一城一景一味「关注它」
一个吃货的微信平台,追寻童年熟悉的味道
1、《深夜食堂》
《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆的故事,这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理,来小餐馆的有各式各样的客人,有黑社会份子,有没名气的演员,还有上班族和OL三人组等等,老板通过与客人交谈,讲述着一个个充满人情味的故事。
2、《孤独的美食家》
这个世界上有很多不同风格的深夜美食剧,而《孤独的美食家》无疑是其中最为丧心病狂的一种。除了主人公井之头五郎外没有一个出来抢戏的角色,除了那句“明天要去浅草了,吃点什么好呢”没有一句像样的台词。它所关注的只有食物本身,而且是货真价实的食物本身,最为“报社”的一点是,这些让你在剧中看到馋得不行的食物,全部都是在东京能够吃到的真实店面。
3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》
《小森林》系列是由漫画家五十岚大介的原作改编的**,《小森林》分为“春、夏、秋、冬”四篇。
小森是一个与世俗相隔很远的小乡村。去城里购物需花费一天时间,因此市子基本上是过与世隔绝的生活。《小森林》是讲市子利用春、夏、秋、冬收获的果实制作各种美味,每个季节有每个季节的时令果蔬,因此每个季节都是值得期待的。
4、《寿司之神》
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
5、《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
6、《发现中国:美食之旅》
《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。
7、《南极料理人》
《南极料理人》是日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》改编而来。本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师,妻子只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地,吃,是八个寂寞的男人在枯燥生活中的最大乐趣。
8、《落魄大厨》
《落魄大厨》中的男主角凯尔·卡斯帕是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板,卡尔一气之下辞掉了工作。他决定给自己放个大假,顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻、儿子以及好友一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了,卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系,同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。
9、《一城一味》
《一城一味》全面记录中国大江南北的七个城市的美食美味、风土人情。以京城各大宾馆、酒店名厨寻味为线索,书中介绍了他们寻找到的各地传统的特色小吃、菜系代表作的正宗制法、最新鲜原汁原味的食材。同时,穿插介绍各地方历史掌故、饮食文化特色,以及旅游咨询等小知识。
10、《死前要吃的50种东西》
1 Fresh fish 鲜鱼
2 Lobster 龙虾
3 Steak 牛排
4 Thai food 泰国菜
5 Chinese food 中国菜
6 Ice cream 冰淇淋
7 Pizza 比萨饼
8 Crab 螃蟹
9 Curry 咖喱
10 Prawns 虾
11 Moreton Bay Bugs 莫瑞顿湾带壳小龙虾(在澳洲布里斯班)
12 Clam chowder 蚬浓汤(海鲜杂碎汤)
13 Barbecues 烧烤
14 Pancakes 煎饼
15 Pasta 通心粉
16 Mussels 淡菜;贻贝
17 Cheesecake 乳酪蛋糕
18 Lamb 羔羊
19 Cream tea 传统的英国家庭下午茶(用一种叫做scone的松饼抹上奶油,加英式红茶)
20 Alligator 鳄鱼
21 Oysters 牡蛎
22 Kangaroo 袋鼠
23 Chocolate 巧克力
24 Sandwiches 三明治
25 Greek food 希腊菜
26 Burgers 汉堡
27 Mexican food 墨西哥菜
28 Squid 鱿鱼
29 American diner breakfast 美式餐厅早餐
30 Salmon 鲑鱼
31 Venison 鹿肉
32 Guinea pig 豚鼠(荷兰猪)
33 Shark 鲨鱼
34 Sushi 寿司
35 Paella 西班牙海鲜拌饭
36 Barramundi 吻鲈
37 Reindeer 驯鹿
38 Kebab 土耳其火烤腌制的大块肉
39 Scallops 扇贝
40 Australian meat pie 澳洲肉饼
41 Mango 芒果
42 Durian fruit 榴莲
43 Octopus 章鱼
44 Ribs 排骨
45 Roast beef 烤牛肉
46 Tapas 西班牙小点
47 Jerk chicken/Jerk pork 牙买加Jerk烧烤酱烤制的鸡肉和猪肉
48 Haggis 苏格兰羊杂碎
49 Caviar 鱼子酱
50 Cornish pasty 菜肉烘饼
介绍美食的**很多,我最喜欢的还是动漫里的美食介绍,画的精致让人食欲满满,其中我最推崇的就是宫崎骏先生的动画了。
这是《哈尔的移动城堡》哈尔做的煎蛋和培根,火焰把蛋壳吃的都那么香也真是厉害了!
