09年清华大学自主招生语文试题

中英文综合（200分）

1语文部分（95分）

甲文：白居易的粉丝（9分）

中国文学，一直有大众化和小众化的分野。唐代的白居易，则是最能代表中国文学大众化的典型诗人。

白居易，生于公元772年（唐代宗大历七年），终于公元846年（唐武宗会昌六年），活了74岁。经历顺宗、宪宗、穆宗、敬宗、文宗、武宗六朝。无论当时，无论后世，谈及这位诗人，离不开以下三点：一，他在诗坛领袖群伦，推动潮流的地位；二，他在朝野引起轰动，遐迩知名的程度；三，作为诗人，他在当时中国人之大多数心目中的无与伦比的尊崇，非同凡响的声望，他的粉丝，可以说是举国上下，遍地皆是，大江南北，无处不在，这也许是最值得大书而特书的中国文学的“白居易现象”。

他的朋友元稹为他的诗集《白氏长庆集》序中，这样写道：“二十年间，禁省、观寺、邮候、墙壁之上无不书，王公、妾妇、马走之口无不道。缮写模勒，炫卖于市井中，或持之以交酒茗者，处处皆是。”

明人胡震享的《唐音癸签》一书中引《丰年录》：“开成中，物价至贱，村路卖鱼肉者，俗人买以胡绡半尺，士大夫买以乐天诗。”白居易的一首诗，竟可以换来一条胖头鱼，一方五花肉，我估计当代诗人的作品，怕难以卖出这样的高价来。所以，我一直认为，白居易大众化的文学追求，和白居易诗歌的大众化现象，是特别应该加以研究的对象。因为与之相对的文学小众化，文人的小圈子化，贵族化，雅痞化，老爷化，使得文学脱节于现实，疏隔于生活，陌生于人民，淡漠于民众，再这样下去，不但换不来鱼，换不来肉，被人唾弃，视作敝屣的日子，也就不远了。

为什么要研究，因为在唐朝，中国文人的作品，其传播的范围，速度，方法，手段，都是极其有限的。然而，白居易能够在这有限的空间里，创造出来无限的局面，在中国文学史上，是少有的被他同时代广大公众所追捧，千载以来被更广大公众所认可的成功者。

“自长安抵江西三四千里，凡乡校、佛寺、通旅、行舟之中，往往有题仆诗者；士庶、僧徒、孀妇、处女之口，每每有咏仆诗者。”

“日者又闻亲友间说：礼、吏部举选人，多以仆私试赋判传为准的。其余诗句，亦往往在人口中。仆恧然自愧，不之信也。及再来长安，又闻有军使高霞寓者，欲聘倡伎。妓大夸曰：‘我诵得白学士《长恨歌》，岂同他妓哉？’由是增价。又足下书云：‘到通州日，见江馆柱间有题仆诗者，复何人哉？’又昨过汉南日，适遇主人集众乐，娱他宾。诸妓见仆来，指而相顾曰：‘此是《秦中吟》、《长恨歌》主耳。’”（元稹《白氏长庆集》序）

我很纳闷，唐代一没有作协，二没有诗刊，三没有朗诵会、演唱会，四没有立体的、平面的媒体鼓吹，五更没有好事之徒、乌合之众，炒作什么排行榜，名家榜，成就榜，畅销榜，起哄架秧子，赔钱赚吆喝。然而，白居易的诗，竟弄得连政事缠身的将相王侯，深居九重的嫔妃宫娥，也被他的诗声文名，为之倾倒。不能不看到没有现代传播手段的唐代诗歌，其传播速度之快，影响范围之大，群众反应之广，舆论呼应之热，简直成了一个不解之谜。

因为一直到北宋庆历年间（1041-1048），白居易死后约二百年，一个叫毕升的技工，才发明活字版印刷。在此以前，雕版印刷书籍，数量有限，然而，尽管如此，白居易，还是成为中国最受欢迎，最有读者，最具广泛影响，最拥有知名度的诗人了。那时的读书人，要是手里不拿着两册白居易的书，要是嘴里念不出白居易的诗，就是缺乏格调，赶不上时代的落伍者了。

据宋人计有功的《唐诗纪事》卷二载：

“唐宣宗李道龙闻白居易死，以诗悼之曰：‘缀玉连珠六十年，谁叫冥路作诗仙。浮名不系名居易，造化无为字乐天。童子解吟长恨曲，胡儿能唱琵琶篇。文章已满行人耳，一度思卿一怆然。’”一个诗人，能得到上自帝王的知音，下至黎民的拥戴，拥有如此上上下下的热烈支持，得到如此方方面面的强大反应，在中国文学史上，唐代诗人白居易，恐怕是绝无仅有者。

