<strong>果冻花束的花语很独特,意为只对你怦然心“冻”。</strong><br>小零食、旺仔、棒棒糖一切零食也可作为花礼的主要花材,零食花束也曾成为热门。今天,那夏要给大家分享的是一款果冻花束,缤纷的颜色,QQ弹弹的质感,果然心“冻”的寓意,也收到一批人的追捧。<br>果冻花束一般选择的都是常见的喜之郎果冻,黄绿色为主,当然,大家在制作的时候,也可以选择其他的果冻,比如说粉色的,或者心型的果冻。在制作果冻花束的时候,关于果冻数量也可多可少,果冻多的时候就是超大花束,适合炸街,果冻数量少就适合做个小花束,日常送礼极佳。也可以在果冻花束中加入小夜灯,一点点的小心机,能让果冻花束瞬间增添浪漫的气质,尤其在夜晚。
方法1、秋天的浪漫紫
材料:
薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
做法:
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
方法2、夏天的清凉音符(10人份)
材料:
6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。
做法:
1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。
2、 其它果冻粉照1进行。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了
更多,请参考:教你做果冻~
http://lifecnoolnet/show_newsaspnews_id=2027
其他的方法:
方法1、在超市买一斤果冻,溶解后到在碗里,在冰箱里冷冻后给她吃^_^
方法2、买来冻精(据说是猪皮熬出来的),在锅里烧开,然后加入果汁,蜂蜜或红糖,当然也可以加入果粒,凉好后放入冰箱冷藏。吃的时候用刀划开。
方法3、一定比例的果冻粉、水、糖、柠檬酸、柠檬酸钠、香精>
把果冻粉和糖混匀,加入水中搅拌加热,煮沸后加入柠檬酸钠,降温至78-82度,加入柠檬酸和香精。冷却就OK了。这是最简单的了可以不同风味再自己研究
方法4、我有一位同学做过,首先去食品添加剂店买一盒果冻粉,回到家用热水搅拌,具体计量看果冻粉上的说明。可以买点葡萄什么的加进去装点一下;还可以买点果汁按一定比例放进去。等热水凉了,静置一会儿就成了。
大概是这样,可以试一下,我也不是特别清楚。
参考:求教:怎么自己动手做果冻
http://wwwfoodmatenet/cgi-bin/topiccgiforum=19&topic=463
水晶之恋是什么意思?
水晶之恋的意思就是天长地久的爱情,因为水晶本身质地就很坚硬,用它来比喻爱情的话,说明爱情是非常的坚固。用水晶来形容爱情,本身就是很唯美的。水晶之恋还代指一些足浴推拿的特殊服务项目。
水晶之恋的意思就是天长地久的爱情。水晶之恋也可以理解为,最透明的爱恋,只有信任没有隐瞒;最纯洁的爱恋,只有单纯没有阴暗;最可贵的爱恋,只有永恒没有再见!人人都想拥有一趟属于自己的水晶之恋,我们向往、喜欢水晶,是因为水晶有属于自己的七彩颜色,那种颜色是纯纯的、晶莹莹亮又透明!
水晶之恋,听着貌似挺浪漫的用词,不过在一些足浴推拿的地方,水晶之恋的含义可没那么简单。据说,水晶之恋是含着果冻口完成的,嘴含果冻吹,操作起来貌似难度有点大呢,在花红酒绿的地方水晶之恋可是个爆款!
水晶是稀有矿物,宝石的一种,石英结晶体,在矿物学上属于石英族。主要化学成份是二氧化硅。纯净时形成无色透明的晶体。当含微量元素Al、Fe等时呈粉色、紫色、**,茶色等。经辐照微量元素形成不同类型的色心,产生不同的颜色,如紫色、**、茶色,粉色等。含伴生包裹体矿物的被称之为包裹体水晶,如发晶、绿幽灵、红兔毛等,内包物为金红石、电气石、阳起石、云母,绿泥石等。
水晶之恋果冻有几种?每种含义是什么?
