肉桂茶的功效与作用及禁忌是什么

1、肉桂茶的功效

肉桂茶具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。

2、肉桂茶的禁忌

由于肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。

肉桂茶对于阴虚火旺，里有实热，血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。

肉桂茶是乌龙茶的高香茶品，泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。肉桂茶虽好但也有饮用禁忌，茶友在喝茶时不仅要了解茶叶的功效作用，还有其禁忌事项。这样才能更好的饮茶。

肉桂茶泡水后可以直接饮用，而且还可以连续泡很多次，只不过颜色和口感会逐渐变淡。那么，肉桂茶什么味道？肉桂茶什么颜色？

肉桂茶什么颜色

肉桂茶色呈黑红，比铁观音色重，外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形，俗称蜻蜓头；叶背起蛙皮状沙粒，俗称蛤蟆背；滋味辛辣霸气，入口清爽，汤色橙黄，清澈艳丽；叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅**。肉桂茶品质最突出之处是香气霸道，高而持久，岩韵明显。肉桂茶很耐冲泡，冲泡七、八次仍有余香。假茶开始冲泡就味淡，欠韵味，色泽枯暗。

肉桂茶什么味道

肉桂茶产自于福建省武夷山境内的风景区，是福建特有的茶种，正宗肉桂茶的外形条索匀整，色泽褐绿，油润有光泽，冲泡后的肉桂茶闻者有甜香的味道，且茶汤有着很浓的奶油、花果及桂皮的香气，所以才得名肉桂。

肉桂茶可以泡几次

按照茶叶制作工艺来划分，肉桂茶是属于乌龙茶的一种，所以有着乌龙茶的特性，品味的时候入口醇厚回味甘甜，咽后齿颊留香，最难的是，肉桂茶的茶汤呈现出清澈的橙**，叶底呈现绿底红镶边，冲泡六七次之后还有“岩茶的韵味”的肉桂香，深受茶客们的喜爱。

肉桂食用注意

注意事项

肉桂与桂枝为同一植物的不同药用部分，均有温经、散寒、助阳之效。但肉桂用树皮，性热而偏人下焦，为温肾阳，助命火之要药；而桂枝则用嫩枝，性温而偏于上行，能解表散寒又能旁走四肢。

用法用量

内服，煎汤2~Sg，不宜久煎；或焗服；研末，05~15g，或入丸、散。外用，适量，研末调敷；或浸酒涂擦。

武夷肉桂，亦称“玉桂”，产于福建省武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、天游岩、仙掌岩、碧石、九龙窠等地，由于它的香气、滋味有似桂皮香，因此习惯上称“肉桂”。

武夷肉桂的品质特征是：外形条索匀整，紧结壮实；色泽褐绿，油润有光。

冲泡后汤色橙红明亮，香气浓郁持久，似有乳香或蜜桃香、桂皮香，滋味醇厚鲜爽，“岩骨花香”明显。

泡后有奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；叶底呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有肉桂香。

“蟠龙岩之玉桂，皆极名贵”中的“玉桂”即武夷肉桂。

肉桂茶被发现至今已有一百多年的历史。武夷肉桂是岩茶中的高香品种，颇富“岩韵”，并以其奇香异质，而成为乌龙茶中的一枝奇葩。

　 肉桂茶

　肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。

　肉桂茶早在清朝就已经很有名了，肉桂茶除了有岩茶的味道以外，它的香味很浓，能飘很远。

　据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

　在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。

　肉桂茶是产自福建武夷山境内，它的味道有点涩，但是在一点点的辛辣中又有一些爽口的香味。

　肉桂茶的外形条索匀整卷曲，其外观光泽油润、呈现褐禄色，武夷肉桂茶的干茶闻起来有甜香，冲泡后肉桂茶独特的具有奶油、花果、桂皮般的香气。

　肉桂茶入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵的肉桂香。

　 肉桂茶的功效

　肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。

　肉桂茶在冬天的餐后喝，不仅保暖驱寒，而且还对餐后消化有促进作用。

　把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物。

　武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。

　肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。

　 肉桂茶的禁忌

　由于肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多。

　《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。

　肉桂茶对于阴虚火旺，里有实热，血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。

　 肉桂茶的作用

　 消除疲劳

　茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，肉桂茶能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿，进而达到消除疲劳、振奋精神、增进思维、提高工作效率的效果。

　 利尿作用

　茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

　 缓和心脏病

　肉桂茶中的`咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物质等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

　 强心解痉作用

　咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　 降血脂防血栓

　饮用肉桂茶可以降低血液黏稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。

　这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明肉桂茶有抑制血栓形成的作用。

　 抑制动脉硬化作用

　茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　 抗菌抑菌作用

　茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　 降血脂降血压增强记忆力

　肉桂茶有很好的养生功效，它含有较高的茶多酚、茶多糖、茶氨酸等物质，具有抗癌、降血脂、降血压、增强记忆力等良好的作用。

　其中，茶多糖含量是红茶的31倍，绿茶的17倍，它可以增强人体免疫力，降低血脂;茶氨酸的含量达11%，还可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

　 减肥作用

　茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是肉桂茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　 抑制癌细胞作用

　据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。肉桂茶茶有预防肠胃道癌症以及减**女卵巢癌、乳腺癌的作用。每天四杯肉桂茶茶，还可防皮肤癌。

      武夷肉桂是武夷山一款极品的岩茶，原产于武夷山马正峰，具有非常独特的桂皮香，所以命名为肉桂。武夷岩茶肉桂品质优异，香气青锐浓烈，滋味醇厚回甘，汤中有香。肉桂品质受山场的影响所以品质特征不同。生长在牛栏坑的肉桂，香气清幽，滋味特别醇爽，岩韵明显。而马头岩的肉桂因为山场开阔，日照强，所以它的香味浓烈，有辛锐的桂皮香气，口感醇发甘润。现如今，牛肉和马肉已经成为家喻户晓的极品武夷岩茶的代名词。

      主产区：福建武夷山

      滋味：醇厚回甘、汤中有香。

      牛栏坑肉桂：香气清幽，滋味醇爽，岩韵明显。

      马头岩肉桂：辛锐桂皮香，香味浓烈，口感醇发甘润。

肉桂岩茶有以下必试款：

1 幔亭小黄罐MT207：这款茶是轻火茶，价格不高，但品质稳定，焙火到位，将岩韵花香表现得淋漓尽致。

2 武夷星山语肉桂SY1600：这款肉桂茶是较经典的一款，品质优良，具有独特的辛香和厚重的口感。

以上仅是肉桂岩茶的一些推荐，实际购买时还需根据个人喜好和需求进行选择。

正岩肉桂也是茶叶的一种，茶叶的种类繁多，肉桂茶也因其独特的优点而为大众熟知。那么，正岩肉桂属于什么茶呢

正岩肉桂属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

在多次国家级名优茶评比中，作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。

正岩肉桂的特征

肉桂外形条索匀整卷曲；色泽褐禄，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

肉桂茶的饮用禁忌

1、不宜与酒同饮、空腹饮

肉桂茶在饮用的时候一定要注意一些禁忌和饮用时间，不要与酒同喝，也不能空腹的时候喝，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称为“茶醉”，对身体是非常不好的。

2、睡前不宜饮

肉桂茶含有丰富的茶多酚等元素，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生足够的兴奋情绪，将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

3、冷的肉桂茶不能饮

肉桂茶冷后的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，冷茶入体内，体内得不到足够铁的来源，对胃不利，还可能引发冷感冒，或加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。