而据唐段成式《酉阳杂俎》，白居易竟有如此热爱其诗歌的追星族，简直令人叫绝了。“荆州街子葛清，勇不虏挠，自颈以下，遍刺白居易舍人诗，成式尝与荆客陈至呼观之。令其自解背上，皆能暗记。反手指其去处，至‘不是此花偏爱菊’，则有一人，持杯临菊丛。又‘黄夹缬林寒有叶’，则指一树，树上挂缬，缬窠锁胜绝细，凡刻三十余处，陈至呼为‘白舍人行诗图’也。”说实在的，古往今来，中国诗人何止千千万万，但从来没有一位诗人的粉丝，追捧到这等程度者。

打开整部中国文学史上，与大众如此呼吸相通，生息相关，声气相连，心神相交的文人，还真是很少见有与他相匹敌者。所以，对于我等身在其中的，已经进入21世纪的中国文坛来说，写诗的人，比读诗的人多，读小说的人，比写小说的人少，相较之下，就不免感到相当败兴，相当沮丧，相当打不起精神来呢！

1、请解释什么是“白居易现象”。

2、“文章已满行人耳，一度思卿一怆然。”一句中的“文章”指的是什么？

3、陈至呼为“白舍人行诗图”的根据是什么？

4、作者写到“打开整部中国文学史上，与大众如此呼吸相通，生息相关，声气相连，心神相交的文人，还真是很少见有与他相匹敌者。”作者似乎另有感慨，作者感慨的是什么哪？

乙文：4年前与奥巴马的邂逅（11分）

11月5日中午，当我看到奥巴马在2008年美国总统大选中胜出，当选为美国200多年历史上第一位黑人总统时，不禁回忆起4年前在美国与他的邂逅。

2004年，当时我担任新民晚报驻美记者。7月底，前往有民主党摇篮之称的波士顿，采访报道民主党全国代表大会。这个会议要正式确认民主党参加总统选举的人选，以及造势。那一年，民主党推出的是两个约翰的组合，即同为联邦参议员的克里和爱德华兹，对抗共和党的小布什与切尼组合。

在波士顿市中心的大篮球场弗利特中心，我亲眼见识了一场文体秀。4天的会议，原本以为会很枯燥，其实正好相反，穿插期间的歌舞表演和宣传短片都很精彩，重量级人物出场之前是极尽铺陈，演讲也很具煽动性。在这次大会上，我第一次见到了奥巴马的名字，一个来自伊利诺伊州的年轻黑人议员。他自然也登上讲台发表演说，支持克里和民主党。一些美国媒体把他称为“一颗冉冉升起的民主党政治新星”，甚至说他4年后有望参选美国总统。不过当时，他的风头显然比不过前总统克林顿夫妇，甚至也不如今天的对手麦凯恩。当年共和党重量级人物的麦凯恩坚决反对小布什的政策，被民主党拉到了阵营里，与奥巴马同台演讲支持克里。

会议结束后，我乘坐美国航空公司的飞机从波士顿返回洛杉矶，航班在芝加哥中转。在波士顿罗根机场的候机室里，我见到了乘坐同一个航班的奥巴马。只有一个人，一身休闲西装打扮，自己背着公文包，安静地和其他乘客一起候机。很少有乘客认出他。出于职业的习惯，我上前做了自我介绍。他微笑着与我握手，和我聊了起来。得知我是来自上海的记者，他高兴地说，他几年前去过上海，对上海的印象很好，因为上海的发展速度十分惊人。他那次去上海有一个目的，是访问东方航空公司，因为东航曾经开通奥巴马所居住的芝加哥到上海的客运航线，后来由于种种原因停飞了，他很希望能说服东航恢复这条航线，因为这有利于中美之间的交流，也有利于他的家乡芝加哥的发展。

转眼登机时间到了，他和我握手道别，分头上了飞机。我走向自己座位时，发现他就坐在前面不远的经济舱座位上。

那一年的10月31日，美国当时第二大航空公司美联航开通了上海——芝加哥的直飞航班。

那一年11月，奥巴马在国会选举中当选为联邦参议员。

2006年4月，美国当时第一大航空公司美国航空开通了上海——芝加哥的直飞航班。美国航空公司董事长兼首席执行官艾比在开通仪式上感慨地说，全世界最大的航空公司开通了飞往全世界人口最多，也是最重要的发展中国家的空中桥梁，很多人认为这是早就应该发生的事，但是他更愿意用“值得的等待”形容这条新航线的开通。