果冻的造型由传统的小碗样式改造为心形,封盖上两个漫画人物相拥而望,更为这种心型果冻平添了几分魅力。水晶之恋礼盒则是一个心形的盒子里面装若干心形果冻;颜色有蓝色、紫色、粉色,每种颜色的果冻都有不同的名字,浪漫物语、爱恋滋味。一种颜色的水晶之恋,代表一种爱情“爱的语言”:绿色:真的好想见到你;紫色:好想你抱紧我;**:好想跟你说对不起;红色:好想天天跟你在一起;透明:真的不能没有你;粉红:爱你一生不变;再往后,水晶之恋爱的表达不断深化与升华:红色:真的好想你;粉红:爱你一生不变;紫色:有你真精彩;明天的明天:你还会送我水晶之恋吗?善假于物:突破媒体惯例明天的明天你还送我水晶之恋吗?水晶之恋是最美好,最纯洁那一份感情,希望大家都能够找到。。。。。
红色相思物语真的好想你**浓情物语谢谢你的爱绿色爱摹物语偏偏喜欢你蓝色纯情物语我只在乎你紫色浪漫物语有你真精彩粉红色爱情物语爱你一生不变很多女孩都喜欢男孩送她水晶之恋,因为希望他们的爱情也像水晶一样纯净。。。。。
呵呵。。希望能给你解决问题。
水晶之恋果冻什么梗?
来自于很古早的水晶之恋广告广告的女主是现在的大明星霍思燕剧情是男女主外出约会,约会结束之后女主问男主,明天你还会送我水晶之恋吗?
水晶之恋果冻的个种心语是什么
红色相思物语真的好想你**浓情物语谢谢你的爱绿色爱摹物语偏偏喜欢你蓝色纯情物语我只在乎你紫色浪漫物语有你真精彩粉红色爱情物语爱你一生不变
水晶之恋果冻的制作方法如下:
第1步、盆里倒入白凉粉,加入薄荷粉。
第2步、烧开4克开水。
第3步、开水倒入白凉粉盆中,边倒边搅拌。
第4步、搅拌均匀。
第5步、加入草莓粉,再次搅拌均匀。
第6步、准备硅胶模具,也可用其他喜欢的模具代替。
第7步、倒入模具中。
第8步、余下的量里加入红曲粉,搅拌均匀。
第9步、倒入心形模具中,放冰箱冷藏至凝固。
第1步、脱模后把红色心形放置中间位置即可。
白羊座:香蕉味白羊座代表香蕉味的果冻,因为他们是可以给人带去快乐的星座。而香蕉的味道,在某些情况下是可以为人带去快乐的,这也是为何香蕉会被称之为快乐水果的原因所在了,一拍即合哦。金牛座:橘子味金牛座是代表橘子味的果冻,因为他们是如同橘子一样,你不去品尝,永远不知道到底是甜还是酸。他们其实也是很凭借心情的,心情好的时候对你热情,心情不好,那就得小心了。双子座:蓝莓味双子座是代表蓝莓味的果冻,颜色独特是一种浪漫的表现,而也是一种对于生活的情调感觉突显。不过味道方面,或许是不让人适应的,就很多人还是不能去适应这种不算普遍的水果。巨蟹座:原味巨蟹座就是原味的果冻,因为真的是浑身上下就非常原汁原味的感觉。他们也不想要去标新立异,不喜欢成为太过抢眼的存在。就巴不得可以很循规蹈矩、墨守成规成为自己应该成为的样子。狮子座:草莓味狮子座代表着草莓味的果冻,是一种很甜腻,也颜色抢眼的存在。他们就总是巴不得可以成为大家的目光所致,最好是大家都一致把焦点放在自己身上。而他们的甜,也是一言难尽的。处女座:牛奶味处女座就是牛奶味的果冻,香香甜甜的,颜色看起来也是非常纯白无瑕。这也是处女座性格的展现,就是那种很直接也很真实的,不会有半点的污点,完全就是如同一张白纸一样了。
