越南“虾王”泛滥成灾，中国吃货为何有点不敢下嘴？

湄公河里面的罗氏虾由于个体实在太大了，加上当地河流的污染比较严重，作为食货的中国游客都不敢下嘴。虽然罗氏虾本身就身体比较大，但是湄公河里面的罗氏虾是完全刷新了人们对虾的理解！因为它的个头竟然有足够有半只前臂的长！对于热爱养生的中国游客来说，这些虾绝对是被污染，因此都不敢下嘴。

一、每年都会泛滥的湄公河罗氏虾，披着淡蓝色的外壳诉说着不一样的生活

每到虾泛滥的日子，湄公河特色的大虾又再次出现在游客的面前；这些直接从河里面钓上来的罗氏虾，从外型上面完全不是我们常看到的虾的大少，甚至是接近了龙虾的体型。据了解普通一直的湄公河大虾就已经有一斤的重量，当我们还在回忆以前罗氏虾一斤有多少只时候，完全就是让我们觉得震惊了！一斤就是一直罗氏虾，你遇到过吗？反正湄公河里面有。

二、考虑到河流的污染，中国游客再爱美食也不敢随便靠近这些罗氏虾

一斤一只罗氏虾，看起来确实如此吸引，但为何中国游客都不敢去尝试？因为大家都觉得这些虾是严重污染了。湄公河的水其实跟恒河的水一样胀，而且这里有很多没有处理过的工业以及生活污水的排入，也就是说这里的虾都是因为污染而改变了其基因而变大了；游客都担心食用后会引起身体问题，自然不敢随便去接触湄公河的大虾，钓虾的乐趣可以有但真心要吃下去还是需要很大的勇气。

由于湄公河的罗氏虾太大，中国游客担心有问题都不敢下嘴。

庐陵老街吉水龙虾美食文化节暨三千进士龙虾宴将会在这个周末惊喜亮相，这个夏天，还有什么会比吃虾来得更爽的呢！据说为了这次的活动，已经为大家准备好了近千斤虾。虾王争霸赛，那可不是吹的。更多活动信息，一起来看看。

精彩活动先预告

6月28日晚上19:30激情啤酒狂欢夜

6月29日上午10:00龙虾节开幕式

上午11:30千斤龙虾免费送

中午12:00千人龙虾宴

晚上19:30激情啤酒狂欢夜

6月30日中午11:30千斤龙虾免费送

活动细则

激情啤酒狂欢夜

活动时间：6月28日—29日晚上19:30

活动地点：庐陵老街夜市码头

1专业摇滚乐队，炫酷街舞表演，动感激情DJ表演，嗨翻全场!

2吹瓶大王：市民可以上台体验“吹瓶”的乐趣，胜出者不仅可以获得酒王称号，还可以免费参与抽红包，获得精美礼品。

3快手剥虾：主持人挑选10位观众上台参与游戏，在规定时间内剥虾最快者获胜，赠送啤酒5支。

4在夜市码头消费即可在庐陵醉翁和井冈歌谣清吧免费K歌，唱响狂欢夜。

龙虾节开幕式

活动时间：6月29日上午10:00

活动地点：庐陵老街状元街

110:00吉水县领导致辞，庐陵人文谷董事长致辞并宣布龙虾节开幕;

210:15民俗节目汇演，民俗文化为龙虾节助兴;

310:45庐陵人文谷二、三期项目推介;

人文谷二、三期项目鸟瞰效果图

411:30千斤龙虾免费送：状元街内陈设龙虾摆台，现场烹饪1000斤小龙虾。

线上：关注“庐陵人文谷”公众号，且转发本文章并附上文字“我要参加庐陵老街龙虾节”到朋友圈三天以上，在活动当天凭转发截图领取小龙虾一份，数量有限，先到先得。

线下：人文谷安排派发龙虾节20元抵金券到社区、商场等人流量聚集地，抵金券使用期限为：6月29~30日。(例：原价68元/斤小龙虾，抵金券20元/张，活动期间只需48元/斤。

三千进士龙虾宴

活动时间：6月29日中午12:00

活动地点：庐陵老街状元街、北广场夜市码头

112:00庐陵老街全街区100张圆桌龙虾长街宴，买一斤小龙虾送一瓶啤酒;

213:30“虾王争霸”比赛环节，由龙飞虾王相关工作人员、养殖协会成员等组成的评委团根据色泽、形态、洁净度、气味等方面，从参展商中各挑选出5只小龙虾参加比赛，评选出重量最高的一尾小龙虾为吉水小龙虾“虾王”。

