2022-2023年冬季京郊有哪些玩的？这份乡村冰雪游攻略值得大家借鉴

最近在北京已经杨过的小伙伴们要注意了，如果没地方去玩的话，小编这里有一份比较给力的攻略了，下面是一份2022-2023年冬季旅游路线推荐，感兴趣的网友可以看看，有时间了走起打卡吧。

1、黑龙庙村：冬奥小山村的惬意生活

后黑龙庙村隶属延庆区“冬奥小镇”张山营镇，位于官厅水库北侧，入选第二批全国乡村旅游重点村名单。后黑龙庙村距离冬奥赛场直线距离只有5公里，依托冬奥资源优势，成功打造冬奥小镇系列精品民宿，是观光度假、农事体验、民俗文化、休闲游憩的最佳目的地。天空湛蓝，巍巍海坨山下，后黑龙庙村矗立着一排排民居，红砖、灰瓦、绿树、鸟语，老人闲步、孩童嬉闹。如果你喜爱乡村安宁舒适的恬淡生活，喜爱冬奥冰雪文化和体验，推荐来此打卡，感受冬奥小山村的幸福生活。

交通：北五环出发，途经京藏高速、京礼高速，全程约75公里

周边滑雪

国家高山滑雪中心(雪飞燕)：场地位于延庆区西北部的小海坨山南麓区域，作为滑降、回转、大回转、超级大回转、全能项目、团体项目等北京冬奥会的雪上项目竞赛场馆，这里是中国最高等级的高山滑雪赛道，是滑雪发烧友的梦中天堂。

奥运会后这里开设了中高级滑雪区、回村雪道、初级区及戏雪区，可以满足不同需求的爱好者前往体验。

地址：延庆区张山营镇西大庄科村(京礼高速海陀收费站出口)，距后黑龙庙村24公里，车程26分钟

电话：010-69119500

周边游览

推荐就近参观北京延庆奥林匹克园区，来此参观游览，会发现奥运村本身就是一景。冬奥村将“山居”作为主题立意，体现了“虽由人作，宛自天开”的中国古典山水园林特色。另外，来到延庆奥林匹克公园，千万不要忘记走访一下冬奥村里的“遗址公园”——小庄户村遗址。

周边美食

国家高山滑雪中心及附近冬奥园区内的雪燕餐厅、轿厢套餐、运动员餐厅和天鹅湖西餐厅都陆续开发，可以为广大滑雪爱好者提供品种多样的餐饮服务。

炒傀儡(也叫苦累)：延庆地区的一种特色美食，是由土豆、莜面、胡麻油等做成的食物，营养健康，做起来也非常简单。用延庆产的土豆，不去皮蒸，等熟透了剥皮，把土豆擦成小丝儿，和莜面混合在一起，上蒸锅蒸熟，里面放一点盐。然后在炒菜锅里放适量的胡麻油，锅热后放入葱姜蒜，就可以把傀儡放入锅中翻炒，连炒带焖，做出来的炒傀儡那叫一个香，松软爽口!

李记炸糕：百年老字号“李记炸糕”皮脆里嫩，粘有口劲，甜带香爽。自种自产的皮馅原料和恰到好处的制作工艺，尤为受人青睐。

荷府私房菜：荷府私房菜取材来自荷府共享农庄，农庄占地150亩，生态有机种植，无除草剂，无化肥，无农药，尊天敬地，有机种植，四季可供应近百种蔬果。散养鸡、鸭、鹅、羊，食材新鲜自然。荷府私房菜的精髓是本真与原味，天人合一，不时不食，顺时而食，吃出小时候的味道，家的味道，爱的味道。

周边民宿

2、金叵罗村：亲子冰雪乐园

金叵罗村为密云区溪翁庄镇所辖行政村，紧邻密云水库，周围低丘环绕，形似笸箩，盛产小米，故名金笸箩，后演变为今名，2020年被评为“全国乡村旅游重点村”。

城市创客们深度扎根在这个乡村，与村民的深入互动和有机融合，为乡村带来城市生活理念和审美标准，将乡村美学传播开来，让更多人了解乡村的美好。向往乡村生活的小伙伴们可以在这里游览、住宿、品味美食，体验极具活力的京郊乡村生活。据悉，金叵罗村的冰雪乐园现已开园，园区内有丰富多彩的亲子冰雪项目和活动，给你的假期生活带来更多美好体验。

