1、用料:泡面一包、鸡蛋4个、香肠1根、油适量。
2、把泡面煮1分钟,然后过凉水,沥干。
3、将蛋清,蛋黄分离。
4、将蛋清,泡面调味包倒入泡面中,混合均匀。
5、将泡面放在不粘锅中铺成圆形,然后在泡面上面放上蛋黄和香肠片,煎2分钟,然后翻面,再煎2分钟,就可以大功告成。
泡面作为一款懒人必备的食物,相信没有人不知道它,在以前泡面种类并不是很多,被大家所熟知的应该就是家喻户晓啊的康师傅了,这款面虽然口味众多,但人们最常吃的应该是红烧牛肉面了吧,一款看不到牛肉的牛肉面,不过在我的记忆中有一款方便面却比康师傅要早,那就是美味肉蓉面,这款面的包装并不华丽,调料也只有一包,却成为了很多80、90后的回忆,在那个年代这款面还是几毛钱的价格,味道却是非的美好,所以也是相当受欢迎了。
不知在你们所在的地方还能不能看到它的身影,美味肉荣面是小编家常年必备的食物之一,不仅因为价格便宜,也因它跟很多食物都很搭,比如部队火锅,或者做麻辣烫时加一个,也是别有一番风味,虽然面条不是很劲道,但比起各种调料的味道,这种单一的吃起来也很不错。
牛奶海鲜泡面
这个面看名字就知道,一定是以鲜香为主,根据测试过的**妹说,味道比较微妙,但并不难吃,反而有种鲜香在里面,这个面的做法也很简单,材料仅仅只有一包海鲜面和牛奶,首先我们要在锅内加入少量的水,然后将面饼放进去,再加入调料包,然后加入适量的牛奶,等到面熟后就可以开吃了,当然你也可以像视频中的小雪一样弄个煎蛋,午餐肉再上面,口味丰富不说,还能吃得很饱。
这个泡面的做法其实并不复杂,准备的材料也只几样而已,分别是西红柿,老干妈,还有一些青菜,当然如果你也可以再添点午餐肉或者其他爱吃的食物,相信味道也不会太差,首先在水开后下入切好的西红柿,在成汤后加入适量老干妈,这个根据自己的口感来,之后就是菜包,青菜,最后再加入酱包煮个几分钟,最后放入面饼,就算大功告成了,根据**妹的说法,如果喜欢吃辣的,那这款就绝对不能错过。
解锁网红泡面新吃法!来个牛奶浴,味道绝了,比普通泡面好吃十倍!近来由于疫情影响,复工日期延迟,很多小伙伴们宅家自己解决饭菜。以往靠外卖小哥养活的朋友,也开始操劳起来,而很多人的第一选择就是能够大量囤货、方便快捷的泡面。泡面其实也有好多方式,之前大火的张云雷式煮面法,以及现在很多人都在尝试的牛奶煮面法,都是让人吃过难忘的美味。其实,泡面也能有新的打开方式~这里就不妨跟着我一起来学习制作牛奶煮泡面吧!跟着菜谱上手,简单易操作,煮好端上桌,这味道绝了!快快收藏吧!