314:00龙虾宴现场抽奖活动，拍活动现场照片转发朋友圈可参与抽奖，并赠送庐陵老街商家代金券。

419:30激情啤酒狂欢夜。

千斤龙虾免费送

活动时间：6月30日上午11:30

活动地点：庐陵老街状元街

110:00歌唱伟大的中国***建党九十八周年节目展演;

211:30千斤龙虾免费送：状元街内陈设龙虾摆台：由吉水县龙虾企业烹饪1000斤小龙虾。

吉安人文积淀丰厚，经济资源丰富，旅游潜力巨大，本次庐陵老街吉水龙虾美食文化节暨三千进士龙虾宴，以节庆活动为载体，以龙虾为纽带，以“龙虾+文化、龙虾+旅游”，通过联合吉水县小龙虾产业链上养殖、加工、贸易、供应链、餐饮等力量，以“龙虾节”为窗口，面向全市展示以“小龙虾”为特色的吉安农业发展新领域和乡村振兴战略实施的新成果，将龙虾节打造成为一个美食节、招商节、富民节，再次提升吉安文化旅游知名度与美誉度，进一步树立吉水小龙虾及庐陵人文谷品牌形象，助推文化旅游发展振兴。

据了解，吉水是全国粮食生产大县，又有水田面积6534万亩，库区水面面积12万亩，且赣江、乌江、泷江、住岐水等水系丰富，发展稻虾共作生态水产优势得天独厚。为开辟调优农业产业结构新路径，年开始，吉水选择6个乡镇开展千亩“稻虾共作”试点，探索不同水质、不同地块“稻虾共作”的可行性，在全市率先走出了一条生态种养新路。短短两年时间，吉水建立稻渔综合种养基地92个，总面积达到36万亩。目前，吉水建了小龙虾交易市场，含虾苗和成品虾在内，全县每天有近10万斤龙虾上市，吉水本土产的稻虾不仅占领了整个吉水市场，还外销广东、浙江、福建、南昌、新余及吉安市和周边县(市、区。

区别在于烹饪方式不同、味道口感不同。

1、烹饪方式不同：王婆大虾是指将新鲜的虾用热油煸炒，加入各种调料烧制而成的一道菜肴，而虾吃虾涮则是一种火锅烹饪方式，将新鲜的虾在沸水中涮熟后，蘸上调料食用。

2、味道口感不同：由于烹饪方式的不同，王婆大虾和虾吃虾涮的味道和口感也有所不同，王婆大虾的口感脆嫩，味道鲜美，辣味十足，而虾吃虾涮的口感则更加清淡，虾肉更加鲜嫩，口感更加细腻。

　　王婆大虾的虾是南美白对虾。

　南美白对虾：是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一，南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。江苏、广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省和自治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名，有“中国鱼虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技术最为成熟。

晋城的王婆大虾有哪些

晋城是一个以农业为主的小城市，但是却有着很多美食。其中，最出名的当属王婆大虾了。那么，晋城的王婆大虾有哪些呢？

王婆大虾的前世今生

王婆大虾在晋城已经有了十几年的历史。起初，这家小店只是一个路边摊，靠着口口相传才吸引了不少食客。后来，王婆大虾逐渐发展壮大，成为了一家实体店。如今，在晋城王婆大虾已经有了数家分店，人气仍然不减。

王婆大虾的招牌菜——醉虾

与其他地方的醉虾不同，晋城的醉虾制作过程更加富有技巧。在王婆大虾，醉虾的处理需要大量的时间和精力。首先，需要把鲜活的虾子洗净，用酒精消毒。接着，再用特制料汁腌制一段时间，再煮至熟。最后，将虾子和腌制的料汁炒在一起，深入虾肉，味道浓郁。这样烹制的醉虾，非常下饭，让人一次吃不够。

王婆大虾的另一道拿手菜——炒芦蒿

炒芦蒿是晋城的一道名菜，而王婆大虾的炒芦蒿更是让人一吃难忘。制作这道菜需要备好芦蒿，再用纳豆、鸡蛋、调料一起炒，使芦蒿有了更加丰富的口感。不仅如此，王婆大虾的炒芦蒿还不会很油腻，很健康，是一道十分适合女性食用的菜肴。

总结

以上就是晋城王婆大虾的两道招牌菜，每一道菜都有着属于自己的特点，值得一尝。