德阳罗江西餐厅是一家以西式餐饮为主的餐厅,提供各类西式美食和饮品,下面分段详细解答:
一、主食类:德阳罗江西餐厅的主食类菜品包括牛排、鸡肉、鱼肉、意面等,其中最受欢迎的菜品是牛排,其口感鲜美,肉质细嫩。
二、小食类:小食类菜品是德阳罗江西餐厅的一大特色,这里提供的小食种类繁多,有沙拉、汤、虾仁、薯条等,其中最受欢迎的是虾仁,其鲜美的口感和丰富的营养成分深受顾客喜爱。
三、甜品类:甜品类菜品是德阳罗江西餐厅的一大亮点,这里提供的甜品种类繁多,有巧克力蛋糕、提拉米苏、杏仁饼干等,其中最受欢迎的是巧克力蛋糕,其口感浓郁,让人回味无穷。
四、饮品类:德阳罗江西餐厅的饮品种类非常丰富,包括咖啡、茶、果汁等,其中最受欢迎的是咖啡,这里提供的咖啡种类繁多,从浓郁的意式咖啡到清淡的美式咖啡,应有尽有。
五、环境和服务:德阳罗江西餐厅的环境温馨舒适,装修风格典雅时尚,服务员服务热情周到,让人感觉宾至如归。
总之,德阳罗江西餐厅是一家提供高品质西式餐饮的餐厅,无论是菜品种类还是环境及服务都能让人满意。
对一个人来说,礼仪是一个人的思想道德水平、 文化 修养、交际能力的外在表现,对一个社会来说,礼仪是一个国 家社会文明程度、道德风尚和生活习惯的反映。重视、开展礼仪 教育 已成为道德实践的一个重要内容。以下是我整理的西餐用餐礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
西餐用餐礼仪1
一、用餐场合及注意事项
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是随意的。假如去的是高档餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,女士要穿套装和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服装,男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项:
1、自助餐
自助餐(也是招待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶点,有冷菜也有热菜,连同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室内或院子、花园里举行,来宴请不同人数的宾客。假如场地太小或是没有服务人员,招待比较多的客人,自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候,应该排队等候取用食物。取食物前,自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿几次。用完餐后,再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。假如在饭店里吃自助餐,一般是按就餐的人数计价,有些还规定就餐的时间长度,而且要求必须吃完,假如没有吃完的话,需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型,坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体,这样的聚会需要一定的服务,除非它小得女主人可以应付得过来,同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的,也没有服务或者很少,客人们自娱自乐,可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方,而且随时可以讨论问题。
自助餐,除了解决由于额外服务产生的问题,也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时,先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴,客人有足够的选择余地,主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2、鸡尾酒会
鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈。招待品以酒水为重,略备一些小食物,如点心、面包、香肠等,放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘,把饮料和点心端给客人,客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来,国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下,最好手里拿一张餐巾,以便随时擦手。用左手拿着杯子,好随时准备伸出右手和他人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。
3、晚宴
晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的喜好,隆重的晚宴也就是正式宴会,基本上都安排在晚上8点以后举行,中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会,说明主人对宴会的主题很重视,或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次,并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒,有时安排席间音乐,由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好,适用于亲朋好友之间,有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究,但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的喜好,晚宴一般邀请夫妇同时出席。假如你受到邀请,要仔细阅读你的 邀请函 ,上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字。
4、其他注意事项
西餐的一个特点就是餐具多:各种大小杯子、盘子、银器具等。
餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘、,左手放叉,右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾叠放啤酒杯(水杯、里或放在食盘里。面包盘放在左手,上面的黄油刀横摆在盘里,刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等,按上菜顺序由外到里排列,刀口向内,用餐时按顺序由外向中间排着用,依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中,餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮,有的还系上小缎带。注意,别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒,可以在每一套餐具中间的前面放一份,可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个,这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后,不要忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等,都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里,这样既不科学,又不安全,因为玻璃杯容易烫手。所以,热水、热茶等,应该放在瓷杯里,玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶 方法 一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝,茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡,然后把茶水倒出来喝,茶杯里不留茶叶。
就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人,表示开始用餐,把餐巾铺在双腿上,假如餐巾很大就对折放腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐,要等女宾放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾,切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候,头要保持一定高度,不能太低,不能过多地移动头。
就餐期间,假如暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃,让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。假如你想吸烟,可以在上甜点之后,并得到男主人或女主人的允许,去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上,让身边的客人和你一同享受“仙境”。
二。西餐餐桌礼仪
餐桌上必须要注意的是:
1、西餐点菜及上菜顺序
西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等。
应先决定主菜。主菜假如是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化。除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主菜各一道,再加一份甜点就够了。可以不要汤,或者省去开胃菜,这也是很理想的组合(但在意大利菜中,意大利面被看成是汤,所以原则上这两道菜不一起点、。
正式的全套餐点上菜顺序是:
1、头盘。西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。
2、汤。和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。