牛奶煮泡面
By 个性胜过姿色I
配料:
牛奶 250Ml、鸡蛋 1个、小白菜 30克、胡萝卜 半个、虾 30克、水 250毫升
烹饪步骤:
1准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾
2胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须
3锅里烧开水,加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一点点盐和食用油,这样蔬菜颜色更鲜艳)
4焯好蔬菜,接着把大虾放入锅里,加点姜丝、料酒煮至变色,大约3分钟左右,捞出备用。
5再煎一个荷包蛋
6砂锅里倒入一半的水在锅中,放入泡面调料包煮沸,之后再倒入纯牛奶 ,牛奶我是倒了一整包,因为感觉浓一点好喝一点
7沸腾后放入泡面饼,煮到你喜欢的软硬度
8出锅前加入各种配菜,牛奶海鲜面就做好了
烹饪小贴士:
蔬菜可换成自己喜欢的;面也可用辛拉面,我用的是海鲜面;牛奶跟水1:1 ,要用全脂牛奶,也可以再加一点芝士片更好吃;配菜先焯熟透,最后放入汤中浸味,非常好吃;胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。胡萝卜大家都很常吃。那么如何挑选呢?一是看胡萝卜的外表:大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的。二是看胡萝卜的大小:其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。
大家平时怎么煮泡面呢?欢迎分享你的独家秘方~
所谓网红食品,都是以外貌所取,因为样子奇形怪状引发人们好奇心而受人追捧,并不是实质的健康食品。
今天在街上闲逛,看到了新开的泡面小食堂。很好奇,于是进去尝尝鲜。店面里面装修得很精致,墙面上挂着各种各样不同的泡面,老板让我可以自选泡面。于是我就挑选了一种从未吃过的面,坐下来等待上桌。不一会,泡面被端了上来。精致的餐具里,放着我刚才选的那包面,两片小小的青菜叶子,味道并没有什么特别,甚至还比不上我自己在家里煮的。就是这样一碗面,竟然要花掉几十块。顿时觉得坑人,发誓以后再也不来这家店。
今天突然看到一条新闻:网红“泡面小食堂”纷纷倒闭。
现在什么都可以成为网红,网红美食、网红景点,甚至猫猫狗狗都能变成网红。但实际上,99%的网红,都是见光死。和泡面小食堂一样类型的网红店还有许多,什么XXX的小店,XXX的店,凡是名字不明所以,不知道他到底在卖什么的,多半都是网红店。走进店里,你会发现店内装修十分精致,墙上贴着各种各样年轻人喜欢的语录,桌椅板凳都很精致,非常适合拍照。但菜品却一言难尽,什么乱七八糟的菜都有,很贵味道却一般。还有什么猫咪咖啡店、私人影院、特色民宿、网红饮品。
这些都是进行了大量的炒作宣传,所以还是要靠实在的东西,才能留住大众的爱戴。
我最难理解的是网红泡面小食堂,简直是有点颠覆我的三观,我们这个社会,精神已经匮乏到连泡面都能成网红了吗?
第一次看到这个东西,还是在某个小视频软件上。当时就感觉现在的人真无聊,泡个方便面加个煎蛋,都能成为是一种时尚美食,那我这整天吃各种面条的人,岂不是美食专家?
我当时还和朋友讨论了这件事,没有人觉得自己对外出吃方便面有兴趣。想吃方便面,到超市里去转一圈,什么口味都没有啊,何必多花钱吃别人的呢?
我们都是作为一种笑料来讨论的,可是没想到过了没多长时间,县城里连续开了三家泡面小食堂。我当时还觉得自己蛮可笑,原来还真有人干这个东西。
秉着好奇的心理,我到里面去吃了一次。没感觉有什么特别,跟我自己在家煮方便面味道差不多,可价格是我自己吃的好几倍,成本都在房租和人工上了。
我基本上每天晚上都会出去溜弯儿,路过一家泡面小食堂的时候,总会往里瞧一眼。刚开始的半个月,生意看起来还可以。半个月之后,感觉只能用惨淡来形容。
对一个正常的餐饮来说,七点多钟应该是忙碌期,可我每天都这个时间点路过,在里边吃饭的人寥寥无几,甚至有时候只有老板百无聊赖的坐在椅子上玩手机。
三个月的时间都不到,我经常路过的这家就已经关门了。之后去外面闲逛的时候,发现县城里开的这三家泡面小食堂,都陆陆续续关门大吉。
我到现在都没有理解这种网红美食的特色在哪里,也没有理解利润点到底在哪里,现在这社会谁傻呢?钱不好赚啊。
也许网红美食在不同地区适应程度不同,至少我已经知道在我们这里,泡面小食堂看起来是没有市场的。
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