烧烤和啤酒为什么会这么受人喜欢

首先，烧烤跟啤酒很接地气。我们平时心情不好或者想要聚会的时候大多都会选择去大排档来个烤串来瓶啤酒，大家伙就一起聊天吃东西之类的，而且烧烤和啤酒不值几个钱，大家都能消费的起的，这就叫做接地气。

像我们出去打工的时候，想要跟领导打好关系什么的，晚上下班了大排档走起。第一次打暑假工的时候，在意家工厂里做流水线的，然后上班无聊大家一起聊聊天什么的，有时候下班了谁喊一嗓子，走，喝酒去。大家就一窝蜂地跟着去了。

虽说女孩出门在外要学会保护自己什么的，但是有些酒你不能不喝。所以有时候这个烧烤啤酒这个你还是得去。

然后，烧烤啤酒这些一般会出现在大排档里，氛围会比较好。过年的时候我相信有很多家里也有买食材来在自家的院子里弄烧烤的，然后会叫上自己的朋友们到家里来玩。

其实也没有谁是真正贪吃你这点东西，只不过是有一个借口可以聚在一起玩玩聊聊天而已。而且在自己家里弄烧烤之类的，还能活跃一下家里的氛围，然后让家人认识一下你的朋友将来有事找不到人也有个帮手什么的。

最后，酒后吐真言。一般比较害羞的人多喝了点酒就跟跟自己壮了胆似的，会说出平时自己不敢说的话。所以啤酒这个东西其实挺好的，但是也要适量。烧烤跟啤酒简直就是绝配，空腹喝酒会醉，而烧烤又能让人体验那个过程什么的，一边聊天一边说话，嗯，简直完美。

其实说句实话，烧烤的东西烟味都比较重不太好吃，啤酒又苦又不好喝。但是还是有很多人喜欢，只因为它氛围好，接地气，还不需要这么多规矩，怎么舒服怎么来，这样的东西谁会不喜欢呢？

为什么吃烧烤要喝啤酒

　为什么吃烧烤要喝啤酒，夏季到了，街边大排档也出现了，吃烧烤喝啤酒当然也是很多人的最爱，特别是在夏季的夜晚吃烧烤喝啤酒。但是你知道为什么吃烧烤要喝啤酒呢？

为什么吃烧烤要喝啤酒1

　夏天喜欢吃烧烤，不是因为烧烤多么美味，但由于炎热的夏天，每个人都想喝一些冰冷的啤酒，用一串左手，右手拿着啤酒，在噪音中拿着啤酒。

　因为夏天就要吃这些好吃的，喝啤酒不要怕胖，不要怕肥，只要能吃好，喝饱就是最大的幸福和乐趣！如果你们也想试试的话，可以点击链接进行购买，买回来自己尝一尝，是不是有这种感觉？和朋友在自家的小院里，聊着天，喝着酒，吃着麻辣龙虾，麻辣鸭脖，麻辣兔腿，再炒几个菜，特别的惬意！

　在夏天，我喜欢吃，和胃口，环境有着密切的关系，只要它很酷，它就很受欢迎。在东北山牡丹江，除了烧烤外，夏天还有一个寒冷的面条。我们也与冷脸和幼虫完美匹配。在晚上，朋友坐在大装备中，几个羽毛，混合，明泰里，橙色，几个烟熏酱，猪手，酱汁，高高的啤酒，非常愉快。

　相比之下，冬季似乎更喜欢吃一些热羊肉，杀死猪蔬菜，铁锅。还有更多的饮酒和饮酒。

　在北部，这通常是冬天的火锅，阳光在夏天烤。主要原因有以下几点。

　首先，在夏天，因为天气很热，人们的食欲也会减少，特别喜欢喝啤酒，所以当你喝啤酒时，你将与烧烤搭配完美搭配。

　冬季天气很冷，有很多烘烤，它是我冷的时候是一个火锅的季节。人们跑去吃火锅，所以烧烤烤。

　其次，在冬天吃烤奶太快了。

　由于大多数烧烤摊在室外，即使在房间里，也要将烧烤成小块，在竹棍被烘烤后，如果朋友聚集在一起，必须有很长的时间，烧烤它非常快。所以对于你的健康，冬天或火锅更好。

　拿一个句子，吃烧烤不应该太多，对身体不利，或者多吃更多的蔬菜给我们的身体。

为什么吃烧烤要喝啤酒2

　 吃烧烤可以喝啤酒吗

　说到喝啤酒时搭配什么菜，医生说烧烤和海鲜一定不要和啤酒一同饮用，这是引起痛风的祸源。医生提醒大家，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。

　此外，在烧烤过程中，不但会产生"苯并芘"等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、紫菜等，降低副作用。

　 吃烧烤喝啤酒的危害

　1、减少蛋白质利用率并可导致“上火”。烧烤过程中，会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。另外，经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用

　如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。

　2、致癌。肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发胃癌、肠癌。

　3、与吸烟危害等同。世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。

　4、易感染寄生虫。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

为什么吃烧烤要喝啤酒3

　 吃烧烤喝啤酒有什么坏处？

　 1、致癌

　肉类中的核酸在美拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发胃癌、肠癌。

　据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面。

　有人测出，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害过路人群同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。

