还在喝速溶咖啡？真正的咖啡迷已经把星巴克搬回自己家了

当大众对咖啡的认知还停留在经常来杯雀巢速溶、偶尔喝杯星巴克瑞幸Costa的时候，重度“咖啡瘾患者”已经离不开纯手冲咖啡了。对于他们来说，具体“症状”大都表现为：不、绝不喝速溶咖啡，不到万不得已不喝快消咖啡，热爱手冲咖啡；咖啡瘾一发作就心慌、头痛、高兴不起来、工作也提不起精神……总之就是吃嘛嘛不香，身体也不棒。

巴尔扎克老爷爷就曾豪饮咖啡20年，视咖啡如生命。据说他一生饮下五万杯咖啡，平均每天都要喝六七杯。他曾说：“我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这话真是经典到几乎可以成为所有重度“咖啡瘾患者”的座右铭。

· 具体症状请参见苏大强

可是街头的手冲咖啡馆少之又少，咖啡瘾上来却找不到咖啡馆的时候该咋办呢

有这样一群咖啡迷，凭着对咖啡的热爱，建起了属于自己的“家庭咖啡馆”。从此只要在家，自己随时随地都能靠手冲咖啡来“续命”，这美妙的感觉简直让其它“患者”个个上头又眼红不已呢——

@Glare1109曾有着辗转北京、上海两地，共长达十多年的租房生涯。身为媒体工作者的她因为租来的房子条件有限，又习惯于在自由又舒适放松的环境里创作以获取灵感来源，只好常常寻找有文艺气息的安静咖啡馆来作为自己的办公场所。终于在上海买下了属于自己的小家后，她就立志要在家里打造一个能让她放松又安心地写写画画的场所。

尽管家里有专门精心设计的书房，但美中不足的是离料理台比较远，要是想边喝着咖啡边看书或是写点东西，就得时不时起身穿过客餐厅去加水。路线太长，实在是容易打断写作思路，于是她最终选择把在家阅读与工作时的主要场所挑在了餐厅。后来当朋友夸奖她家餐厅有咖啡馆即视感时，她灵机一动，由此开始了她的咖啡馆风格家庭工作区的改造之旅。

@Glare1109自己画图，让木工在餐厅的窗边打造了一个料理台作为茶水区，用来制作茶、咖啡等各种酒水饮料。料理台上秒出热水的小型饮水机、胶囊咖啡机、榨汁机等机器应有尽有，功能非常强大。

作为餐厅的中心，餐桌要有花才能显得生机勃勃。花最好经常换新的，看书累了的时候，抬头就能立刻拥有好心情。连翘是她在楼下院子里摘的，原木餐桌是她自己改造的，百合是店里买的，生活是自己去丰富的。她习惯在窗台一角放上最近新买的咖啡豆，方便现磨现喝。

她常常用最喜欢的带有手工质感的简约咖啡杯泡上一杯香醇的咖啡，再配上喜欢的小蓝瓶蜡烛、意大利手工小牛皮纸巾盒，还有好闻的香薰，一齐塑造咖啡馆般的闲适氛围，然后便只需静静等待灵感降临。

桌上少不了安静温暖的灯光。阴天时她习惯点蜡烛、看书、喝咖啡，下雨天则喜欢插花、煮茶、读三国。大多数时候，她就这样静静地坐在这里，燃一支香薰，一呆就是一整个闲适慵懒的下午。

喜欢温馨感的@陈小苍，和老公一起将这套位于上海杨浦区的房子打造成了理想中的家。平日里，她最喜欢的便是站在巧妙将厨房与餐厅分割的吧台处，眺望窗外的风景。日式餐厅的柚木元素清新又耐用，在这里处理食材，再冲一杯咖啡，真是再美好不过了。开放式厨房让在做饭的人也能融入整个家，而不是在厨房孤单一人。

爱喝咖啡的他们，就这样把小小的吧台变成了自己的咖啡一角。磨豆机和小烤箱都是夫妻俩从日本背回来的，隔板是用皮吊老榆木做成的，用来摆放他们收集的咖啡机、手冲架和公道杯等手冲咖啡器具。

厨房有一大一小双水槽设计，单个大水槽设在靠窗的位置，主要用于日常洗碗洗菜等。迷你水槽在吧台上，不仅可以在吧台接水做咖啡，也方便随手清洗咖啡器具和杯子。平时厨房有人忙碌时，在这里洗个水果也互不妨碍。

每天早晨，让@陈小苍早早起床的动力就是一杯自制的咖啡。她喜欢为自己和家人煮一杯现磨咖啡，再搭上一份简单而不失精致的早点，从平凡的生活中，感受不平凡的幸福体验。

· 黑白工业风咖啡角

资深咖啡爱好者@AUCU是一名服装设计师，她每天都要饮用6杯以上咖啡，其中至少4杯得是手冲咖啡。在开始筹划新房时，她脑海中再次迸发了给家里添置咖啡角的想法。趁着装修，她干脆把原计划里的“咖啡角”直接升级为“咖啡厅”。为了刺激自己的设计灵感，她在装修期间去了不少有特色的咖啡店探店。之后所有的软硬装阶段和家电购置，她都是围绕咖啡馆的风格来一点点实现的。

· 看上去仿佛真的是咖啡馆一隅

@AUCU用黑色铁艺吊顶、灰色大理石和黑灰水泥砖地面搭配，打造出了浓浓的暗黑工业风。宜家的这款站立式书桌被她用作咖啡吧台，不仅简单美貌，小巧的外形还为这套复式小户型房节约了不少空间。她特地给咖啡桌脚留下一段颜色来增加趣味性，并喷黑了吧台台面以使之与家中整体调性相符。桌上可放置至少两台咖啡机，屉内可放其他咖啡器具，桌下搁板还能放不少杯具，不浪费每一寸可以利用的空间。

谈及第一次接触到手冲咖啡，她说道，是在东京新宿的一家叫做“蓝瓶”的精品咖啡馆。当时的她在隔壁的一家超市买了一款kalita 02的黄铜滤杯，从此便踏上了收集咖啡器具的“不归之路”。在整个家的用色统一的情况下，黄铜或者红铜材质器具的金属色调则为看似颜色“直男风”的家作点缀色，实在称得上点睛之笔。

在所有的手冲咖啡器具中，@AUCU花费最多心思和最大财力的就是手冲咖啡壶。为了对应不同的冲法和不同种类的咖啡豆。除为了好玩入的冰滴壶、虹吸壶、爱尔兰咖啡杯等以外，她还先后入了5款不同的手冲咖啡壶。墙壁上还贴心地设置了多个五孔插座，这样一来，她就可以在制作咖啡的时候轻松做到多器具同时使用了。

慢慢地，她接触到了更多与咖啡有关的专业知识，日常喝的咖啡也慢慢变为单品浓缩和手冲的单品咖啡，她也越来越像个专业咖啡师了。她说，小时候的梦想是当一个科学家，长大后才知道，当一个生活家便足矣。

即使是没有“咖啡瘾”的你，也可以试着像他们一样，在家中打造一个属于自己的咖啡角落。无关专业与热爱，在家的日子，就让一杯浓郁的咖啡来开启你元气满满的一天吧~