交通：从北五环来广营桥出发，途经京承高速、大广高速，全程约75公里

周边滑雪

南山滑雪场：南山滑雪场在滑雪爱好者中有着良好的口碑，这里规模大、设备齐全，26条雪道、地面拖牵9条、自动循环“魔毯”13条，非常方便人群分流，优化滑雪体验。这里的配套设施也十分完备，美食、住宿相对成熟。

地址：密云区河南寨镇圣水头村，距金叵罗村18公里，车程29分钟

电话：010-89091909

周边美食

金叵罗贡米打包饭：这是从北宋时期流传至今的当地特色美食。相传古代士兵们吃了这打包饭，打仗屡战屡胜，打包饭也从此被赋予好的寓意。

西口研食社：这是一间坐落于北京市密云区溪翁庄镇金叵罗村的美食社，致力于以在地食材为基础，进行研究各种美食。主厨刘甜恬在经历了海外甜品深造，荣获国际比赛金奖，担任甜品教师及知名度假村甜品主厨后，越发希望找寻到食物本味。白天，金灿灿的阳光会洒进小店，这种温暖就像是人们吃到美食之后，内心翻涌起的幸福感。

侉炖鱼：侉炖鱼讲究原水炖原鱼，鲜鱼入锅后加入密云水库的水，只放盐、葱、姜、蒜等少量佐料。炖出来的鱼肉紧实又鲜嫩，不腥不腻，汤乳白似奶，味鲜醇香。大概是原生态的吃法往往最能体现出食材特色的原因吧，侉炖的鱼不直接与热油接触，蛋白质也不易被破坏，可以减少鱼肉的营养损失，这种最“土”的做鱼的方法至今依然深受游客的欢迎。

酱炖鱼头：鳙鱼俗称“胖头鱼”，是为净化密云水库水质做出重大贡献的鱼种。鳙鱼鱼头大概能占体长的三分之一，鱼脑营养丰富，酱炖鱼头就是以“胖头鱼”为主料，在铁锅内倒入浓浓的酱汁，再加入炖鱼老汤，临出锅前在锅沿儿贴上一圈玉米饼，鱼头带股浓郁的酱香，再以玉米饼蘸酱汁，别有一番风味。

栗子宴：密云尖岩村是水库移民村，有着闻名已久的百年油栗，这里土层深厚、湿润、排水良好、采用纯自然的状态生长，不施化肥、农药，果实色泽鲜艳、甘甜芳香。这里的村民研制出保鲜栗子的独特技巧，使栗子常年鲜食不断，保存到现在的栗子是甘甜如蜜，而用栗子做成的各种菜品和小吃就更是美味无比了，巧妇们能做出二十余种的栗子小吃。

周边民宿

3、下苑村：艺术与美食的完美结合

下苑村入选第四批全国乡村旅游重点村，早在1995年这里就吸引了众多中央美院及中国雕塑领域的著名艺术家入住。村子里雕塑、绘画、音乐、舞蹈、设计作品云集，形成了如今的“下苑艺术家村”。经过20多年的积累，如今的下苑村已经形成富有活力的文化集聚区，村里有侃谱绘画、音乐主题民宿、艺术餐厅、咖啡馆、艺术展览等可供游览，还有不同口味的中西餐可供品尝打卡。冬日的下苑村艺术范儿十足，欢迎热爱艺术、热爱美食的你，来此品尝美食，打卡艺术空间，千万不要错过哟。