　 2、现代病元凶

　毒性大，因这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出，从营养、食品安全角度看，烧烤类食物都不可取。

　 3、易感染寄生虫

　烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

　 4、甚于油炸危害、比油炸食品还要垃圾

　近年，烧烤食物的种类逐年扩大，安全性已是备受质疑，认为烧烤类食品位居垃圾食品之首，危害超过了油炸食品。最近美国卫生部公布了新的致癌物名单，列出高温烧烤食物。

　 5、严重污染周边环境和大气

　烧烤形成了畸形的消费产业，这种由油滴在炭火上而产生的浓烟中，含有污染大气环境的细颗粒，对这种细颗粒目前还没有好的办法能够去除。我们的环境与健康均受到伤害，特别是在很多小区楼下，烧烤的烟雾满天飞，烟味经常飘进居民房间，不但污染空气，而且影响他人休息。严重损害他人利益！

　 6、影响青少年视力

　食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

　紧张的学习、繁重的功课，致使眼睛睫状肌长期持续地收缩，先造成调节痉挛，视力疲劳，此时若再食用过多的烧煮、熏考太过的蛋白质类食物，可使人体内钙的谢发生异常，造成微量元素钙的缺乏，其作用好比催化剂，促进了近视眼的发生。

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炎炎夏日，没有烧烤和啤酒的日子该怎么过？

我是正宗的北方人，从小成长于美丽的泉城济南，济南的夏天是很闷热的，每到夏天夕阳落下之后，济南的烧烤开始慢慢的走人大街小巷。

最近济南对烧烤治理的很严，已经很少看到烧烤摊位了，对于习惯了烧烤、扎啤日子的济南人来说，这无疑让他们失去了很多乐趣。

城市治理给大家带来了良好的生活环境和清新的空气，不过我还是怀念那些热闹的场景。

经过了一天的工作之后，坐下来点一碟花生或者毛豆，配一杯冰爽的扎啤，日子那叫一个惬意。

好吧不幻想了，来点实际的，自从济南整改烧烤街，我就想，烧烤都关了，我们去哪里吃？

商家总是走在消费者前面的，我今日发现网上有一次性的烧烤炉，自己可以在家做也可以带着出外野餐，恩，我表示方法真的比问题要多的多。

我不知道伙伴们所在的城市烧烤有没有被治理，今天给大家分享几个自己在家做烧烤的方法，这样小伙伴们自己在家也可以啤酒+烧烤了！

微波炉茄子

主料 茄子1根、大蒜适量

辅料胡椒粉适量、生抽适量、辣椒粉适量、老抽适量、蚝油适量、孜然粉适量、葱花适量

做法

1、大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火微波5-6分钟。

2、油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。

3、将微波熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。

4、放入微波炉再次高火微波5-6分钟。

5、根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。

微波炉烤羊肉串

主料羊肉200g、洋葱半个

辅料盐适量、糖少许、辣椒粉适量、孜然粉、适量

做法

1、羊肉切小块，加盐、糖、半个洋葱、辣椒粉、孜然粉，拌匀入味，腌制1小时左右。

2、用竹签将肉串穿起来（竹签用水泡过再用），穿串儿的时候，要每串肥瘦均匀才好吃。

3、将串好的羊肉串加上小型烤架放入微波炉，高火微波3分钟。

4、取出羊肉串，翻面进微波炉再烤2分钟即可食用哦~

微波炉韩式烤肉

主料猪肉500g、金针菇200g、胡萝卜半根

辅料料酒1勺、生抽1勺、黑胡椒粉适量、盐适量、糖2勺、调和油1勺、孜然粉适量

做法

1、准备好所有材料，肉切片或条都可以，依个人口感。

2、切好的肉拌入事先准备好的调味料。

3、拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时。

4、烤盘抹上油，铺上金针菇和切成小块的胡萝卜。

5、然后放腌制好的肉，再在铺好肉的表面薄薄刷一层油。

6、放入预热好的烤箱，上下火200度，烘烤8分钟后拿出烤盘，在肉面撒上孜然粉翻动一遍。

7、再次放入烤箱内，烘烤8~15分钟（根据肉的薄厚而定）即可取出。

铁板烤鱿鱼

主料鱿鱼适量、洋葱适量

辅料辣椒面适量、孜然适量、白芝麻适量、葱适量、海鲜酱5勺、蚝油1勺、甜面酱半勺、蒜蓉酱半勺、白砂糖半勺、白醋半勺、蒜适量

做法

1、鱿鱼洗净后切断，用竹签穿串，备用。

2、鱿鱼身切几刀，方便入味。

3、配置酱料~加入海鲜酱5勺，加入蚝油1勺，加入甜面酱半勺，加入蒜蓉酱半勺，加入白砂糖半勺，加入蒜泥适量，加入白醋半勺，搅拌均匀，酱料完成。

4、取辣椒面、孜然、白芝麻适量，备用。

5、洋葱洗净后切碎，铁板或煎锅刷油烧热，加入洋葱碎，炒香后放上鱿鱼串。

6、用锅铲不断按压鱿鱼。

7、鱿鱼7-8成熟时刷上酱料，继续不断按压。

8、收汁后撒上辣椒面、撒上孜然，不停翻动、按压。

9、撒上适量葱花和白芝麻，出锅~

我现在终于找到了自己在家做烧烤的办法了

在家里玩着电脑、吃着烤肉，喝个小酒

那个滋味就是爽！！

烧烤和啤酒之所以会受到那么多人的欢迎，首先从性价比来说，烧烤和啤酒无疑是我们最优选择，因为一顿吃下来，不管你吃多少，哪怕你全部吃肉，也花不了多少钱，一根烧烤，最多也就五六块钱，十根也就五六十块钱，每个人平均到时候也就能吃下这么多，在加上喝喝啤酒，差不多也就饱了。

平时我们随便去一个地方吃上一顿，五十块钱肯定吃不到什么东西。吃不饱是件小事，但是吃的不爽快就是大事了。而烧烤和啤酒，就可以让大家吃的特别的痛快。现在大部分人比如吃饭，首选就是啤酒和烧烤。特别是晚上，烧烤摊上家家爆满，人特别的多，虽然大家都知道这个东西，吃了对我们的健康不好，但是还是乐此不疲。

烤出来的东西，味道也是不错的，放点胡椒和调教，然后在碳火下一点点的烤着。在这样的小火下，食物和味道，一点点的被释放出来。特别是肉，里面的油会一点点的冒出来，发出滋滋的声音。让人一看上去就特别的有食欲。配上啤酒涩涩的味道。风味独特，深受大部分很的喜欢。

啤酒和烧烤吃的更是一种情怀，一种年轻的激情。一大群人聚在一起，然后哈着牛逼，说着天南海北的话题，自由自在无拘无束，每个人都是自己最真实的样子，撸起袖子，敞开了膀子，那叫一个畅快。像极了年轻的时候，吃的汗流浃背的样子。

惯例

今日是公司的月会报告，在全国各地出差的同事都全聚集到了一个地方进行一个月的工作回顾。

以演讲式的进行工作梳理回顾。这种场景里我记得在上一次关于写职场文章中有提过这种能力的体现。

在这种聚合的情况下，处理完工作任务。那接下来就是人间烟火味浓密的地方——烧烤摊、宵夜。

而不例外，我们也经常这样。这也是现在互联网公司的一部分企业文化“小规模团建”。

但今天想表达另外一方面的，这是今日聚餐时候的一种常态。

一帮男生聚在一起，吸引的话题从来不是，理想、梦想而且女人、段子！

这是在烧烤摊上的标配而激起这种激情的就是啤酒，在啤酒的酒精的加持下。

这时候很多人性的一面就显示出来！

可能平时说话很少、胆小、文质彬彬的人在这种情况下往往都是口无遮拦的一堆段子。

上了三十岁的中年男人，其实这是大部分人的另外一面。

人之所以能称之为高级动物，就是在很多时候会收敛这种油腻的一面。

普通的人太多，但能控制自己的言行举止不出格就是一种不油腻的体现。

正因为这样的环境中不仅仅诞生着烟火气息的生活味，也就流露这着人与人之间的一些纯一些的感情。就像这这种情况你与领导之间的聊天会变得没有那么功利化。

往往这时候你去谈论一些平时工作上的事，这时候可以听到领导内心不一样的答案和观点。

如果要聚焦一个点上，我认为是理解人性的灰色和多元。

一个不成熟的人眼里，这个世界是非黑即白的，是正义或黑暗的，对就是对，错就是错，是非曲直都有简单直观的标准判断。

但是，经历过人情世故，经历过办公室斗争，经历过无能为力的人，都会明白，这个世界远比我们想象中的要复杂、要多元很多。

就像一个偷东西的贼，可能是为了家里饿肚子的孩子；

就像一个非常严苛的上级，可能是为了公司的业绩，为了让大家保住饭碗；

就像爱一个人最好的方式，可能是认清现实后的离开，而不是坚持拖到耗尽所有青春和最好年华。

就像烧烤、啤酒、黄段子这类一直都是油腻大叔的兴奋剂。

但往往能克制、哪怕喝啤酒、吃烧烤也不让自己看着就是一副邋里邋遢的样子。段子把握度总是可以起到兴奋的气氛的作用！

反而是我认为的有趣。

我们是生活在社会协作度密，人与人之间强链接程度高的城市集群中。

释放有时候的工作强度、舒坦一下一直紧崩神经。有烟火味的路边桌远远胜过所谓的专业培训。

虽然我不喝酒、也不喜欢喝酒，在看到身边这帮同事喝得微醺的时候可以处于一种轻松自融的状态下，还就真的清楚了人性的多元性。

啤酒 烧烤 黄段子从来不是一个男人变成油腻的隔壁老王理由。偶尔的放松、适当的悦己、懂得克制哪怕是在路边的烧烤摊，也只是会让你变得有趣。