奶酪怎么吃好吃

问题一：奶酪怎么弄好吃 奶酪其实是一种具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。关于奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪。如今，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块配上红酒直接食用，也可夹在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。

法国人只是在饭后才食用奶酪，也可将奶酪弄碎在餐前冲汤喝。

奶酷吃多了当然会胖，因为它是属于高热量的食品，任何一样东西适量就好，过量就不好了，所以就算喜欢也不要一次吃太多我们中国人吃的话一般都是当点心吃的我介绍你一种小点心，很好吃哦

一次的话一般四个蛋（鸡蛋鸭蛋都可以），然后炒好入味了的菇磨细丁（最好细一些不然味道会淡），还有就是奶酪（奶酪最好也是切成细丝）然后把蛋整个煮熟，然后对半切开取出蛋黄把蛋黄和菇磨还有奶酪拌在一起，拌匀以后再装回原来蛋黄的位置，如果喜欢吃甜的还可以加蜂蜜一起拌，很营养也很好吃哦做起来也简单而且不喜欢吃菇磨的话可以换成其它的，口味也可以根据自己喜好调变化很多的奶酪加蜂蜜可以配很多东西，像饼干啊，面包啊，还可以放在温的红酒里面，可以煮粥美口又营养还有用红酒煮大樱桃（樱桃要去核，红酒大概半瓶就可以四个吃了），先红酒煮开再放下樱桃（量自己订，我喜欢多一点，一般的小碗两碗这样）再煮开，可以煮久一点，十多分钟这样樱桃会染上红酒的颜色，很漂亮的等红酒樱桃煮开的时间就可把奶酪和蜂蜜拌好，吃这个最好是用那种法国产的，比较新鲜然后比较软的奶酪，我建议一种是马卡彭尼起司，我不知道译成中文是不是这样叫这种比较嫩等红酒樱桃煮开之后，装进透明的中碗里面，加上一大勺的拌好的奶酪，有条件还可以洒点薄荷叶上去好看好吃，美容更增加生活情调完美了

脱脂比较没有全脂的好吃，就字面上的意思，脱脂过的脂肪含量低但是我喜欢吃全脂的我的经验谈

问题二：奶酪怎么吃才更好 营养奶酪早餐　奶酪一般分为块状的，液体的、片状的，在中国，一般吃片状的奶酪比较多，所以人气美食推荐的第一种就是片状的奶酪吃法。　　这道早餐原料非常简单，两片面包、鸡蛋、片状的奶酪，作法是在面包片上裹一层鸡蛋液，再夹入一片奶酪，用小火两面煎，煎到奶酪微微化掉就可以食用了。

奶酪土豆　　奶酪土豆　　介绍完片状的奶酪，人气美食在为大家推荐一种块状奶酪吃法：奶酪土豆。　　这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪，先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入块装奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。　　这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。

奶酪色拉　　奶酪色拉　　介绍完2种奶酪吃法，最后一种当然是液体奶酪的吃法了，人气美食为大家推荐的这种吃法就是奶酪色拉，用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。　　这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。　　尝一尝这道色拉，感觉口味比色拉酱拌的更好，奶味很绵密，而且越嚼奶味越重，最后满齿奶香，绝对让您欲罢不能。

问题三：奶酪吃法 奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。

也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。

当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。

至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块（片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握！！

酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。

软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。另外，吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。

很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。

比较好的吃法有：

切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。

三明治只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。

不怕胖的话还有一个做法，很好吃。

奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金**起锅，撒盐和胡椒调味。

比较柔软的品种比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很浓，我个人觉得满好吃的。

我一般都是夹面包吃，有时后放在麦片里面吃，很香！炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了！很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒胡椒粉，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。>>