交通：北五环路出发，途经京承高速，全程约45公里

周边滑雪

军都山滑雪场：滑雪场总滑行面积150000平方米，滑雪场的吊椅式缆车、拖牵和雪道运载机以及4000套各种型号的雪具可以满足日接待6000余人次。这里距离市区相对较近，初级赛道坡度舒缓，适合初学者及进阶阶段，也是单板滑雪爱好者青睐的滑雪场。想体验刺激的朋友也可以在此感受传说中的“七爷”道，坡度大、雪包多，感受酣畅淋漓的刺激体验。

地址：昌平区崔村镇真顺村588号，距下苑村13公里，车程20分钟

电话：010-60725888

周边美食

侃谱酸汤鱼：隐藏在昌平区兴寿镇下苑艺术村内的侃谱空间小食堂，古朴的大门后面却是别有洞天!这里不仅是一家私家菜餐厅，同时也是一个艺术展示空间。这里主打的是令人味蕾大开的贵州酸汤鱼，酸汤锅底味道正宗。据说，这里已经成为京城美食爱好者不惜驱车数十公里前来品尝的隐藏美食地。

苹果宴：昌平区崔村镇基于当地的优质苹果，研发了“苹果精致宴”，按照中西餐融合的烹饪技法，在保留苹果酸甜适口的基础上，让26道精美苹果菜肴既饱含菜品创意的奇思妙想，又融合了地区独特的苹果文化。

锅台鱼：锅台鱼采用活鱼现杀，由农家风情的大锅台，柴火慢炖，最大程度的保证了鱼的鲜味。嘎鱼口感细腻入味，江团鱼新鲜肥美，鱼锅里的豆腐、宽粉，配上干豆角等一起炖很入味。

美式烟熏Brisket：严方院(民宿)的主人是位美食达人，推出了基于果木熏烤的美式Brisket，将整块的牛前胸肉经由枣木、栗树树枝12小时慢火烘烤，吸收了果木的热度与香气，烤完后再历经数小时静置“醒肉”，让汁水均匀分散在牛肉纤维与脂肪中，吃起来每一口都鲜嫩爆汁、醇香浓郁。

周边民宿

4、鱼子山村：邂逅冬日“莓”好时光

鱼子山村位于北京市平谷区城区东北二十里，坐落在一个曲折、狭长的峡谷中，周围是连绵的群山，明长城从村北山上蜿蜒而过。

2020年入选第二批全国乡村旅游重点村名单。鱼子山村的“头顶”上有一盆清水，清冽的龙门湖水顺着山涧流下来，于是这个躲在山坳里的小山村便透出了一股灵气。小山村背倚着风景秀丽的京东大峡谷，这里的千亩温室草莓远近驰名，鱼子山草莓品质好，采用有机肥种植，天然无激素。冬日里，步入温暖如春的温室大棚，就能感受到草莓的香气扑鼻，浓绿的草莓枝叶间，长出一颗颗鲜艳的草莓，格外诱人。

交通：北五环出发，途经京平高速、熊南路，全程约79公里

周边滑雪

渔阳滑雪场：北京渔阳国际滑雪场坐落在风景秀美的京东绿都平谷，距市区约60公里，京平高速40分钟即可到达，交通非常便利。雪场有12条雪道：教学道1条、初级道2条、中级道4条、高级道2条、雪圈道2条、摩托车道1条，以及1个单板公园和1个儿童戏雪公园。渔阳滑雪场雪道众多，同时可供游客驻足的公共空间也较为宽敞，因此这里非常适合以家庭为单位的滑雪爱好者，来此与家人一起体验滑雪的快乐。

地址：平谷区大旺务村688号，距离鱼子山村22公里，车程30分钟

电话：010-69908282

周边游览

鱼子山抗日战争纪念馆：鱼子山抗日战争纪念馆于1997年筹建，同年3月8日，原冀热辽军区司令员李运昌为该馆题写馆名“鱼子山抗日战争纪念馆”。该馆以冀东地区抗日斗争为背景，以平谷人民及周边地区抗日斗争史实为线索，生动形象地展示了抗日军民反压迫、反侵略、求解放的斗争历程。

