星巴克的哪款咖啡比较好喝呢？

1抹茶拿铁

很多人对于抹茶都是非常喜爱的，所以抹茶拿铁是星巴克点的非常多的一种饮品，抹茶拿铁的颜色看上去是浅绿色的，会让人非常的有食欲，而且不管是热的抹茶拿铁还是冷的抹茶拿铁都是非常好喝的，应该是星巴克里面性价比比较高的一种。

2焦糖玛奇朵

星巴克当中的焦糖玛奇朵和玛奇朵是存在一定的差异的，其中的差异不单单是焦糖，因为焦糖玛奇朵的奶泡会比较丰富一些，所以他的意式浓缩的基底就不会感觉特别的苦涩了，焦糖玛奇朵还是比较顺滑的，且口味也比较香甜。

3焦糖星冰乐

在焦糖星冰乐里面，除了含有意式浓缩以外，还含有奶油和焦糖的甜味，同时还有一些冰沙的冰爽的质感在里面，是夏天的时候非常不错的一种选择。

4香草拿铁

香草拿铁应该是星巴克咖啡里面相对比较经典的一种款式，星巴克当中的香草比其他咖啡的香草要更加别致一些，搭配上鲜奶奶泡，口感是非常丰富的。

5摩卡可可碎片星冰乐

在这种饮品当中是含有很多物质的，其中包括可可碎片，鲜奶，巧克力，这些口感相对来说都是比较相似的，融合在一起以后会给人一种非常融洽的感觉，另外，沙冰的质感可以是多种口味在口腔当中慢慢的融化并且释放。

6摩卡星冰乐

摩卡的味道其实是跟巧克力的味道非常相似的，如果比较喜欢巧克力那种比较醇厚的甜感的话，任何带有摩卡的饮品都是非常不错的选择，而且摩卡星冰乐其实吃上去不会感觉特别的甜腻。

十大最受欢迎咖啡品牌是：Manner Coffee，皮爷咖啡，Seesaw Coffee，M Stand，瑞幸咖啡，星巴克，%Arabica，Tims天好咖啡，store byjpg，比星咖啡。

日前，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2023中国餐饮金饕奖”系列榜单，受到业内广泛关注。系列榜单共包括金饕奖TOP100、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜。

其中，4大热门品类包括茶饮、咖啡、火锅和炸鸡汉堡，各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据，而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度、媒体影响力、网络情感、品牌差评率、企业实力以及行业分析师评价综合得出，满分100分。

经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审，最终上榜的十大最受欢迎咖啡品牌是：Manner Coffee，皮爷咖啡，Seesaw Coffee，M Stand，瑞幸咖啡，星巴克，%Arabica，Tims天好咖啡，store by。jpg，比星咖啡。

1、疯狂的咖啡

今年上半年，咖啡的“疯狂”有目共睹，可以用4个关键词概括：开店、融资、价格战、关店。

开店方面，根据餐宝典的统计，瑞幸、库迪、幸运咖上半年的新增门店数量位列咖啡行业前三。其中，瑞幸在6月初开出第1万家店，成为首个“万店咖啡品牌”，并由此带动多个品牌定下万店目标。

另有企查查数据显示，2023年上半年，中国咖啡相关企业成立数量超过2万家，这一数据已超过2022年以前各年的全年数据。

融资方面，咖啡领域上半年共有16起融资事件，占餐饮总数的比例接近1/4。有2起值得一提，一是以咖啡机起家的“小咖”B轮融资，是上半年披露的金额最高的咖啡融资案例。

二是M Stand的B+轮数融资，领投机构为互联网平台小红书，这表明在本地生活服务激战正酣的当下，又一“大厂”开始下场投资餐饮了。

价格战是今年餐饮业的一个普遍现象，在咖啡领域则集中表现为瑞幸和库迪的角力。价格战带来的效果很明显，瑞幸和库迪都借此吸引了巨量关注。

尤其是库迪，在消费者的谈论和媒体的报道中俨然成了“瑞幸第二”，其开店速度由此开挂一般一路狂飙，据称仅用时8个月就开出4000家店。

瑞幸和库迪的价格战，给一些没有明显竞争力的咖啡品牌和独立的咖啡店带来了较大的生存压力，再叠加上“报复性开店”所导致的负面效果，于是便出现了某品牌集中闭店50家、某咖啡店3个月卖出25杯咖啡的惨淡故事。

而对于包括咖啡在内的整个餐饮业来说，疯狂开店后的批量关店才刚刚开始，接下来两三个月或将迎来一轮闭店潮。

2、精品咖啡迎来新局面

在堪称疯狂的咖啡领域，精品咖啡这个分支正迎来新局面。

本次上榜的10个品牌，有7个明确定位为“精品咖啡”。关于什么是精品咖啡，尚无明确的学术上的定义，不过业内普遍认为，评判一杯咖啡是不是精品咖啡，取决于三个因素：咖啡豆、咖啡师、咖啡机。这三个方面缺一不可，有任何一点做得不到位，都难称精品。

