古代人喝酒为何要加热？

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古人饮酒多温热了喝。商周时期的温酒器皿等，便是有力的证明。酒为什么要温了喝呢？元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜热”但喝冷酒也不好，认为“饮冷酒成手战（即颤抖）。”明人陆容在《菽固杂记》中记裁了自己的亲身感受和经历：“尝闻一医者云：‘酒不宜冷饮’颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。数年后，秋间病痢，致此医治之，云：‘公莫非多饮凉酒乎？’子宣告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。医云：‘丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤也！’予因其吉而恩之，热酒固能伤肺，然行气和血之功居多；冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。

而为亭饮，盖不冷不热，适其中和，斯无患害。”

此二人的说法是有道理的。因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、乙酪、铅等有害物质。甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醒是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

作者＼Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家

欧洲圣诞市集介绍

每年最梦幻的12月就快来临了，走在欧洲的街道上，从店家的商品陈设、音乐，到公园小巷间的装饰灯泡，都隐隐约约可以感觉到圣诞节的氛围。虽然欧洲的12月十分寒冷，但却有热闹的圣诞市集，卖著传统美食、温暖的热红酒，还有巨大耀眼的圣诞树、旋转木马等，是去冬季去欧洲自由行一定要体验的！想要感受欧洲圣诞市集的梦幻欢乐感，看完这篇就出发吧！

欧洲圣诞市集由来

欧洲圣诞市集是源自于中世纪的德国、奥地利等德语区，主要是为了使民众方便购买过冬所需的物资，因此地点多办在市政厅的广场。依据基督教的传统会演出基督降生的故事，贩卖的食物饮品、饰品也均与圣诞节相关。拥有700多年历史的圣诞市集，如今因为德裔移民将圣诞市集的传统带往他国，欧洲的各国都有自我特色的圣诞市集。

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2019欧洲圣诞市集推荐

欧洲圣诞市集推荐＃1 义大利波札诺圣诞市集

义大利北部拥有五个知名圣诞市集，当中的Bolzano圣诞市集因为交通方便，是当中最有名最热闹的。来到这的欧洲自由行游客都一定要来一杯热酒vin brulè暖暖身子，桂香及橙香的绝对会让你余味无穷！而且Bolzano圣诞市集经常有特色活动，音乐会、南蒂罗尔工艺品、坎卜斯妖怪发糖果等等，让每个游客都能有小惊喜。

■营业时间：20191122〜201916，圣诞节当日不营业 ■官方网站：Bolzano圣诞市集 ■周边景点：罗马天空之城—白露里治奥

欧洲圣诞市集推荐＃2 法国史特拉斯堡圣诞市集

史特拉斯堡处于德法边界，拥有全球最古老的欧洲圣诞市集－史特拉斯堡圣诞市集，这个历史久远的欧洲圣诞市集占地广阔，有超过300间小木屋店面，不只有卖美食饮品、工艺品，还有广场可以溜冰，坐在河边餐厅用餐更是别有一番风情。

此外，史特拉斯堡圣诞市集的广场附近更有许多建筑被列为世界遗产的建筑，来到史特拉斯堡圣诞市集不但可以体验圣诞市集的浪漫，还能欣赏古迹之美。

■营业时间：20191123〜1230 ■官方网站：史特拉斯堡圣诞市集 ■周边景点：巴黎-圣米歇尔山

欧洲圣诞市集推荐＃3 英国爱丁堡圣诞市集

除了基本的美食、热酒、工艺品等店家，爱丁堡圣诞市集的街道充满圣诞装饰，甚至还把游乐园搬到现场，从旋转木马、摩天轮到云霄飞车都有！加上不定期的游行更显热闹，乐趣加倍。

另外，爱丁堡圣诞市集在跨年夜时还会有封街派对，记得要在19点封街前进场，这样可以省去入场费，晚上配合跨年还有吸睛的烟火秀，跨年来到这个欧洲圣诞市集一次体验两大节庆，真的超值得。