问题四：奶酪的吃法!!!!!! 奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。

一、奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。

二、比然奶酪（Brie Cheese ），），法国最著名的奶酪之一，因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种，一般色泽由淡白到淡黄，质软味咸，奶香浓郁。呈圆碟状，直径18-35cm，重量15-2kg，含乳脂45%。比然奶酪最早制于17世纪，1918年被称为“奶酪之王”，响誉全世界。比然奶酪最好的保存方法是在切开的那易面放上一块干净的硬纸板（这样可以阻止奶酪流动），再把它储存在阴凉的地方或放在冰箱里。

三、莫索里拉奶酪（mozzarella cheese），，意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，重05-1kg，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。

四、车达奶酪（Cheddar cheese ），，英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，重30-35kg，含乳脂45%。

五、埃曼塔拉奶酪（Emmental cheese ），，德国的一种著名奶酪，以产地命名。含乳脂48%，重70-85kg，果香味浓，口味 。

六、帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese ），：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。帕尔玛奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用，或把它掰成小块，配以开胃酒，当作餐前小点。又因其成熟期较长，所以比其他奶酪更容易被人体消化吸收，现已成为世界上最佳的奶酪品种之一。

七、蓝奶酪（blue cheese ），，通常以牛乳制成，具有因霉菌引起的斑纹，因而有独特的风味。

分类

做好的奶酪按照含水量分为软，中软，中硬或硬。另外还可以按照做法和外形分为以下几种：

鲜奶酪 ，：只是奶加热或加酵素结块之后，包纱布挤干水分。这种要现买现吃，可以在冰箱里放几天保鲜，一个礼拜一定要吃掉。这类包括 cottage cheese, cream cheese, 希腊的 feta, 法国的 framage frais, petite suisse, Sainte-Marie, 意大利的 Maschepone， mazzarella, 绵羊奶的 ricotta, 和印度的 paneer。

花皮软奶酪 ），：>>

问题五：奶酪怎么做好吃，奶酪的吃法 食材明细

鸡蛋2个

香菇3朵

胡萝卜1小块

青包1小块

奶酪适量

食盐1/3茶勺

胡椒粉少许

其它口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

鲜蔬奶酪鸡蛋饼--- 营养又美味的独特风味的做法步骤

1

1

2

准备好原料，并把香菇、胡萝卜、青包以及奶酪依次切成丝状。

3

鸡蛋磕入碗中，调入盐和胡椒粉搅拌均匀。

4

不粘锅预热后加入少许油，先倒入胡萝卜丝和香菇丝煸炒出香味。

5

接着放入青包丝翻炒均匀至熟。

6

转小火倒入搅拌好的鸡蛋液。

7

均匀的撒入切好的奶酪丝。

8

待蛋饼的表面开始凝固的时候，从一边卷起，然后继续煎熟。

9

出锅对半切开，装盘即可。

问题六：奶酪的吃法 给宝贝吃奶酪的3个理由

1 为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例

从食物结构来说，幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小，每餐所吃的东西体积不可能太大；另一方面，幼儿好动活泼，能量消耗大，还要快速生长，需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾，幼儿需要吃营养素密度更高的食物，食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。

2 促进幼儿肠胃功能

幼儿消化能力尚不及成年人，免疫系统功能也没有发育成熟，非常需要从食物当中得到更多的保健因素，特别是促进消化和提高抵抗力的因素。

3 浓缩的精华

奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩，特别适合宝贝的需要。

由于经过了微生物发酵，奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收，很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出，因为经过微生物的作用，部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”，能够在人体肠道中直接被吸收，具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用，这些都是幼小宝贝特别需要的好处。

每天只要吃两片硬质奶酪，就可以获得大约相当于一杯牛奶的营养成分。可是现在中国人平均每个人吃奶酪的量只有1克多，也就是小指甲盖那么大一点点。很多家庭还没有尝过奶酪的滋味，实在是很可惜的。

爱心提示：奶酪不适合1岁以下的婴儿

奶酪虽然有高度的营养价值，却也有一些不够理想的因素，那就是其中的饱和脂肪酸较高。这些饱和脂肪酸在体温下仍然是半固态的样子，不容易融化，在肠道中的消化速度比较慢。对于1岁以下的宝贝来说，由于消化机能还不够健全，妈咪最好不要贸然添加奶酪。最好等到1岁以后，再少量地把奶酪添加在宝贝的食谱当中，循序渐进地让宝贝适应它。