周边美食

鱼子山“一锅鲜”：“一锅鲜”的来历很简单，以前当地人出工都比较忙，没有时间和精力再去“蒸仨炒俩”，便有聪明的主妇将菜入锅炖到半熟，再将和好的面团擀成面片，抹了油盐花椒卷起，切成条状，拿手一抻，放在菜上。待到时机成熟，锅盖一掀，香飘四溢，有那文人雅士，谓之“一锅鲜”。平谷很多地方都可以吃到“一锅鲜”，但要说造型好、品种多、味道香的“一锅鲜”，还得到山东庄镇的鱼子山村。

油渣饼：用金黄的油渣，加上切碎的大葱，撒上盐，加点香油，五香粉，这些就足够了。用大锅，下边烧柴禾，烙出的饼金**的，将肥肉切成肉馅，面粉用温水和成面团，醒发20分钟备用;锅中放适量清水，将肥肉馅放入煮去水分，出油后取油渣，油渣中加入盐、葱花拌匀，将面取出包入馅制成饼，放入平锅中烙熟即可。特点是葱香浓郁，软香适口。

太后大煎饼：平谷区太后村历史文化悠久，源远流长，相传太后大煎饼是萧太后非常喜欢的膳食，太后村每户农家院都有太后大煎饼，主要原料是小米、玉米面。刚出锅的大煎饼，圆如满月，边是酥脆的，薄如蝉翼、滋味浓香，脆而不硬、酥松可口，打开一张大煎饼，可以卷上小葱、生菜，蘸上酱，还有合菜里面的豆芽和农家摊鸡蛋，香气四溢，深受游客喜爱。

周边民宿

大同金地豪生酒店附近好吃的

第一段：美食之旅在这里开启

如果你想在大同金地豪生酒店附近找到好吃的，那你一定不会失望。在这个地区，有着各种各样的美食选择，从小吃到正餐，从本地风味到国际化美食。无论你喜欢什么样的口味和餐厅氛围，你都可以在这里找到适合自己的好去处。

第二段：中国北方特色美食

如果你想品尝真正的中国北方美食，那你一定要来试试羊肉泡馍。在羊肉泡馍的大碗里，你会发现香气四溢的汤汁、鲜嫩美味的肉块，以及几口香喷喷的馍块。当你品尝这种经典的北方美食时，你会仿佛置身于寒冷的北方，感受到人们对食物的热爱和对生活的热情。

第三段：国际美食邂逅

除了本地特色美食之外，金地豪生酒店周围还有一些国际化的餐厅，供游客和当地人一同欣赏。无论你想品尝什么样的美食，你都可以在这些餐厅里找到适合自己的去处。从意大利披萨到日本寿司，从中西合璧的融合菜到异国风味的小吃，你都可以在这里尽情地享受美食的魅力。

中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“东酸、西辣、南甜、北咸”，苏菜属于“南甜”风味，是东部饮食文化中心——苏式饮食文化的发扬地。

　　著名的苏式招牌菜有：松鼠桂鱼、响油鳝糊、蟹粉蹄筋、清溜虾仁、汆糟、母油整鸡、太湖莼菜汤、雪花蟹斗、樱桃肉、酱汁肉、薰鱼、（鱼巴）肺汤、三件子、密汁火方、暖锅、枣泥拉糕等。　　苏州小吃亦闻名天下，是中国四大小吃之一：津津豆腐干、松子糖，玫酱粽子糖、西瓜子，虾籽鲞鱼，枣泥麻饼，方糕、定胜糕、海棠糕、梅花糕、猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝。除此以外，浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条也广受欢迎。

　　苏州美食推荐

　　苏州的美食街主要分布在古城区观前街地区和盘门地区两大区域。观前街地区著名的有太监弄、碧凤坊等；盘门地区有十全街、凤凰街；两区之间还有学士街、干将路和石路金门商市美食街等。

