在大多数情况下,要发挥一瓶葡萄酒的潜在价值,为他找到一个正确的登场时机是葡萄酒生活当中的一个重要的环节。本文将会针对葡萄酒出现度较高的场合和提出一些配酒方面的建议,作为你在下次策划这些活动时候的参考,为你正确为自己的下一次和下一杯更好的感觉打好基础。
葡萄酒
1男人的室内游戏
不管你和你的哥们兄弟碰头的时候是爱玩现在比较流行的桌上游戏还是来上两盘桌球或者是杀上两盘军事棋类(军旗、象棋),或者是80后的专利次时代游戏终端对战,亦或是更具有社交性的在酒吧中谈论自己的情感生活还是人生哲学(有时候甚至是争论),男人之间的碰面多少带着竞争性和火药气味。也许真正健康的男性之间的关系就是那种互相挑战,互相进步的关系。因此挑起那样的基调所产生的氛围,让硝烟弥漫到整个场所,适度的增加每个人的肾上腺激素是每次男人聚会宾主尽性的前提。
你需要的匹配:
橡木味道十足的Pinot Noir: 不管是不是受到**“杯酒人生”的影响,黑比诺给人更多的感觉就是感性和事故,在这样的场合我会选择酷爽产区的黑比诺来呈现更多元化的风格,来适应探讨和决策时候的所需要的冷静分析和果敢判断。
推荐葡萄酒:Louis Jadot Bourgogne 2006 (法国) / Concha Y Toro Casillero del Diablo Pinot Noir(智利)
山区出产的加本苏维翁: 如果是参与高赌金的扑克游戏,你需要一种脆爽清新的口感让你喷张的血脉冷静下来,而很显然白酒又略显轻浮了,这时候在经典的加本苏维翁(赤霞珠)之上加入所需的风格则是最好的选择。
推荐葡萄酒:Howell Mountain Vineyards Cabernet Sauvignon(美国)/Barossa Ebenezer Cabernet Sauvignon(澳洲)
卡门葡萄酒: 除了在季后赛和欧冠总决赛以及今年日益临近的世界杯的决战时刻在电视机旁开启卡门葡萄酒,你可以毫不犹豫的在任何竞争类室内活动当中开启一瓶卡门,他充满棱角分明的野性气质加上丰富的果香能助力你散发激情,更坚决的追求胜利。
推荐葡萄酒: Pupilla Camenere(智利)/Edmond’s Gallery Camenere(智利)
2女士们的夜店时刻
虽然夜店的酒单上葡萄酒水的选择还并不能像在超市和专卖店当中的那样给你繁多的选择,暂时抛弃家务事和小孩,女人有理由为自己和姐妹淘们选择一个葡萄酒为主题的夜店派对。
你需要的匹配:
酷爽气候带的起泡酒:聪明的女孩们仍然为自己能够思辨了一天的头脑和身心寻找一方令人愉悦的冷却剂。
推荐葡萄酒: Schales Weisser Burgunder-Gold Sekt起泡酒(德国)/ Freixenet Carta Nevada Semi Seco CAVA起泡酒(西班牙)
讨巧的口味和省钱的打算:一天的工作下来,就在酒单上也淘淘便宜货,看看有什么新的发现。不管出自什么产地,一些玫瑰葡萄酒和梅洛无论从色泽还是口感上都能快速的制造轻松的气氛。
推荐葡萄酒: Château de Saÿe 2006(法国)/Annandale White Zinfandel(美国)
外秀内惠?你需要更进一步:有时候尝试一下复杂口感和需要认真品味的葡萄酒会是一种更好的休闲模式,就像在女人的夜生活中所谈论的男人话题,首先选择一个欣赏的角度和注重哪一种方面的内涵都是你需要考虑的问题,那么葡萄酒也是一样。一些和你所读的小说那样细节丰富又令人难忘的葡萄酒会是不错的选择。
推荐葡萄酒:Mouton Cadet Rouge(法国)/Colterenzio – Lafoa Cabernet Sauvignon (意大利)
3亲近自然的野餐时间
除了公园之外,你现在可以选择去到更远的地方进行更贴近自然的野餐。在放松和自然的氛围下面,你能比平时更好的和家人和朋友沟通,除了需要注意你精心准备的食物不要被带去的宠物狗偷吃之外,在葡萄酒的选择方面,你也需要化点心思。
令人愉悦的Sauvignon Blanc白苏维翁:从色泽上看,白苏维翁和一个好天气下的自然景色结合得那么好,她同样也非常适合在你铺开野餐垫之后创造愉悦的气氛。
荐葡萄酒:Cloudy Bay Sauvignon Blanc(新西兰)/Mas De Daumas Gassac Blanc(法国)
玫瑰色泽的桃红葡萄酒:讨巧的色泽和口感能让每个人都对她感兴趣。
推荐葡萄酒:Schmittsoehne Relax Rose(德国)/Fortant Grenache Girs Rose VDP(法国)
百搭Syrah席拉:不管你是想开展烟熏火燎的野外烧烤还是只是带上自己选好的快餐食品,席拉总是能够和这些野餐食品搭配的很好。
推荐葡萄酒:Porta Reserve Syrah(智利)/D’Alessandro-IL Bosco Syrah(法国)
4浪漫时刻
任何关系都需要悉心的经营,既然是难得两人相聚的时刻,更要化心思来认真对待,每个细节都应该做到为今晚的主题服务,也许你已经准备好了搭调的爵士音乐,烛光,还有迷人的食物,那么在这段令人难忘的时光里,为了你们之间需要升华的联系,你更要加入你们之间的催化剂。
