第一,首选要选择表面光滑,单个重不超300克,最好是250左右的地瓜最好。表面有黑斑病的地瓜一定不要吃,对身体绝对有害。
第二,有烤箱和微波炉两种烤法,烤箱版出油最多,但是时间是1小时。用微波炉版出油少,但是时间只有8分钟就足够。(微波炉的高火强度不同,但最长有10-15分钟也绝对够)
第三,用烤箱烤的温度一定不要超过200度,200度是地瓜出油最快、出油率最高的温度,同时还能防止地瓜出油后温度过高易出现有害物质。
第四,吃烤地瓜的时候,一定不能空腹吃。地瓜本身就是热性的食物,而且又属于甜食,所以,如果空腹吃的话,会导致烧心,恶心和呕吐等。
第五,建议可以配咸菜来吃,尤其是萝卜咸菜。这样,吃烤地瓜的时候,萝卜咸菜可以把吃地瓜所产生的胀气散去,也能帮助减少胃酸引起的呕吐状。
周末在家吃烤地瓜,大家快动动小手囤起来,全家人每天在家随时吃烤地瓜还不长肉的梦想就快要实现了~
烤箱烤红薯的时间和温度
材料:红薯6个,清水适量
1、准备好红薯,先用清水泡一下,让表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净。
2、将洗好的红薯沥干水分。
3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。
4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。
5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。
小贴士
1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。
2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的,这样的红薯烤出来特别香甜。
3、在检查红薯生熟程度的时候,先用手捏一下,如果感觉是软的,代表红薯熟了,如果还很硬就要多烤一会儿。
烤箱烤红薯的注意事项
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。
烤红薯怎么烤好吃
制作烤红薯可以用烤箱制作,需要准备一些红薯,锡纸,把红薯刷洗干净,放到铺有锡纸的烤盘上面,再放到烤箱的中层,用200度烤60分钟到90分钟,一直把红薯的糖汁给烤出来,就可以吃了。
没有锡纸怎么烤红薯
想要吃烤红薯,家里面没有吸油纸,那么就可以把红薯清洗干净,水分擦干以后放到烤架上面摆好,下面最好用一个纸类垫一下,然后放到烤箱当中烤20分钟左右,时间到了以后翻面再烤10分钟,就可以了。
还可以制作橙汁烤红薯,需要准备罗列叶,辣椒粉,盐,黑胡椒粉,蜂蜜,红薯,紫薯,如果没有罗列的话就可以不放,或者用干香草碎或者香草来替代,把红薯的皮去除切成斜块,橘子榨成汁,香草切碎,往里面加一些橙汁,蜂蜜及其他的调味料,如果不吃辣的话,辣椒粉就可以不放,烤碗里面加入红薯块,然后再把调味汁放进去搅拌均匀,让每一块红薯上面都沾上调味料,烤箱烤20分钟左右,然后再取出翻面,再烤15分钟,筷子能够轻松插入就可以了,有香草的香气,而且吃起来又有一些辣,可以作为餐后主食或者餐前的小点心,味道很好。
吃烤红薯好吗
适当的吃一些烤红薯是非常不错的,它里面含有很多矿物质,维生素,氨基酸,纤维素,果胶,淀粉以及蛋白质,适当的吃一些能够让身体变得更加健康,里面的粗纤维含量又非常丰富,能够被身体更好的吸收消化,能够起到清洁消化道作用,适当的吃一些是不会发胖的。
烤红薯制作以后一定不要连皮一起吃,热的红薯吃起来是非常可口香甜的,皮焦焦的,更受到欢迎,烤红薯之所以不要连皮一起吃,因为烤完以后可能会有一些黑斑污染,但是分辨不出来,吃完以后会中毒。
烤红薯里面还含有非常多的维生素,胡萝卜素,膳食纤维以及淀粉,而且还含有亚油酸,微量元素,有着非常丰富的营养物质,能够起到保护血管弹性作用,可以预防治疗便秘问题,不要以为吃烤红薯会让身材发胖,所以就不敢吃,其实适当的吃一些烤红薯反而可以达到健身减肥以及预防亚健康作用,能够让身体里面的毒素被有效排出,是一种非常天然有营养的食物,又可以避免糖类转化成脂肪,它里面含有非常丰富的膳食纤维,能够让肠道蠕动的速度变得更快,排出毒素通便的效果也非常的好,所以应该适当的吃一些。
想要用烤红薯减肥的人可以把红薯代替一部分的主食来吃,但是它本身的热量比较高,进食的时候一定要注意控制好量,每一次吃都不要超过200克,还可以把红薯煮成饭或者煮成粥来吃,先把红薯皮去除,再切成块状,和白米饭混合煮成粥来吃,就能够起到一定的减肥,抵抗衰老,通便作用。
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