　　这些传统美食街上集聚了众多传统小吃店和百年老店，陆长兴、黄天源、采芝斋、绿杨馄饨、松鹤楼、朱鸿兴等闻名遐迩的名店都可以在这里不期而遇，而邂逅一场美食盛宴。

　　此外，还有日本料理一条街－新区商业街、欧美风情美食街－工业园区馨都广场等，这些异地美食都在老城区以外繁华地区兴起，与苏式美食一起，大饱美食家的口福。

　　观前街地区：

　　采芝斋(观前街店)：老字号

　　地址：平江区观前街91号

　　电话：0512-65228079

　　价位：人均30元

　　推荐菜：豆腐干、粽子糖、枣泥麻饼、松子糖、芝麻酥糖、玫瑰酥糖、鲜肉月饼

　　黄天源糕团(总店)

　　地址：平江区观前街86号(玄妙观旁)

　　电话：0512-67706106

　　价位：人均13元

　　推荐菜：糕团、薄荷糕、猪油年糕、玫瑰松糕、各式糕团、蟹粉小笼

　　朱鸿兴面馆(观前店)

　　地址：平江区宫巷108号(碧凤坊口)

　　电话：0512-67279722

　　价位：人均20元

　　推荐菜：焖肉面、爆鳝面、爆鱼面、小笼虾仁、面爆鳝、虾仁面、香菇面

　　川福楼(观前店)

　　地址：平江区观前街碧凤坊1-7号

　　电话：0512-65228877

　　价位：人均54元

　　推荐菜：蟹黄豆腐、毛血旺、酸菜鱼、口水鸡、夫妻肺片、水煮鱼、手撕排骨、 辣子鸡

　　好人民间小吃(碧凤坊店)

　　地址：平江区观前街碧凤坊81号

　　电话：0512-65235206

　　价位：人均22元

　　推荐菜：脆皮牛奶、烧卖、担担面、南瓜粥、绿豆南瓜粥、夫妻肺片、 窝窝头

　　蒙自米线

　　地址：平江区富仁坊65号(人民商场附近)

　　电话：0512-65118699

　　价位：人均14元

　　推荐菜：椒盐大排、传统过桥米线、现代过桥米线、过桥米线、椒盐排骨

　　凤凰街附近

　　协和菜馆

　　地址：沧浪区凤凰街15号

　　电话：0512-65117830

　　价位：人均65元

　　推荐菜：清炒虾仁、响油鳝糊、酱方、蟹粉豆腐、 酱鸭、清蒸白鱼

　　王氏林记烧饼店(双塔菜场店)

　　地址：沧浪区凤凰街双塔菜场门口

　　价位：人均4元

　　推荐菜：咸大饼、甜大饼、油条、烧饼、甜烧饼

　　关于吃come

　　地址：沧浪区十梓街133号(望星桥西侧路南)

　　电话：0512-65222726

　　价位：人均47元

　　荐菜：外婆红烧肉、嘟嘟沸腾鱼、纸锅豆腐、玉米烙、 太婆酥牛肉

　　吴中区美食

　　藏书镇羊肉

　　苏州藏书镇的羊肉全国闻名。这里的羊肉是东山羊和澳洲进口肉羊的杂交品种，鲜嫩无比，不论红烧、白煮，绝无膻味。

　　藏书镇的协会评定了羊肉餐馆的“星级”，门口有铜牌，其中最高“3星级”的大约有7－8家，价格都差不多，比非3星级的稍贵，但7人200元左右已经吃得很好了。

　　推荐店家：

　　老庆泰

　　地址：吴中区藏书镇藏书羊肉美食城

　　电话：0512-66248158

　　价位：人均70元

　　潘记藏书羊肉老店

　　电话：0512-66248158

　　价位：人均30元

　　

　　 阳澄湖大闸蟹

　　阳澄湖三宝即为阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

　　螃蟹吃法：区分大小蟹有所不同，个体在25两以上的母蟹、35两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜解寒，还需以菊擦手解腥。

　所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，精敲细剥，其味无穷。

　　苏州吃蟹推荐：

　　1、唯亭镇是水域面积最大的湖滨城镇，正宗阳澄湖大闸蟹的主要产区。那里新建了餐饮一条街，各种档次的宾馆酒店林立。每年的九月下旬到十二月，是唯亭蟹的集中上市期。一般三只重500克，大者只重250克，最大者可达500克。

