红酒搭配什么食物最好

海鲜和贝类

搭配香槟和不甜白酒最为合适。根据你个人的口味可选择清淡的muscadet、sancerre、pouilly-fume和rhone等。

鸡肉和猪肉

这两种肉口味细微，但也有很多变化。当使用清淡的调味料或快炒时，以上所有的建议都很好搭配。但猪肉如被烤成“叉烧”，那么搭配一瓶清淡到中稠度的红酒将会更好。海南鸡饭与香槟、alsace

riesling、macon-villages、chablis，甚至与较浓的meursault搭配都颇美味。

广东点心

如果是油炸的点心，搭配香槟和清淡，新鲜的白酒最好包括muscadet、entre-deux-mers、sancerre、pouilly-fume

以及来自alsace的sylvaner、pinot

blanc和riesling。如果是蒸的虾子、豆腐皮，鸡肉或猪肉，则可搭配一瓶中稠度到浓郁丰厚的白酒。如果是芋头角、烧鸭和其他肉类，那么搭配红酒较好，包括bearjolais

crus、rhone和bordeaux。

鸭肉

鸭肉在中国菜中是颇普遍的，包括四川菜、广东菜、北京菜和潮州菜。如果是熏鸭或烤鸭，可以选择清淡到中稠度的红酒，如beaujolais、rhone、chinon或burgundy。如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭)，则可搭配较浓郁丰厚的bordeaux或rhone(chateauneuf-du-pape、hermitage、cote

rotie)。

四川菜

四川菜通常又辣又油，如果使用白肉或是海鲜贝类，可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料，则搭配rhone红酒，包括gigondas、chateauneuf-du-pape、cote

rotie和hermitage。

鱼翅

香槟是最完美的搭配，当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。

面

以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁丰厚的白酒(请参考“海鲜和贝类”)，如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面，则搭配中稠度到浓郁丰厚的红酒，特别是bordeaux。

香菇

菜肴中如果带有大量的香菇，红酒是最佳搭配，包括中稠度到浓郁丰厚的burgundy、bordeaux、beaujolais

crus和rhone。

咖哩和其他辛辣食物

当菜肴中有太多辣椒和椰浆时，避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣，可依据菜肴中的成份，看看是海鲜、贝类、白肉或红肉选择香槟，或带点辛辣的白酒如pouilly-fume或graves，或简单便宜的rhone，或bor-deaux红酒。

品酒当如“行家”

红酒自古以来与浪漫、高雅等名词为伍，在闲暇之时品上一杯红酒可谓是一件十分惬意的事情。也正如一些红酒痴迷者所言，品红酒就如欣赏一件有生命的艺术品，只有掌握心平气和地细细体会，融入其中，方能悟出其中真谛，品红酒亦然，只有掌握了正确的方法，才能体会到红酒所带来的那种极致的享受。

第一步：酒温

小诀窍：冰镇后红酒味道较涩

传统上，饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒，比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著，因而味道较涩。

第二步：醒酒

小诀窍：红酒充分氧化后才够香

一瓶佳酿通常是尘封多年的，刚刚打开时会有异味出现，这时就需要“唤醒”这支酒，再将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟，酒的异味散去，醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大，红酒充分氧化之后，浓郁的香味就流露出来了。

第三步：观酒

小诀窍：陈年佳酿的酒边呈棕色

红酒的那种红色足以撩人心扉，红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上，观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步：饮酒

小诀窍：让它在口腔内多留片刻

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此时已能领会到红酒的幽香，再吞入一口红酒，让红酒在口腔内多停留片刻，舌头上打两个滚，使感官充分体验红酒，最后全部咽下，一股幽香立即萦绕其中。

第五步：酒序

小诀窍：先尝新酒再尝陈酒

一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒，以期达到对比的效果。喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。

可以做红酒鸡翅中

做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。

锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，有葱就加些这样更香，盛出就可。如果喜欢吃土豆的可以在翅中煎黄的时候再加土豆翻炒，煮至土豆酥烂就可以了。不会很麻烦，因为味道实在在好，很多人都夸好吃，你可以试试。