这几年间，东航虽然没有恢复上海——芝加哥的客运航线，但是开通了上海——纽约的直飞航班，中国国航、美国达美航空、大陆航空公司等也相继开出中美之间的客运航线。算上美国成为中国居民旅游目的地等等，无庸置疑，如同奥巴马所期待的那样，近年来中美之间的交流在不断推进。

1、请具体说明文中“如同奥巴马所期待的那样”指的是什么？

2、下文为奥巴马当选总统后的演讲，请说明文中“我”的作用和下文中安·尼克松·库伯的作用分别是什么？

这次选举拥有许多故事和数不清的第一次，它们将被世世代代流传。但是今晚在我脑海中一直浮现的，是亚特兰大一位女性选民。她就像成千上万的其他选民一样，排在队伍中喊出自己的心声，唯一不同的是——安·尼克松·库伯已经106岁了。

她出生的时候正是奴隶制度解除之后；那时候还没有汽车和飞机；像她一样的人那个时候是没有选举权的，因为她是女人，还因为她皮肤的颜色。

但是今晚，我思考着她所经历的这一个世纪的美国——心痛和希望；斗争与进步；我们被告知我们不能做什么的时代，以及美国人的信条：是的，我们可以！

在那个女性不能发出声音的时代，在那个女性的希望被剥夺的时代，她看着她们站了起来，大声说出自己的想法，投出了自己的选票。是的，我们可以！

当绝望和大萧条袭来的时候，她看到了一个民族通过新政、新的工作和新的共同目的感战胜了恐惧。是的，我们可以！

当炸弹在珍珠港爆炸，当暴政威胁这个世界的时候，她见证了一代人的强大，见证了民主得到了捍卫。是的，我们可以！

她见证了蒙哥马利汽车暴动，见证了塞尔玛大桥事件，遇到了那位来自亚特兰大的牧师，他告诉人们“我们终将会克服一切。”是的，我们可以！

人类登上了月球，柏林墙倒塌了，世界由于我们自身的科学和想象力被连接到了一起。而在这一年，在这次选举中，她的手指触摸到了屏幕，她投出了自己的一票，因为在美国经历了106年的变迁，经历了最好的与最坏的时代后，她了解美国是如何变化的。是的，我们可以！

美国，我们已经走了这么远，我们已经看到了这么多，但是仍然有许多事情等待着我们去做。那么今晚，让我们扪心自问——如果我们的孩子看到了下一个世纪；如果我的女儿也能够和安·尼克松·库伯一样幸运地活到了106岁，那么他们将会看到怎样的变化？我们又将会取得什么样的进步？

丙文：历史与记忆（13分）

城市记忆，现在已经成了一个时髦的名词，且号称“工程”，哪个城市都在用，有的学者或团体则将城市记忆列项，作为研究开发的重点。笔者向多位专家请教，城市记忆究竟是什么，有曰名人、名事、名物的，也有曰名校、名企、名楼的，也有综合各项的，内涵丰富，外延也漫无边际，不过总的意思是要重视城市的历史，从这一点来说，重视城市记忆，还真是功德无量的好事。

我曾去澳门参加一个学术讨论会，主题就是“历史与记忆”。这样的会议应该是历史学家唱主角，但这次会议的与会者，却来自社会科学的各个领域，历史学家、人类学家、哲学家、地理学家、博物馆学家、档案学家，居然还有IT方面的专家，且有的本身就是跨学科的研究者。比起专门由历史学家出席的会议，这次更多了几分学术热闹，也更给人以启示。

这次会议，与我们所说的城市记忆，主题有几分相似，所以我是格外留意，以致使我在会议期间，整天在想这些问题：历史是什么？历史的职责又是什么？记忆与历史的关系如何？记忆能否擦拭掉历史的尘垢，恢复其本来面目？我知道这些问题肯定是与会者感兴趣的，因为会议的论文基本上是围绕这些问题展开的。但感兴趣是一回事，弄清楚是另一回事，如果真弄清楚了，还要这么多学者干什么？我还在想，如果说记忆将成为历史的延续，那么记忆是否准确就显得极为重要，因为记忆并不一定是准确的。如果记忆出现集体失误，是否会给社会进步带来一种更可怕的后果？

