烘焙店从选址到后期装修,开业策划再到未来经营方向有没有好的建议?

烘焙店从选址到后期装修,开业策划再到未来经营方向有没有好的建议?,第1张

非常高兴回答您这个问题。开店之前首先要想清楚你店铺的定位,中高低端,其次是你自己的资金预算。店铺的定位不同,选址也不同,装修的档次也不同。个人建议刚开始开店的话不要把盘子做的太大了,这样会导致自己后面资金困难。选址的话建议选在学校周围或者大型小区楼下,这样可以确保足够的客流量。装修来讲建议您请个专业的设计师给你设计下,尽量搞的有情调还要温馨一点,材料的话建议自己去买。开业这一块建议不要意味的降价,前期主要推广自己的品牌,可以适当做一些试吃品或者特价品,让消费者体验,养成习惯。经营方向的话建议您后期走订制路线,可以根据不同年龄阶段消费者,订制不同蛋糕。或者订制功能性蛋糕,比如适合糖尿病人吃的无糖蛋糕,比如适合肥胖人群吃的蛋糕等等,只有走定制化利润才会高。喜欢的回答请关注我,或者在小面评论留言。

1、找到适合你的烘焙产品。烘焙产品有很多。但作为刚刚起步的门店可能没有能力或者财力生产和销售多种产品。所以,想要在初始阶段有所盈利的话,首先要找到适合你的产品,而慢慢的店铺会随着消费者消费基础而增长。到时可以考虑更多的产品种类,建议:列一份自己想要的销售的烘焙产品,好作为一个切入点。

2、确定好你的菜单。一般顾客进店购买,首先想看看店里的菜单,但是菜单上必须要展示出烘焙食品以及它的价格。比如:在菜单上的各类食品列出一些描述和价格,这样有助于顾客可以根据蛋糕种类描述进行购买。

3、装饰你的店铺来体现它的个性。精心的装饰店铺,更容易吸引路人的注意,给进入店铺的人为建立良好的第一印象,一般来说,精致的装饰意味着一个新店在一个地开业能够吸引更多的人。招牌也是哦。

4、独特的标志性。当开始经营烘焙店时,最先要考虑是标志,一个好的logo会更容易吸引到客户,也将logo印在宣传单上,给用户留下深刻的印象,也会在用户品尝美食后觉得还不错,可增加回头率,从而收获忠实客户。

5、使用低成本的营销策略。当然店铺处于起步时期,经济实力不是很强,可尝试低成本营销策略接收客户,比如:做传单,可在宣传单上突显出店铺的业务和一些要点,突出专业性。从而让它们对你的内容或者是独特的设计而感兴趣。

蛋糕活动海报怎么设计

蛋糕活动海报怎么设计素材素材。设计一款蛋糕活动海报,需要注意哪些要素第一点:突出卖点。我们在设计一款蛋糕海报时候,必须要想清楚我们的主题,想要宣传什么,所以在设计之前一定要对这款产品特点进行了解和了解,这样才能在设计的时候,更好的展示这款产品卖点,以及它的文案、等。第二点:表达的要求。我们的品牌在经营时,需要为所有的商家制定好最佳的营销方案,只有在这样做的过程中,我们才能在众多竞争者中脱颖而出。当你知道了营销策划的核心点时,你就能做到,这也就是为什么我们要做蛋糕海报设计的原因。第三,海报的作用是促进市场经济,这是的最终目标,因为它能给你带来更多的利益,这是由你所做的。

烘焙店里海报装饰怎么制作

烘焙店里海报装饰怎么制作海报的作用是宣传,可以吸引大众,可以在社会上树立良好的形象,也可以促进消费,使公司有更多的发展机会。那么,在制作海报时通常要做什么呢1、选择一种颜色海报颜色一般是根据主题来决定的,例如,颜色有主色和次色,主色具有最大的特点,次色具有最大的精力。次色具有最大和次要颜色,次色具有最小的色彩层次。次色能保持海报设计中的空间层次感,主要信息可以通过次要元素的颜色进行表达,次要信息可以通过次要元素颜色进行表达。次级信息通过次级颜色对主色进行强调突出,以达到画面的节奏感、层次感,让视觉更活跃。