其实，奶酪的口味虽然不少大人不喜欢，很多宝贝却能够很好地接受，可能是因为他们更熟悉奶香气的缘故。

目前我国市场上的奶酪大多是比较符合中国人口味习惯的品种，“怪”味道并不重，奶香味比较浓。还有些企业开发了更适合儿童食用的“儿童干酪”，或者一些有甜味的软质奶酪，宝贝吃起来就会更适应。先从软奶酪开始，慢慢过渡到比较硬的奶酪，也是一个不错的策略。

宝贝食用奶酪的2个原则

1 不可过量

硬奶酪：对于1-3岁的宝贝来说，每天吃20-30克就可以了，可以提供150-200毫克的钙，相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈咪只要认真看看包装上的说明，就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。

软奶酪：水分大的软奶酪就可以多吃一些，每天50-100克。宝贝可以像喝酸奶一样，容易接受它。如果宝贝表现出反感，或者有不消化的迹象，就要暂时停下来，或者换一种品种。

2 注意脂肪含量

妈咪不妨在奶酪货架上看一看，认真阅读其中蛋白质和脂肪含量的信息。如果脂肪和能量的含量高一些，每次吃的数量就要少一些；反过来，就可以多一些。买回来之后，自己先尝一尝，再做成菜肴给宝贝品尝。对于已经有些过胖的宝贝，就要选择低脂肪的品种，而且不要纵容宝贝贪吃过多。

科学吃奶酪

热奶酪有助于消化

由于含有较多的饱和脂肪，奶酪最好热着吃，以便宝贝充分消化。而且热着吃香味浓郁，口感不油腻，容易获得宝贝的认同。

巧妙搭配好味道

奶酪具有天然的香气，这种香气和马铃薯、发酵面食特别“般配”。从吃法上来说，奶酪烤土豆粒、奶酪烤甜玉米都是简单又好做的奶酪菜肴，只要把奶酪放在上面就行了。

其实奶酪做菜别有风味，中餐里面也可以>>

问题七：奶酪有哪些吃法 奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅　口感奶酪具有酸甜鲜咸等多种口味，品种也极为丰富，如法国百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪宝宝、百吉福棒棒等，可以蘸着吃、含着吃、嚼着吃，还可以佐餐做成奶酪豆腐鸡汤、五彩蔬菜丝、香酥奶酪虾、一分钟比萨等各种美味可口的菜肴噢！奶酪的食用方法多种多样，可以切成小块抹在馒头、面包、汉堡包上或与色拉、面条拌食。营养专家指出，因为奶酪含热量高，所以最好搭配蔬菜食用，特别推荐两款奶酪配餐，家长平时不妨尝试一下，既能变换口味，也可让孩子吃得营养、健康，不长胖。 三明治早餐 把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治，或把奶酪放在面包片上，放入微波炉烤后即可食用，奶酪蔬菜三明治是孩子可口营养的早餐。　奶酪三明治　用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松（或鱼松）2匙（10克）、沙拉酱1匙（5克）　做法：　1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。　2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。　3、依次将肉松（或鱼松）、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。　大厨评价：具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点。　爱心提示：适合3岁以上的儿童。 奶酪虾仁西红柿盅 在西红柿的上面横切一刀，挖出部分瓤； 把虾仁放入沸水中焯30秒； 将油烧热后放入虾仁炒熟，最后放入奶酪，炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿，上面点缀几颗青豆。 奶酪圆腿卷原料：新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。做法：妈妈把胡萝卜切成细长条状，把硬制奶酪切成碎末状，先取一片熏圆腿，将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后宝宝将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上，取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间，最后把熏圆腿卷起来，一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。 奶酪水果串原料：块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或宝宝爱吃的其它水果。做法：妈妈将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块，将提子洗净。宝宝小心地取一根长竹签，在妈妈的帮助下，将竹签先穿过一颗提子，再穿过一块奶酪，最后穿过一块甜瓜，一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。 奶酪火腿面包原料：硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。做法：妈妈将硬制奶酪切成碎末，将短棍面包纵向切开，一边相连打开。宝宝先将番茄沙司涂抹在打开的面包上，然后均匀撒上奶酪碎末，再将一根火腿肠放在面包中心位置。妈妈将面包合上并用保鲜膜包好，置于微波炉中高火转1分钟，至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。