会议的最后一天，有一位来自以色列犹太人大屠杀纪念馆的女士，介绍他们征集展品以及展出的内容。犹太人对历史的不忘大概已经到了极致，在世界各地到处可以看到各种各样的大屠杀纪念馆。那位叫Haviva的女士说，为了一件大屠杀幸存者的遗物，诸如一副破碎的眼镜、一双鞋、一只陪伴过集中营中孩子的玩偶，她们可以奔波千里，等待数年，然后征集进馆，当然更多的是幸存者自己找上门来捐赠的。一位妈妈在被纳粹分子抓走时，她的孩子还只有两岁。在押往集中营的火车上，她设法递出了令人揪心的一封明信片。她说，她不知道她的孩子在哭泣，在挨饿？他要死了吗？她希望有人去照料一下她的孩子啊！这份明信片现在就在博物馆里展出。

她在演讲的时候，放映了一些图像，其中有她提到的眼镜、玩偶、明信片等物品。当那只小熊玩偶终于征集进馆，准备从外地邮寄回来时，运输公司的人问，需要保险吗？保额多少？她说，这真是一个无法回答的问题，物品本身并不值多少钱，但如果它是大屠杀幸存者的遗物，尤其对幸存者来说，它是可以通过金钱来计算的吗？

这位女士讲述的是一些展品背后的故事，与喜好“宏大叙事”的学者们不同，以小见大，倒反而给人留下深刻印象。这是她对历史与记忆的一种诠释？我不知道历史需要宽容，还是需要执着？或许二者都需要。我们从不缺乏记忆力，但记忆好像不仅仅是记忆力的问题。

1、文中“记忆能否擦拭掉历史的尘垢，恢复其本来面目？”显然有两种回答：能或不能。请选择一种，并举例论证。

2、“在押往集中营的火车上，她设法递出了令人揪心的一封明信片。她说，她不知道她的孩子在哭泣，在挨饿？他要死了吗？她希望有人去照料一下她的孩子啊！这份明信片现在就在博物馆里展出。"作者举这个例子的目的是什么？

3、如果《中国发展年鉴》要增加一个词条“城市记忆”，请你做一个解释。（30字以内）

丁文：传统油画过气了吗？（12分）

我并不讳言自己喜爱的是那种“看得懂的”或曰“诗意的”的，常被年轻人讥为“老派”、“过时”的传统油画。尽管一个多世纪前就有人预言由于摄影术的发明这类写实派油画必将式微以至消亡，但今天看来，架上（具象）油画仍是绘画艺术中魅力犹存的主流样式。对此，艺术史家可以给出种种解释，在我看来却另有原因。

工业革命以来，尽管科技发明日新月异导致人们的生活方式大为改观（最主要的变化在“行”，实现了从马车到飞机的跨越），但人们居住的基本格局并无大变，无论是独幢住宅还是楼宇式公寓。现在仍有模仿维多利亚时代风格的成套古典家具出售——既是复古，也是时尚，将其置于欧式别墅，再配上古典油画，可谓相得益彰；至于乡村风格的实木家具，其温馨简约的气质似乎更能包容不同年代不同风格的油画；当然了，与“狞厉之美”的现代派油画相协调的只能是风格冷“酷”的现代家具了。

我们据此可以大致得出结论：住宅与家具风格样式的延续性使得装饰其间必须与之协调的画作（主要是油画，也包括水彩、素描、版画等）的风格得以延续，而人们的审美习惯也因此沿袭而难以被彻底颠覆。只是，名画多锁于豪门深院，行画多置于中产客厅，而名不见经传的佳构或许正悬于寒士的阁楼。

对传统油画过气与否的分歧还在于：同是“海归派”，带回国内的见闻却迥异——美国的艺术教育根本不教什么素描、写生、人体结构，只是鼓励学生们肆意涂鸦；俄国的美术学院至今保留着完整、严谨的俄罗斯画派的写实基础训练课程；欧洲一些完全按文艺复兴时期艺术大师创作方式复原的艺术工作室声誉日隆。而在中国，既有陈逸飞、靳尚谊等人的写实油画的天价拍卖纪录，也有深圳大芬村创下全球行画市场60%份额的商业奇迹。

在我看来，传统绘画方式的继承者往往不像那些野心勃勃的叛逆者那样追求惊世骇俗的轰动效应，作画的动力多源于对自然和艺术的热爱。他们追慕大师，不抱超越之心，但求臻于化境。由于心境淡泊，反倒不乏自出机杼、别开生面者。

所附油画的作者徐文华君，与陈逸飞、陈丹青、夏葆元等同为80年代赴美的上海画家，在纽约这样的现代大都市生活了二十多年，却从未间断过写生。

画面中的秋景即取自纽约中央公园（见图），左侧凸前的青灰色树干与背景中林木的黄绿色形成虚实与色调上的对比，色块和线条显然经过画家的简约处理，可见其研习俄罗斯风景画大师列维坦的心得。构图则大胆采用了风景画中少见的正方形，沉稳大气，可视为画家对印象派宗师塞尚的致敬。然而，晨曦透过薄雾弥漫的秋林，整个画面给人以静穆中蕴含生机之感，这种淡淡的诗意却无疑又是东方式的。