《千与千寻》白龙递给千寻的饭团,千寻一边哭一遍吃的场景让人潸然泪。
《天空之城》加蛋厚吐司,虽然是很简单的东西,但是吃的时候感觉很甜蜜!
《悬崖上的金鱼姬》丽萨特制牛肉拉面,半熟的鸡蛋加上大块的牛肉和香葱,让人食欲大增。
《虞美人盛开的山坡》-便当、炸物生菜加上半熟的荷包蛋与火腿,同时炸好的鱼也泛起了诱人的金**。
接下来就推荐一些**介绍美食的。
1、《食神》刻骨铭心初恋金银情侣套餐、街边的杂碎面、黯然销魂饭
周星驰的食神,除了教会我们一些做人的道理以外你会发现里面的美食真的很多!
2、《决战食神》葱爆牛肉、椰子味的蛋白做成的煎鸡蛋、三杯鸡
**中的做菜方法神乎其神,我们只见其色却不得其法,要是学做菜的话还是踏踏实实的看看美食节目吧。
1、《舌尖上的中国》:介绍中华各地的美食之外还会让我们领略风土人情增长见闻的好节目!
2、《味道》一个大型美食文化类系列节目,美食的范围更广围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开。
3、《型男大主厨》限时15分钟时间自由发挥创意利用食材完成所选择的主题。
4、《食尚玩家》去台湾旅游不可不看的节目,这个节目会选择当地一些特色有代表性或者民众比较喜欢的餐厅、景点!
5、《美女私房菜》以食会友,细品佳酿,还有美女作伴。
6、《一城一味》现在百姓的生活条件好了,出门旅游是常事,来到一方水土不吃它的特色小吃就算是白来了,一城一味就是这样的一档节目让你感受到“一方水土让一方人”。
7、《十二道锋味》国内大型以美食为主题的真人秀,每期节目都会有帅哥美女众多大牌加入为观众呈现一道道“锋味”。
8、《Tinrry下午茶》一定要推荐这个节目,作为一个女生是很喜欢下午茶的,悠闲的坐在窗边享受这午后的阳光,从桌上端起精致的小点心喝一杯浓郁的奶茶,简直是人生奖励!
讲了这么多美食节目,可不能只是看看,想要做出美味还要有一颗认真安静的心,做出一顿丰盛而美味的饭菜犒劳自己体贴下家人吧!