　　交通：沿着沪宁高速公路行驶65公里，苏州工业园区出口前行2000米，就到了唯亭镇，距离上海一小时车程。

　　2、光福镇太湖船餐街 农家乐的地方，大约有15家餐船，吃的基本都是太湖蟹。也不要非得4两—5两一只的，蟹大比较速生，反而肉质容易疏松。3两—4两一只的可以了。雌三两左右,雄的三两半左右,25元一对,价格也不贵。

　　交通： 沪杭高速（或A9沪青平高速、318国道）----苏嘉杭高速（浙江叫乍嘉苏高速）“尹山枢纽”转上苏州绕城高速西南段，分别从“东山”、“西山”、“光福”、“天池山”道口通往各景区。　

共有9 道必吃菜　　松鼠桂鱼　　以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，松鹤楼的传统名菜。从创制至今已有二百多年的历史，现在它已闻名中外，堪称中国最著名菜肴之一

　　典故：相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到，不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状，乾隆吃后大加赞赏，“松鼠鱼”便由此出名。如今，松鼠鱼多以桂鱼为原料，色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴。

　　提醒：唐诗中有“桃花流水鳜鱼肥”，因而品尝松鼠桂鱼最佳时节，推荐每年三、四月间。

　　白汁鼋菜

　　鼋菜，其实就是鳖（甲鱼）。白汁鼋菜是将甲鱼切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料，煮熟后卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜，是苏州的一道传统名菜。

　　提醒：春季的“菜花甲鱼”和秋季的“桂花甲鱼”最为肥壮。所以，苏州人有在春、秋二季吃“白汁鼋菜”或“清炖甲鱼”滋补养身的习俗。

　　西瓜鸡

　　西瓜鸡味美清香，汤清瓜香，营养丰富，是苏州传统的时令名菜。以肥嫩母鸡为主料，将鸡放入西瓜内，倒入鸡汤，并放进火腿片、笋片、香菇等。　　绿杨馄饨　　苏州的绿杨鸡汤蟹粉馄饨，厚皮，大馅，清汤，还撒着几缕细细的豆腐干丝。汤清如水，不带一丝面粉的浑浊，但又不失其鲜。馅心松软，有酱味，是南方揉合了北方的风格。　　哑巴生煎

　　该生煎包外脆里软，肉汁鲜美。哑巴生煎的创始人是一位年近八旬的“哑巴伯伯”，如今已经把手艺和家业传给了女儿女婿，店面从以前的小弄堂里搬到了观前地区。

　　推荐品尝地：苏州平江区临顿路温家岸12号

　　交通：观前街东公交车55路、929路、811路市立医院东区东下

　　母油鸡　　又称熝锅油鸡，是常熟王四酒家的传统名菜。油鸡选用肥壮的“四黄”新母鸡，用玉梁、桂皮、八角、小茴香、山奈、姜黄等配料，精细制作而成，食用时淋上油卤，用酱油蘸食。　　碧螺虾仁　　以太湖流域活河虾与洞庭东、西山名茶碧螺春烹制而成，具有浓厚的苏州地方特色。虾仁主要选用东山一带白壳虾最佳，同时以泡过的茶叶作围饰边，绿白相映，形美味鲜。　　莼菜氽塘片

　　以太湖特产莼菜（又称莆菜、水葵）与塘鳢鱼（俗称塘鳢鱼、土鱼、虎头鲨）为原料，是苏帮名菜中的一道汤羹，鲜美可口，余味无穷。

　　鲃肺汤　　鲃肺汤是苏州木渎石家饭店的传统名菜。

　　采用斑鱼之肝，辅以火腿、香菇、笋片等，用鸡清汤烧制而成。斑鱼腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，是苏州的特产。此鱼每年秋季上市，肉质细腻，风味独特，汤清味鲜。

　　推荐：石家饭店（位于吴中区木渎镇中市街18号）