法国最突出的文化特色

说到法国，你的第一印象是什么呢？相信很多人会说浪漫，浪漫这个词用在法国是绝对不会出错的，据我们接触的很多信息来看，法国是一个充满浪漫气息，多姿多彩的国家，他们有悠久的历史、古老的精致建筑，现代人的浪漫风情等。法国文化的特点是古典文学、艺术设计、戛纳国际**节、遗产日、饮食等，接下来我们来了解下吧。

古典文学

记得读书的时候我们就读过巴黎圣母院，那应该是是我们第一次接触法国的东西吧，17世纪以来，法国古典文学先后出现了莫里哀、巴尔扎克、雨果、罗兰等文学巨擘。也差不多都是我们读书的时候接触过的名人作者，比如他们的《巴黎圣母院》，《老人》，《基督山伯爵》，《悲惨的世界》等都被翻译成了世界文学。

戛纳国际**节

说到**节，像我们国内的就有很多，像国外的比较出名的就是戛纳国际**节，它是世界五大**节之一。每年五月在法国东南部沿海小城戛纳举行。它是世界上最早、规模最大的国际**节之一，持续约两周。1956年最高奖是金鸭奖，1957年改为金棕榈奖。

饮食

说到法国的饮食，我们就会想到蜗牛、松露、鹅肝、鱼子酱、葡萄酒，不止是食材，他们的上餐顺序也是有讲究的，像标准法国餐的顺序是冷盘、汤、主菜和甜点。说完饮食，再说葡萄酒，法国葡萄酒闻名世界。波尔多、朗格多克和勃艮第都是法国着名的葡萄酒产区。是不是经常可以在一些**当中看到法国人的饮食习惯就是来一些鱼子酱鹅肝再来一杯葡萄酒，有机会的话可以去法式餐厅去试一下。

民间风俗

一、社交礼仪

与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：

第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活 动的生活是难以想象的。

第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响， 法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。

第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。

第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。

第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。

二、服饰礼仪

法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。

在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。

三、餐饮礼仪

作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。

法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。

法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上。在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

法国饮食颇具特色，因之久负盛名。其烹调技术在西餐中首屈一指，故许多法国人常以此感到自豪。欧洲第一流大饭店的大厨师大半是法国人。法国是香槟酒、白兰地酒的故乡。人们认为除夕之夜家中若有剩酒，来年便要交厄运。法国人最爱吃蜗牛和青蛙腿，如果你点这两道菜，陪你的法国朋友定会十分高兴。如今，巴黎对蜗牛的消费逐日扩大，全市有 40 多家出售蜗牛的食品店。法国最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝。世界饮酒冠军法国人，尤其爱饮葡萄酒。她们吃饭很讲究菜肴和酒的搭配，如：吃鱼饮白葡萄酒，吃肉饮红葡萄酒。香槟在葡萄酒中，是一种最美好的酒，因为它制造费时，过程繁杂，所以在价格上就不会很便宜，而且被称为最富魅力的酒。在婚礼，接待，或正式餐会中固然必需，其他方面的用途也很广，诸如佐食蚝、火腿、点心等。不过一般人都是以食物的类别，来决定其所该饮用何种味道的香槟。一杯冰凉的香槟，也是开胃的圣品，如果需要，可在酒里加块糖和数滴苦精（ BITTERS ），再加一片柠檬皮，就成了一杯香槟鸡尾酒。此外，香槟还可以用於烹饪。法国人还特别爱吃奶酪，不同色味的奶酷多达 400 多种，其肖费量也居全球之首，有 “ 奶酪王国 ” 之称。

习俗禁忌

1、法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。忌送菊花、康乃馨等**花，认为黄花象征不忠诚，玫瑰花只能送单数，除了表达爱情外，不能送红色花。

2、法国的国鸟是公鸡，他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。 法国的国石是珍珠。

3、法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主要是**与墨绿色。

4、法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”，认为这些数字隐含着凶险。

5、在人际交往之中，法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向关系一般的女士赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。

1首都巴黎：

它位于法国北部、塞纳河沿岸，是法国经济文化和政治中心，也是世界一线城市和被公认的全球宜居城市之一。巴黎还被称为“浪漫之都”，无论是人文思想还是艺术氛围，都有着浓浓的“浪漫主义”色彩。

不过，你知道吗？其实巴黎还可以说是“体育之都”。大家熟知的奥运会，就是法国男爵顾拜旦，在古希腊奥林匹克运动会的启迪下，于19世纪的时候提出来的，而且《奥运会宣言》和章程也是发布于巴黎的，所以很多人也说：“巴黎是现代奥运会的起点”。

同时，巴黎还有众多的体育场馆，有多支有名的足球、橄榄球、网球等球队，比如巴黎圣日耳曼足球队，就曾经在法甲或欧冠赛上都取得过不错的成绩，而且巴黎还举办过世界杯和多届奥运会；此外，巴黎也如世界上很多历史悠久的首都一样，有着众多的世界遗产景点或闻名世界的景点，比如巴黎圣母院，比如凯旋门，比如香榭丽舍大街，比如埃菲尔铁塔，比如世界三大博物馆之一的卢浮宫（“卢浮三宝”必看），比如华丽的凡尔赛宫（以前是皇宫，后为博物馆），比如充满浪漫风情的蒙马特高地以及美丽的塞纳河等等；2里昂——欧洲“文化之乡”和“发明之乡”

“它位于法国东南部，面积约48平方公里”，是奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区的首府，也是罗讷省省会，它是法国东南部工业、科教、艺术（尤其是**艺术）中心，早在文艺复兴时期，这里就活跃着大批的作家和艺术家，《巨人传》等经典作品就是在里昂诞生的，而且很早的时候，里昂的印刷业就已经非常发达，所以很多人也说它是欧洲的“文化之乡”；

而大家非常熟悉的物理学家安培，也是法国里昂人，里昂历史上出现过很多科学家、发明家，比如蒙哥尔费兄弟（热气球等）、比如**兄弟卢米埃尔等等；

里昂当代艺术博物馆

里昂有很多博物馆和各种艺术馆，比如印刷博物馆、丝绸博物馆，袖珍**博物馆，当代艺术博物馆、世界木偶历史博物馆等等；而里昂的旧城区还是世界遗产街区，富维耶圣母堂、富维耶金属塔，白莱果广场雕塑等等都是很富有历史感的景点；

里昂还是大家在**电视剧中经常看到的国际刑警总部的所在地，而且，里昂足球俱乐部还是非常有名的一支球队；

马赛旧港一角

3马赛——法国国歌《马赛曲》的起源地

它位于法国东南部的地中海沿岸，面积约241平方公里，和里昂一样，也是普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区罗讷省的城市，它还是欧洲有名的古老城市，是法国国歌《马赛曲》的起源地，也是大家熟悉的塔罗牌的起源地；

马赛还是法国有名的大港口，石油和旅游业是它的两大支柱产业，它的景点不仅有历史古迹城区景点，比如马赛旧港（旧港有众多历史久远的城堡，是马赛人休闲娱乐之地）；它还有拿破仑三世的行宫龙尚宫等古皇宫景点，有地中海博物馆等展馆景点，有大卫海滩、伊夫岛上的堡垒伊夫堡景点，而且，马赛距离大家非常喜爱的普罗旺斯薰衣草花田也不远；

普罗旺斯薰衣草

4尼斯——法国度假胜地

“尼斯位于法国东南部的地中海北岸”，是普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区的阿尔卑斯省省会，是法国非常受欢迎的旅游度假胜地，尼斯还是世界文化遗产城市，也是被称为具有古老历史的城市，它有着众多的历史遗迹景点，比如尼斯老城（有许多意式风格的古老建筑），比如尼斯城堡山（有遗迹，还可远眺尼斯城和天使湾）；

尼斯城堡山远眺尼斯城区和天使湾

此外尼斯还有天使湾（鹅卵石海滩）、有马塞纳广场、有英国人散步大道、有尼斯圣雪帕拉特大教堂、罗塞蒂广场、尼斯圣母院、省府以及现当代艺术博物馆、亚洲艺术博物馆、马塞纳博物馆等等景点；尼斯足球俱乐部曾经还一度夺冠法甲；

尼斯的鹅卵石海滩

5戛纳——世界有名的戛纳**节举办地

它位于法国南部的地中海沿岸，是世界有名的戛纳**节举办地（与尼斯距离约30公里左右），是普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区里的一座美丽而热闹的海滨城市，这里不仅有与**有关的影节宫（**节的主会场），还有海滨大道（是通向影节宫的街道，也是一条购物街道）、有星光大道**院、有海洋博物馆、有老港口、马丁内斯海滩等等景点，每年的5月份，戛纳**节举办期间，这里也是它最热闹的时候；

此外，戛纳还是国际帆船比赛的举办地，戛纳也可以说是法国南部一个具有众多美食美景的地方；

远处戛纳影节宫

6波尔多——法国葡萄酒胜地

波尔多位于法国西南部，加仑河沿岸，面积约493平方公里，是新阿基坦大区的首府也是吉伦特省的省会城市，它距离大西洋约100公里左右，由于其特殊的地理位置和得天独厚的自然条件和气候条件，使这里成为了闻名世界的葡萄酒产地（尤其是波尔多西北部的梅多克县，其种植的赤霞珠很有名）；

同时，波尔多也是一座世界文化遗产城市，它的老城区有着众多的历史和文化遗迹，很多还是波尔多市的地标建筑，比如高66米的佩·贝尔朗塔楼，比如历史悠久的古城门凯约门，比如大钟门等等都是世界遗产景点也是地标景点；