2/红酒炒鸡蛋！

哈哈，这个红酒炒鸡蛋的功效你知道是什么吗？

功效：1、治疗宫寒，吃红酒炒蛋是可以暖宫的，不是很多人生完孩子都要吃这个吗，因为要暖暖，补补；

2、美容养颜，抗衰老，减肥功效；

做法：把鸡蛋煎了，倒人红酒，倒多点，就街上买的那种老酒也行，加白糖，加味精，加盐巴。就可以了，很容易做的。

3/最简单的红酒美食-----红酒雪梨

主料：红酒、生梨雪梨、鸭梨、山梨均可。

方法：把梨去皮去核，切成小块，用红酒浸泡1-2小时，入冰箱冷藏口感更好。

装盘：捞出摆好，淋上适量红酒，点一下即可

可以做红酒牛肉，这样的牛肉会很嫩

原料：牛肉(肩部肉)600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆(或甜豆)10荚

辅料：红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮

做法：1牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。 2洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用。 3荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝，洗净备用。 4煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。 5将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。 6再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。

Tips：1红酒由红葡萄酿制发酵而成，适量饮用能保护心脏血管，改善脂蛋白代谢，并有抗氧化的作用，延缓肌肤老化、红润气色，对身心皆有正面效果。此道食谱中的红酒因已经过烹调，酒精成分已挥发，如果生饮应适量为佳。 2牛肉含有人体所需的多种氨基酸，是一完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。 3红酒配牛肉(肩颈肉部分)不但补养脾胃、强健筋骨、保护心脏血管，尤其对连系头面与身躯的颈部，包括内在的血管、神经系统，及外在的肤质都有保养作用。

红酒焖羊肉

主料：羊肉250克、红酒100ml 配料：胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根。

做法：1羊肉切成约3厘米见方的小块，找一只较深的汤碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，腌制半小时左右；

2羊肉腌好后倒掉血水不要，然后用清水冲洗两次，将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净；

3炒锅中加入少许油烧到三成热，放入羊肉，葱姜用中火煸炒至水分收干； 4淋入红酒，加入白糖炒至出香味，然后放入桂皮、香叶，加入清水没过羊肉表面；

5加盖用中小火慢慢焖大半小时，用筷子扎一下羊肉能很容易地扎透，然后放入胡萝卜、洋葱，再煮10分钟，胡萝卜熟透即可。可以根据自己喜好将汤汁收干。

这个我做过真的很好吃噢！

红酒焗檀虾

主　　料：泰国檀虾1只，蒜蓉、葱花、红椒粒各1克，生菜盏1个

辅　　料：红酒15克，白砂糖10克，豆瓣酱20克，淮盐5克，色拉油1千克

蛋白浆：清水300克，生粉150克，生油100克，鸡蛋白120克调匀即可

制作过程：

1、檀虾洗净，入烧至八成热的色拉油中小火浸炸15分钟至熟；

2、捞出控油，留头留尾，肉去壳，用干布吸干油分，加淮盐入味；

3、锅内油温降至七成热时，将裹匀蛋白浆的檀虾头、檀虾尾、檀虾肉分别放入油中小火浸炸05分钟；

4、捞出控油，檀虾头、檀虾尾装入盘中，檀虾肉备用；

5、锅内留油10克，烧至七成热时放入蒜蓉、葱花、红椒粒爆香，入红酒、白砂糖、豆瓣酱、檀虾肉煸香出锅，装入生菜盏内上桌即可；

小提示：

1、炸檀虾时油温低会令浆不脆且檀虾容易炸干；

红酒烩子鸡：是一道简化的法式菜肴，用红葡萄酒做主要调料。

原料：童子鸡，胡萝卜，西芹，洋葱

调料：红葡萄酒，胡椒粉，盐

做法：将鸡切小块，在沸水里烫一下捞起。用红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时。洋葱切丝，胡萝卜、西芹切块锅里放2勺的油，烧热，将鸡块放油锅里煎成两面金黄，装盘备用。锅里剩少许的油，放入洋葱爆香后取走（喜欢洋葱的就留着）。倒入胡萝卜、西芹以及煎好的鸡块翻炒一下，然后倒入刚才腌鸡块的腌汁，加点糖（按自己口味也可以不加），用中火焖煮。煮到鸡块完全熟透就可以装盘了。

用红葡萄酒制作一份‘爱情的滋味’会给平淡的日子增添几分浪漫和欣喜。

奥尔良DIY：浓情红酒烤翅

用红酒淹的鸡翅不知道大家有没有试过？我来试一下，味道还是不错的，奥尔良的香味伴着红酒的醇香，而且我还发现红酒淹过的鸡翅不但不腻而且肉还很嫩！

没有另外的调料，就是把鸡翅清洗干净后先用红酒淹12小时

红酒 烩 牛腩

　　红酒烩牛腩的味道独特，做法更是简单易学的。红酒烩牛腩的主要材料就是红酒、土豆、胡萝卜和牛腩了，怎么样，感兴趣的网友们可一定不要错过这么美味营养的红酒烩牛腩哦，相信一定会带给你不一样的享受的，还等什么，赶快来做吧！

　　材料：红酒、土豆、红萝卜、牛腩。

　　1、牛腩和红酒一直炖1小时，我用高压锅压45分钟。

　　2、再用文火炖土豆和红萝卜，炖半小时。

　　3、营养美味的红酒炖牛腩就做好了！

　　小贴士：

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。腰窝肉为两条后腿前，紧靠弓扣后的腹肉。筋肉相连，适于烧、炖等。

每个灵魂里都珍藏着一瓶葡萄酒，在那日落月升的时刻，开启瓶塞，淡淡吸一口红酒散发的醇香，慢慢品味它苦涩而甜蜜的滋味，尽情体味着世间的千姿百态

也许平日的繁忙让你鲜有机会静下心来，享受那若有若无的淡淡留香，而葡萄酒与**完美融合的奥妙正在于此，它唤醒了人们心中久违的恬然，用视觉、听觉去品尝红酒的韵味。

周末约了几个朋友到酒吧小坐。扑朔迷离的灯光里，多情的萨克斯一搭接一搭地吹着，只见一个华丽的女人优雅地端着一杯零度干红，她含情的眼神正冲着另一边微笑，而另一边则是一个西装革履的儒雅男人在以同样的神情举杯示意。接下来便是两个盛满醉人的零度干红的高脚杯碰到了一起

瞧，一个多么浪漫的夜晚,一对多么浪漫的恋人。当然，这浪漫源自优雅而高贵的零度干红！  也不知道从什么时候开始,我发现身边的女友们都流行在聚会的时候来一句“斟一杯零度干红!”看她们娴熟而轻盈地把盏，将那浓郁的红色滑入唇边，还真是别有一番风情呢。   

的确，红酒一直以来都被人们看成是高贵、浪漫的象征。曾经在《女人的浪漫是一道亮丽的风景》一文中看过这样的描述：“凉如水的夜里，别墅灯火辉煌，穿一袭拽地长裙，披一肩华美纱巾的美丽女人的出现---女人的红唇呷着血色的葡萄酒，眼睛却半乜着随处一扫，间或放下高脚杯，去浅尝鹅肝酱和刚出炉的面包，那种难以言表的精致细腻的浪漫，直把人的每个神经末梢都熨烫的舒展开来。于是乎，随团的男人们惊呼：哇，水晶灯下被红酒衬映的巴黎女人是世界上最懂得制造浪漫和享受浪漫的女人!”   