蛋糕店开业活动营销策划方案

蛋糕店开业活动营销策划方案(通用6篇)

为了确保活动扎实开展,常常需要预先制定活动方案,活动方案是为某一活动所制定的,包括具体行动实施办法细则,步骤等。活动方案应该怎么制定才好呢以下是我收集整理的蛋糕店开业活动营销策划方案(通用6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

蛋糕店开业活动营销策划方案1

一、活动背景

母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的`缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的

提高销量,塑造形象。

三、活动策划

加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

四、活动主题

甜蜜母亲的心

五、活动内容

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是x门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传

1、宣传单,dm单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算

(略)

八、活动执行

1、促销礼品的准备要到位。

2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

蛋糕店开业活动营销策划方案2

一、促销方法:

1、利用打折进行促销

2、免费礼物满就送

3、积分换购或积分抵现金

4、加价购

5、满就减

6、买就赠这些促销活动都有自身的优势,也有自身的缺点。

二、促销的目的:

蛋糕店利用中秋节、国庆节客户流量大的优势进行促销。目的就是留住大客户量。从而赚更多的信用、钱。

三、促销前工作:

1、货源问题:确定促销的蛋糕、并备好充足的货。不同的蛋糕采取不同的促销方式,再者就是关于打折的物品要选择例如大的蛋糕作为促销品。促销期间,货品销售会比平时快,因此,充足的备货就是保障,如果经常发生缺货现象,不仅影响销售,也会影响买主对咱们的好评,如果遇到不好说话的买主,给你一个差评,那可真是够呛,即使能取消,也得白白耗费掉不少的时间与精力。那可就不值得啦。

2、顾客人群的确定:要促销,当然要把促销的对象搞清楚,促销对象是你的目标消费群,这些人才是你的财富来源,而不是你自己,所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播,你的目标消费群知道了,促销才会有成效,如果对着自己促销,促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。

目标对象确定了,再选择合适的传播方法,比如网上的旺旺消息,签名档,宝贝题目,公告,QQ,博客,微博,贴吧,帮派,论坛发帖等等。都可以起到传播信息的作用。

顾客确定了,才能选择合适的促销方法。

四、活动促销方案介绍

1、免费礼物满就送

蛋糕订单到一定金额(10)即送免费礼物一个(国徽一枚)。

2、积分换购或积分抵现金

积分换购蛋糕。十元为一分。这对老的忠实用户是一个非常好的回报。此举也能让那些目前积分不是很多的买家多购物。如果你的积分换购蛋糕够吸引人的话,说不定有买家会为了凑够积分疯狂购物呢。这种促销方式,可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买,不仅可以使客户得到更多的实惠,同时巩固老客户,拓展新客户,增强了客户对网店的忠诚度!

3、折扣大打折

凡是在中秋节和十月一当天到我店铺买东西的都可以“您只要花2元就可以买到我们店里价值5元的蛋糕”或者“您只要花1元,就可以在我们店里挑选任何一件原价的蛋糕”。这有这样买家才能更被我们的宝贝所吸引。人们总是普遍认为打折的东西质量总是会差一点,这是心理暗示,要打消这种心理暗示就要让买家觉得我买的这个蛋糕其实是原价的,但是我花了更少的钱买到他了,我赚到了。

这其实和打折差不多。但是给买家的感觉是完全不一样的,如果你给5元的宝贝打个7。7折,那买家感觉这个宝贝就是值3块,那他的质量估计也就是3的质量。但是你把打折改称“花2元就可以带走价值5元的蛋糕”,买家就会觉得这个蛋糕的价值还是5元,但是我只要花2块钱就得到了,他的质量品质还是5元的。

4、加价购

消费者在购买特定的蛋糕基础上,增加活动金额即可低价获取活动内容之蛋糕;例如买一件上衣装备加点金额可以低价买取头饰类等装备。

5、满就减

凡在中秋节和十月一期间购买我店铺东西满五十元我们就给你件十元。满三十元就减五元。

6、买就赠

中秋节和十月一凡在我店铺购买指定蛋糕即赠超值物品;案例如买上衣服装备就送精美头饰等。

7、抽奖

抽奖是一个非常有着诱惑力的促销方案。在中秋节十月一期间凡是在我店铺购买过的东西买家都可以参加抽奖一次哟。机会不容错过。百元大奖等着你哟!