如今，精品咖啡正迎来两个变化。

第一个变化是由瑞幸开启的精品咖啡平价化。瑞幸本身并没有明确定位说要做精品咖啡品牌，但自从2019年底入局精品咖啡之后，到现在它作为中国最大的连锁咖啡品牌。

已经称得上是精品咖啡豆用量最大的中国咖啡品牌。去年1月初，瑞幸曾经因为花魁50咖啡豆进口量（用量）过大，而被李国庆炮轰“是在搞垄断”。

到了今年，瑞幸继续深耕咖啡豆，开始在全球寻豆，包括对巴拿马咖啡庄园进行实地探测、成立埃塞俄比亚办公室等。有评论认为，瑞幸这是要让“咖啡界皇冠上的明珠”（指瑰夏）平民化。

不可否认，瑞幸的瑰夏手冲很大程度上得益于它强大的供应链能力，其他企业一般情况下未必能做到。不过现在瑞幸已经开了个头，平价精品咖啡的普及已是指日可待。

第二个变化是以比星咖啡为代表的精品咖啡加盟化。这次榜单上定位精品咖啡的7个品牌，有6个是纯直营，规模从数十家到数百家不等。占比如此之高，其实也好理解，因为在过去很长一段时间里，“唯有纯直营才能出精品”是不少咖啡从业者的共识。

但时至今日，随着瑞幸将精品咖啡平价化，精品咖啡的入局门槛大大降低，加盟连锁也能出精品。更何况，像喜茶、老乡鸡、奈雪的茶等长期坚持直营的头部品牌，也相继开放了加盟，加盟连锁已是行业大趋势。

榜单上仅有的1个开放加盟的精品咖啡品牌，是比星咖啡。比星咖啡创立于2022年，在咖啡制作上，比星咖啡选用的是SCA85+精品级咖啡豆（世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆）；在2023IIAC国际咖啡品鉴大赛上，比星的咖啡豆以98分的最高分获得铂金奖。

和其他几个知名的精品咖啡品牌不同，比星咖啡面向全国开放加盟。据观察，比星主要有三个方面适合加盟连锁：

一是店型。门店面积普遍在10~60㎡之间，这一来增加了选址的灵活性，二来降低了投资的门槛。

二是定价。比星的客单价在上榜的10个品牌中仅略高于瑞幸，处于多数消费者都能接受的主流价格带上。

三是产品。除了咖啡，比星最近还上线了冰淇淋，双品类的打法既增加了下午3点以后的生意，又吸引了学生和亲子群体，客群和营业时段都得以拓宽。

截至目前，比星咖啡的门店数已经突破100家，它立志成为“平价精品咖啡第一品牌”，现在看来它有望同时成为“精品咖啡加盟第一品牌”。

3、结语

精品咖啡的平价化和普及化，是咖啡逐渐走入日常的一个必然结果，也是一个重要标志。NCBD（餐宝典）的《2022中国现制咖啡行业发展与品牌研究报告》指出。

随着越来越多高性价比现制咖啡品牌的出现，以及咖啡市场的进一步下沉，咖啡原本的“精英属性”日益被淡化。对许多消费者而言，咖啡已经成为日常生活的一部分。

由此带来的影响有二：一是咖啡的消费场景不断延伸，比如一些咖啡品牌开始卖早餐；二是大量创业者涌入咖啡赛道，试图分一杯羹。未来，中国咖啡市场的发展可能会超越茶饮，而随着竞争的加剧以及连锁化水平的不断提升，咖啡市场的格局也将发生较大变化。

近年来，柔佛新山已经发展到了一个无人不知的城市了！如果是刚来新山工作，在这繁忙的城市不知道想去哪里，又想找个地方喝咖啡享用下午茶休息，不妨可以来这10间网红咖啡厅，这里不仅颜值高还各有特色，超级适合拍照打卡哦！

1 Promised Garden 牧羊人の花园

说到这间咖啡店简直就是一个神秘又独特的幸福花园，尤其是那辆超抢眼的粉色小巴士，成为le网络上超火的打卡点！来到这里仿佛到欧美国家的高级 Cafe 一样，轻松享受贵族的氛围还能品尝到好吃的下午茶！他们家的日式舒芙蕾非常推荐，加上珍珠看起来非常澎湃，吃下一口就觉得好难忘！

地址：Ptd 105974, Jalan Ceria 3, Taman Kulai Permai, 81000 Kulai, Johor

营业时间：每天 3pm -11pm

2 Flowers in the Window

这家是以植物为主题的两层楼Café。上下2层的空间，都被攀藤植物和唯美干燥花包围，随手一拍就有漂亮的风景，超级舒服。值得一提的是，这里的料理如饭食、面类和Brunch巧妙地结合了可食用的花卉来点缀。让人更贴近大自然，还带来焕然一新的感受。另外，这里的食物的分量也很充足，所以不用担心吃不饱啦！