落魄大厨 Chef (2014)
导演: 乔恩·费儒
编剧: 乔恩·费儒
主演: 乔恩·费儒 / 约翰·雷吉扎莫 / 鲍比·坎纳瓦尔 / 斯嘉丽·约翰逊 / 达斯汀·霍夫曼 / 更多
类型: 喜剧
制片国家/地区: 美国
语言: 英语
上映日期: 2014-05-09(美国)
片长: 114分钟
Julie & Julia《朱莉与朱莉娅》是由诺拉·艾芙隆执导的剧情片,梅丽尔·斯特里普、艾米·亚当斯领衔主演。《朱莉与朱莉娅》根据朱莉·鲍威尔著《美味关系:朱莉与朱莉娅》与朱莉亚·查尔德著《我的法兰西岁月》改编而成。
**讲述了曾在法国生活过的美国人朱莉·查尔德写了一本美食书,而隔代的美国女孩朱莉娅·鲍威尔根据她的书来逐一实践,并发表在博客上,结果开始拥有大批粉丝,也因此懂得人生意义的故事。
影片讲述两个女人平凡的生活因为诱人的法式美食而变得彻底不同。在朱莉娅·查尔德(梅丽尔·斯特里普饰)改变世界之前,她只是一个平凡的生活在法国的美国女人,她最大的爱好就是“吃”。“为什么我不能去专业的美食学校去学习做菜?”于是,在一群法国男人霸占下的厨房中,朱莉娅这个外乡人开始尝试制作传统法国大餐。最终她获得了成功,并将自己的经验分享成一本厚厚的《掌握烹饪法国菜的艺术》。
生活在美国的朱莉·鲍威尔(艾米·亚当斯饰)同样是个失意者,身为政府雇员的她工作沉闷无聊。但当她看到朱莉娅·查尔德的《掌握烹饪法国菜的艺术》时,一切都改变了。她学做书中的每道菜,并且将其体验写成博客放在网上,结果赢得了一大批粉丝的关注。
The Ramen Girl《拉面女孩》是2008年上映的剧情类**,由Robert Allan Ackerman执导,坦米·布兰查德、布莱特妮·墨菲主演。
故事描述一位刚失恋的美国女孩艾碧(布兰妮墨菲饰)独自在东京生活,她对于未来感到相当迷惘,正当艾碧感到失落难过的时候,她在中华拉面馆品尝到温暖的美食与人情,当下决定要成为一名拉面师傅,她受到拉面师傅(西田敏行饰)格外严苛的指导,学习拉面的同时,艾碧也终于了解体会喜乐参半的滋味就是人生。
Burnt《燃情主厨》是由韦恩斯坦国际影业公司发行的喜剧片,由约翰·威尔斯执导,布莱德利·库珀和西耶娜·米勒主演,于2015年10月23日在美国上映。
影片讲述了米其林餐厅如日中天的当红大厨亚当·琼斯因浪荡度日,毁了前程。然而受挫的他深信天分并未衰减,于是毅然回到伦敦,卷土重来,找来一群年轻厨师,开一家史无前例的超级餐厅重振雄风的故事。
Chef《落魄大厨》是由《钢铁侠》导演乔恩·费儒自编自导自演一部喜剧**,由索菲娅·维加拉、约翰·雷吉扎莫联合主演,于 2014年5月9日在美国正式上映。
影片主要讲述了一个失去餐厅工作的大厨开始经营一个移动餐车来努力拾回他的创造性的承诺,同时把破碎的家庭重新聚到一起。凯尔·卡斯帕(乔恩·费儒饰演)是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板(达斯汀·霍夫曼饰演),卡尔一气之下辞掉了工作。他决定给自己放个大假,顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻(索菲娅·维加拉饰演)、儿子以及好友(约翰·雷吉扎莫饰演)一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了,卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系,同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。
Kitchen Confidential 《厨神》是一套美国情景喜剧,於2005年首播。电视剧改编自安东尼·波登的书《厨房机密档案:烹饪深处的探险》,主要描述Jack Bourdain戒酒戒毒後在纽约餐厅当主厨的故事。
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10部关于美食的**,吃货必备
1、《深夜食堂》
《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆的故事,这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理,来小餐馆的有各式各样的客人,有黑社会份子,有没名气的演员,还有上班族和OL三人组等等,老板通过与客人交谈,讲述着一个个充满人情味的故事。
2、《孤独的美食家》
这个世界上有很多不同风格的深夜美食剧,而《孤独的美食家》无疑是其中最为丧心病狂的一种。除了主人公井之头五郎外没有一个出来抢戏的角色,除了那句“明天要去浅草了,吃点什么好呢”没有一句像样的台词。它所关注的只有食物本身,而且是货真价实的食物本身,最为“报社”的一点是,这些让你在剧中看到馋得不行的食物,全部都是在东京能够吃到的真实店面。
3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》
《小森林》系列是由漫画家五十岚大介的原作改编的**,《小森林》分为“春、夏、秋、冬”四篇。