■营业时间：20191117〜201915，圣诞节当日不营业 ■官方网站：爱丁堡圣诞市集 ■周边景点：巨石阵、温莎城堡

欧洲圣诞市集推荐＃4 英国伯明罕圣诞市集

与德国法兰克福互为姐妹市的伯明罕，所举办的圣诞市集是传统的德国风格，贩卖了德式香肠、啤酒，当然不外乎热红酒。最特别的是，因为伯明罕圣诞市集的地理位置靠近shopping centre，非常适合白天去购物血拼完，晚上再去逛逛圣诞市集，喝杯热红酒暖暖身子，休息之余感受一下欧洲圣诞市集的热闹与欢腾氛围。

■营业时间：20191115〜1223 ■官方网站：伯明罕圣诞市集

欧洲圣诞市集推荐＃5 荷兰多德雷赫特圣诞市集

多德雷赫特圣诞市集是荷兰最大型的圣诞市集，相较其他国家也有些特别，因为多德雷赫特圣诞市集每年只举办3天，但是该有的一样的都没少喔～整个多德雷赫特圣诞市集长达25公里长，除了可以一边逛市集，一边欣赏市区内的店家与摊贩及装饰，另外还有穿着圣诞老公公装扮的游行队伍，走着走着还可以看到荷兰港口，平时的帆船风景照就够像童话了，加上圣诞装饰更梦幻！

■营业时间：20191214〜16 ■官方网站：多德雷赫特圣诞市集 ■周边景点：荷兰威尼斯-羊角村

欧洲圣诞市集推荐＃6 德国纽伦堡圣诞市集

德国是圣诞市集的起源地，而纽伦堡圣诞市集更是欧洲最古老、最传统、最大的圣诞市集，每到12月就会涌进大批来圣诞市集采购的人潮，让人真正见识到欧洲圣诞市集的热闹程度。

其实纽伦堡圣诞市集原意为「圣婴市集」，是为了庆祝圣婴诞生而举办的活动，因此纽伦堡圣诞市集的广场就在圣母教堂前，每年都会经由投票选出代言人举办慈善活动，古老教堂与圣诞市集的结合，让圣诞市集的节日意义也更为突显。

■营业时间: 20191130〜1224 ■官方网站：纽伦堡圣诞市集

欧洲圣诞市集推荐＃7 德国席格堡中世纪圣诞市集

同样位于德国的席格堡中世纪圣诞市集，虽然不是最传统的圣诞市集，整体的风格却很复古！为了配合中世纪的市集主题，许多店家都会穿着长袍、毛皮披肩办成工匠，店面由白色帐篷搭成，就连旋转木马都是工作人员手动转动！来一趟席格堡中世纪圣诞市集，感觉就像是回到了中世纪，一切就像**场景历历在目。

■营业时间:20191124〜1222，圣诞节不营业 ■官方网站：席格堡中世纪圣诞市集

欧洲圣诞市集推荐＃8 捷克布拉格圣诞市集

位于老城广场的布拉格圣诞市集有哥德式泰恩教堂为背景，显得端庄气派，虽然只有广场一小区，显得较为一般，不过其实整个布拉格城市都是世界遗产文化，光是走在街上就能感受到浓浓的圣诞气氛！而且因为欧洲没有夜市文化，想要欣赏到如此热闹的布拉格夜晚，就只能有一年一度的圣诞市集期间啦～若是圣诞节当天或跨年夜前往的欧洲自由行，还有机会可以体验到跨年烟火秀等等的特别活动喔！

■营业时间：2019121〜201916 ■官方网站：布拉格圣诞市集

2019欧洲圣诞市集必吃美食

欧洲圣诞市集美食＃1 热红酒

在介绍欧洲圣诞市集时就一直提及的热红酒，这可是各个欧洲圣诞市集的必备饮品，因为欧洲冬季气温到了夜晚多为零度左右，想要暖身子又有欢乐效果的便是热红酒。最传统的热红酒由红酒加茶熬煮，再搭配上肉桂粉，有些店家还会加上不同香料或橙片做调味，简单的一杯红酒就足以让人陶醉。