本文来自：馋猫网论坛( bbschan88)

详细参考：原文地址-

问题八：奶酪怎么吃做法简单又好吃？ 奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。

奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。 梨子奶酪沙拉：　原料:香梨，自制奶酪（如果是买的奶酪，请用新鲜的Mozzarella，总之是味道很淡的奶酪才好吃），熟松仁 调料:橄榄油，盐， 步骤: ・奶酪和梨都切小丁。放在碗里拌匀，撒上熟松仁。 ・橄榄油里加少许盐拌匀，浇到奶酪和梨上即可。 ・就这么简单，但是很爽口好吃。 番茄奶酪烤米饭 材料： 米饭、黄瓜、萝卜、洋葱、番茄、葱、牛奶。 做法： 1、把米饭炒炒，这个地球人都会。　2、炒好的饭放进烤碗里，倒一小勺牛奶，这样做一来增加奶香，二来防止烤好的米饭过于干硬。 3、放一片番茄 4、最上面铺一层奶酪 5、烤箱220度10分钟，OK。 奶酪炒饭 原料：蘑菇 木耳 洋葱 火腿肉 青椒 玉米粒 奶酪 剩米饭 油 盐 鸡精　做法：1先把木耳泡发洗净切成沫，把洋葱和青椒各自洗净和火腿一起都一一分别切成丁蘑菇洗净切成片备用。　2 热锅下油，先下洋葱扁炒一下，然后把蘑菇，木耳，青椒 玉米粒和火腿肉一起放进锅内翻炒，　3大概4分钟后放入剩米饭，继续翻炒，如果米饭成团不易打散，你可以用锅盖闷一分钟，这样米饭就全散了，炒出来的饭很均匀漂亮　4米饭炒的差不多了就加入盐和鸡精调味，然后盛到一个盘里上面撒上奶酪， 5烤箱温度180放最上层烤5分钟就可以了。 奶酪红薯 材料： 红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝） 做法： 1， 选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 2， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；　3， 用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；　4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀； 5， 将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；　6， 将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。 奶酪蛋松 菜系及功效：甜品/点心 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 贫血食谱 口味：甜味 工艺：凉菜 奶酪蛋松的制作材料： 主料：鸡蛋100克 辅料：奶酪10克 制作： 1 鸡蛋磕入碗中打散； 2 奶酪切条； 3 平底锅烧热，倒入鸡蛋液，迅速搅拌至鸡蛋成碎末，趁热加入奶酪条； 4 搅匀至奶酪融化，盛出晾凉即可。　奶酪桃酥 综合奶酪，黑胡椒的烘烤，咸香酥软，风味特别。简单易学，速成小食。 用料 150克 普通面粉 50Ml 葵花籽油（这次我觉得略多，面团稍干，可揉成团就好） 50>>

问题九：奶酪怎么吃比较好 奶酪的好处都有哪些 1 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；

2 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；

3 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

4 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；

5 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。 需要或适合人群： 一般人群均可食用对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