波尔多的明镜广场和凯约门

到波尔多必到的地方还有波尔多交易所广场（就是凯约门旁广场，也叫明镜广场），波尔多大剧院等等，还可以去参观葡萄酒博物馆、葡萄酒大厦，如果时间允许，还可以去乡下的葡萄酒庄参观，很多酒庄还可以教大家如何酿制葡萄酒；

波尔多的拉菲葡萄酒庄

7里尔——法国北部的经济文教中心

“里尔位于法国北部，是北部-加来海峡大区首府和诺尔省省会城市，也是法国北部经济文教交通中心”。它辖区有28个区县，是法国与比利时交界处的一个边境城市，是法国通向西北欧的一个重要门户，也是一个工业城市；

里尔一角

它还是一个具有千年历史的古城，历史上西班牙、荷兰、英国、德国等等都曾经统治过这里，所以如今的里尔还是一个文化大荟萃的地方，它的老城区建筑还被誉为“欧洲建筑的活化石”。

里尔还是戴高乐将军的故里，“戴高乐广场、伊泽塔楼、哈匝姆修道院、主教府、里尔大教堂”等等都是里尔有名的景点，此外还有韦斯霍克水库、拉潘那水库等等也是风景优美的地方；

里尔的戴高乐广场、老城区一角

8图卢茨——空客总部所在地

图卢茨位于法国西南部的比利牛斯大区，面积约1183平方公里，是上加龙省的省会，也是一个历史悠久的地方（图卢茨王国时期距今差不多也是1千多年了），如今的图卢茨也是法国有名的工业、化工业发达的城市，尤其是航天航空和飞机制造业非常有名，大家熟悉的空客系列飞机的生产总部就位于图卢茨。

图卢茨的老城区以玫瑰红砖瓦建筑特色而闻名，还有加龙河穿城而过，它是一座美丽而又发达的法国南方城市，到图卢茨必打卡的地方有很多，其中图卢茨太空城是非常值得一去的地方，太空城里有米尔太空站、有阿丽亚娜火箭等众多的探索和体验主题

图卢茨太空城一角

9南特——法国西部工商业中心

“南特位于法国西部，是卢瓦尔河大区首府和大西洋卢瓦尔省省会”。

南特是一座历史悠久的古城，由于它位于法国有名的卢瓦尔河下游，所以它的水运非常发达；南特还是法国有名的工业基地，它的工商企业注册数曾是西部城市之最，所以它也被认为是法国西部工商业中心，同时，它的铁路、航空业也很发达，再加上气候舒适，所以，南特也是深受大家喜爱的旅游胜地，它有名的景点有很多，比如圣皮埃尔与圣保罗大教堂、布列塔尼公爵城堡等等，其中，布列塔尼公爵城堡是一座有着600多年历史的公爵城堡，如今是博物馆，是到南特值得一去的地方，而且免门票。

南特布列塔尼公爵城堡

10斯特拉斯堡——“莱茵河畔的世界文化遗产古城”

斯特拉斯堡位于法国东北部，面积约784平方公里，是法国大东部大区首府和下莱茵省省会，它是法国与德国交界的边境城市，也是一座世界文化遗产古城，还是欧洲议会、欧洲军团等众多欧洲组织的总部所在地。

虽然斯特拉斯堡是法国离大西洋较远的一个地方，但是莱茵河和伊尔河及其支流的众多小运河，使斯特拉斯堡成为了一个航运之城，很多人也称它为“小威尼斯”；同时，它也是一个有名的旅游胜地，它的旧城区有着众多欧洲中世纪、文艺复兴时期等的特色建筑，比如斯特拉斯堡天文钟，比如主教堂，比如前市政厅等等，此外，斯特拉斯堡还有众多的博物馆和美丽的公园，斯特拉斯堡也被很多人称为“童话之城”。

斯特拉斯堡一角

11蒙彼利埃——成都友好城市

蒙彼利埃位于法国南部的奥克西塔尼大区，面积约57平方公里，是埃罗省的省会，也是地中海沿岸的法国避寒胜地，被誉为“阳光之城”，它还是中国成都的友好城市；

就经济发展来说，它是法国南部的新兴工业城市，是地中海沿岸有名的一个葡萄酒贸易之城，也是一个旅游业发达的城市。

“它有名的景点有佩鲁门广场、喜剧广场、圣皮埃尔大教堂、德牧阿塞勒溶洞、克拉姆斯溶洞、赛特古城、埃格莫尔特古迹等等”。

蒙彼利埃还是一个文教体育发达的地方，蒙彼利埃男足和女足还曾在法甲或法国国家杯中夺冠，而且蒙彼利埃橄榄球队也很有名。

蒙彼利埃一角

当然，法国的城市不止这些，毕竟它有13个大区、96个省和13个海外行政区，它的城市还有很多，不过上面介绍的这11个，可以说是法国很有特色的城市，也是有着美丽风光、深受大家喜欢的旅游胜地。