感受法国(浪漫)风情。
二十八、无穷的回味,源自福禄佳酿。
二十九、美酒尽在法国福禄干红。
三十、品法国干红,享福禄生活。
三十一、酒意三分,一分甘醇,二分福禄。
三十二、用心品译,意味无穷。
三十三、葡萄,可以喝的葡萄,干红葡萄酒。
三十四、福禄干红,品味生活,感受浪漫。
三十五、法式酿造,色泽典雅,回味悠久。
三十六、法国福禄干红葡萄酒,酵出醇香,回味长久。
三十七、享华彩人生,品味法国福禄。
三十八、余香溢唇,举杯福禄!
三十九、福禄干红,美的享受!
四十、适口舒心,福禄干空!
四十一、法国风情,这一刻蔓延你的身体!
四十二、媲美玫瑰花瓣,源自法国经典。
四十三、喝福禄干红,享受法国风情。
四十四、醉心福禄,溢满唇(醇)香。
四十五、干杯,福禄干红葡萄酒。
四十六、福禄干红,品质出众。
四十七、来自法国最鲜美的问候。
四十八、一生的享受是它,是它,福绿干红葡萄酒。
四十九、酒杯中的精灵福禄红酒:一件流淌在时尚男女身上的液体时装!
五十、要喝就喝法国福禄干红葡萄酒!
五十一、法国干红,一生的朋友。
五十二、一秒亲临法国,福禄干红于心。
五十三、福禄干红葡萄酒,不只是酒。
五十四、品味千里之外,一饮壮志豪情福禄干红源自法国的问候。
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