3、副菜。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体 动物类 。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品都称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩,比较容易消化,所以放在肉类菜肴的前面,叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4、主菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪、小牛仔等各个部位的肉,其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排、、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等。
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅,通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴品种最多的是鸡,有山鸡、火鸡、竹鸡,可煮、炸、烤、焖,主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
5、蔬菜类菜肴。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后,也可以和肉类菜肴同时上桌,所以可以算为一道菜,或称为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。和主菜同时服务的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。
沙拉除了蔬菜之外,还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,这类沙拉一般不加味汁,在进餐顺序上可以作为头盘。
还有一些蔬菜是熟的,如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌,称为配菜。
6、甜品。西餐的甜品是主菜后食用的,可以算做是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7、咖啡、茶。西餐的最后一道是上饮料,咖啡或茶。喝咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。
2、位次问题
即使来宾中有地位、身份、年纪高于主宾的,在排定位次时,仍要请紧靠主人就坐。男主人坐主位,右手是第一重要客人的夫人,左手是第二重要客人的夫人,女主人坐在男主人的对面。她的两边是最重要的第一、第二位男客人。现在,假如不是非常正规的午餐或晚餐,这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。
3、刀叉的使用
使用刀叉时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小块,用叉子往嘴里送。用刀的时候,刀刃不可以朝外。进餐中途需要休息时,可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央,表示没吃完,还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并排放在盘中,表示已经吃完了,可以将这道菜或盘子拿走。假如是谈话,可以拿着刀叉,不用放下来,但不要挥舞。不用刀时,可用右手拿叉,但需要作手势时,就应放下刀叉,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不要一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
4、餐桌上的注意事项。
不要在餐桌上化妆,用餐巾擦鼻涕。用餐时打嗝是大忌。取食时,拿不到的食物可以请他人传递,不要站起来。每次送到嘴里的食物别太多,在咀嚼时不要说话。就餐时不可以狼吞虎咽。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。不应在进餐中途退席。确实需要离开,要向左右的客人小声打招呼。饮酒干杯时,即使不喝,也应该将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当他人为你斟酒时,假如不需要,可以简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。假如主人请客人宽衣,男客人可以把外衣脱下搭在椅背上,但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。
三、西餐的吃法西餐的具体吃法,和中餐有很大区别。
1、吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。
吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。
2、吃肉类
西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等、一般都是大块的。吃的时候,用刀、叉把肉切成一小块,大小刚好是一口。吃一块,切一块,不要一下子全切了,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,边咬、边咀嚼、边吞咽。
吃牛肉(牛排、的场合,由于可以按自己 爱好 决定生熟的程度,预定时,服务员或主人会问你生熟的程度。
吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,用叉子背部压住肉、,再用刀沿骨头插入,把肉切开,边切边吃。假如是骨头很小时,可以用叉子把它放进嘴里,在嘴里把肉和骨头分开后,再用餐巾盖住嘴,把它吐到叉子上然后放到碟子里。不过需要直接“动手”的肉,洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴。
吃鱼时不要把鱼翻身,吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。
3、吃沙拉西餐中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的;作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间;作为第一道菜,比如说鸡肉沙拉。
假如沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。假如和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
假如沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。
假如主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。
沙拉喜好的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,假如不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。
4、喝汤喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。即使是汤菜再热,也不要用嘴吹。要用汤匙从里向外舀,汤盘里的汤快喝完时,可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净就行了。吃完后,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己。
5、蚝和文蛤吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸调味料用蚝叉吃。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃。
6、意大利面吃意大利面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。
7、水果在许多国家,把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起,做成水果沙拉,或做成水果拼盘。
吃水果关键是怎样去掉果核。不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下,应小心地使用,用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉着吃。要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来,是非常失礼的。
8、西式快餐和小吃汉堡包和热狗是用手拿着吃,但一定要用餐巾纸垫住,让酱汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。为防止万一,可以一只手拿餐巾垫住,另一只手准备一两张餐巾备用。
比萨饼可以用手拿着饼块,把外边转向里,防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。
玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。
油煎食物和薯片,可以用手拿着吃,也可以用叉子吃。假如在户外,当然可以用手拿着吃了。
女士还要注意,吃东西的时候,每次都要少放一些到嘴里。小口嚼,制造噪音和弄坏唇膏。吃一般的菜时,假如把手指弄脏了,可以请服务员端洗手水来。
四、五种特殊情况的处理。
碰到主人做感恩怎么办
有的主人会在进餐前感恩祷告,或坐或立,来宾都应和主人一样。感恩祷告前,不要吃喝任何东西,安静地低着头。直到祷告结束,再把餐巾放在膝上,开始用餐。
1、塞牙或异物入口时
假如你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西,不要在餐桌上用牙签剔,可以喝口水试试看;假如不行,就去洗手间,这样你就可以用力地漱口,也可以用牙签。
假如遇到不好吃的食物或异物入口时,必须注意不要引起一起吃饭的人的不快,但也不必勉强把不好的东西吃下去。可以用餐巾盖住嘴,赶紧吐到餐巾上,让服务员换块新的餐巾。假如食物中有石子等异物时,可用拇指和食指取出来,放在盘子的一旁。
即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来(这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻、,也要心平气和地要求换掉,只要和主人或服务员使个眼色就行,不要大吵大闹、鬼哭神嚎,让所有人都知道以至于都不敢吃了。
2、吃了蒜或洋葱后怎么办
吃饭的时候吃了蒜或葱,不管是在家里、办公室还是聚会,都不会太受欢迎。我们介绍几种解决的方法:
一是用漱口水;二是嚼口香糖;三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头;四是嚼几片茶叶或是咖啡豆。