小森是一个与世俗相隔很远的小乡村。去城里购物需花费一天时间,因此市子基本上是过与世隔绝的生活。《小森林》是讲市子利用春、夏、秋、冬收获的果实制作各种美味,每个季节有每个季节的时令果蔬,因此每个季节都是值得期待的。
4、《寿司之神》
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
5、《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。
6、《发现中国:美食之旅》
《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。
7、《南极料理人》
《南极料理人》是日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》改编而来。本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师,妻子只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地,吃,是八个寂寞的男人在枯燥生活中的最大乐趣。
8、《落魄大厨》
《落魄大厨》中的男主角凯尔·卡斯帕是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板,卡尔一气之下辞掉了工作。他决定给自己放个大假,顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻、儿子以及好友一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了,卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系,同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。
9、《一城一味》
《一城一味》全面记录中国大江南北的七个城市的美食美味、风土人情。以京城各大宾馆、酒店名厨寻味为线索,书中介绍了他们寻找到的各地传统的特色小吃、菜系代表作的正宗制法、最新鲜原汁原味的食材。同时,穿插介绍各地方历史掌故、饮食文化特色,以及旅游咨询等小知识。
10、《死前要吃的50种东西》
1 Fresh fish 鲜鱼
2 Lobster 龙虾
3 Steak 牛排
4 Thai food 泰国菜
5 Chinese food 中国菜
6 Ice cream 冰淇淋
7 Pizza 比萨饼
8 Crab 螃蟹
9 Curry 咖喱
10 Prawns 虾
11 Moreton Bay Bugs 莫瑞顿湾带壳小龙虾(在澳洲布里斯班)
12 Clam chowder 蚬浓汤(海鲜杂碎汤)
13 Barbecues 烧烤
14 Pancakes 煎饼
15 Pasta 通心粉
16 Mussels 淡菜;贻贝
17 Cheesecake 乳酪蛋糕
18 Lamb 羔羊
19 Cream tea 传统的英国家庭下午茶(用一种叫做scone的松饼抹上奶油,加英式红茶)
20 Alligator 鳄鱼
21 Oysters 牡蛎
22 Kangaroo 袋鼠
23 Chocolate 巧克力
24 Sandwiches 三明治
25 Greek food 希腊菜
26 Burgers 汉堡
27 Mexican food 墨西哥菜
28 Squid 鱿鱼
29 American diner breakfast 美式餐厅早餐
30 Salmon 鲑鱼
31 Venison 鹿肉
32 Guinea pig 豚鼠(荷兰猪)
33 Shark 鲨鱼
34 Sushi 寿司
35 Paella 西班牙海鲜拌饭
36 Barramundi 吻鲈
37 Reindeer 驯鹿
38 Kebab 土耳其火烤腌制的大块肉
39 Scallops 扇贝
40 Australian meat pie 澳洲肉饼
41 Mango 芒果
42 Durian fruit 榴莲
43 Octopus 章鱼
44 Ribs 排骨
45 Roast beef 烤牛肉
46 Tapas 西班牙小点
47 Jerk chicken/Jerk pork 牙买加Jerk烧烤酱烤制的鸡肉和猪肉
48 Haggis 苏格兰羊杂碎
49 Caviar 鱼子酱
50 Cornish pasty 菜肉烘饼
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撒尿牛丸忘不了《食神》。史蒂芬·周是全港知名的食神,在饮食界首屈一指。随着在商业上越来越成功,史蒂芬·周从一位名厨变成了个生意人。他过分地注重食品的包装和宣传,忽视了食品的味道,加上被富豪搭档出卖,使他最后被厨艺徒弟唐牛当众击败,唐牛由此成为新食神。史蒂芬·周在饮食界无法立足,沦落庙街,遇上一位古惑女“火鸡”。星仔在她的帮助下重新振作,发明了新的食品品种“赖尿牛丸”,在庙街古惑仔的帮助下,该食品很快推广开来。史蒂芬·周重燃壮志,为了增进厨艺,他到食林寺学艺,误入了少林寺三十六房之一的厨房,却由此学得一身绝世厨艺,重新夺回食神之位。
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