除了茶以外，还有哪些饮品被认为是世界三大饮料呢？

除了茶以外，还有可可和咖啡，这三种饮料并称当今世界三大饮料！

在这三者当中，第一大饮料当属茶。茶起源于中国，味清香、回味长，既能降火，又能解酒。按照品种可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六种，其中产量最高为绿茶，因茶叶中富含的茶多酚，有助于降低心血管病发病几率，起到降血脂、降血压的功效，而成为最广受人们喜爱的品种之一。 

可可最早产自于美洲，是由可可树的果实可可豆晒干研磨成粉，再冲泡而成的一种饮料。因可可中含含有多种抗氧化剂，可以很好地改善人体血液流动，有效降低胆固醇的含量，预防各种慢性疾病。可可中还富含脂肪、可可碱和蛋白质，且风味独特，营养丰富，成为人们迅速补充能量的饮料，所以又被称为“神仙饮料”。

咖啡起初因价格高昂，只有贵族才能饮用，所以又被称为“黑色金子”。后来广泛种植技术成功后，价格降下来了，成为风靡欧洲的时尚饮料，因其饮用后能起到一定的精神振奋、祛除疲劳等作用，所以长期以来被用作提神醒脑的饮料，颇受大众好评。

茶、可可和咖啡之所以被称为是世界三大饮料，主要是因为他们都具有易种植、价格低、易获得、风味佳、受众面广等特点，同时具有醒脑提神的作用，所以广受全球人们的喜爱，成为世界最受欢迎的三大无酒精饮料。其中，以茶最为受欢迎，销量最大，范围最广。除了中国和日本自古以来就拥有别具特色的茶文化之外，英国人也同样有长达350年的饮茶历史，如今，茶的人均消费逐年升高，多个地方都引发了“绿茶热”，越来越多的人们喜爱饮用茶。

为什么提及爱情，就会想到巧克力呢？这要从巧克力中含有可可和苯乙胺说起。

第一，可可中含有的可可碱是一种健康的反镇静成分，能提升精神、增强兴奋。

第二，苯乙胺，能够提升细胞外液中的多巴胺水平，这种脑内分泌主要负责大脑的情欲，感觉将兴奋及开心的信息传递。我们谈恋爱谈的好开心好开心的时候，就是细胞外液中的多巴胺水平升高带来的感觉。

十六世纪，在路易十三和西班牙公主Anned'Autriche的婚礼上，Anne从西班牙带来了可可豆，作为订婚礼物献给路易十三，自此开启了可可豆在法国的发展道路。首次赋予巧克力爱情的意义！

如今，巧克力已成为爱情的代名词。恋人之间为了表达爱意，也就会相互赠送巧克力啦。

巧克力最早起源于古代玛雅人的一种饮料。当时的玛雅人已习惯于培植可可树（cacau），他们将可可豆烘干碾碎后加入树汁、沸水和辣椒，使其混合搅拌成为一种味道又苦又辣的饮料——“xocoatl”（意为“苦水”）或“chacau haa”。

1502，哥伦布和西班牙人在美洲大陆上发现了可可树和这种当地土著的饮料，这也是初次接触到可可豆。

直到1544年，一个来自多米尼加的玛雅贵族代表团携带这种特产拜访了西班牙的腓力王子后，这种加了辣椒、番椒、香草豆等香料并搅拌至产生泡沫的奇异饮料才引起了西班牙人的兴趣。西班牙人用蜂蜜代替了树汁和胡椒粉的饮料作为贵重品献给了当时的西班牙国王。而渐渐流行日常饮用这种饮料的西班牙人

西班牙商人拉思科采用浓缩和烘干的方式将饮料由液体成功改良为固体食物，并将其命名为“Chocolate”。这就是近代巧克力最初的雏形。

巧克力是从一颗可可豆开始的

饮料 即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过05%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，高于65 °C的很热的饮料（饮用） 在2A类致癌物清单中。[1]

中文名

饮料

外文名

drink

别名

饮品、汽水

释义

供人或牲畜饮用的液体

作用

解渴、提供营养或提神

原料

水，水果，添加物、色素

历史渊源

最早的饮料生产是谷物造酒。

拼音

yǐn liào

释义

基本解释

[Drink;Beverage] 经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体， 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。汽水及各种果汁等。

详细解释

加工制造的供饮用的液体，如汽水、果子露、茶等。徐珂《清稗类钞·饮食·饮料食品》：“茶、汤、羹（汤之和味而中杂以菜蔬肉臛者，曰羹）、浆、酪之属，皆饮料也。”沈从文《萧萧》：“许多城市中文明人，把一个夏天完全消磨到软绸衣服、精美饮料以及种种好事情上面。”

发展历程

最早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的中国东周辞书《尔雅》中已有茶和茶树栽培的记载着。

可可原产南美洲热带地区。3000年前已有人工栽培可可树。印第安人用可可制作巧克力饮料。1502年哥伦布将可可豆带回欧洲，18世纪初可可饮料开始风靡欧洲。1869年英国开始葡萄汁的工业生产，第一次应用巴氏杀菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生产逐渐形成工业化规模。汽水生产起源于欧洲。1772年英国已出版了指导汽水生产的书籍，以汽水为主的碳酸饮料生产已初具规模。后又出现了多种可乐型饮料，至20世纪80年代已风靡全球。19世纪中叶，L巴斯德发展了杀灭牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏杀菌)，从此开始了鲜奶的工业加工。