纯净水与细砂糖放入锅中,开小火加热,一边加热一边搅拌至细砂糖融化。温度大约控制在40-50度。吉利丁事先用冷水泡软,加入40-50度的糖浆中,搅拌至均匀融化。尚温热时加入利口酒和柠檬汁搅拌均匀。只有在温热时加入,这些调味剂才能在液体中均匀地融化。加入300毫升雪碧,搅拌均匀,再用筛网过滤一下,放在冰水中隔水冷却。在模具底部先铺上一层水果,用勺子稍微舀一些果冻液,量少些,避免果肉浮起。最开始几步要做得细致些,勤加果冻液,量一定要少。然后放入冰箱冷藏。注意冷藏结冻时间会比较长,我是直接放入冷冻室并开启急冻功能,一旦冻起来就做下一层。一层结冻后再放入一层水果,倒入适量果冻液,以此类推。底部果冻层由于果肉很容易浮上来,因此一层果肉可能需要冻两次,一次加入一点不要全部覆盖果肉,冻上后再加一点将果肉覆盖,再冻住才能添加第二层果肉。但是做到当中部分,可一次加稍多些的果冻液,让大大小小的果肉漂浮在果冻液中进行冷冻。尽量挑选颜色缤纷,形状各异的水果。这里推荐使用各类水果罐头,因为甜度适当,入口不会太酸。另外,新鲜水果中,有很多水果本身分泌的酸性物质会使得吉利丁失去或减弱凝胶功能,导致冻不起来。如果一定要使用新鲜水果,建议先加热水果到70度左右排除酸性物质,或多用点吉利丁。在冷冻室全部结冻后,移至冷藏室,让果冻自然回复到Q弹状态。然后取出模具倒扣在盘中,用温热的毛巾擦拭一下模具以便顺利脱模。注意,由于凝结的程度各有不同,在使用热毛巾时先用冷水毛巾,不能脱再慢慢加热毛巾,不要使用很热的毛巾以免果冻受热融化。脱模成功,漂亮的果冻就做好了。各种水果一层一层凝结在其中,很是漂亮。夏天用它来招待你的朋友们吧,肯定让人惊艳。
一边滑一边吃
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
制作
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。其工艺流程为:
调制果冻液→装模→冷藏定型→脱模→装饰
1.果冻液的调制
果冻液的调制方法较简单,一般先浸泡明胶,然后隔水熔化,再加入所需要的配料,即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同,常见的有以下两种:使用果冻粉或使用明胶。
(1)使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。因为所有的凝固原料——果冻粉都已在工厂配制好并消毒,再经干燥处理包装上市。使用者只需按照产品包装上的使用说明及用量配比表使用即可,使用起来很方便。
(2)使用明胶调制果冻液使用明胶制作果冻是较常用的方法。常用明胶的商品名有白明胶、明胶片、结力粉、结力片、鱼胶粉等。实际使用时要参照不同原料使用说明来使用。如使用明胶片、结力片,需要先把结力片用凉水泡软,然后再调制。若使用结力粉,则要求先用少量的凉水浸透后再调制。
2.果冻液装模
果冻的成形与果冻的用料配方以及模具的使用有着十分紧密的关系。果冻大多依靠模具成形,其一般方法是:将已调配好的果冻混合液体装入各种类型的模子里,在低温环境中凝固,形成制品。
果冻的形状与模具的大小、形态以及冷却时间有关。一般来讲,果冻的成形不用大型的或结构复杂的模具。因为果冻内部的凝胶力不足以保持大型模具制作出的成品支撑力,如果加大原料的使用量,就必然降低成品应有的质量和口感,甚至不能食用。因此,在使用模具时,大多应用小的、简单的模具,以确保成品具有应有的造型和食用质量。
配料
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。
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