在杯酒人生这部**有人是这样描述的：人生在不在这杯酒里，我不清楚。但这部**，慢悠悠滑进了我的喉咙有时候你想暂停一下，担心太快就把它看完了

主人公迈尔斯是一位潦倒的作家，还是一个葡萄酒爱好者，品酒很地道。尤其倾心Pinot（黑皮诺）。而女主人公玛雅则是一位园艺学硕士，对于葡萄酒的共同的爱好使失意的作家终于找到了久违的共鸣。

居中的经典台词，迈尔斯：让我演示给你该怎么做。首先，你要举起酒杯逆光观察葡萄酒。你要注意颜色和清澈度。只是感知一下。是醇厚还是清淡是水性还是浆性然后把杯子倾斜，这样做是为了查看一下酒在接近杯口时的颜色浓度，就此你会得知酒的年份，对于红酒这是很重要的。现在，把鼻子伸到杯子里。别害羞，把鼻子放到那。嗯，少许柑橘……也许还有些草莓。

在生活中所见，红葡萄酒的确是比白葡萄酒更具有浪漫的情怀，虽然这样说也许会使部分白葡萄酒爱好者不满，但红葡萄酒在所有葡萄酒中占的份额更多，自然也会会更多的粉丝。

毕竟相对来说，红葡萄酒具有更丰满厚重的单宁，除了酒液中复杂的香气以外，通过陈年而产生的各种美妙变化着实让人着迷，能与恋人一起享受这些红葡萄酒的复杂美妙，的却是非常浪漫的事情。

不过，清爽的白葡萄酒富含清新的香气，其中独特的矿物质气息也令不少的爱好者为止倾心。所以不管是红葡萄酒爱好者还是白葡萄酒爱好者，能找到满足自己对葡萄酒想象的酒款，便是最浪漫的事情。

很多葡萄酒小白在喝酒时，经常会对杯中的葡萄酒持怀疑态度，问我“这款葡萄酒真是用葡萄汁酿造的吗？不会是用色素勾兑的吧”？今天就为大家详细讲解下酿造与勾兑的区别。

红葡萄酒的酿造

1采摘

葡萄成熟过程中，浆果中含糖量不断升高，含酸量急剧下降，一般当成熟系数即糖酸比大于20时，开始采摘。采摘最好的时间是在晴天的中午，此时葡萄表面没有露水，且能保证完好的成熟度。采收时如遇上雨水，雨水会在短时间内被葡萄吸收，葡萄含糖量降低，完好的成熟度会被破坏。

2筛选

筛选的主要目的是剔除腐烂或成熟度不足的葡萄粒以及夹杂的叶子和叶柄。

3除梗破皮

葡萄梗中的单宁较强劲，大部分酒厂在生产葡萄酒的过程中会去除掉梗，也有一小部分酒厂为了加强单宁的强度仍会留下一部分的葡萄梗。

破皮的目的是让葡萄果粒破裂，释放葡萄汁，便于浸皮和主发酵的开始。破皮可以采用机械破碎，也可人工脚踩，很多地方依然沿用人工脚踩，因为它不仅可为葡萄酒的酿造增添一份浪漫和欢乐的情趣，同时也是人们对葡萄喜获丰收的一种庆祝方式。

4 浸皮与主发酵

浸皮指将破皮后的葡萄与葡萄汁一起浸泡，以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质，浸皮的时间通常会根据酿酒者想要达到的要求而定，例如：风格清淡的薄若莱（Beaujolais）产区葡萄酒通常只会浸皮5天，而顶级的波尔多红葡萄酒浸皮时间则会持续两周甚至更长。

葡萄的酒主发酵与浸皮是同步开始的，主发酵也叫“酒精发酵”，温度25~30℃，时间5~7天。该过程中酵母将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳。其中，生成的二氧化碳会推动葡萄皮、果肉和葡萄籽慢慢地浮到酿酒槽上面，形成一个厚厚的帽子——酒帽,这样浸皮就无法顺利地进行。为了使浸皮顺利进行，酿酒师常采用淋皮（Pumping Over）和压帽（Punching Down）两种方法，让酒液与悬浮的果皮充分接触。