再者就是一发表精华帖子,软文也可,只要包含了促销信息或者产品信息;二是多建友情链接,特别是那些浏览量特别大的店铺,很多人在进行浏览的时候,一不小心就看到了你的店铺;三是巧用搜索,建议店铺和宝贝的名字要加多一些买家常用的搜索关键字,可以增加网店的曝光率,例如国庆促销,国庆特价。

蛋糕店开业活动营销策划方案3

活动时间:

20xx年8月7号——20xx年8月16号

活动目的:

促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段,带有主题性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破,以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。

产品组合:

欧式蛋糕4款(每系列一款)切件西点8款(每系列两款,套装为四个)

促销活动方式:

方式一:浪漫满屋

☆每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支。

注:玫瑰由客户或办事处当地自行采购,或者由公司开发制作巧克力玫瑰。

方式二:浪漫的味道——产品试吃

☆切块后的产品用托盘陈列在冻柜,但不要一次性切好,保持产品的完整性

☆拿试吃产品时使用夹,并用纸托承放,牙签(小叉)由顾客取用。

☆保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容,根据客户特点给以不同的产品。

☆试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点,了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。

方式三:游乐互动活动——有奖知识问答

目的:让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系,从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。

操作方式:在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及爱情诗句问答(可反复利用,每天限100份礼品,礼品为钱包公仔),由消费者自行挑题,消费者拿题后如回答正确,就可获得一个公仔钱包作为奖品。

蛋糕店开业活动营销策划方案4

活动目的:

给x蛋糕定义主题,通过促销手段和消费者互动,达到惠诚蛋糕品牌的推广并带动蛋糕销售。

活动主题:

“幸福很简单,勇敢晒出来”

全新的u鲜酸奶,六种不同的款式和口味。现定义主题:送给家人的爱。大的主题下面分为三个面来诠释分别为:关于亲情、关于友情、关于爱情。

关于亲情

在最无助的人生路上,亲情是最持久的动力,给予我们无私的帮助和依靠;在最寂寞的情感路上,亲情是最真诚的陪伴,让我们感受到无比的温馨和安慰;在最无奈的十字路口,亲情是最清晰的路标,指引我们成功到达目标。(定义蛋糕:“感恩”“思念”)

关于友情

我深深地理解,耗费了多少时间,战胜了多少困难,你才取得眼前的成绩。请你相信,在你追求、拼搏和苦干的过程中,我将永远面带微笑地站在你的身旁。(定义蛋糕:“友谊天长地久”“其乐融融”)

关于爱情

你遇上一个人,你爱他多一点,那么,你始终会失去他。然后,你遇上另一个,他爱你多一点,那么你早晚会离开他。直到有一天,你遇到一个人,你们彼此相爱。终于明白,所有的寻觅,也有一个过程。从前在天崖,而今咫尺。(定义蛋糕:“一网情深”“爱情伊甸园”)

活动时间:

x101-x107

活动内容:

国庆乐翻天,惠诚“幸福很简单,勇敢晒出来”促销活动开始了!

在客户购买u鲜酸奶主题蛋糕的同时,即时上传“幸福照”即可获得x主题精美餐具一套(所有上传“幸福照”将在店内经行展示)。凡一次性消费xX元的客户赠送10元代金券一张,代金券使用时限全年。当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约8元)

当日现金消费满500元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满1000元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

各店按照赠礼价值自行同厂家协商,定制礼品,活动结束后,按照实际赠送数量结款,费用原则上同参加品牌各承担50%。

前期活动的宣传主要采取广告宣传单和宣传折页的派放。

活动方式:

“幸福很简单,勇敢晒出来”

x新品u鲜酸奶主题蛋糕。

活动一:购买u鲜酸奶主题蛋糕的客户,只要现场上传“幸福照”即可获得x精美餐具一套。

活动二:当日现金消费满100元的客户赠送10元代金券一张。

当日现金消费满200元,可凭购物发票或小票再获赠“早餐面包”一个。(单独包装,价值约15元)

当日现金消费满300元,可凭购物发票或小票再获赠“小奶酪”礼盒一份。(价值约20元)

