镇远古镇是一个很不错的地方,最起码这里的美食的味道还不错,小编今天就是要和大家介绍一下关于镇远古镇的一些美食。所以大家不要大意的往下看吧。
老字号肠旺粉兴隆街上有很多店,都是楼上客栈,楼下经营餐饮。我和婷婷随便进了一家叫做老字号肠旺面的店,分别叫了一碗肠旺面和一个香菇鸡饭。
肠旺面是贵州的一种特色面食,“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条和脆臊,相得益彰。“肠旺”同样也是是“常旺”的谐音,寓意吉祥。
袁家豆腐四方井巷里面,有一座因井口呈四方形而得名的四方井。年代久远,井壁、井台、围墙用青石砌成。据清乾隆《镇远府志山川》载:“四方井,在府治西,源出石屏山”。四方井建成后,很少进行维修,是巷内居民生活的主要用水。
巷子深处有一家袁家豆腐,这里的豆腐脑在不少攻略上被推荐。除了豆腐脑,原本我还想叫一份冰粉,结果没有了,于是点了一份冰甜酒,豆腐脑和甜酒的口感都还不错。
罗满娘豆花烤鱼行至新大桥,太阳已经落山。新大桥的南岸东西两侧,全都是吃饭的地方,我们今晚要去的是罗满娘豆花烤鱼,这店是我母亲推荐的。店里的鱼有好几种,我们点了江团,没记错的话是48元/斤,价格挺公道。就是每条鱼都挺大,我们的这条有两斤半,两个人吃会吃撑。烤鱼的味道很不错,豆花也很入味,特别下饭。
烤鱼店就在临河的街道上,桌子摆在河边。夜幕降临,华灯初上,趁天还没全黑,赶紧拍了一张新大桥的夜景。吃完饭后,我们沿河南岸散步回客栈,沿途也拍了一些夜景照片。
苗乡缘土菜馆从青龙洞出来,我们去祝圣桥车站坐1路公交车到新大桥,然后走去大众点评上镇远排第一的苗乡缘土菜馆,我们在这里吃中午饭。我们点的是被大众点评推荐的辣子鸡和椿芽炒蛋,辣子鸡味道很不错,就是分量太大,两个人吃显得多了点。
花溪牛肉粉我们的晚餐是在新大桥北岸西侧、天后宫斜对面的花溪牛肉粉,据说在镇远已经开了十年了,虽然店面不大,却干净卫生。花溪牛肉粉的发源地是贵阳花溪,现在全国各地都有连锁分店。
吃完晚餐,我们回到新大桥上,拍摄夜景。从新大桥往西,到镇江阁一带是整个镇远灯光最漂亮的地方,虽然有人觉得色彩有点过于妩媚,但我相信镇远的夜景是不会令你失望的。
美食上并没有再去吃酸汤鱼了,连续吃了两顿鱼,脸上遮不住的痘痘提示我们该缓缓了,于是我们去吃了酸汤牛肉粉。在是城门洞口那家,才八点老板就要收摊,我们是最后几碗。十元一碗的酸汤牛肉味道不能更赞了,牛肉也是硕大的一坨一坨的。
我们详细询问了酸汤的制作方法,原来是用当地的一种长得很像圣女果的小番茄发酵而来,制作的时候需要用猪油爆炒调料,然后加入发酵好的小番茄制作成酸汤,这种味道和醋或者酸菜的酸味说是截然不同的,配合着辣椒的辣味,真是太爽口啦!老板也有自制的出售,也是十元一瓶,但是我们考虑到后面还有两天车程,决定最后一日再买。
地址:城门洞口苗家酸汤牛肉粉
回莲子公寓的路上,我们买了一些瓜子,准备晚上聊天吃,然后钻进了公寓一楼的榻榻米,开始葛优躺,聊天,相机看图,手机修图,发朋友圈微博,一切搞定之后,上楼洗漱,睡觉,为第二天的行程养精蓄锐。
晚安镇远,梦里面都是酸汤味道
一、烤”出了TA的食欲。
二、小小的一锅,竟然吃出海洋的味道。
三、一道家烤全鱼,一心一意做好烤鱼这一件小事。
四、烤”出阳光的味道。
五、朋友就在身边,友鱼友客,有鱼有客!
六、不问来生,只羡鱼情。
七、吃我们的烤鱼,享自己的口福!
八、烤全鱼你要什么味,我就是什么味!
九、一天三样,烤出不一样的花样诱惑。
十、致力于做好一道菜,为你精心烹制每一条鱼。
十一、烤鱼大咖,一日不吃,思之如狂。
十二、美味太吵,只“烤”全鱼。
十三、渔夫烤全鱼,新鲜又美味。
十四、友鱼友客烤全鱼,鱼香的味道,做人的味道!
十五、世上觉没有无缘无故的邂逅,也没有无缘无故的回味。
十六、好多鱼,一点都不多余。
十七、烤”出对鲜香的终极印象。
十八、友鱼友客,有你有TA!
十九、全鱼“烤”得好。
二十、美味健康,烤鱼最香!
二十一、鱼香缭绕,意味深长。
二十二、快点来动手吧,考出你的专属诱惑。
二十三、好多鱼,烤多鱼。
二十四、鱼人自由鱼之乐,鱼之味,鱼香阁。
二十五、烤一烤,烤一烤,烤一烤,烤出你的原汁原味。
二十六、施友以鱼,还客为友;友鱼友客,有鱼有客!