1、最后说这种诗意又是“东方式”的，怎么理解？

2、式微一词出自哪？它的意思是什么？

3、文中与架上油画意思相同的词还有哪些？（请写出两个）

4、传统油画仍是绘画艺术中魅力犹存的主流样式。在作者看来，原因是什么？

甲--丁文：作文

1、下面的词都是与原文相关的词汇，选择其中的5个，做简单的解释。（5分）

IT 粉丝 过气 涂鸦 小众化

2、上面四篇文章是选自某一期报纸的某一版面，请你为这个版面拟一个称谓，并说明你的构想（800字左右）（45分）

2英语部分（80分）

1、10个词汇题，给出一句话，将其中一个词划线，从A、B、C、D中选出与划线词意思相近的词。（10分）

2、10个单项选择，高中大纲难度。（10分）

3、完型阅读。（20分）大意是第三世界孩子的生活与西方世界孩子的生活的比较。

4、阅读。量很大，7篇。共20小题，每题两分。（40分）

3中英文综合（25分）

将下面一段古文，请先译成现代汉语（5分），再将其译为英文并做评论（20分）。

小说家者流，盖出于稗官，街谈巷语，道听途说者之所造也。孔子曰，“虽小道，必有可观者焉；致远恐泥，是以君子弗为也。”然亦弗灭也，闾里小知者之所及，亦使缀而不忘，如或一言可采，此亦刍荛狂夫之议也。

当然可以。1

构思

或许你的故事已经构思千百回，大纲完善，人物、背景、环境、剧情、道具、等级功法等等设定齐全，但是依然卡在了开篇，为什么，因为你的构思太过“大而全”，开篇不需要把你那些设定和宏伟的框架写出来。

而仅仅是一个引子，引导读者继续读下去，慢慢进入你的故事，了解你的框架，所以说，开篇第一步，先构思，构思你的故事开头，从哪里开始，为什么开始，将来会发生什么。

2

继续构思

你没看错，还是需要构思，因为你想好了故事的起因，但这个起因并不够细致，你要继续构思，故事开始的种种因果关系给捋顺了，这样才能做到心中有数，不至于纠结接下来要写什么。

3

细纲

当你构思好开篇的大概故事走向和情节后，就要给自己列出一个细纲，把你的构思记录下来，免得之后忘记，因为小说不是一两天能够写完的，大纲和细纲很有必要！

细纲可以细到每一章，也可以粗到数十章，这个看个人需要，一般一个小剧情一个细纲，或者小剧情的发展中出现的小桥段，大多一笔带过就可以，写太多反而限制发挥。

4

完善结构

写完细纲之后，你要继续思考，而不是动笔，要检查并修改你的故事走向和框架，是否存在逻辑性错误，比如前面主角被高人指点，实力突飞猛进，后面插入主角介绍的时候却写主角掉进悬崖获得宝藏之类，这种逻辑性错误一定要避免，如果你自己都乱了，写出来肯定也是乱的，读者读起来就更乱了，如果读者还在读你的作品的话。

5

设定冲突

当前面的准备工作完成之后，你还需要将这些东西糅合在一起，然后找出切入点和爆发点以及爽点，并完善其中的顺序，找出任何可以联系到一块的事件，并将之糅合，这里可以多注意一下细节问题，比如某配角的一个眼神，可以当做伏笔，让读者产生期待感。

这里可以参考其他成名小说，但是不要抄袭！

6

选定一种风格

风格是每一个作者的个性标签，或许你的故事和别人差不多，套路差不多，设定也差不多，但是风格绝对不能差不多，要写出自己的风格！

同样是搞笑的，但是小点切入和表达方式是不一样的，同样是幽默，有的人用表情，有的人用动作，有的人用言语，表达方式不一样，叙述手法不一样，这就是风格，具体自己可以进行发散思维，不要被别人的话而左右思想，一定要有自己的想法和主见！

7

开始写

当所有准备工作都做好之后，你就可以开始写作了，这是你头脑中的思路是清晰的，故事的起因、发展、高潮和结尾，以及结尾处的伏笔，引出下一个故事的场景转换也都已经了然于胸，之后后面的故事走向也已经心中有数，所以你可以尽情的去开始创作，而不会被卡到头疼！