另外，热红酒的杯子通常都会收钱，因为杯子的造型特殊，可以让你带回家当作圣诞市集纪念品，如果不想购买的话，喝完热红酒把杯子还给店家就会退钱给你喔！

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欧洲圣诞市集美食＃2 肉桂卷

捷克的美食-肉桂卷，是一种形状为烟囱型的甜甜圈，外皮被糖粉及肉桂粉包裹着，因此在圣诞市集上处处可以闻到甜甜的肉桂味，可以说是属于欧洲圣诞市集的味道！

欧洲圣诞市集美食＃3 姜饼

姜饼是德国的传统点心，是圣诞节很重要的一项美食，每户人家都会烘焙姜饼做为送给亲友的小心意。如今的姜饼除了简单的姜、蜂蜜等味道，上头也会以糖霜做为提味及装饰图案，圣诞节期间若来欧洲自由行，一定要体验一次这项传统美食。

欧洲圣诞市集美食＃4 德式香肠堡

前面有提过德国是圣诞市集的起源地，当然也要品尝最德式的美食啊！脆脆的德式香肠配上芥末酱、德式酸菜是最经典的口味，另外咖哩香肠也是非常有名，在柏林甚至还有咖哩香肠博物馆呢！有些店家还会贩卖有面包的香肠堡，让你逛欧洲圣诞市集时能够有多种选择可以填饱肚子。

看完以上的欧洲圣诞市集与美食整理，你是不是也开始期待12月的到来了呢？如果你已经买好年底的机票准备要前往欧洲自由行或是跨年的话，不妨可以开始安排一下行程，挑几个喜欢的欧洲圣诞市集去逛逛吧～当然，也别忘了顺道去这些欧洲圣诞市集周边的欧洲景点玩喔！