3、在餐桌上弄洒了东西怎么办
假如在餐桌上泼洒了东西,而且洒了很多的情况下,做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方,万一不能清除干净,他会给你再铺上一块新的餐巾,把脏东西盖住,然后再上下一道菜。假如在家里,只要用清洁用品清除就行了。
假如你的座位弄上了大量的污渍,就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方,同时向主人和其他客人表示道歉。假如你或你的家人弄坏了主人的任何东西,你应安排把弄坏的东西收在一起,并且清除干净或修好它们,在主人方便的时候再送回去。
4、刀叉掉到地上怎么办
用餐的时候,刀叉不小心掉到地上,假如弯腰下去捡,不仅姿势不雅观,影响身边的人,也会弄脏手。可以示意服务生来处理并你更换新的餐具。
五、怎样得体地告辞
正餐之后的酒会告辞时间按常识而定,假如酒会不是在周末举行,那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间。假如在周末,就可以更晚一些。告辞应不宜过早或过迟。
各种(除了最大型的、酒会上,离开前都要向女主人当面致谢,这是礼貌。致谢时,该说的事交代完就可离开,不要说个不停,这样对方既无法做他自己的事也不能招呼他人。假如你因故必须早点告辞,致谢时不要太引人注目,以免让其他客人认为他们也该走了。
假如是主宾,就要先于其他客人向主人告辞。一般来说,主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞。一般客人不要先于主宾告辞,否则是对主人和主宾的不敬。假如确实有事需要先走,也要诚恳地说明情况。
出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。假如接到的是口头邀请(可能没说明时间、,应该认为酒会进行两个小时。假如有一位客人迟迟不走,而女主人又另有晚餐之约,那她就应该婉转说明。她可以友好地说:“我得跟您分手了,因为我不得不……”
另外,参加了一次鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后,写信或是通打个电话表示谢意,都是非常得体的。假如过不了多久又要见面的话,也可以面谢。
西餐用餐礼仪2
1、着正装或警服且整齐洁净。女性切忌解纽扣或当众脱衣。男性可将外衣脱下搭在椅背上,切忌将外衣或随身携带的物品放在餐台上。
2、就座时,身体要端正自然,不要前俯后仰,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离便于使用餐具为佳。
3、不要随意摆放餐台上已摆好的餐具,将餐巾对折轻轻放在膝上。
4、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。
5、切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中,使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。
6、用餐谈话时,切忌手执刀叉在空中挥舞摇晃;不要一手拿刀或叉,一手拿餐巾擦嘴;不要一手拿杯,一手拿叉取菜;切忌将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
7、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时切忌与人谈话。
8、喝汤时不能啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。切忌咂嘴发出声音。用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
9、食物残渣不能直接外吐,用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。少量菜肴时,切忌用叉子刮盘底,不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时应用叉子先将面条卷起,然后送入口中。面包应掰成小块送入口中,切忌拿整块面包咬。
10、不可在餐桌边化妆,用餐巾擦鼻涕。切忌用餐时打嗝,不可避免的发生此种情况,应立即向周围的人道歉。
11、用餐时不可狼吞虎咽。
12、进餐时与左右客人交谈,不要高声谈笑,接打电话,若有紧急事情,应在门外接打电话。
13、喝咖啡时添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡旁。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不能用小勺一勺一勺地舀着喝。
14、吃水果时,不能拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成4或6瓣,再用刀去掉皮、核,用叉子叉着吃。
西餐用餐礼仪3
表达谢意
用餐后您要告诉主人,您可以这么说:“非常感谢可以同您一起共进晚餐,也非常感谢您美妙高超的手艺,同您在一起我感到非常轻松快乐!”如果在被邀请后的几天,您能够通过电话或是邮件的方式,再次表达您的谢意,那就更加完美了。
主动提供帮助