淋皮（Pumping Over）

压帽（Punching Down）

5压榨与后发酵

主发酵完成后，立即进行压榨将皮渣与酒液进行分离。

　　当葡萄酒与味蕾相撞，浪漫的葡萄酒产业便无限延展。面对独特的消费群体，葡萄酒网销不能只是把产品搬到网上，关键是能在规范化、人性化的基础上，将线下的品牌转变成线上的口碑。　　葡萄酒属于一个浪漫的产业，从葡萄的种植，到葡萄的成熟、酿造，到装瓶放到消费者的餐桌上，经常被需要浪漫的人捧在手心。葡萄酒在社会交际中总是扮演着举足轻重的作用，或显示主人品位，或为浪漫营造氛围，从葡萄酒与味蕾相撞的那一刻开始，很多故事就发生了。

近年来，随着中国酒类市场的蓬勃发展，以及葡萄酒逐渐被认知为健康饮品，其身价也不断攀升，在人均收入水平提高，特别是社会中产阶层发展壮大的背景下，葡萄酒的消费量呈快速增长的态势，中高端产品异军突起，成为节日礼品的重要选择。更需要关注的是，葡萄酒厂商大多是小规模运作，不可能利用传统的营销方式来推广品牌，因为传统的媒体推广、专卖店销售等方式成本太高，所以许多厂商把目光纷纷投向互联网。

网销是潮流，但手段单一

有些大型的酒类经销商已经开始直接与酒庄合作，并创造直接面对消费者的平台，所以葡萄酒（包括高端品牌）在中国市场的发展，会优先考虑低成本的互联网渠道，面对未来主力消费人群——80后，互联网销售显然是一种潮流和趋势。

目前来看，关于葡萄酒专业的网络商城有上百家之多，加上各类大大小小的网店，葡萄酒的网络营销似乎做得风风火火，但是没有出现一些比较知名或较有影响力的品牌。在2008年出现葡萄酒网购之后，很多厂商更关注的是摸索和积累，他们大部分由传统的酒水经销商转型而来，目的是延伸自己的业务，也有看好网购市场的专业电子商务人士，但总体感觉是，卖酒的不懂电子商务，做电子商务的不懂酒。

具体的问题在于，卖酒的不了解网络营销的特性以及网购消费者的需求。互联网之所以有别于传统线下渠道，是因为它有三个显著的特性，如：互联网更强调互动性、对于消费者与商品之间的配对必须更加精准、消费者更看重的是口碑以及商品的真假而不是介绍。但是，我们看到更多的是一味强调低价的促销，有的买赠活动甚至是送旅游优惠券、iPad等毫不相干的物品，这种情况虽然有些收效，但从长远发展的角度看，并不是葡萄酒应该走的路线，甚至还会破坏葡萄酒属于高端饮品的形象定位，从而影响整个行业的利润水平，最终必定产生服务或质量的缺失，阻碍葡萄酒文化的传播。

挑战不容忽视

互联网时代信息极度膨胀，消费者往往难辨真假，而且面对眼花缭乱的各类品牌和促销，消费者选择疲惫的问题日益凸显。所以，对葡萄酒厂商来说，网络营销中面临的挑战有三：“如何树立品牌口碑”、“如何平衡线上线下的利益”和“怎样做好售后服务”（见表1）。

在树立品牌口碑方面，目前国产葡萄酒总体的销量比进口葡萄酒大，原因就是进口葡萄酒有口碑，没品牌。换句话说，就是在消费者的记忆中，都知道LV和爱马仕是法国的奢侈服饰品牌，但对于法国葡萄酒品牌，却很难说出几个来。从宏观来看，真正对葡萄酒文化、历史和特性有研究的消费者凤毛麟角，极少有人了解不同葡萄酒产区的好坏、年份特点等专业的问题，购买葡萄酒的中国消费者大部分是为了迎合某种场合的氛围。