最近有人在龙泉搞了件大事情！

成都花最多的浪漫网红酒吧

「天空之城混合酒馆」筹备在龙泉，11月1日与大家见面

龙泉驿的酒吧已经很多

为甚么这家新晋酒吧能够带给您最舒服的体验甚至carry？

繁花盛开的酒吧+超高颜值中式鸡尾酒+全国一流高端啤酒+国际RP90分认证葡萄酒+世界顶尖威士忌、干邑

天空之城 混合酒馆打造的是一个拥有非常丰富的美酒库和顶尖品质，一个真正的美酒天堂，同时带给您平价消费

what？我还是第一次听说！

作为深夜小公主的大萌

第一时间就去探了个究竟！

放一首孤单终结

跟我一起先来一睹为快看看这家花海里的酒吧~

这家酒吧繁花盛开

还没进门，大萌已经惊呆了！！！

咦？这是酒吧？？

嘈杂，混乱，堕落这里统统都有没有！

有的只是如花海一样的世界！

天空之城 混合酒馆然名不虚传！

无数的粉色鲜花充满了全场！

忒而立啦！！！

在大龙泉还从未见过这种酒吧！

妥妥地来了就不想走鸭！

无数的鲜花加上奢华的欧式装修，高空绚丽的夜景

难怪要引领龙泉新一轮的夜生活咯！

简直不要太赞！

尤其是这酒吧的吧台

随手一拍都是发圈利器！

打卡圣地 造型随你凹！

晒朋友圈、发微博、安利小姊妹

还去打卡那些过气的东东？

别再out啦！

来看看**姐们都怎么拍照吧！

天啦噜！太美了！

在天空之城真的可以拍出

花海的赶脚！

晒圈绝对成为大家的焦点！

最关键的是好多超棒的环境

都可以凹造型！

拍一整晚都不重样的！

天空之城 最浪漫的酒吧

这大概是龙泉驿最浪漫的地方了

在这繁花盛开的环境里

大萌仿佛都要恋爱啦！

尤其是从右侧高空观景卡座望过去真的是一片花海

而到了每天晚上最高潮的时候

(@ο@) 哇～

咳咳，各位单身汪

大萌只能帮你到这里咯！

找到属于自己的一杯酒

不论你是酒吧小白还是资深老手

在天空之城混合酒馆，总能找到一款

属于自己的酒~

除了超多款式的鸡尾酒

店里也有红酒与xo售卖

实在不知道想喝什么

还可以让帅气的调酒师小哥哥

根据你的喜好，帮你挑选哦！

驻唱小哥哥等你来撩哦~

传统的民谣酒吧

总带着一股淡淡的伤感。

而在天空之城混合酒吧的现场

却充满了活泼热闹的气氛

**姐们都忍不住

跟着音乐嗨起来啦！

废话不多说！

这个周末，天空之城混合酒馆正在紧锣密鼓的筹备中11月1日与大家见面

美图没看够，小视频来凑

文 末 福 利

将本文biu至胖圈，并在文末留言

告诉大萌：你对这家“天空之城混合酒馆”感兴趣吗？

大萌将会在文末抽取20名小伙伴

每人送出价值120元

双人份鸡尾酒券一份！

可凭券兑换店内超40款任意鸡尾酒2杯

（11月30日开奖）

试营业期间85折

天空之城混合酒馆，敬请期待

开业时间：2019年11月1日

地址成都市龙泉驿区驿都大道驿都汇6F

营业时间

下午1：00 - 凌晨 6：00

因为喝酒能办事，能增进友谊，增进友谊了，就混熟了，混熟以后就可以送礼了。然后要求对方办事就顺理成章了，对方得了好处，就利用自己的权力为其办事了，这叫权力寻租。所以酒文化非常盛行。

三国著名的五石国“喝完药后，可以喝热酒来促进药效，把刘冠章带回许昌。在浪漫主义中，人们可以描述多少次饮酒场景319次，葡萄酒的作用也非常明显：用葡萄酒塑造形象，鲜明的人物形象，葡萄酒在作为政治工具的时期起到了什么作用？用酒来检验曹操和贝青梅的政治角色，已经成为酿酒理论的英雄。

曹操在白门楼抓获并杀死吕布后，将刘冠和张带回三国。他们扮演了什么角色？让我们打开三国历史，一起来看看。在借酒的计划中，除了因为董某杀死坏人外，酒也是对孙权的一个警告。显然，醉酒杀害名人是错误的。当然，那些喜欢喝酒的人希望每天唱歌的时候都能喝酒，卓是强大的，面临着考验。葡萄酒扮演什么角色？1用酒来检验曹操和刘备的《青梅煮酒英雄论》的政治作用，已成为后世的一大魅力。

据说曹操在白门楼抓获并杀死吕布后，与刘冠章一起回到许昌。你的角色是什么？以酒考曹的政治作用和曹操的“北学”，已成为与曹觉琰英雄共饮的酒。后来的典故。据说，曹操在白门楼抓获并杀死吕布后，将刘冠和张带回许昌。三国的酒是用来喝酒的，三国的酒也是用来壮胆的。

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喝酒之前热一热，这就体现出来了，古人的智慧，古代的酿酒技术，通常都是使用粮食发酵而成的酒，这样酿造出来的酒酒精度数并不高，大概都在10度左右，但是在它酿造过程中必然会产生一些有害物质，例如乙醇甲醇，等各类微量的脂类物质。

其中这些脂类物质和乙醇，这是酒精和芳香，酒味的来源是酒的必备组成部分，而甲醇是酒中的致命毒药。其中的乙醇其实就是我们喝的酒，而那些脂类物质就是酒的香气主要来源，就像我们通常都认为老窖里面的陈酒比较好喝，就是因为酿造出来的酒放在老窖里面，会使酒里面的各类微生物丰富，使微量脂类物质也变得更加丰富，经过长时间的储存过后，酒中发生的化学反应产生的脂类物质更多也就给人感觉酒更香了。

其中的甲醇众所皆知都是具有毒性的，只要不小心喝上个5~10毫升，就能导致双目失明，大量饮用过后会直接导致死亡。现代的酿酒技术，除开那些小作坊酿的酒的话，都能够将酒里面产生的甲醇分离干净，而在古代的话，古代人蒸馏技术有限，其中的甲醇很难分离干净，而面对这样的情况，有一个最简单的方法就是温酒，乙醇的沸点是78度，而甲醇的沸点只有647度，也就是说只要你给酒加热温一温酒，甲醇就能够很快的挥发出去了。

足以证明古人还是很聪明的，虽然到了现代来说的话，现代的酿酒工艺有所提升，酒里面的甲醇几乎都没什么了，但是还是有微量的，换到现在来说，喝酒之前热一下也是有利无害的，尤其是在和那些价钱较为便宜的酒时，温酒过后能够更加安全，更加的有保障。