地址： 9, Jalan Dhoby, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor

营业时间：每天 9am -5pm （每逢星期二休息）

3 Bloom By Mok Mok

另一家以花园为主题的Bloom by Mokmok，一进门就犹如进入一个花园一样，许多干燥花悬挂在屋顶十分唯美。在昏黄灯光与迷人霓虹灯招牌的衬映下，拍起照来有种仙境感! 环境优美的同时店内也提供许多日西式主食餐点,配上招牌甜品, 绝对能满足你的视觉和味觉 ！

地址： 87, Jalan Mutiara Emas 2A, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor

营业时间：每天 12pm -11:30pm

4 The Founders Cafe

这家Cafe是以工业风的设计搭配花园的装潢，一走进来就能感受到高贵的格调，另点他们家的开胃菜和主食，如：彩虹沙拉、炖饭和异国风味的比萨，就完美了！许多人都带 Laptop 前来这工作，在 WFH 的你不妨找个午后，前来这边享受有质感的用餐氛围，边工作吧！

地址：Tiong Nam Tebrau, 45, Jln Tiong Emas, Kawasan Perindustrian Tebrau, 81100 Johor Bahru, Johor

营业时间：每天 9am -10pm

5 O’ Coffee Club Atelier Café

在新山Puteri Cove的 O’ Coffee Club Atelier 咖啡厅采用了全落地玻璃窗设计，店内高挑的双层格局让你坐在店内能直接瞭望一望无际的海景，还有暖暖的阳光照射。在这里边喝咖啡边欣赏海景绝对是人的生一大放松啊！店里食物选择方面也很丰富，除了提供各式各样的精品咖啡、可可、抹茶饮料、 健康 果汁外，也售卖了各种主食如Brunch组合、披萨、意大利面等。

地址：Quayside, Puteri Cove Residences, LG2-01, Persiaran Tanjung, Puteri Harbour, 79000 Nusajaya, Johor

营业时间：每天 8am -9pm

6 Kafuka Cafe & Music Studio

结合音乐和咖啡馆的Kafuka Cafe & Music Studio，这家咖啡馆是一组志同道合的青年们成立的卡夫卡乐团，逐渐透过演出走进大众视线。店里提供主食、蛋糕、小吃和饮料，每天的蛋糕菜单都会每时每刻更新哦。小小的空间里有着浓浓的人情味，还有两只可爱的小猫咪哦！

地址：No 16A, Jalan Bendahara 12, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor, Malaysia( 皇后RHB Bank同排，万里中医楼上）

营业时间：每天 12pm -8pm （每逢星期四休息）

7 Rowan & Pasley Food Atelier

隐藏在百万镇附近的森林系的Cafe, 店内装潢以复古工业风为基础，还有玻璃温室、阁楼等，无论在哪里角落打卡拍照都美得不得了！此外，这里也是许多年轻人喜欢打卡约会的地方，食物也是值得必试！特别是他家的私房蜜汁排骨，烟熏至少8小时的肉质带点柴火香，非常好吃，是肉食者的最爱！

地址：17, Jalan Cenderai 20, Taman Perindustrian Kota Puteri, 81750 Masai, Johor

营业时间：每天 11am -10pm

8 Nikko Yoryo Sutera JB

这家咖啡馆整间装潢以鲜艳的橙色为概念，前卫的设计与摆设现代感十足。搭配不规则线条、碎石地板和日式干花，每个角落都是刷爆IG的打卡点！ 这里餐点主打是日式丼饭、小吃以及来自Niko Neko的抹茶饮料。若点上招牌之一的“Tamago玉子烧”，服务生还会在你面前火烤呢！

地址：No 72, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Johor, Johor

营业时间：每天 11am -11pm

9 Lapo Cafe

隐藏在邻里间的Lapo HQ 是一家由友族同胞开设的咖啡厅。走进店内像是一家与世闹市隔绝的宝藏咖啡厅！咖啡厅除了售卖椰浆饭、马来卤面、传统娘惹糕点等本地 美食 ，还有各式精品蛋糕之外，但最吸引我的是店内的独家 Duriamisu！爱吃 美食 或者爱拍美照的你，这间花园咖啡厅Lapo绝对是你的打卡圣地！

地址：52B, Jalan Inderaputra, Stulang Laut, Johor Bahru, 80300, Johor

营业时间：每天 12pm-8pm （每逢星期一休息）

10 Space Cafe

这家Cafe采用极简风主题，全店铺以大面积的暖白及浅色系，再加上清透玻璃，打造疗愈又舒心的空间。悄悄告诉你，这里的甜点超级好吃！

地址：Shop 11, Ground floor Holiday Villa Hotel, No 260 Jalan Dato Sulaiman, 80250

营业时间：每天 8am - 12pm

1摩卡咖啡

摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。

配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

2摩卡薄荷咖啡

摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。

配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。

3卡普奇诺

这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。

配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

4椰子汁加奶油块的咖啡

带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。

配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。

5混合咖啡

将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。

配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

6那不勒斯风味咖啡

那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。

配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。

7热的摩加佳巴

俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。

配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。

8印地安咖啡

印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。

配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。

9土耳其咖啡

土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。

配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

10冰冻奶油块咖啡

冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。

配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰。