最适合大众口味的咖啡 巴西咖啡

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆为原料制作出来的一种饮料，与可可和茶并称为当今世界的三大无酒精饮料，也是世界各地流行的主要饮品，不管是到咖啡馆品尝精品咖啡也好，还是在家里冲饮速溶咖啡也罢，咖啡那浪漫浓郁的滋味已经征服无数人的心。那么就让饮食文化为你介绍，世界十大咖啡之一的巴西咖啡。

巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。从自然条件上看，巴西处于热带地区，北部为热带雨林气候，终年炎热潮湿，适于热带作物生长，咖啡树为喜阳作物，充足的阳光为其生长的条件。

从历史上看，巴西曾长期做为葡萄牙殖民地，为满足西欧需求，长期进行单一农作物种植，发展热带种植园经济，由此巴西的咖啡在很长的一段时期类是其支柱产业。

因此，巴西被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”，巴西咖啡产量大而市场广阔，这里出产的各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地。

巴西咖啡种类繁多，其中的绝大多数未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占巴西全国总产量的98％，它们是巴拉那州、圣保罗州、米拉斯吉拉斯州和圣埃斯皮里图州。

虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，清香中略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快，温和的口味适合普通程度的烘焙，是制作意大利浓缩咖啡和各种花式咖啡的最好原料。

在众多巴西咖啡中，最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡饮用。

爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡，一种既像酒又像咖啡的咖啡。为纪念一段醉人又伤感的爱情而得名。爱尔兰咖啡的寓意是：思念此生无缘人。相思苦，苦相思，明知相思苦，为何苦相思背景故事：爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。

这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的

酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。

　　只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。

　　基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。

　　首先是威士忌与咖啡的比例，威士忌约要一盎司多一点，30几 cc 左右。

　　咖啡五盎司，150 cc，比例约一比五。你知道这经过多少次试验？女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。

　　爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格，唯独对咖啡的选择却比较随便，只要又浓又热就好。

　　整整一年。

　　当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。又因为怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。

　　那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。

　　因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。

　　「没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行於旧金山的原因。

　　空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。

　　因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。

　　好了，故事讲完罗。

　　因为酒保制作了双份的咖啡单，只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡，而其他的咖啡单上没有，所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的

　　也是因为这个故事，爱尔兰咖啡有个别名叫做，天使的眼泪

　　关于爱尔兰咖啡，是一个醉人且伤感的爱情故事。在临别之际，为自己心爱的人调上一杯纯正的爱尔兰咖啡，是无声也是伤感的诉说。在酒保与空姐的故事中，在空姐第一次点这款花式热咖啡与酒保研制成功，已经相距了整整一年的时间。酒保第一次为自己心爱之人煮爱尔兰咖啡的时候，流下了激动的泪水，于是就用泪水沿杯口画了一个圈。所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，就像压抑许久后的思念发酵了一样。

卡布奇诺卡布基诺最早源于意大利，是意大利一种最享盛名的花式咖啡，意大利人发现，浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修道士所穿的深褐色道袍，于是他们灵机一动，僧侣的头巾卡布基诺就这样变成了咖啡的名称。 目前卡布基诺正风靡全世界，它香、甜、浓、苦的滋味充分表现了仪式的热情与浪漫特色：充分洋溢着南欧风情的浪漫咖啡，上层起泡的鲜奶，可温和意大利咖啡的强烈浓苦，使口感香醇，是当今最流行的花式热咖啡

尽管卡布基诺里的爱情并不会和它的香气一起升腾，但小资的爱情需要一个借口，甚至需要一杯卡布基诺氤氲着的虚荣。卡布基诺的意蕴在于它淡淡的牛奶的香气，羞涩却又有着较为持久的余韵。