烹饪料理表

料理名称

所需材料

糖醋鱼

[鲷鱼]1,[醋],1,[糖],1

叉烧鱼

[四眼鱼],1,[盐],1,[大葱],1

西红柿鸡蛋汤

[鸡蛋],2,[番茄],1,[盐],1

水果沙拉

[苹果],1,[梨子],1,[葡萄],1,[牛奶],1,[糖],1

红烧牛肉

[牛肉],2,[盐],1,[生姜],1,[大蒜],1

清蒸鱼

[罗非鱼],1,[盐],1,[生姜],1,[大葱],1

苹果派

[苹果],1,[面粉],1,[鸡蛋],1

意大利肉酱面

[牛肉],1,[面粉],1,[番茄],3,[盐],1

鸡蛋番茄沙拉

[番茄],1,[鸡蛋],1,[牛奶],1

香茅椰汁鸡

[鸡肉],2,[椰子果汁],1,[盐],1

法式玉米浓汤

[玉米],3,[面粉],1,[牛奶],1,[糖],1

法式牛奶甜米粥

[大米],2,[牛奶],1,[糖],2

苹果蛋糕

[苹果],2,[面粉],1,[鸡蛋],1,[糖],1

原味苹果芝士

[苹果],2,[奶酪],1,[糖],1

五香鱼干

[泥鳅],5,[花椒],1,[盐],1,[大蒜],1

蛋糕

[面粉],2,[鸡蛋],1,[糖],1

灯影牛肉

[牛肉],3,[花椒],2,[辣椒],2,[生姜],1,[盐],1

手撕鸡

[斗鸡肉],3,[盐],1,[大葱],1,[生姜],1,[舞蹈糖],1

水煮鱼

[油],1,[草鱼],10,[盐],1,[花椒],1,[辣椒],1,[大蒜],1

花式麻辣小龙虾

[油],1,[龙虾],10,[盐],1,[花椒],1,[辣椒],1,[生姜],1,[大蒜],1

聚三鲜

[娃娃番茄],3,[水滴葡萄],3,[小鸡香梨],3,[舞蹈糖],1

蛋衣河鳗

[油],1,[斗鸡蛋],3,[娃娃番茄],2,[舞蹈糖],1

一品蒸鱼

[圆鳍鱼],5,[盐],1,[生姜],1,[大葱],1,[花椒],[鸡精],1

碧绿葡萄虾

[海虾],10,[斗鸡蛋],2,[水滴葡萄],2,[大葱],1,[生姜],1

白汁虾脯

[海虾],10,[椰子酒],1,[大葱],1,[鸡精],1,[生姜],1

五味鹅

[油],1,[狮头鹅肉],3,[盐],1,[八角],1,[舞蹈糖],1

法式吐司

[斗鸡蛋],5,[牛奶],3,[灯笼草莓汁],2,[舞蹈糖],1

法式克普士

[油],1,[斗鸡蛋],5,[牛奶],3,[单叶面粉],1,[舞蹈糖],1

咖喱苹果肉片

[牛肉],3,[霹雳苹果],5,[生姜],2,[大蒜],1,[胡椒粉],1

意式薄饼

[单叶面粉],3,[娃娃番茄],5,[斗鸡蛋],2,[舞蹈糖],1

海鲜蕃茄披萨

[圆鳗],10,[娃娃番茄],5,[斗鸡蛋],2,[舞蹈糖],1

罗勒沙拉面

[单叶面粉],3,[蘑菇],3,[辣椒],2,[盐],1

培根奶油蛋汁

[斗鸡蛋],3,[牛奶],3,[单叶面粉],2,[舞蹈糖],1

鲜虾蟹柳沙拉

[海虾],10,[水雷椰子],3,[鸡精],1,[舞蹈糖],1

海鲜通心面

[虾鱼],5,[单叶面粉],2,[娃娃番茄],3,[胡椒粉],1

浪漫鱼子面

[油],1,[单叶面粉],2,[湘华鲮],2,[牛奶],3,[鸡精],1

椰香红豆糕

[水雷椰子],3,[牛奶],2,[落地水稻],3,[舞蹈糖],1

玉米蛋烘糕

[娃娃玉米],3,[单叶面粉],2,[斗鸡蛋],2,[舞蹈糖],1