用餐之后客人都应该主动提出帮忙收拾餐桌、清洗餐具等要求,主人愿不愿意让您参与是一回事,您愿不愿意参与是一回事,但是无论怎么样,您要想主人表达您的心意。主人对于您的主动协助会心存感激,一般也都会接受您的协助,当然如果您非常幸运的话,主人也会拒绝您的请求。
回请
如果您有固定的住所,您需要在接下来的一两个月内回请主人,以表达您的谢意和敬意。如果您没有这么做的话,曾经邀请您的人会觉得您是一个非常粗鲁无礼的人。很有可能在您回请之前,别人再也不会邀请您参加任何的宴会。
当然如果您在国外没有固定的住所,那另当别论。不过,您也应该在合适的时候选择一家餐馆,邀请曾经邀请过您的人一起到餐馆就餐。
回请时,您也要注意,曾经邀请您的人是如何热情款待您的,您需要以同样的方式来款待别人。
家庭 西餐礼仪 从赴餐前、用餐前、用餐中到用餐后所应该注意的细节到此就 总结 完了,可能针对不同国家的人,需要区别对待,但是基本上的所遵循的规范要求是相同的。这些细节的注意,也只有用心去练习,用心去体味才能做到真正的“得心应手”,表现自然。
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一、天井SKYWELL·37层空中西餐厅
天井SKYWELL·37层空中西餐厅是一家位于37层高空的西餐厅,装修十分精致,以红玫瑰色主色调,暖黄的灯光,到处都渗透着甜蜜蜜的气息,充满高空浪漫的氛围格调,仪式感爆棚,非常适合情侣约会吃饭。这里经常有人求婚、订婚,适合情侣约会表白,在37楼高空浪漫法餐下见证唯美的爱情,浪漫气氛满满。餐厅内有靠窗的景观位,可以俯瞰整个佛山新城和世纪莲,180°尽情观赏佛山的夜景。餐厅菜品很精致,上菜很有仪式感,摆盘也很精美,有餐前面包、冷盘、例汤、主菜、甜品等。
人均:360元左右
推荐理由:佛山最浪漫的高空观景西餐厅
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二、1874音乐餐吧
1874音乐餐吧是一家以西餐为主打同时融合了东南亚特色菜系的音乐西餐厅,环境非常不错,灯光偏暖,时尚简洁的装修氛围,再加上音乐,将餐厅装点得别有一番情调,非常适合情侣约会吃饭。餐厅有西餐、小吃、饮料等,你想得到充满格调与仪式感的美食应有尽有。这里每晚都会有不同的驻唱歌手来这里唱歌,带心爱的人来这,边听着音乐边享受浪漫的西餐,是不是很有情调。在保利水城还有一家1874融合西厨·观景餐厅,落地窗设计,非常适合情侣约会、打卡拍照。
人均:103元左右
推荐理由:浪漫的音乐西餐厅
地址:南海区桂澜中路18号中海环宇城4层
摄图网_500465225
三、酒足迹葡萄酒西餐
酒足迹葡萄酒西餐创建于2013年,凭借氛围感、仪式感十足的就餐环境,火遍佛山,是佛山一家浪漫满分的法式西餐厅。米**的桌椅被精心摆设,弧形拱门设计让夕阳顺着墙壁蔓延,橘色调与鲜花美酒互相融合,店内装修设计以深浅不一的橙色调为主,仿佛落日余晖洒在每一个角落,把日落黄昏“搬”进葡萄酒美学馆,非常适合情侣来这里约会、打卡拍照,氛围感十足,日落时分可以坐在窗边欣赏着日落美景。除了享受日落外,还能体会到不一样的美景5D光影房,点点星空、海底世界、灿烂花海等,根据不同的就餐主题变换影像,给予食客沉浸式的浪漫体验。进店必点的酒足迹双人套餐,很适合情侣,包括前菜、主菜和甜品共十份菜品。推荐菜品有惠灵顿牛排、法式羊排、黑松露芦笋汤等。
人均:179元左右
推荐理由:佛山首家环绕式光影体验餐厅,浪漫的落日法式西餐厅
地址:广东省佛山市南海区季华东路27号顺联公园里南座3楼318、319铺
四、扉悦艺术餐厅
扉悦艺术餐厅位于顺德欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街,是一家集餐厅、酒吧于一体的艺术餐厅,拥有优雅温馨的室内环境与景观露台,环境超美,在此不仅可以饱览270度乐园美景,更能静心欣赏霓虹灯下熠熠生辉的城市夜色,尤其是梦幻的摩天轮。在这里以美酒佳肴为伴,坐拥星空,无数甜蜜与热烈,已然而至,非常适合情侣约会吃饭。
人均:312元左右
推荐理由:摩天轮餐厅
地址:广东省佛山市顺德区欢乐大道1号欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街20栋
五、haxnbauer海森堡现代德国餐厅
haxnbauer海森堡现代德国餐厅是佛教一家很有格调的德国西餐厅,独栋式2层建筑,可360°欣赏岭南天地景色,环境非常好,用餐环境优雅,惬意舒服,也是佛山适合情侣约会的西餐厅。海森堡现代德国餐厅主打德式风情,100+地道的德国美食开启实打实的德式舌尖之旅!海森堡招牌菜是火焰芝士瀑布猪肘,每一只猪肘经历手工腌制到烤制,披上合格的黄金战甲后才能上桌!无论是颜值还是味道,都是一绝。
人均:161元左右
地址:广东省佛山市禅城区福贤路协天里9号XT902号铺
六、THREEDROPS叁·色
THREEDROPS叁·色是一家开在佛山CBD里的创新融合性西餐厅,复古的LOFT工业风的环境设计,非常有格调,不管是室内还是室外,每个座位都是VIP,在灯光和阳光错乱的倒影下,无论哪个视角,随手一拍都是时尚大片,也是佛山适合情侣约会的西餐厅。餐厅以创意菜式、精致甜品,高品质咖啡和特饮为主,每天限量供应的低温烟熏系列。
人均:104元左右
地址:广东省佛山市禅城区岭南天地文明里1号WM102、WM102-2号铺
温馨提示:
外出请做好个人防护措施,戴口罩、勤洗手、不聚集,安全出游。离佛人员请关注目的地相关防疫政策,做好途中个人防护。
您好:
单人价位300元北京的西餐厅基本都能够满足了(不要太奢侈)。
