酸奶冷冻草莓怎么做好吃

酸奶冷冻草莓，实际上就是酸奶草莓冻的做法，下面一起来看看吧。

草莓酸奶冻，Q弹，酸酸甜甜超好吃，减肥也能吃的小甜品。

材料:

草莓10个，无糖酸奶150克，牛奶200克，吉利丁片10克，细砂糖20克

过程:

1草莓清洗干净控干水份，切去根部，然后一分为四切开

2牛奶放入奶锅加入细砂糖，吉利丁片用凉水泡软，小火加热牛奶，捞出吉利丁片挤干水份放入牛奶中，搅拌均匀晾凉

3晾凉的牛奶倒入酸奶中搅拌均匀，然后倒入容器中，依次摆入草莓块冷藏凝固即可。

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。

尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。

　　1、食材：吉利丁粉10克、草莓200克、酸奶200克、蜂蜜50克。

　2、在杯中倒入80毫升的温水，加入吉利丁粉10克，搅拌使其溶解

　3、溶解后，倒入蜂蜜，在彻底搅拌均匀。

　4、草莓清洗干净擦干水分。

　5、把草莓每个切成四瓣。

　6、融好蜂蜜的鱼胶粉液倒入酸奶中，搅拌均匀取一个保鲜盒或者小盆都可以，放入一层草莓。

　7、倒入一层拌好的酸奶，在放一层草莓。

　8、在倒入一层酸奶，也可以把酸奶和草莓直接混合。

　9、盖好，冰箱冷藏2小时以上即可。

　10、凝固很容易倒出，切块即可。

酸奶草莓西士多

食材：吐司、草莓、酸奶、鸡蛋

做法：

1吐司切边切成小块

2沾上蛋液锅中煎到金黄

3草莓切成小块加入酸奶吐司上抹上酸奶草莓粒

4放上草莓椰蓉装饰

紫薯燕麦黄豆红枣豆浆做法：

紫薯黄豆燕麦红枣破壁机豆浆模式

　草莓是春季时令水果，经常吃草莓补充丰富的维生素和矿物质，对于促进新陈代谢有好处。草莓和酸奶是可以一起吃的，这两种食物可以相互搭配食用，有什么好处又不能和什么一起吃，下面就来具体的介绍这些关于草莓和酸奶的小常识。

　 草莓和酸奶能一起吃吗

　草莓和酸奶能一起吃。

　草莓和酸奶都是属于常规的饮食，虽说这两种食物一起吃会发生一些法学反应，但是其产物对身体没有危害，所以说草莓和酸奶不仅可以一起吃，而且味道还是很不错的，可以试试。

　 草莓和酸奶一起吃好吗

　草莓和酸奶一起吃不好。

　草莓和酸奶能一起吃，但是一起吃并不是一个好的方法，草莓中含有很多的草酸等植物酸，酸奶中钙和蛋白质的含量比都很高，一起食用容易导致酸奶中钙和蛋白质发生反应，会影响消化，出现消化不良的情况，而且也会降低酸奶的营养价值，但是少量的食用是不会影响健康的，可以适当食用。

　 草莓不能和什么一起吃

　 不能和钙剂一起吃

　草莓含有很多的草酸，不适合和钙剂一起食用，会降低钙质的吸收和利用程度，对于补钙不利。

　 不能和寒凉食物一起吃

　草莓性凉不适合和寒凉性的食物一起食用。以免导致腹痛或者是拉肚子的情况出现，对健康不利。

　 不能和油腻食物一起吃

　草莓也不适合和油腻的食物一起吃，容易引起腹泻;所以说草莓最好不要和油腻的食物一起搭配。

　 不能和黄瓜一起吃

　草莓含有很多的维生素C，因此，草莓不能和黄瓜一起吃，黄瓜中的维生素C分解酶会分解维生素C，这样的话会导致草莓中的营养成分吸收不利，降低草莓中的维生素。

　草莓和酸奶是否可以一起吃上面的这些小常识都给大家具体的介绍了关于草莓和酸奶的内容，是可以一起吃的，当然适当的食用是对身体健康有一定好处的，当然要注意食用的量不能太高，也要注意草莓的禁忌搭配，这些都很重要。