让Brut来为你们找到合适的开场白:你大可以在言语上继续保持矜持,但是在氛围上,你必须先发制人,让气氛中弥漫着那天应有的情调,Brut起泡酒很会做这个方面的工作。
推荐葡萄酒: Veuve Alban Brut (法国)/ Nederburg Premiére Cuvée Brut(南非)
Pinot Noir黑比诺诉说侠骨柔情: 柔顺而圆滑的口感,加上多样化的品位,我们都应该在那个时候放下防备,来享受亲密。
推荐葡萄酒:Mallard-Gaulin Pinot Noir (法国)/ Matua Valley Marlborough Pinot Noir”Stelvin Seal”(新西兰)
香气四溢的晚收品种:气氛的一半来自于味觉,这也是我们为什么喜欢在约会的时候喷上带有个人特征的香水,而晚收葡萄酒也能做到这一点,让酒液在杯中荡漾的时候就为你和你的另一半营造万千遐想。而入口之后,酒种充裕的糖分又会告诉她/他这一刻的甜蜜同时在彼此的齿颊之间荡漾。
推荐葡萄酒:Pillitteri Cabernet select late harvest(德国)/Element-Late Harvest Reisling(澳洲)
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科学家们决定派人穿越时光回到1996年追查12只猴子军的来历。囚徒詹姆斯·科尔(布鲁斯·威利斯 Bruce Willis 饰)被 挑选为志愿者。阴差阳错,科尔回到了1990年,当他向当时的人们描述未来的那场大灾难时,被当作精神病捉了起来并被医生凯瑟琳·雪莉(玛德琳·斯通 Madeleine Stowe 饰)诊断为精神分裂症。科尔在病友杰弗里·戈因斯帮助下逃脱,回到了未来。因为没查清12只猴子军的来历,科尔再次被派回了1996年。
科尔这次发现了12只猴子军的起源地在费城,他找到了医生凯瑟琳,二人一起展开了追查12只猴子军的冒险之旅!
写作思路:不要平铺直叙地进行,要注意及时地、不断地变化描写的角度,使描写更加具体,给读者主体化之感。做到条理清楚、自然、明白,不杂乱,要倾注自己的思想感情。
人说炊烟是飘在故乡天际的诗行。
我出生在河北坝上,炊烟就是儿时的期盼。姐妹兄弟多,生产队的收成也不好,餐饭里没有油水,粗粮多。早晨,妈妈和奶奶会把柴草或者牛粪用揽筐挎到灶膛前,生火做饭。
孩子们可能还在梦里,会梦到蓝黄相间的火苗舔着锅底,不知道舌头在嘴唇边来回转舔了几遭,抹不去的饭香。莜面是当时老家的主产,生长期短,产量低。记得会有半年的时光吃玉米返销粮,莜面拌粒和玉米窝头是主要的食物了。
晨起的炊烟带着好闻的柴草味飘远,飘过了东面的山峦,消散在那瘦瘦的云丝里,与之融为一体,挂在天边。农村的晨曲随炊烟而欢快。牛羊出圈,鸡鸭叫鸣,老乡呵斥牲畜的声音,妈妈们喊叫孩子的声音在一起交织,把一家家日子的延续,和延续的生活打开。
天气好的早晨或者傍晚,是炊烟最为缭绕的时候,家家户户的房顶都升起蓝瓦瓦的一缕,不时各种饭香和炝锅的味道飘散在村头和户脚,有说不出的美妙,耸耸鼻翼做个深呼吸,瞭上几眼,一行行的炊烟升起、飘散,心中的憧憬一次次饱满、热烈。
长大后离家奔忙的我,每次回家都会遥望村口升起的炊烟,明白那炊烟里有自家的成分,心里就有了热望。家的美好再一次温暖游子的思绪,不由得加快脚步。
每次离家,都是晨起炊烟还没有完全飘远和散尽的时刻,回望送我的家人,挥手的奶奶、妈妈和姐妹,还有越来越稀薄的那抹炊烟,依依不舍,却只咬紧牙关不回头。
回家的次数稀疏起来,再后来回家的时候,看不到村口的炊烟了。现在,农村的家里不用烧柴草和牛粪了,庄稼的秸秆在田里堆着,倒成了田地主人的心事,怕引起火灾,只好打听谁家专门从事饲养送给谁家,还要给对方搭上人情。弟弟讲他种地秋收后的秸秆就是自己装车送到别处的。在家的早晚到山坡上远眺,也没有发现炊烟的踪迹,只余村头天空的浮云,假借了炊烟的衣钵。山坡上的干牛粪团很多,一坨一坨地干瘪在天空下。
如今,农村家家户户都用电、用液化气了,方便简单。农村的变化有响应国家治理环境、消除雾霾的因素,大多还是生活富裕的必然选择。祖国富强了,人们富裕了,选择优质化生活是理所当然的。快节奏的生产生活,使人们走出传统,走出低效率,捡牛粪搂柴草,都被一股脑地装进了历史,变成多少年以后的思念和回望了。
业余时间读了一些书,读到“月亮是别在村子领口,最漂亮的徽章”“炊烟是飘在村头,最浪漫的诗行”等等这样的句子,在这个时刻,更加品味到了诗人的预判和先知,觉到些炊烟的神韵。弟弟说,国家政策好,人们干得都很起劲,你看村子里的不少人都搬到县城住楼房去了。
弟弟在县城买的楼房也都装修好了。我问弟弟,这一溜大瓦房以后不留着吗?弟弟没回应我却说,大哥你还记得咱家过去的土房吗?我反问他,你还记得吗?他说记得,进门不由自主地就要猫腰低头,不小心就会撞在门头上。说完,弟兄俩会心地笑了。
是呀,怎么会忘记……其实,我想对弟弟说,等有时间咱们让姐姐用大锅烙上一顿糖饼吃吧,再一起看看炊烟。
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