注意事项：

1切记不要好高骛远，万丈高楼平地起，不要浮躁。

2若是脑中混沌，可先放下，转移一下注意力，灵感总会在不经意间出现。

3尽量养成做笔记做备忘的习惯，无论是一些点子还是什么，记录下来，灵感稍纵即逝，来之不易，不要浪费。

4若是在思路纠缠，可以读一下其他优秀作品，或者传统文学，有益无害。

最近在北京已经杨过的小伙伴们要注意了，如果没地方去玩的话，小编这里有一份比较给力的攻略了，下面是一份2022-2023年冬季旅游路线推荐，感兴趣的网友可以看看，有时间了走起打卡吧。

1、黑龙庙村：冬奥小山村的惬意生活

后黑龙庙村隶属延庆区“冬奥小镇”张山营镇，位于官厅水库北侧，入选第二批全国乡村旅游重点村名单。后黑龙庙村距离冬奥赛场直线距离只有5公里，依托冬奥资源优势，成功打造冬奥小镇系列精品民宿，是观光度假、农事体验、民俗文化、休闲游憩的最佳目的地。天空湛蓝，巍巍海坨山下，后黑龙庙村矗立着一排排民居，红砖、灰瓦、绿树、鸟语，老人闲步、孩童嬉闹。如果你喜爱乡村安宁舒适的恬淡生活，喜爱冬奥冰雪文化和体验，推荐来此打卡，感受冬奥小山村的幸福生活。

交通：北五环出发，途经京藏高速、京礼高速，全程约75公里

周边滑雪

国家高山滑雪中心(雪飞燕)：场地位于延庆区西北部的小海坨山南麓区域，作为滑降、回转、大回转、超级大回转、全能项目、团体项目等北京冬奥会的雪上项目竞赛场馆，这里是中国最高等级的高山滑雪赛道，是滑雪发烧友的梦中天堂。

奥运会后这里开设了中高级滑雪区、回村雪道、初级区及戏雪区，可以满足不同需求的爱好者前往体验。

地址：延庆区张山营镇西大庄科村(京礼高速海陀收费站出口)，距后黑龙庙村24公里，车程26分钟

电话：010-69119500

周边游览

推荐就近参观北京延庆奥林匹克园区，来此参观游览，会发现奥运村本身就是一景。冬奥村将“山居”作为主题立意，体现了“虽由人作，宛自天开”的中国古典山水园林特色。另外，来到延庆奥林匹克公园，千万不要忘记走访一下冬奥村里的“遗址公园”——小庄户村遗址。

周边美食

国家高山滑雪中心及附近冬奥园区内的雪燕餐厅、轿厢套餐、运动员餐厅和天鹅湖西餐厅都陆续开发，可以为广大滑雪爱好者提供品种多样的餐饮服务。

炒傀儡(也叫苦累)：延庆地区的一种特色美食，是由土豆、莜面、胡麻油等做成的食物，营养健康，做起来也非常简单。用延庆产的土豆，不去皮蒸，等熟透了剥皮，把土豆擦成小丝儿，和莜面混合在一起，上蒸锅蒸熟，里面放一点盐。然后在炒菜锅里放适量的胡麻油，锅热后放入葱姜蒜，就可以把傀儡放入锅中翻炒，连炒带焖，做出来的炒傀儡那叫一个香，松软爽口!

李记炸糕：百年老字号“李记炸糕”皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽。自种自产的皮馅原料和恰到好处的制作工艺，尤为受人青睐。

荷府私房菜：荷府私房菜取材来自荷府共享农庄，农庄占地150亩，生态有机种植，无除草剂，无化肥，无农药，尊天敬地，有机种植，四季可供应近百种蔬果。散养鸡、鸭、鹅、羊，食材新鲜自然。荷府私房菜的精髓是本真与原味，天人合一，不时不食，顺时而食，吃出小时候的味道，家的味道，爱的味道。

周边民宿

2、金叵罗村：亲子冰雪乐园

金叵罗村为密云区溪翁庄镇所辖行政村，紧邻密云水库，周围低丘环绕，形似笸箩，盛产小米，故名金笸箩，后演变为今名，2020年被评为“全国乡村旅游重点村”。

城市创客们深度扎根在这个乡村，与村民的深入互动和有机融合，为乡村带来城市生活理念和审美标准，将乡村美学传播开来，让更多人了解乡村的美好。向往乡村生活的小伙伴们可以在这里游览、住宿、品味美食，体验极具活力的京郊乡村生活。据悉，金叵罗村的冰雪乐园现已开园，园区内有丰富多彩的亲子冰雪项目和活动，给你的假期生活带来更多美好体验。