草莓水果塔

[灯笼草莓],3,[牛奶],2,[霹雳苹果果脯],1,[舞蹈糖],1

蝴蝶酥

[蝴蝶],2,[单叶面粉],2,[斗鸡蛋],2,[舞蹈糖],1

鱼云酥

[草鱼],5,[单叶面粉],2,[斗鸡蛋],2,[舞蹈糖],1

辣子鸡

[油],1,[鸾鸡肉],3,[盐],1,[花椒],3,[辣椒],3,[大蒜],3

香辣蟹

[油],1,[河蟹],10,[盐],1,[花椒],3,[辣椒],2,[生姜],2

子孙满堂

[鸾鸡蛋],5,[三花面粉],3,[淀粉],1,[鸡精],1,[火炬糖],1

小鸡炖蘑菇

[鸾鸡肉],2,[蘑菇],5,[大葱],1,[生姜],1,[酱油],1,[鸡精],1

欢聚一堂

[油],1,[蘑菇],5,[木耳],5,[盐],1,[大葱],1,[生姜],1

鸳鸯刺鱼

[刺鱼],10,[蘑菇],5,[盐],1,[大葱],1,[淀粉],1,[鸡精],1

天下第一鲜

[鲈],5,[鲭鱼],2,[盐],2,[大葱],1,[生姜],1

年年有余

[鲭鱼],3,[盐],1,[大蒜],1,[大葱],1,[胡椒粉],1

凤梨饭

[三花水稻],5,[保龄鸭梨],2,[鸾鸡蛋],2,[胡椒粉],1

八宝鸭

[丑小鸭肉],2,[三花水稻],5,[三花面粉],2,[蝴蝶葡萄],3,[淀粉],1

羊肉奶羹

[黑羊肉],5,[保龄鸭梨],2,[红牛奶],2,[生姜],1,[大葱],1

中法双松

[鸾鸡肉],3,[布熊番茄],2,[陈酿的红葡萄酒],1,[盐],1,[鸡精],1

酸奶水果沙拉

[红牛奶],3,[羊角苹果],5,[贵族桃],3,[火炬糖],1

草莓红豆派

[中级祝福草莓],5,[三花面粉],2,[鸡精],1,[火炬糖],1

墨西哥鸡肉玉米汤

[鸾鸡肉],2,[花灯玉米],3,[盐],1,[生姜],1

鸡蛋色拉

[油],1,[鸾鸡蛋],3,[比目鱼桑葚],5,[火炬糖],1,[淀粉],1

法兰鱼卷

[似鲈],1,[鸾鸡蛋],3,[三花面粉],2,[大葱],1,[生姜],1

香辛蛋皮沙拉

[丑小鸭蛋],5,[红牛肉],1,[大葱],2,[胡椒粉],1

法式茶烙饼

[丑小鸭蛋],3,[三花面粉],1,[红牛奶],2,[火炬糖],1

培根羊肉卷

[黑羊肉],1,[河蟹],3,[淀粉],1,[盐],1

百花糕

[茉莉],1,[睡莲],1,[月季],1,[三花面粉],1,[鸾鸡蛋],2,[火炬糖],1

玉带糕

[三花水稻],3,[比目鱼桑葚],3,[火炬糖],1

五色方糕

[三花水稻],3,[羊角苹果],3,[旅行橘子],3,[火炬糖],1

水晶饼

[三花面粉],2,[丑小鸭蛋],3,[茉莉],3,[火炬糖],1

四喜福袋

[游鱼石榴],5,[三花面粉],2,[丑小鸭蛋],3,[火炬糖],1

一级图腾(五谷图腾)所点料理及补充法力说明:

补充法力物品

法力数据

苹果派

72

意大利肉酱面

128

鸡蛋番茄沙拉

405

香茅椰汁鸡

65

法式玉米浓汤

399

法式牛奶甜米粥

371

苹果蛋糕

82

原味苹果芝士

359

五香鱼干

33

蛋糕

80

糖醋鱼

16

叉烧鱼

37

西红柿鸡蛋汤

124

水果沙拉

364

红烧牛肉

178

清蒸鱼

57

以上均需要声望达到5级

二级图腾(丰收图腾)所点料理及补充法力说明:

添加法力物品

等级/法力数据

灯影牛肉

生活20声望20/262

手撕鸡

生活20声望20180

水煮鱼

生活20声望20/70

花式麻辣小龙虾

生活24声望20/770

聚三鲜

生活30声望20/454

蛋衣河鳗

生活32声望20/994

一品蒸鱼

生活24声望20/395

碧绿葡萄虾

生活26声望20/618

白汁虾脯

生活20声望20/95

五味鹅

生活20声望20/322

法式吐司

生活38声望20/2423

法式克普士

生活38声望20/2377

眼前的大饼一个就价值几万块，但你知道这种带孔洞的奶酪是如何制作的吗首先，他们把奶牛带到纯天然的青青草原，奶牛会在这个地区饲养五个月。清晨时分，工人用自动挤奶机抽取新鲜的牛奶，每头奶牛一天能产出十升牛奶。放置12小时后，他撇去浮在表面的肉末，接着添加一种发酵剂，然后用30摄氏度的小火加热20分钟，此时在牛奶中加入凝乳酶和大量发酵剂。大约40分钟后，这些活性成分使牛奶凝结成奶酪。

它把凝固的奶酪分割成小块，用小火来保持均匀的热度，再继续搅拌，直到有效成分将奶酪从液体中分离开。工人把胳膊和手要清洗干净，因为奶酪中的杂质会损坏皮肤。它们将混合物再次加热20分钟后，现在就是制作奶酪的最佳时刻。他们用奶酪布来去除表面颗粒。

奶酪生产工人把一袋凝乳塞进炉子里，紧接着把多余的水分挤压出来。它将三个装满奶酪的模具放入木压机中，再用一个能均匀分配压力的木块挤出更多液体。第二天清晨时分，工人修剪掉边缘的多余奶酪。每个奶酪都要经过手工修剪。

做完这一步，然后他把奶酪放在盐水里浸泡一天一夜，这会使奶酪变得很硬。奶酪大饼要在这经历六个月的发酵才能成熟。中途他们会经常翻动每一块奶酪，在出厂前进行一次清理灰尘后，此时的奶酪就价值几万块，保质期也长达十年之久。这样的奶酪你觉得怎么样呢

