一、茶农收购价
通常茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或者有茶梗形成,而金骏眉的原材料采用的都是芽尖,并且是单芽做的,刚长出来就需要采,采晚了,就只可以制作而成次一等的银骏眉了,而一个“娴熟”女工,一天只可以采收芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需七八万颗芽尖制作而成,也就是大概需要40多个娴熟女工采收一天。金骏眉的成品茶收购价一斤达到600多元,五六斤的茶青才可以做出1斤成品精茶,而按茶农一斤茶青卖50元计算,6斤茶青就需要300元,采收1斤成品茶的手工费也要三四百元,这就形成了制作而成一斤成品茶的茶农收购价。
真正的金骏眉产自武夷山桐木村。可是桐木村茶山面积比较有限,武夷山国家级自然保护区海拔1500—1800米高山的原生态野茶树仅有6700多亩,因此物稀为贵。产量少、品质好决定了金骏眉身为销售市场上顶尖红茶的身份和身价。
二、茶叶制作价格
金骏眉绝大多数沿袭了正山小种传统式的制作工艺。在萎调时,鲜叶原材料由鲜绿色变成暗绿色,就视作萎调适当。而发酵过程要恰到好处,若发酵不够,则容易形成苦涩感,发酵时间过久,则与普通正山小种红茶无异,不会形成金骏眉所独有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程,而传统式的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中历经松柴烟熏。
因为金骏眉的制作工艺更为精湛,需要许多道工序,制作难,工期繁杂,由师傅全过程手工制作,是可遇而不可求之茶中佳品。手工制茶标准很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅必定韵味不一样的,并且要是制作的过程中有做坏的,那费用就更高了。
三、渠道流程费用
金骏眉茶叶的流通费用包涵:交通运输费、比较贵的店租、店铺的装修费用预算、水电费、各种各样税收、雇佣的看店人员的工资等。因此,茶友在选购时,别想着是否会被宰,而应当要货比三家,多学习金骏眉鉴别知识,做到心里有谱。要是自己对某茶叶满意就可下手,别犹豫不定。
总而言之,金骏眉茶是相对高端的红茶,因此自己心中要有个度,针对过于价格低的金骏眉很可能便是假的。除此之外,当顾客对茶叶本质没有太多认识的状况下,选择纯正金骏眉品牌是较为安全可靠的方法,在国内,品牌知名度高、高端的金骏眉品牌,例如产自武夷山桐木关顶级产地的元正正山堂金骏眉和桐木骏德茶厂的骏德金骏眉都是大伙儿较为认同的高端金骏眉品牌,正山堂比骏德更知名,因此价格更高一点,相同的50g特等金骏眉,正山堂的是980元,而骏德的是850元。当然针对这个价格,普通茶友们没办法消受,只不过目前不少知名茶企也相继开始制作和出售金骏眉茶叶,尽管不是最初、最纯正的顶级金骏眉茶叶,但也并不妨碍茶友们一饱口福。
金骏眉与银骏眉从外观条索上看,金骏眉一般为单芽,银骏眉为一叶一芽,铜骏眉为二叶一芽。其制作工艺基本相同,都是红茶制作法。通常,金骏眉05千克达到六万五千个芽左右。所以,金骏眉的产量最低,价格极高。目前,产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右,甚至更高,非普通百姓所能消费。银骏眉次之,铜骏眉又次之。买好茶到“第香茗茶”。其实,如果山场好,制作工艺精良,银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。金骏眉条形绢秀细小,且有金毫显现,有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些;铜骏眉条形最大,三者之中,显得最为粗糙。
金骏眉是我们大家很多人都很熟悉的一种茶叶,同时喜欢喝茶的人是非常多的,而且金骏眉对我们的身体有很多好处,那么金骏眉茶叶有什么功效?金骏眉茶叶多少钱一斤价格?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
金骏眉茶叶有什么功效
金骏眉属于茶品极佳的红茶,茶水呈金**,入口甘爽,金骏眉作用有很多种。金骏眉含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等成分,现代药理学研究证实,金骏眉具有利小便的作用,调节血脂、预防动脉硬化的作用,以及使平滑肌松弛的作用,促进脂肪代谢及分解,从而起到减肥的作用,杀菌、消炎的作用,促进脑部血液循环、增强记忆力的作用,以及促进唾液分泌,滋润口腔的作用,清洁口腔,防治牙齿变坏的作用等。从中医学的观点,金骏眉性温,一般内热偏盛的人群不宜饮用。金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
金骏眉茶叶多少钱一斤价格
市面上的金骏眉还是需要看看外观颜色分辨下的,其有黄芽头、黑芽头、黄黑相间的芽头。首先要知道一件事,好的金骏眉是黄黑相间的,不是金色的,因此黄芽头金骏眉基本不算是好茶,价格300以下,而黄黑相间的性价比高的,500以上会比较好,而正宗的武夷山桐木关金骏眉价格则会更高,3000-10000左右吧,具体还要看品质,所以不同追求的人,可以选择适合自己的金骏眉。金骏眉由于比较珍贵且高质量,价格通常比较昂贵,所以大家在选购的时候一定要注意一些,如果无法确定茶叶是否正品,建议不要购买。正宗的金骏眉价格低于1000元以上的茶叶通常都是假的。其实金骏眉已经成为一种代名词,购买金骏眉的时候,选择正宗的桐木关金骏眉肯定是价格不菲的,如果从自身经济能力来购买的话,外山或者其他好材料做的金骏眉也是不错的选择。
金骏眉茶叶保质期一般多久
金骏眉茶叶的保质期为24个月,金骏眉属于红茶,发酵完全,其保质期较绿茶稍长一些,正常情况下,用铝箔袋装好,挤掉空气之后密封,之后装入铁罐中,放在常温、阴凉处存放即可,可保存24个月,其次在保存时要注意防潮、避光、防异味。此外,包装的不同也会导致金骏眉红茶保质期的不同,例如,散装金骏眉红茶的保质期是18个月,袋装、罐装保存良好的话,基本上可以保存24个月。但是如果不妥善保存,很快就会变质,颜色暗淡,香味散发,味道差,发霉导致不能喝。为防止茶叶吸收湿气和异味、减少光照和温度的影响、避免压碎、损害茶叶的美观,必须采取适当的保存方法。金骏眉可以采用茶叶罐储存,这是很常见的一种储茶方式。即先留一部分出来饮用,避免经常打开。
金骏眉茶叶过期了还能喝吗
金骏眉保质期过了的话,是否还能喝这个是要看具体情况的,一般过期后只要是没有发霉,还是可以继续饮用的。但是,其品饮的价值已经大大的降低了,口感、香气都基本散失殆尽。随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般都不会再饮用的了。金骏眉不适合热性体质的人群饮用,否则更易导致身体内热加重。因为热性体质的人内热过剩,如果再饮金骏眉的话无疑是火上浇油。极易诱发上火、便秘、面红耳赤、脾气差且容易心烦气躁等症状,尤其是夏天。金骏眉不适合长期便秘的人群饮用,否则反而使便秘症状加重。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用可能会加重。
金骏眉属于正山小种红茶的分支,是一款创新型红茶。
原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。
外形
金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金**的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。
汤色、口感
金骏眉具有开汤汤色金黄、清澈、“金圈”明显,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
色度、亮度、清浊度是评判茶的品质好坏的三大因素。品质好的茶叶茶黄素含量高,汤色清澈透明有光泽。品质差的茶,茶黄素含量低,汤色浑浊,有大量悬浮物,透明度差。
金骏眉品质好,茶黄素较一般红茶高,故汤色金黄华贵,清澈透亮,有光泽,金圈宽厚明显,呈金**。
得赖于其得天独厚的生长环境,金骏眉所有原料皆为多酚类物质和儿茶素含量相对高的品种。因而,内含物丰富,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显且持久,无论热品冷饮皆绵顺滑口。贮放1-2年后,香气更纯正,滋味更醇滑、更甘甜。
名字由来
相传,2003年有两位来自北京茶客来到桐木村,看到当地环境十分优越,却只有正山小种,这种三四叶采摘的茶叶,却不见以芽头为原料制作的高端茶叶,于是建议当地知名的制茶师梁骏德师傅制作一款以芽头为原料制作的高端茶叶。
无奈这芽头难采,而且如此“奢侈”的做法前所未有,茶农不愿意采摘,只能一拖再拖。直到2005年6月份,才用夏茶制作了当时的第一泡以芽头为原料的红茶。
两位北京茶客一品,一致觉得口感香气皆是上佳,鉴于此茶,外形秀气似眉毛,遂取一“眉”字,又因此茶是由梁骏德师傅,故取一“骏”字,名为骏眉。又因此茶是以芽头为原料制作,十分珍贵,于是联想到古人以金银铜,划分等级,体现尊贵,遂取名金骏眉。
其实除了金骏眉,还有银骏眉,铜骏眉,皆是结合正山小种的传统工艺,由师傅全程手工制作而成的,不过金骏眉的原料为芽头,银骏眉为一芽一叶,铜骏眉则是一芽二叶。
后来,铜骏眉又更名为赤甘,“赤”为红色,“甘”形容口感甘甜。一芽二叶初长,鲜叶较嫩者为小赤甘。一芽二叶,较粗大者为大赤甘。小赤甘口感甘甜,大赤甘滋味醇厚。
金骏眉为什么这么贵?
金骏眉被称为“红茶新贵”,填补了红茶中没有高端茶叶的空白。正山金骏眉市场价格约在8000至12万元左右。
金骏眉价格高的原因主要有:
1、采摘标准
由熟练的采茶女工手工采摘原生态小种野茶的茶芽的芽尖部分,每500克金骏眉需6-8万颗芽尖,而每天一名女工只能采芽尖约数千粒。
2、制作工艺
由工艺纯熟的师傅全程手工制作,才有了如今大名鼎鼎的金骏眉。实属可遇不可求之茶中珍品。
3、市场炒作
500克的金骏眉需要消耗几万颗芽头,而桐木关的产量有限,在一些茶商的炒作之下,一时金骏眉一夜爆红,一时间供不应求,价格自然也就水涨船高。
金骏眉因其独特的品质火速串红茶叶市场,但由于正山金骏眉产量原料有限,并不是所有市面上的金骏眉都有这样的品质。很多以假乱真以次充好的所谓的“金骏眉”让许多消费者吃了哑亏。
其实,一千个人心中有一千个哈姆雷特,每个人心中都有一套评判红茶好坏的标准,大可不必跟风。
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