交通：从北五环来广营桥出发，途经京承高速、大广高速，全程约75公里

周边滑雪

南山滑雪场：南山滑雪场在滑雪爱好者中有着良好的口碑，这里规模大、设备齐全，26条雪道、地面拖牵9条、自动循环“魔毯”13条，非常方便人群分流，优化滑雪体验。这里的配套设施也十分完备，美食、住宿相对成熟。

地址：密云区河南寨镇圣水头村，距金叵罗村18公里，车程29分钟

电话：010-89091909

周边美食

金叵罗贡米打包饭：这是从北宋时期流传至今的当地特色美食。相传古代士兵们吃了这打包饭，打仗屡战屡胜，打包饭也从此被赋予好的寓意。

西口研食社：这是一间坐落于北京市密云区溪翁庄镇金叵罗村的美食社，致力于以在地食材为基础，进行研究各种美食。主厨刘甜恬在经历了海外甜品深造，荣获国际比赛金奖，担任甜品教师及知名度假村甜品主厨后，越发希望找寻到食物本味。白天，金灿灿的阳光会洒进小店，这种温暖就像是人们吃到美食之后，内心翻涌起的幸福感。

侉炖鱼：侉炖鱼讲究原水炖原鱼，鲜鱼入锅后加入密云水库的水，只放盐、葱、姜、蒜等少量佐料。炖出来的鱼肉紧实又鲜嫩，不腥不腻，汤乳白似奶，味鲜醇香。大概是原生态的吃法往往最能体现出食材特色的原因吧，侉炖的鱼不直接与热油接触，蛋白质也不易被破坏，可以减少鱼肉的营养损失，这种最“土”的做鱼的方法至今依然深受游客的欢迎。

酱炖鱼头：鳙鱼俗称“胖头鱼”，是为净化密云水库水质做出重大贡献的鱼种。鳙鱼鱼头大概能占体长的三分之一，鱼脑营养丰富，酱炖鱼头就是以“胖头鱼”为主料，在铁锅内倒入浓浓的酱汁，再加入炖鱼老汤，临出锅前在锅沿儿贴上一圈玉米饼，鱼头带股浓郁的酱香，再以玉米饼蘸酱汁，别有一番风味。

栗子宴：密云尖岩村是水库移民村，有着闻名已久的百年油栗，这里土层深厚、湿润、排水良好、采用纯自然的状态生长，不施化肥、农药，果实色泽鲜艳、甘甜芳香。这里的村民研制出保鲜栗子的独特技巧，使栗子常年鲜食不断，保存到现在的栗子是甘甜如蜜，而用栗子做成的各种菜品和小吃就更是美味无比了，巧妇们能做出二十余种的栗子小吃。

周边民宿

3、下苑村：艺术与美食的完美结合

下苑村入选第四批全国乡村旅游重点村，早在1995年这里就吸引了众多中央美院及中国雕塑领域的著名艺术家入住。村子里雕塑、绘画、音乐、舞蹈、设计作品云集，形成了如今的“下苑艺术家村”。经过20多年的积累，如今的下苑村已经形成富有活力的文化集聚区，村里有侃谱绘画、音乐主题民宿、艺术餐厅、咖啡馆、艺术展览等可供游览，还有不同口味的中西餐可供品尝打卡。冬日的下苑村艺术范儿十足，欢迎热爱艺术、热爱美食的你，来此品尝美食，打卡艺术空间，千万不要错过哟。

交通：北五环路出发，途经京承高速，全程约45公里

周边滑雪

军都山滑雪场：滑雪场总滑行面积150000平方米，滑雪场的吊椅式缆车、拖牵和雪道运载机以及4000套各种型号的雪具可以满足日接待6000余人次。这里距离市区相对较近，初级赛道坡度舒缓，适合初学者及进阶阶段，也是单板滑雪爱好者青睐的滑雪场。想体验刺激的朋友也可以在此感受传说中的“七爷”道，坡度大、雪包多，感受酣畅淋漓的刺激体验。

地址：昌平区崔村镇真顺村588号，距下苑村13公里，车程20分钟

电话：010-60725888

周边美食

侃谱酸汤鱼：隐藏在昌平区兴寿镇下苑艺术村内的侃谱空间小食堂，古朴的大门后面却是别有洞天!这里不仅是一家私家菜餐厅，同时也是一个艺术展示空间。这里主打的是令人味蕾大开的贵州酸汤鱼，酸汤锅底味道正宗。据说，这里已经成为京城美食爱好者不惜驱车数十公里前来品尝的隐藏美食地。