怎样平衡线上线下的利益，几乎是所有开拓网络渠道的传统厂商都会遇到的问题。由于房租、水电、人工、物流等成本的上升，传统经销商面临着利润率越来越低的境地，而线上的“鼠标”厂商却因为有成本优势，变着法子做促销和让利，如果是同一个品牌，在线上线下存在很大的价格差异，那么这种矛盾便会激化，久而久之则会让品牌失宠。从葡萄酒这个高雅、小资的行业来看，实体店铺的销售也有其很好的优势，比如可以设计一些体验活动，或品酒的聚会，或分享新品特性，或讲解品牌文化，这对真正的葡萄酒爱好者是很好的营销，而且好的实体店往往在社区内的影响力是不错的。

此外，葡萄酒网络销售的售后服务也是个大问题，下单之后的物流配送，以及退换货服务都是十分棘手的工作，比如酒瓶破损或包装变形了如何界定责任。所以，对葡萄酒厂商来说，应该把更多的精力和资源放在售后服务上，而不是为了促销而促销。

策略得当，事半功倍

2012年7月19日的权威数据显示，中国网民数量已达538亿，15年来增长867倍，手机首次超越电脑成为第一大上网终端。在移动互联网和社会化媒体强势普及的大背景下，网络营销正向多元化、多渠道、多受众发展，营销的复杂程度远远高于传统时代的要求。

互动是品牌认知的前提。在微博、交友社区、论坛等社会化工具盛行的今天，互联网的互动性已经被提高到前所未有的高度，因为只有互动，消费者才能记住企业的名字，才能了解企业想传播的内容。如中粮旗下长城天赋葡园在2012年新年策划了一个微博“有奖送祝福”的互动活动，除设计一个祝福的“天赋体”以外，天赋葡园更鼓励网友给朋友送上有创意的祝福，这个有50万人参与的活动让天赋葡园的品牌近距离接触受众，认知度急速提升。

精准是推动销售的关键。除爱好者和专业领域人士之外，大部分消费者对于自己想要什么葡萄酒其实并不清晰，而这部分人才是真正网购葡萄酒的主力军，因为他们希望网络可以更方便地货比三家，有更多详实的介绍可以帮助他理清需求、确定订单。所以做好消费者与商品之间的配对非常重要，比如在搜索引擎上购买关键词“白葡萄酒”的广告，让顾客想买白葡萄酒就可以找你的网店链接，又如在商城上用分类搜索工具，帮助顾客从价格范围，到产地、酒庄、葡萄品种、特性等不同条件找到自己喜欢的商品，如果再加上煽情的促销或展示，促成订单就变得容易了。

口碑是品牌忠诚的基础。有很多网购消费者决定下单不是因为自己的需求得到满足，而是朋友的推荐，或是看到网友留下的正面评论。假设一位白领MM想上网为结婚纪念日买一瓶红酒，便在QQ上咨询了刚网购过的女同事，女同事便告诉她某网站的法国葡萄酒挺好，不仅贴上进口报关单和检验检疫证书，而且对葡萄酒较有研究的丈夫也觉得的确是很好的正品。MM便下了订单，后来被丈夫称赞鉴赏水平大有长进，结婚纪念日其乐融融，随后还上网发了微博和评论，获得了商家赠与的精美开瓶器。这是一个真实而典型的例子，对葡萄酒企业的启发是深远的，首先是必须在产品品质上有所保证，其次是关于产品的细节做得很好，再次是能够利用奖品鼓励顾客分享正面信息，从而形成了比广告更有效的口碑传播，相信有了此经历，MM下次购买时便会第一个想起这个网站。

不难预见，在未来移动互联的世界里，葡萄酒销售会朝着更加人性化、专业化、服务化的方向发展，而在这个基础上，如何更深刻、精确地理解顾客需求，做好售后服务，设计更多的活动让其参与进来、分享出去，才是网销的关键所在。

（编辑：杨春旺 ycw125@sinacn）