1-10级：新手村开采导师：1级以上，开采导师指引您到矿场采集5个岩石。新手村捕捉导师：1级以上，捕捉导师指引您到水面捕捉5条泥鳅。维克多：做完开采导师与捕捉导师的任务后，可以与其对话，接受陶器的精灵任务。杜林：做完开采导师与捕捉导师的任务后，可以与其对话，接受奇怪的社团的任务。村长：做完开采导师与捕捉导师的任务后，可以与其对话，离开新手村。城镇执行官：引导新手成为公民，可根据庄园评价领取物品。工具培训员：人物声望等级到达5时，可以与工具培训员对话，接受工具培训的任务。城镇书记员：完成新手任务在任意城镇可以申请成为公民，入住之后，人物声望等级到达5时，可以与城镇管理员对话，开始接受生产需求和城市贡献的一系列主线任务。升级管理员：完成新手任务在任意城镇可以申请成为公民，入住之后，人物声望等级到达5时，可以与升级管理员对话申请提升庄园空间等级。人物声望等级到达10时，可以与升级管理员对话申请提升庄园面积。 人物声望等级到达10时，可以与升级管理员对话提升背包空间。10-20级：工匠布莱特：人物声望等级到达13时，可以与工匠布莱特对话，开始接受布莱特的麻烦系列任务。工匠布莱恩：人物声望等级到达13时，可以与工匠布莱恩对话，开始接受布莱恩的麻烦系列任务。工匠布鲁斯：人物声望等级到达13时，可以与工匠布鲁斯对话，开始接受布鲁斯的麻烦系列任务。厨师南希：人物声望等级到达16时，可以与厨师南希对话，开始接受忙碌的厨师系列任务。炼金师安德鲁：人物声望等级到达18时，可以与炼金师安德鲁对话，开始接受一系列任务。神秘老头尤金：人物声望等级到达20时，可以与神秘老头尤金对话，开始接受解谜系列任务。花匠安娜：人物声望等级到达20时，可以与花匠安娜对话，开始接受野外采集系列任务，每天可重复4次。邮差托尔：人物声望等级到达20时，可以与邮差托尔对话，开始接受邮差系列任务。果农迪克：人物声望等级到达15且种植技能等级到达20，可以与果农迪克对话，开始接受种植专精系列任务。牧民亨利：人物声望等级到达15且养殖技能等级到达20，可以与牧民亨利对话，开始接受养殖专精系列任务。矿工弗伦：人物声望等级到达15且开采技能等级到达20，可以与矿工弗伦对话，开始接受挖掘专精系列任务。渔夫摩卡：人物声望等级到达15且捕捉技能等级到达20，可以与渔夫摩卡对话，开始接受捕捉专精系列任务。建设大臣福楼高：完成城镇书记员全部任务，人物声望等级到达20时，可以与建设大臣福楼高对话接受福楼高的一系列主线任务。国王艾文纳七世：完成城镇书记员全部任务后，可以在城镇执政官处换取推荐信，等级到达20，携带推荐信，且庄园评价达到110，缴纳金钱6000到国王处提升为男爵；完成卡鲁全部任务后，可以在政务大臣吉埃姆处换取举荐书，等级到达40，携带举荐书，且庄园评价达到400，缴纳金钱50000到国王处提升为子爵完成默多克全部任务后，可以在政务大臣吉埃姆处换取创造者勋章，等级到达60，携带创造者勋章，且庄园评价达到2400，缴纳金钱600000到国王处提升为伯爵。旅者托马森：（NPC在浪漫平原）人物声望等级到达20时，可以与旅者托马森对话，开始接受邮差系列任务。这些是20级之前的全部任务（可能会漏一点）祝游戏愉快~

1、奶酪做三名明治好吃：奶酪用来做三明治很好吃，在制作时需要准备两片吐司，两片火腿和一片奶酪，另外再准备一片生菜和适量的番茄沙司。制作时把三名治的模具放好，放入一片吐司，再把生菜和奶酪片放入进去，最后挤上适量的番茄沙司，盖上另一片吐司，把模具盖好，用力压制一下，打开以后，一份简单的三明治也就做好了。

2、奶酪做饼很好吃：奶酪与紫薯一起做饼也很好吃，在制作时要把紫薯提前蒸熟，制成泥状，再加入适量的糯米粉和面粉，加入清水以后和成面团，揉匀以后分成小块，再把准备好的奶酪包在里面，在表层上粘一些芝麻，做好以后入锅煎制，煎熟以后取出食用即可。

3、奶酪炸着吃好吃：奶酪也可以炸着吃，在炸制以前要把适量的牛奶和白糖以及奶酪放在一起混合再放入锅中加入少量的淀粉一起煮制，煮好以后取出降温让它凝固，然后切成块状，在表面上包上泡打粉，炒锅中放多些油，加热以后把奶酪块放入炸制，炸到表面金黄以后取出装盘食用即可。

奶酪是用奶做成的。奶酪的原料有牛奶或者羊奶等。牛奶有着不同的形式和口感，还有较高的营养价值。奶酪根据制造形式可以分为生奶酪和熟奶酪两种，这两种奶酪的制作都要经过发酵的过程，有着多种处理方式。

制作过程中的处理方式决定了奶酪的口味和形状，所以也就有了甜奶酪、咸奶酪、臭奶酪或者软奶酪、硬奶酪。一般来说，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，有着一定的比例，奶酪也就是牛奶的精华部分。