在这个爱情已绕不开餐桌，更绕不开资本的年代，卡布基诺仿佛顺乎民意地成了爱情的化身，

它隐忍着的牛奶的香气，使小资们的爱情风生水起，回味无穷。

虽然卡布基诺里的爱情未必持久，但卡布基诺四溢的香气更像是一场持久的爱情。

另关于咖啡厅礼仪：

当侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过杯耳。

时代在转变的时候，大家就会喜欢一些喝咖啡的。这是因为咖啡就是上流社会阶层的一个产物，是大家比较喜欢喝的东西，大家对于这样方面的需求也是很多的， 尤其是白领级别的人，对于咖啡就是特别喜欢的，因此现在社会开咖啡店铺的人也是很多的。如果想让你的店铺被更多人看到，就可以取个浪漫的名字。

咖啡店铺取名办法

可直接利用吉祥意义字

选择这样的办法都是不错的，《庄子·人间世》有云“虚室生白，吉祥止止”，以哲学的语气道出了吉祥的奥义，指明了其所代表的幸运、顺遂之意，给网店取吉祥的店名的时候，就可根据吉祥的含义，找取有着与吉祥二字表示有相同含义的字放入店铺的名字中，比如顺、嘉、祥、瑞等等，皆可以引入店铺的名字中。

可采取动物名称辅助

吉祥的名字还是不错的，不止可以用茂盛姿态的植物的名称，也可以用厉害、或霸气、或美好、或温顺的动物名称入名。霸气的动物如老虎、狮子、狼，气势强，具优秀卓越之意，可表达出店铺不凡的未来之意，美好的动物如传说中的麒麟、真龙、凤凰，自带祥瑞情境，意表飞黄腾达。

咖啡店铺取名宜用字

庆：共庆天下，共贺成功，合伙店铺重在团结，取得了成就，员工，合伙人普天同庆

翠：指青绿色。取名用者，象征有生命力，旺盛，常青不老。清秀温和。店铺名翠华堂文具店，翠月楼饭店。萱：学识渊博，清雅芳贵，一生多才。

俊：俊字在店铺名字中是非常合适的，一般优秀的、上等的才会称为俊，给店铺取名用这个字时候，代表店铺会有很好的发展前景，未来运势非常旺盛，同时这个字非常好听大气。

大气简单的名称

（风花雪月）

鉴赏：这样的名字就是好听的，风、花、雪、月是四个自然界中的景象，有看得见摸得着的，有看不见摸不着的，可以用来指代爱情之事，描绘恋爱过程中能够看到的付出行为，也有看不见的暗流情愫，该咖啡厅名字充满浪漫的气息。一个简单的名字中融入多种体验和感受，使憧憬爱情的客人更愿意带自己的另一半进店体验店内的氛围，体验完毕之后客人的爱情也会升温。

（一号房的礼物）

鉴赏：是一个比较唯美的名字，该咖啡厅名字参考知名韩剧《七号房的礼物》取得，该**的内容是非常感人的，这部剧本身也有数量不菲的观众影迷，参考剧名形式为咖啡厅取名能够吸引一部分该剧的粉丝进店消费。同时这样一个店名还能表明客户邀约的另外的客人是送给咖啡店的礼物，也是客户心里最重要的人，取“一号房的礼物”这个名字当作店名的咖啡厅会是求婚、表白的好地方，名字浪漫又充满新意。

（春之物语）

鉴赏：大气的名字大家都是喜欢的，春之物语是由华东理工大学出版社出版的图书，该书的内容主要展示日本的社会及文化习俗，以及日语与中文之间的对比。用书名取咖啡厅名字，极大的展现出店铺清净的环境，只有保持安静无人打扰才能让客人在品尝咖啡的时候进行阅读。而春季又是万物初始的季节，也是爱情发芽的最好时机，这样一个咖啡厅名字听起来十分浪漫。

咖啡店铺取名大全

切尔西咖啡厅

彭年咖啡厅

马哥孛罗咖啡厅

欣达茶语咖啡

名匠咖啡西餐厅

悟鱼咖啡

米亚罗咖啡西餐西餐

左岸咖啡

莱茵河咖啡

西堤岛咖啡

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　咖啡店是情侣约会的圣地，所以在店名上一定要好听还不失浪漫，下面是我整理的浪漫的咖啡店名字大全，供大家参考!

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　麦咖啡

　四季风咖啡酒吧

　上岛咖啡

　假日咖啡厅

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