当日现金消费满600元,可凭购物发票或小票再获赠“胶原蛋白”套装礼盒一份。(价值约80元)

凡当日单店购物满200元的顾客,可凭购物发票参加抽奖,有机会获得该票全额和半额消费返还。

操作细则:

各店设置一个抽奖箱,内有20个乒乓球(其中全额返还1个,半额返还2个,17个纪念奖,可选择超市蛋糕),工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“L”章,即时开奖。

蛋糕店开业活动营销策划方案5

一、行业概况

明年就要从象牙塔里出来了,由于经济危机的影响已经自己对于餐饮业的爱好打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

二、蛋糕店概况

1本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3本店需创业资金95万元。

三、经营目标

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的'着名品牌。

四、市场分析

1客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

五、经营计划

1先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以的材料制作出品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果。

6蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如95折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、**,他们会觉得很受尊重。

9在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

六、财务估算

启动资产:大约需95万元

设备投资:

1房租5000元。

2门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。

3货架和卖台投进约1500元。

4员工(2名)同一服装需500元。

5机器设备的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元。房租:选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

七、风险及制约因素分析:

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

蛋糕店开业活动营销策划方案6

一、活动背景:

母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的:

提高销量,塑造形象。

三、活动策划:

加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

四、活动主题:

甜蜜母亲的心。

五、活动内容:

1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是XX门票一张。

3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传:

1、宣传单,DM单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

3、电台宣传。

七、活动预算:

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开烘焙店需要办理的证件如下:

1、前往工商局登记名称。在加盟店开业之前,开店的人携带身份证原件前往当地工商局登记名称,准备拿到工商营业执照,经营者们在领取营业执照前,必须要先去环保部门和卫生所申请排污许可证还有卫生许可证;

2、申领排污许可证。在决定开家烘焙店时,需要考虑租店和装修的问题,这时可以咨询有什么注意事项,这样可以避免翻改,之后就能到辖区环保局进行办证申请,工作人员会上门检查指导,要拿到排污许可证需要有两个条件:店面的上面不能有住宅、污水要能纳入污水管道。另外,在装修时还需要让消防部门审批一下,这样可以顺利的通过申请;

3、卫生许可证。在领取这个证件之前,需要让烘焙店的员工进行体检并接受餐饮卫生知识培训;

4、领取工商营业执照。在上面的证件办理完了之后,就可以去工商局领取营业执照了,并且需要在领取营业执照后30日内向税务局登记门店号码,因此开店的申请证件手续要提前办领,从装修就开始准备,争取一次申领成功不要影响开业。

法律依据:《中华人民共和国公司法》第七条

依法设立的公司,由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

公司营业执照记载的事项发生变更的,公司应当依法办理变更登记,由公司登记机关换发营业执照。

 烘焙店越来越受到年轻人的喜欢,现在的年轻人不再满足老式的早餐习惯,健康养生的早餐方式少不了烘焙店的身影。但是开一家烘焙店也不是那么简单的,开烘焙店需要办理的证有哪些呢下面我就带大家一起来详细了解下吧。

开烘焙店需要办理的证

 说道开烘焙店需要办理的证,我在这里告诉大家其实并没有大家想象的那么简单,只要您耐心就才办好,需要的证主要有1卫生经营许可证,2工商营业执照,3税务登记证。

 第一步:需要办理的工商手续。新开的烘焙店应到当地主管的工商局办理开业登记,商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。工商批准登记后,向企业法人发放法人营业执照,向费法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。在领取营业执照以前,不得以烘焙店的名义进行经营活动,营业执照签发日期为烘焙店成立日期。

 第二步:办理卫生许可。在工商局领取开业登记注册证书后,首先要到烘焙店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证,由卫生防疫站派出工作人员到烘焙店进行考察。开烘焙店需要办理的证

 第三步:办理环保审批。环保审批由所在地主管环保局办理,主要审批项目为:噪音,排污。烘焙店经营者要提供烘焙店位置平面图,并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质,由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后,由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏,签署“同意开业”,并加盖公章。

烘焙饼店如何办理卫生许可证

 一、 办证顺序:

 申报图纸(同时准备所需材料)——审查图纸及相关材料——现场验收——合格后申报材料——10个工作日领取卫生许可证

 二、 申办卫生许可证所需申报材料:

 1、 烘焙饼店生产经营场所地平面布局图一份,应标明比例尺(比例为1:100)、室内各功能房,基本要素(尺寸、名称、设施名称及个数),可自行手绘或用电脑绘制;

 2、 生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明和租赁协议);

 3、 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份;

 4、 生产经营场所地址方位示意图一份:应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系;

 5、 法人或负责人培训证明;

 6、 产品配方、生产工艺流程图和说明,产品包装材料、标签、说明书样稿;

 7、 烘焙产品或试产样品卫生检验报告(在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告)和产品执行标准(含企业标准);

 8、 烘焙饼店卫生管理的组织和制度的资料;

 9、 实验室设置情况(包括:实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明)及可检测项目(每批次、每天的留校和检测指标、检测项目);

 10、 卫生许可证申请书一份:申请单位名称写明全称或法定简称,加盖公章(与营业执照申请单位名称一致,个人不盖章),单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细,申请许可项目填写生产经营范围和种类,空格处以“无”字填写;

 11、 建设项目卫生审查申请书一份:“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建,空格处以“无”字填写;

 12、 食品的委托加工还需提交委托加工合同书和受委托加工企业卫生许可证,且受委托企业卫生许可证项目中应含有与委托加工产品相同工艺的新产品;

 13、 生产加工学生营养餐的烘焙饼店还需提供以下资料:

 (1) 制定学生营养餐的依据及标准;

 (2) 学生营养餐的合理营养配餐资料:学生营养餐的营养素、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素B1、维生素B2、维生素C的设计计算资料,根据营养成分计算的配料资料,根据食物配料编制食谱;

 (3) 合理烹调,防止营养素损失的措施;

 (4) 保证学生营养餐卫生安全的管理措施及食品留样制度;

 (5) 生产经营学生营养餐的送餐烘焙饼店应提供企业标准,食品包装上应标明厂名、厂址、主要营养成分最低含量、装盒时间、食品时限;

 (6) 营养工作人员资料(营养师资格证明);

 14、 申请单位在工商管理局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或《工商营业执照》(或副本)复印件;

 15、 卫生行政部门认为有必要提交的其他资料。

营业执照(个体户)办理条件:

1、有符合登记条件的投资者;

2、有符合登记要求的经营场所;

3、符合登记机关要求的其他条件

营业执照(个体户)办理流程:

1、准备好名称,名称组成=行政区划+字号+行业+组织形式,填好申请表格,核准公司名称;

2、名称通过后,办理开业登记申请,填好表格,工商管理部门就可以进行设立登记的受理了;

3、个体工商户营业执照办理一般只需三个工作日。

办理营业执照(个体户)所需资料:

1、投资者身份证、计生证、一寸彩照4张,履历一份;

2、从业人员身份证、计生证、一寸彩照2张;

3、经营场所的房地产租赁合同书原件一式2份;

4、以投资者个人姓名租用 面积30平方米以上(生产型200平方米) 租期一年以上;

5、用途为办公(或厂房) 该合同需经租赁管理所登。

办理食品经营许可证条件:

办理食品经营许可证流程:

1、取得个体工商户营业执照。办理健康证和知识培训合格证,一般可以去医院或者当地防疫站办,最好带上营业执照副本、公章和身份证去。去医院体检后,一般2-3个工作日健康证和知识培训合格证就可以出来了。

2、准备食品经营许可证申请表,可以向当地市场监督管理局咨询下载地址。

3、准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度(一般当地市场监督管理局都有模板)。

4、绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明,证实你所使用的水是正规自来水公司提供的。

5、把这些资料全部准备好后,提交资料市场监督管理局。

6、资料提交成功之后,市场监督管理局会安排人员来看场地。一般要求为:进货渠道方有相应的合规资质,店内卫生、使用原料和消毒柜要符合标准。

7、检查合规之后一般15-20个工作日食品经营许可证就出来了。

扩展资料:

关于食品许可证的规则:

1为规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规,制定本办法。

2在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查,适用本办法。

3食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。

参考资料:

词条-个体工商户

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