1 买回的新鲜草莓

2 先冲洗干净，再用淡盐水浸泡10分钟，去蒂后再用冷开水或者纯净水冲净

3 这是洗好的草莓

4 取一个罐子加入适量的砂糖，先加少许温水把砂糖化开

5 再加入少许纯净水后，把草莓浸泡在糖水里，水不要太多，刚浸没草莓就好

6 把浸泡好的草莓捞出，放入保鲜袋里放入冰箱冷冻3小时以上，取出冷冻好的草莓

7 把冻草莓一个一个从入口投进去，千万不要一大坨一起，机器容易卡住

8 启动按钮，草莓冰沙从平时水果的出渣口里出来

9 搅拌一下就可以享用了

10 如果觉得不够甜，也可以淋上巧克力酱或者枫糖酱

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　草莓和酸奶在外面的日常生活中都是常见的食物，草莓的味道酸甜可口，就连长相和颜色也可以牢牢的吸引人们的目光，而酸奶则口味偏酸，将牛奶的醇厚变换出了另一种让人欲罢不能的口感，那么这两种食物一起吃的话会给我们的身体带来怎样的影响呢让我们来一起看一看吧。

草莓和酸奶能一起吃吗

　可以，草莓和酸奶可以一起吃，这两种食物的营养物质非常的丰富，而且搭配在一起两者的味道会变得更加的美味，不仅能为身体带来更丰富的营养，还能在这个的同时还能享受美食。

草莓和酸奶的营养价值

　酸奶中含有丰富的热量、碳水化合物、维生素B1、B2、C、E、A、磷、镁、硒、蛋白质、钾、铁、铜、钙、钠、锌、锰、烟酸等营养物质，可以在我们享受美食的同时补充足够的营养，为我们的身体带来好处。

　草莓中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、多种的维生素和矿物质，对我们的身体是非常有营养的。

草莓和酸奶一起吃的好处

　 明目

　草莓和酸奶中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

草莓、酸奶不能和什么一起吃

　酸奶+黄豆：酸牛奶中的钙质非常的丰富，而钙的消化吸收会被黄豆所含的化学成份所影响，这样就会使人体内吸收不到足够的钙物质，对人体产生不好的影响。

　酸奶+西瓜：两者一起食用会造成消化不良的现象产生，给我们的身体造成一定的负担。

　草莓+地瓜：两者分开吃对我们的身体很好，但是一起吃会引起我们肠胃的不适。

　草莓+红薯：会导致胃肠不适，给我们的身体带来一定的负担。

　草莓+黄瓜：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体吸收不到所需要的营养物质，对身体很不好。

　草莓+樱桃：这两种食物一起吃会容易引起上火的症状。

　草莓+猪排：会引起我们身体内胃肠的不适。

哪些人不宜吃草莓

　 1、脾胃虚寒的患者不宜吃草莓

　因为草莓中有一种物质是草酸钙，这种物质对我们身体内的脾胃会有一定的伤害作用，如果脾胃虚寒的患者吃太多的草莓的话会使病情更加的严重，对患者的病情恢复非常的不利。

　 2、鼻咽癌患者不宜吃草莓

　因为草莓中鞣酸含量较高，如果吃草莓的同时吃含钙、铁高的食物，会影响钙、铁的吸收，如果身体中不能及时吸收到这些营养物质的话会对患者的身体产生一定的反作用，对患者的病情非常的不利。

　 3、尿路结石患者不宜吃草莓

　这类患者吃草莓的话会加重患者的病情，对患者的身体来说是一种很大的负担

哪些人不宜喝酸奶

　 1、肠胃道手术后的患者不宜喝酸奶

　因为经历过肠胃道手术的病人，都失去了加工食糜的功能，而喝了酸奶以后肠胃内就会产生一些反应，导致发生呕吐，胃胀的现象，不仅会使病情恢复变慢，还会使患者变得更加的痛苦，对患者的病情是非常不利的。

　 2、腹泻的患者不宜喝酸奶

　因为酸奶本身就带有助消化的效果，腹泻的患者经常喝酸奶会造成腹泻的情况更加的严重，影响我们的身体健康。

　 3、肠道疾病患者不宜喝酸奶

　因为在肠道受损后，体内的乳糖酶会消失掉大部分，之后会出现乳糖不耐受的情况，从而加重肠道的负担，使患者的身体产生不适感，可能会使病情加重。

　 4、牛奶过敏患者不宜喝酸奶

　对牛奶过敏的患者在喝了牛奶以后会产生绞痛、呕吐、暴躁、呼吸困难等的症状，使我们的身体遭受一些不必要的伤痛，而且即使及时的吃了过敏药也不会立马的见效，所以对牛奶过敏的患者也不能喝酸奶，以防过敏症状的发生。

　 5、尿病患者不宜喝酸奶

　糖酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会用各种糖浆调味，糖尿病患者喝了酸奶以后会加重病情，所以糖尿病患者在选择酸奶的时候要选择无糖的酸奶，否则会对身体产生不利的影响。

　 6、婴幼儿不宜喝酸奶

　因为婴幼儿自身的消化系统正在发育，而酸奶则是助消化的，这个时候给小孩喝酸奶会给孩子肠胃造成一定的压力，所以最好不要给婴幼儿喝酸奶。

草莓和酸奶搭配食谱

　 草莓酸奶

　做法：将草莓洗净控干水分，用小刀切成四瓣，将草莓、酸奶、蜂蜜混合在一起，用打碎机打成草莓酸奶即可。

　功效：开胃生津，这两种食物的味道都属于酸性的食物，一起吃可以起到开胃生津的效果。

　 草莓酸奶慕斯蛋糕

　做法：首先准备原材料，提前烤制好一个八寸戚风蛋糕，脱模后备用，将戚风蛋糕分成三片，然后取两片，切去边缘，使其尽量保持圆形，将草莓用盐水浸泡后洗净，去蒂对半切开，取200克草莓用料理机打成糊状备用，再取150克草莓切成细丁备用，接下来制作慕斯糊：牛奶中加入细砂糖，放微波炉或隔水加热，至细砂糖融化后加入吉利丁粉，再坐锅隔水加热到吉利丁粉完全融化，放温后待用，将草莓泥倒入料理盆中，把放温的吉利丁牛奶液倒入草莓泥中搅打均匀，再加入原味酸奶搅拌均匀，这样慕斯糊就制作完成了，取一片蛋糕放入模具底部，在模具周围竖着铺一圈对开的草莓，把一半慕斯糊倒入模具内，把切碎的草莓丁均匀地撒上去，再把另一片蛋糕铺在上面，把剩下的慕斯糊全部倒进去。端起模具在桌子上震出大气泡，使表面平整，用牙签在慕斯糊表面划“Z”字消泡，把模具封上保鲜膜，放入冰箱冷藏4-5个小时，待表面凝固，将100克草莓味QQ糖放入碗中，加入50毫升左右开水，坐锅隔水加热，将QQ糖融化成液体，晾凉至室温，将晾凉了的糖水轻轻倒入已经凝固的慕斯上，再将模具封上保鲜膜，继续放入冰箱冷藏一个小时，至糖水完全凝固后取出，在模具底部放上一个玻璃杯，开电吹风沿着模具四周用热风吹一吹，然后用双手把模具盒轻轻往下拉，很轻松的就脱模了，最后在蛋糕表层镜面上点缀少量草莓做装饰。

　功效：明目，因为草莓和酸奶中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

　综上所述，草莓和酸奶可以一起吃，不仅美味而且还能补充更加丰富的营养物质。