西餐首推莫斯科餐厅(动物园边上的北京展览馆西侧),这是北京最著名的西餐之一,文革前只有高干才能进出的地方,主要以俄式菜系为主,以前环境优雅,现在商业化氛围浓厚了 ,但还不失为有特色的西餐厅之一。
第二,推荐崇文门新桥饭店边上的新桥三宝乐西餐厅,同样是老店了,菜系口味不比老莫差但价格便宜多了哦,俄式红菜汤在这里只要38元,并且,该餐厅有单点和自助,是普通百姓品味西餐的首选。
第三推荐安妮意大利餐厅(世贸天阶店)(北京朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心1楼(近世贸天街),该餐厅地处CBD,以意大利菜系为主,老外经常光顾,网上评价还是很高的,不妨一试品尝。
第四推荐申德勒加油站西餐厅(朝阳区光华路甲15号日坛公园南门往东100米(日坛商务楼西侧888号),该店的菜系和服务也是很不错的,以德系菜为主,肉菜做的很有特色。网上评价也是中上。不妨品尝。
第五推荐大笨象西餐厅(朝阳区朝外头条甲98号(东二环雅宝路亚太大厦向北50米)位置还不错。浓重的俄罗斯风情,纯正的俄罗斯口味,精彩的俄罗斯歌舞。价格公道、合理, 大笨象西餐厅装修精美,环境优雅,将俄罗斯的传统文化与现代文化结为一体,既能体会到浓郁的民族气息,也能感受到现代俄罗斯的氛围。精装红木配以俄罗斯风情的饰灯,红烛映射下的鲜花娇艳欲滴,舒适的座椅让您犹如置身家中,还特意为情侣单独设置了雅座。中央设有舞池,贵宾可以在享受俄罗斯精美可口佳肴的同时,欣赏到来自俄罗斯乡村乐队及俄罗斯民族艺术家精彩的舞蹈表演。
第六推荐马克西姆餐厅:1983年9月26日,位于北京崇文门西大街2号的北京巴黎马克西姆餐厅正式营业,成为北京第一家中外合作经营的西餐厅。北京马克西姆餐厅的内部装饰几乎完全仿照巴黎马克西姆餐厅。几何状桃花木贴板、墙壁上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗,使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。
摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐,色味俱佳的美味,这就是马克西姆—浪漫和优雅、古典与时尚。
马克西姆经营纯正的法式大菜,餐厅曾举办过政府级的各种宴会,企、事业单位、社会团体的新闻发布酒会和自助冷餐会;接待过各国各地的政界、商界、文艺界、体育界、宗教界的名流,也分享过家庭欢庆、好友相逢、同学聚会的喜悦,见证过圣诞节的温馨、新年的狂欢、情人节的浪漫。
第七推荐福楼法餐厅:
福楼是法国最大的餐饮连锁集团,同时也是欧洲餐饮集团的领头羊。亚运村福楼法餐厅坐落于北辰中花园内,经营纯正的法国家常菜,营业面积700多平方米。餐厅内纯法国风情的装饰装潢富丽典雅,可容纳200人同时进餐,并可承接大型宴会、新闻发布会、商务宴请、西式婚宴、生日party。想轻松吃法餐,最简单的方法就是来福楼餐厅。在那里,你完全不用受什么礼仪的制约,只要你感到轻松自在,如何把食物送进嘴里,随你发挥。
进门就感到浓郁的十九世纪法国氛围。装潢、格调、设备、菜肴简直就是copy了法国家常菜系的风格。墙壁上满满地画着十九世纪二十年代初巴黎的景致。绘画表现了巴黎刚通火车时的社会文化背景及巴黎上层人士以乘火车为时尚的精致描画。旁边体态幽雅的铜铸古典美女雕像,让本已充满怀旧氛围的餐厅更加温馨雅致。这里的特色菜是:蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派等。当然,西餐饭后是要吃甜点的,而这里的甜点可是有名的精致美味!传统的法餐只配饮葡萄酒和矿泉水,这里却有啤酒和各类软饮,而且价格经济实惠!
第八推荐莫劳龙玺西餐(工体店):由莫劳先生亲手创建的莫劳西餐厅,凭借其独特的比利时特色美食和传统的法国大餐,赢得了广大顾客的一致好评,并在一系列同行业评比大赛中,脱颖而出,获得了无数的荣誉和桂冠。莫劳西餐厅连续三年被《That’s Beijing(在北京)》杂志评为“最佳牛扒、最佳服务” 单位,莫劳洪玺和龙玺两餐厅连续多年被东城区政府评为“东城区A级商户”。
莫劳西餐厅在京城有两家店,可称得上是京城地道的也是北京唯一经营比利时风味的西餐厅。
秉持莫劳西餐厅对菜品和服务品质的一贯高要求,餐厅还将为您提供全套优质的宴会外卖服务。不论是使馆,公司,社团还是家庭,我们都将为您提供一流快捷的餐饮产品,服务形式多种多样,主要有自助餐,鸡尾酒会,烧烤自助,冷餐会,生日宴会和婚礼宴会等。海虹是该店的招牌菜,加了香菜和洋葱之后,连汤汁都很好喝,菜量足,可供4个人一起食用。
说到西餐,相信很多人脑海中都会出现浪漫的场景,而且一般求婚或者广告的地点都会是西式餐厅。想开一家西式餐厅,名字里一定要结合浪漫特色。西餐厅的名字推荐给你。
波尔多西餐厅、纳斯西餐厅、以斯帖西餐厅、经典味道西餐厅、卡萨春天西餐厅、城市西餐厅、太卷西餐厅、廉价广场西餐厅、客来乐西餐厅、白娜飘香西餐厅、北极西餐厅、骤夏西餐厅、麦田夏日西餐厅
美致西餐厅、德诚硕西餐厅、森鑫勋西餐厅、奇全通西餐厅、好得源西餐厅、真寻地西餐厅、妙赛尚西餐厅、惠诚佰西餐厅、快餐厅、顺辉拓西餐厅、陈安进西餐厅、澳红王西餐厅和华芳园西餐厅。
多佳西餐厅、威尔克西餐厅、青香花园西餐厅、林荫道西餐厅、爱吧西餐厅、妙芙妮西餐厅、玛格丽特西餐厅、法式洋房西餐厅、欧利派西餐厅、布兰卡西餐厅、暮光之城西餐厅、台北邮政西餐厅、爱丽丝西餐厅。
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