苹果宴：昌平区崔村镇基于当地的优质苹果，研发了“苹果精致宴”，按照中西餐融合的烹饪技法，在保留苹果酸甜适口的基础上，让26道精美苹果菜肴既饱含菜品创意的奇思妙想，又融合了地区独特的苹果文化。

锅台鱼：锅台鱼采用活鱼现杀，由农家风情的大锅台，柴火慢炖，最大程度的保证了鱼的鲜味。嘎鱼口感细腻入味，江团鱼新鲜肥美，鱼锅里的豆腐、宽粉，配上干豆角等一起炖很入味。

美式烟熏Brisket：严方院(民宿)的主人是位美食达人，推出了基于果木熏烤的美式Brisket，将整块的牛前胸肉经由枣木、栗树树枝12小时慢火烘烤，吸收了果木的热度与香气，烤完后再历经数小时静置“醒肉”，让汁水均匀分散在牛肉纤维与脂肪中，吃起来每一口都鲜嫩爆汁、醇香浓郁。

周边民宿

4、鱼子山村：邂逅冬日“莓”好时光

鱼子山村位于北京市平谷区城区东北二十里，坐落在一个曲折、狭长的峡谷中，周围是连绵的群山，明长城从村北山上蜿蜒而过。

2020年入选第二批全国乡村旅游重点村名单。鱼子山村的“头顶”上有一盆清水，清冽的龙门湖水顺着山涧流下来，于是这个躲在山坳里的小山村便透出了一股灵气。小山村背倚着风景秀丽的京东大峡谷，这里的千亩温室草莓远近驰名，鱼子山草莓品质好，采用有机肥种植，天然无激素。冬日里，步入温暖如春的温室大棚，就能感受到草莓的香气扑鼻，浓绿的草莓枝叶间，长出一颗颗鲜艳的草莓，格外诱人。

交通：北五环出发，途经京平高速、熊南路，全程约79公里

周边滑雪

渔阳滑雪场：北京渔阳国际滑雪场坐落在风景秀美的京东绿都平谷，距市区约60公里，京平高速40分钟即可到达，交通非常便利。雪场有12条雪道：教学道1条、初级道2条、中级道4条、高级道2条、雪圈道2条、摩托车道1条，以及1个单板公园和1个儿童戏雪公园。渔阳滑雪场雪道众多，同时可供游客驻足的公共空间也较为宽敞，因此这里非常适合以家庭为单位的滑雪爱好者，来此与家人一起体验滑雪的快乐。

地址：平谷区大旺务村688号，距离鱼子山村22公里，车程30分钟

电话：010-69908282

周边游览

鱼子山抗日战争纪念馆：鱼子山抗日战争纪念馆于1997年筹建，同年3月8日，原冀热辽军区司令员李运昌为该馆题写馆名“鱼子山抗日战争纪念馆”。该馆以冀东地区抗日斗争为背景，以平谷人民及周边地区抗日斗争史实为线索，生动形象地展示了抗日军民反压迫、反侵略、求解放的斗争历程。

周边美食

鱼子山“一锅鲜”：“一锅鲜”的来历很简单，以前当地人出工都比较忙，没有时间和精力再去“蒸仨炒俩”，便有聪明的主妇将菜入锅炖到半熟，再将和好的面团擀成面片，抹了油盐花椒卷起，切成条状，拿手一抻，放在菜上。待到时机成熟，锅盖一掀，香飘四溢，有那文人雅士，谓之“一锅鲜”。平谷很多地方都可以吃到“一锅鲜”，但要说造型好、品种多、味道香的“一锅鲜”，还得到山东庄镇的鱼子山村。

油渣饼：用金黄的油渣，加上切碎的大葱，撒上盐，加点香油，五香粉，这些就足够了。用大锅，下边烧柴禾，烙出的饼金**的，将肥肉切成肉馅，面粉用温水和成面团，醒发20分钟备用;锅中放适量清水，将肥肉馅放入煮去水分，出油后取油渣，油渣中加入盐、葱花拌匀，将面取出包入馅制成饼，放入平锅中烙熟即可。特点是葱香浓郁，软香适口。

太后大煎饼：平谷区太后村历史文化悠久，源远流长，相传太后大煎饼是萧太后非常喜欢的膳食，太后村每户农家院都有太后大煎饼，主要原料是小米、玉米面。刚出锅的大煎饼，圆如满月，边是酥脆的，薄如蝉翼、滋味浓香，脆而不硬、酥松可口，打开一张大煎饼，可以卷上小葱、生菜，蘸上酱，还有合菜里面的豆芽和农家摊鸡蛋，香气四溢，深受游客喜爱。

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