世界饮料工业从20世纪初起已达到相当大的生产规模。60年代以后，饮料工业开始大规模集中生产和高速度发展。矿泉水、碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大规模和自动化生产体系。饮料品种繁多，按生产工艺分为酒精饮料和非酒精饮料两大类。酒精饮料是以高粱、大麦、稻米或水果等为原料，经发酵酿成或再经蒸馏而成，包括各种酒和调配酒。粗粮饮料是以五谷杂粮为原料，经过严格加工，多道程序杀菌后加工而成，相继出现小米乳、红豆乳、绿豆乳、黑豆乳等多个品种。非酒精饮料是以水果、蔬菜、植物的根、茎、叶、花或动物的乳汁等为原料，经压榨或浸渍抽提等方法取汁后加工而成，包括软饮料、热饮料和乳。

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饮料

茶作为一种家庭饮料，其产销和饮茶之风在唐代已盛行。世界各国的茶都是从中国引进的。13世纪茶在日本已成为流行的饮料，茶道流传不息。咖啡起源于埃塞俄比亚，最早被人工栽培的品种是阿拉伯小果咖啡。后传入多个国家 。1878年J桑伯恩和C蔡斯首先采用马口铁罐装咖啡，逐渐成为一种流行饮料。

不要用饮料来代替水（加倍注意）

饮料

有的父母用饮料，尤其是果汁来代替水，因为大家往往认为果汁营养丰富。其实，真正的天然果汁并不多，而且在加工的过程中水果中的维生素常遭破坏，市售的饮料中含有色素、香精、糖精以及防腐剂，会增加孩子肝脏的负担。

白开水最能解渴，进入体内后能很快发挥代谢功能。平时喝白开水的人，体内脱氧酶的活性高，肌肉内乳酸堆积少不容易疲劳。多喝白开水有利于代谢废物的排出，因此，请不要用饮料代替白开水。按照GB10789-2007饮料通则，将无酒精饮料分为碳酸饮料类、果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等11类。

一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料，不含酒精饮料大致有以下几类：

碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。

茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

温开水。我认为最好的就是温开水，为什么要这样想呢，只要我们在聊天时一说有点不舒服换句话说累了，另一方都会说还记得多饮水。温开水虽说最普通的，但我们每一个人却都是最离不了水，因此世界上最好喝的便是温开水，尽管我不太喜欢喝热水，但我还是觉得是温开水最止渴最好喝。

就我自己来讲，因为工作和加班加点的原因导致了我从一开始并不是太喜欢和现磨咖啡，到现在每天早已离不了现磨咖啡和咖啡因饮料了，那么为什么喜欢咖啡或是咖啡碱呢？而什么咖啡又比较好呢。

童年时期我们用玻璃瓶子，瓶上绑个绳索，去井中接水，直往瓶子里放几颗快糖，摆的要适量约，放多了会苦。再大一点，村庄里有卖小香槟的，大家存款后，去买一瓶，趴着不动悄悄喝。再大一点，在外跑了一上午，又热又渴又饿，会买一瓶啤酒，咕噜咕噜喝了。如今年纪大了，经常带杯子，杯子里，斟满茶水，无论走到哪里提及哪儿，不定期，喝一口。

“茶”一种浓浓的芳香、是自然的味道，放少许“糖”味儿最爽！可、对健康养生而言:作用并不大，偶尔的一次“交通出行”、在蜂农那边，品尝了真正的蜂蜜，确实大不一样。蜂农告诉我说:蜂蜜水、对肺好、大便通畅，最让我心动一句话是:能增强健身。

可口可乐的话我只喝百事可乐，很有可能很多人觉得百事可乐不能与爽口一概而论啦，但是在我喝了好久的可口可乐之后发现，百事可乐的香味实际上稍微偏浅，而爽口比百事可乐会甜一点。次之喜爱百事可乐的主要原因也有就是近几年百事可乐在中国做出来的一些比较长的广告宣传真的很不错（广告专业职业危害了……），它更符合中国人民的一个情怀和流行观念。

功能饮料成分一，牛磺酸。

营养内脏和神经系统，有助于大脑发育和视力保护。人体内合成的牛磺酸活性很低，主要依靠食物中的牛磺酸来满足机体需要。一般来说，有添加牛磺酸成分的功能饮料，适合经常学习、伏案工作这类对脑力消耗比较重的人群。

功能饮料成分二，B族维生素。

B族维生素群是推动体内代谢，帮助营养物质吸收，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。添加B族维生素的功能饮料，则适合经常运动，或者参与高强度作业等人群饮用。

功能饮料成分三，糖类。

糖是人体所必需的一种营养素，是能量主要来源。大部分的功能饮料添加的都是白砂糖，就拿战马饮料来说，它在此基础上添加了d-核糖，除了可以改善心脏缺血，提升心脏功能外，还可以帮助人体运动后迅速补充损失的能量，同时缓解肌肉酸痛持续增加运动时间。

功能饮料成分四，咖啡因

很多的功能饮料中都会含有咖啡因，能够帮助祛除疲劳，兴奋神经。在这一点上，战马饮料做的就很不错，它搭配了速溶咖啡粉，能有效去除体内自由基，对心血管起到保护作用，非常适合经常深夜加班或长时间需要精神高度集中的人群饮用。

功能饮料成分五，电解质。

运动排汗会造成身体中的钾和钠等电解质大量流失，会导致身体乏力，所以，很多的功能饮料有补充电解质的成分，这类饮料适合在剧烈运动，需要补充水分的人群。

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以上，就是功能饮料选择的经验分享，希望大家可以根据不同需求，选择一款合适自己的功能饮料。