二十七、享受鱼的记忆不止于七秒。
二十八、风华水韵,鱼香绕梁。
二十九、活力无限,美味享受。
三十、品全鱼之鲜,抒鱼香情怀。
三十一、想吃鱼吗?来“鱼友会”吧!
三十二、烤出美味,一嘴的骄傲。
三十三、爱吃鱼的你还差一个爱吃鱼的TA?
三十四、专注一菜,小而精美。
三十五、鱼汁鱼味,古色骨香。
是(巴黎恋人)的插曲吗那么
原文 门 缓 缓 打 开 你 走 进 来 第一眼见到你 我 就 知 道 你 属 於 我
翻英 le ni wo ni ne yo ku de ga tu lo o jo jon nu ne na na san lan mi go o a la jo
翻中 勒 你 呜 你 内 唷 哭 爹 嘎 凸 罗喔 救 就 怒 内 那 那 莎 朗 米够欧阿 拉 救
原文 你 慢 慢 走 向 我 低 著 头 的 脸 庞 是 如 此 美 丽 发 出 耀 眼 光 芒
翻英 ne a pe ta ga wa gu ge su gi myo pi chi no gu chon man mu mi bu si ge a lan da jo
翻中 内阿 配 塔 嘎 哇 咕 给 苏 机 谬 屁 漆 no 咕 穷 满 母 米 布 西 给阿 人 大 救
原文 这是怎麼一回事 竟 然 不 感 觉 陌 生 心 跳 加 速 你 已 经 占 据 我 的 心
翻英 we ni lin ji na so ji ga a na yo so le go i jo ne ma mu mo du ka jo kan ku de
翻中 we 你 林 吉 那 收 吉 嘎阿 那 唷 收 勒 够一 救 内 嘛 母 哞 嘟 卡 救 看 哭 爹
原文 我 要 小 心 翼 翼 的 诉 说 鼓 起 勇 气 从今天起
翻英 jon jin su lo ge ya i a le yo yong gi ne mu le yo na o nu gu to ku de lu
翻中 究 竟 苏 罗 给 耶一阿 勒 唷 勇 吉 内 母 勒 唷 那喔 怒 咕 头 哭 爹 噜
原文 我 可 以 爱 你 吗 这 样 明 显 的 感 觉 是 生 平 第 一 次 我 不 想 错 过
翻英 sa lan he do te ga yo jon o ni by yo ho myo a ni gi no chi go si ji na jo
翻中 莎 朗 嘿 都 帖 嘎 唷 就 喔 你 拜 唷 后 谬 阿 你 吉 no 漆 够 西 吉 那 救
原文 或 许 是 爱 执 意 要 来 我 愿 意 给 你 我 最 好 的
翻英 sa lan ni o lyo na ba yo ku de e ge nen jon wo go man ju ge yo
翻中 莎 朗 你 喔溜 那 爸 唷 哭 爹ㄝ 给 捏 就 呜 够 满 足 给 唷
原文 这是怎麼一回事 竟 然 不 感 觉 陌 生 心 跳 加 速 你 已 经 占 据 我 的 心
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原文 经 过 多 次 离 别 也 流 过 不少眼泪 或许就是因为很能忍受
翻英 chin ma le ni bio chin ma le nu mu chin kio jo ne ki ye
翻中 抢 嘛 勒 你 表 抢 嘛 勒 怒 母 抢 桥 救 内 ki 耶
原文 才 能 遇 见 相 见 恨 晚 的 你 现在坐在我面前的你
翻英 chon nu yo ji man ku de lu ma nan ke te na pa yo ji gan ne a pe na ji sa lan mu
翻中 穷 怒 唷 吉 满 哭 爹 噜 嘛 那 K 帖 那 爸 唷 吉 滚 勒阿 配 那 吉 莎 朗 母
原文 我 可 以 爱 你 吗 用 我 的 心 永 远 给 你 最 好 的
翻英 sa lan he do te ga yo tu mun go li lu ma mu lo ku de e ge ne jon wo go man ju ge yo
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原文 我 可 以 爱 你 吗
翻英 ne ga ku de lu sa lan he do te ga yo
翻中 勒 嘎 哭 爹 噜 莎 朗 嘿 都 帖 嘎 唷
镇原小吃有名?
查了下才知道,镇原属庆阳。
说起镇原的美食,人们就会自然地想到闻名遐迩的镇原的“十三花席”、“糖油饼”等。其实在以饮食文化而闻名镇原,聚汇着更多的传统美食,其中镇原的甜炉以味美香醇而誉名。
甜炉食,顾名思义就是用炉子烤制而成的食品。甜炉又叫炉食,是镇原人在逢年过节,红白喜事,酒桌佳肴中不可缺少的面食之一。甜炉食以小麦、玉米、芸豆、糜子面粉为原材料。根据节令,民俗中红白喜事,在不同的场合,制作不同的风味。
还有爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝,游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。 用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。
鳌跳崖,这是农民在农忙时的一种简易充饥的吃法。将麦面或其它杂面用水调和成稠糊状,用筷子直接夹糊块投入开水锅中煮熟,配上简易的青菜,加入盐、醋、辣子,谓鳌跳崖,或叫圪塔饭。
闻名遐迩的镇原小吃糖油饼享誉陇原大地,
具有悠久的传统历史,
蕴含着深厚的地方文化特色,
是庆阳人过年饭桌上抹不去的独特的风景。
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